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IE08级毕业实习指导书
广西工学院管理系
工业工程专业毕业实践指导手册
(2008级)
工业工程教研室
2011年10月
目录
1.工业工程2008级毕业实践环节计划大纲5
1.1.实践应达到的目的5
1.2.具体实践工作安排5
1.2.1.实习单位的确认5
1.2.2.指导教师的安排6
1.2.3.毕业实践环节时间安排计划6
2.工业工程2008级毕业实践环节指导工作大纲8
2.1.学生实习小组8
2.2.指导教师8
2.3.各阶段工作内容与时间安排8
2.3.1.生产实习与毕业实习8
2.3.2.毕业设计(论文)阶段10
2.4.毕业实践环节过程实施与控制10
3.工业工程2008级毕业实践环节指导书12
3.1.毕业实践的任务12
3.1.1.生产实习与毕业实习的任务12
3.1.2.毕业设计(论文)的任务12
3.2.毕业实践的内容与要求13
3.2.1.生产实习与毕业实习13
3.2.2.书面文件14
3.3.毕业实践的工作内容17
3.3.1.实习准备18
3.3.2.生产实习18
3.3.3.毕业实习19
3.3.4.设计与论文写作20
4.2011届指导老师资格名单21
5.学生分组名单
1.
工业工程2008级毕业实践环节计划大纲
1.1.实践应达到的目的
1)实习单位与社会的确认。
通过“真题真做”,切实运用工业工程的理论和方法,分析和改进实习单位的具体问题,有意识地向实习单位和社会传播“降低成本、提高质量和生产率”的工业工程核心思想,展示其应用效果,为工业工程学生走向社会迈好自己的第一步。
2)真正意义的接触社会。
在认识实习、课程设计、专业课实习及模拟实习的基础上,通过有安排、有目地的让学生全面接触社会,以期能在毕业后有效缩短进入社会的适应期,增强学生在社会中的竞争实力,从而达到主动认识社会、适应社会的目地。
3)锻炼培养改革意识和创新能力。
在指导教师引导下,切实学以致用,培养独立思考、寻找现实问题并融合所学知识加以解决的个人能力。
要在实践中学会认知、分析、验证、研讨、提高,增强综合素质和创新能力。
4)掌握IE本质,树立IE意识,实现工业工程本科培养目标。
综合运用IE理论知识与方法技术,选择实习单位需改善的某系统、流程、环节为研究对象。
依照“提出问题、分析问题、解决问题”的要求,以毕业(学位)设计或论文的形式,应用IE的专门知识和技术进行现状考察、记录与分析,最后提出改善方案。
根据培养“规划、设计、评价和创新工作的高级专门人才”的专业目标,工业工程学生应以毕业设计为主;若为论文形式,也应体现学生一定的调查统计、图表分析及方案构建能力。
1.2.具体实践工作安排
1.2.1.实习单位的确认
实习单位的选择原则:
指导教师应引导学生在自主选择或帮助学生联系实习单位,教研室在各实习组上报实习单位的基础上进行综合协调。
(1)关于学生自行选择实习单位。
学生可以自行选择不同类型的工商企业和事业单位进行实习,前提是其生产经营活动正常进行,实习单位能按照整个毕业实践环节的要求为学生提供必要的实习条件,以保证毕业设计(论文)能真题真做地完成。
学生自己联系单位的程序:
①学生自己联系的单位明确接受后,由学生提出自选单位实习申请报告,柳州市外的单位还需说明选点理由、接收单位的基本情况、实习的部门和内容、本人实习工作与生活安排计划等,以书面报告形式交指导教师,经指导教师对申请内容初步核实之后,再报工业工程教研室;
②教研室审核和确认后在申请报告上签署意见,再由学生转送接收单位;
③接收单位人事教育部门在申请报告上签署同意安排意见后,将申请原件返回教研室;
④选择柳州市区外实习的学生,还需附上家长签字同意的意见并附上家长的联系电话;
⑤教研室在确认满足实习要求、申请报告签署意见完备、家长意见齐全后,由教研室主任核批并上报管理系备案。
学生自行选点截止时间:
2011年11月4日。
(2)教研室对实习单位的协调安排。
为适应典型工业工程活动在制造工业企业中应用较广泛这一特点,同时便于指导教师对实习现场情况的掌握,工业工程教研室在组织对实习单位的考察、选择与安排中,原则上将实习单位主要集中在柳州市的工业企业。
对外出到柳州市外实习的学生,应按管理系的规定和工业工程教研室的安排履行有关手续,但毕业设计(论文)应回校完成。
为保证对学生实习过程的有效监控,同时也为保证学生设计(论文)选题质量,教研室将按以下原则进行实习单位的协调:
①一个实习单位原则上只安排一个指导教师;
②一个实习单位安排的实习学生人数一般小于8个为宜;
③实习单位每使用1-2年后应轮空1-2年。
(3)选择实习单位的有关说明。
要求到柳州市区以外单位实习的学生,应符合以下条件:
①已修各科(包括理论、实验、实习课程)成绩必须合格,没有重修和挂有不及格课程;
②实习期间没有报考研究生、大学英语四六级或其他证书考试;
③必须保证与学校及指导教师的通讯联系、书面文件传输等渠道通畅,按规定时间将实习报告、日记等有效送达指导教师,及时获得指导教师的反馈意见;
④在规定集中返校的时间准时到达,不影响毕业班的工作安排等。
优先考虑与用人单位签订了就业协议或意向的学生到用人单位实习。
学生由于自己原因需要更换实习单位的,应在开始实习的前2周内提出申请,经教研室核查合格后方才可以更换。
需要转到用人单位实习的,在该单位连续实习的时间不能少于实习总时间的2/3。
1.2.2.指导教师的安排
指导教师原则上以工业工程专业教研室为主,适当聘请校外实习基地的指导教师,每一有指导资格(中级及以上职称)的教师负责指导的学生数不超过8人,实习小组采取学生及老师双向选择的办法,经过教研室适当调配,综合考虑实习单位及指导学生数的约束条件组合而成。
指导教师的确定在第7学第10周由教研室组织完成,指导学生选择实习单位的工作同时启动。
1.2.3.毕业实践环节时间安排计划
(1)实践前的各项准备工作在本学期第11周前完成(含实习动员、实习指导教师的安排、实习单位的选择与初步确认)。
(2)毕业实践环节分三个阶段:
生产实习(模拟实习、现场生产实习6周)为本学期第12-17周,
毕业实习为本学期第18-20周,下学期1-4周共计7周;
设计(论文)工作为下学期的第4-15周,
共12周。
2.工业工程2008级毕业实践环节指导工作大纲
2.1.学生实习小组
学生实习小组在学生自找、指导教师联系实习单位的基础上,经教研室协调后组成。
实习小组原则上以实习单位组合,各组指导教师由工业工程专业教研室中具有讲师(工程师)等以上职称的教师担任,具体指导教师名单附后。
各小组选出一名学生组长并报教研室备案。
整个毕业实践环节实行指导教师负责制,即指导教师负责本实习小组生产实习、毕业实习和毕业设计(论文)的全过程指导,中途若有个别确需调整的,由教研室根据“需要和自愿”的原则微调。
管理系的其他教师,在相关方面有对学生实践环节答疑指导的义务和质疑监控的责任。
2.2.指导教师
指导教师应于第六学期末确定后即开始时履行职责。
学生实习期间,指导教师每周至少要与学生(包括到外地实习学生)面谈或通信交流一次;生产实习和毕业实习两个实习段中,指导教师至少各有一次到学生实习单位(限于柳州市内)进行现场指导;学生实习期间返校集中时,指导教师均应到场,听取学生汇报并进行相应的指导。
指导教师每次检查实习及与学生交流情况,应有书面记录;对学生所交的实习日记、实习报告、设计(论文)选题报告及设计(论文)稿件等书面文件,均应有书面批改意见,并及时反馈给学生。
2.3.各阶段工作内容与时间安排
2.3.1.生产实习与毕业实习
1)毕业实践准备阶段(2011年11月11日前)
教研室在实习前一周组织实习动员,明确实习的目的,内容和要求。
各指导教师应组织本组学生座谈讨论,提高认识,指导学生制定个人毕业实习书面计划等。
学生应构思、完成个人生产实习与毕业实习计划交指导教师批阅及评定成绩。
2)生产(模拟实习与现场生产实习)实习阶段(2011年11月13日–2011年12月23日)
(1)企业管理模拟实习(2011年11月13日-11月18日)
在模拟实习指导教师的指导下,在校内实验室完成对企业从市场调研到产品交付给客户的整个运营过程的模拟实习。
分别模拟企业的总经理和财务主管、营销主管、采购主管和质量主管、生产主管。
完成模拟企业的产品市场分析报告与销售量预测,模拟实际运营过程中可能出现的客户修改订单的情况。
根据订单,各成员模拟扮演企业运营中的各个角色(总经理、营销主管、采购主管、质量主管、生产主管等),对企业的整个运营过程进行模拟,包括做生产计划安排,采购物料,入库,领料并完成生产任务,根据模拟的客户修改订单对计划进行更改,解决其中的各种问题。
本阶段实习结束,学生应按指导书格式要求撰写上交《企业管理模拟实习报告》。
(2)现场生产实习(2011年11月20日-12月23日)
由企业有关职能部门(负责人)对学生进行入厂纪律与安全教育、企业发展历史与现状介绍,通过实地考察及上网查询等途径,对企业基本情况及相关经营管理水平作宏观了解。
由企业安排,学生在生产现场进行力所能及的劳动体验;同时分别对所在企业(车间)的生产现场的生产计划与控制、物流、工作研究、人因工程、质量管理等作专题调查,完成专题研究及图表记录、数据收集带基础工作。
本阶段学生应完成并上交的书面实习文件有:
①实习日记:
每周至少3篇(每周交指导教师检查评阅)
②报告1《实习企业的基本情况报告》(2011年11月25日交指导教师评阅)
③报告2《实习企业生产系统与现场管理的调查报告》(2011年12月2日交指导教师评阅)
④报告3《实习企业的工作研究与工效研究报告》(2011年12月16日交指导教师评阅)
⑤报告4《实习企业工业工程与管理专题分析报告》或《实习企业应用工业工程的对策与前景分析》(学生任选一篇,要求报告内容要与论文选题有关、2011年12月23日交指导教师评阅)
本阶段实习结束后,指导教师应按照实习大纲要求,评定学生的生产实习成绩。
3)毕业实习阶段(2011年12月25日-2012年3月31日,其中寒假4周)
(1)毕业设计(论文)选题实习
(2011年12月25日-2011年12月30日)
学生针对实习企业生产经营中存在的问题,以“提高生产率、提高质量、降低成本”为出发点,根据生产实习阶段所作的专题调查结果,用所学专业理论知识(方法、技术)综合考察分析存在问题的影响因素,寻找解决问题的“突破口”作为自己设计(论文)的选题方向。
本阶段实习结束后,学生应返回学院集中,教研室对各小组进行检查初步总结,布置下一学期实习前的准备工作。
同时,教研室和指导教师应对学生进行就业指导。
本阶段学生需完成并上交的书面实习文件有:
1实习日记:
每周至少3篇(每周交指导教师检查评阅)
2报告5《毕业论文选题研究进展报告
(一)》(2012年1月6日交指导教师评阅)
(2)毕业设计(论文)课题研究实习
(2012年1月2日–3月25日)
本阶段学生主要是做设计(论文)课题及大纲研究,应根据所选的设计(论文)方向,在教师的指导下,有意识、有目的地对前面实习过程中所收集的企业实际资料(图表)进行汇总、补齐工作,同时需加大对相关文献资料的检索力度。
本阶段实习总结后,所有学生一律返校,教研室总结,指导教师评定学生的毕业实习成绩。
本阶段学生需完成的书面实习文件有:
1实习日记:
每周至少3篇(每周交指导教师检查评阅)
2报告6《毕业论文选题研究进展报告
(二)》(2012年3月25日交指导教师评阅)
3整个毕业实践活动的具体内容,应根据不同实习点学生的具体情况,参阅指导书,各自提出具体实习计划,在征得指导教师的同意后确认,并以书面形式在教研室备案。
2.3.2.毕业设计(论文)阶段
(第4-15周,2012.3.28-2012.5.27)
1.毕业设计(论文)资格审查
本阶段开始前,由教研室负责,按照学院的有关规定,审查学生的毕业设计(论文)资格。
若学生以上实习成绩有不及格者,将延长实习直至及格,否则不具备做论文资格。
2.毕业设计(论文)工作内容与时间安排
1)《毕业设计(论文)开题目报告、提纲》(2012.4.9,交指导教师评阅)
2)设计/论文框架:
设计/论文初步框架及内容成文(2012.4.15,交指导教师审查);
3)设计/论文初稿:
设计/论文结构基本成型,逻辑关系基本合理,主要内容定稿(2012.5.6,交指导教师审查);
4)设计/论文修改稿:
设计/论文的文字性修改完成、内容及图表修改、调整、补充齐全(2012.5.20,交指导教师审查);
5)完全设计/论文:
文字图表编辑性修改最后完成,条目格式、装订顺序等均符合学院要求(2012.5.25,交指导教师审查评阅);
6)正式设计/论文:
设计/论文最后装订完毕,译文交稿,手册等文件齐全(2012.5.29,交指导教师,填写“答辩申请表”意见后统一上交教研室);
7)评阅设计/论文:
设计/论文交评阅教师(或主辩教师)填写“评阅人意见”,并将意见提交教研室(2012.6.1,交评阅教师);
8)审查设计(论文)答辩资格:
教研室组织专业答辩小组,根据指导教师及评阅人意见,审查学生毕业设计(论文)答辩资格(2012.6.3,完成)。
9)专业小组答辩:
由工业工程专业答辩小组组织小组答辩(2012.6.7-8)
10)优秀设计(论文)公开答辩(由管理系统一安排进行)。
2.4.毕业实践环节过程实施与控制
1.动员。
由教研室组织,以座谈会的形式,各指导教师,教研室包括系领导参加,让学生充分领会工业工程专业毕业实践环节的实质与意义,特别注意与纯工程技术或纯经济管理专业实践环节的区别,切实探索、逐步完善符合工业工程专业特点的实践模式。
2.指导。
指导教师应在以下方面对学生进行指导:
(1)如何选择实习单位,选择标准应是力求使所学专业与自己将来的工作意向相联系;
(2)如何适应实习环境,特别注意培养学生的主动性、灵活性,传授有效沟通的技巧;
(3)如何检索文献、收集资料,并提供相关的参考书目、杂志名称等;
(4)如何参加用人单位的应聘,在应聘中如何展示自己的知识结构与能力;
(5)如何完成各项实习内容与书面报告、完成设计(论文)的选题、构思及图文工作。
3.实习过程控制
(1)控制标准依据:
①实习单位稳定,实习时间达到应到时间的75%及以上。
②实习单位对学生实习过程认可,实习单位对学生实习表现与报告的书面评价。
(2)控制形式:
以小组回校集中、指导教师下单位检查两种形式为主,辅以个别联系指导。
(3)检查内容:
学生个人实习计划,实习报告,实习日记;指导教师的书面批改评语。
(4)实习总结:
学生返校集中前,各实习单位的学生组长必须做好汇报准备,如实反映出实习情况;指导教师将本组成绩与问题简要汇总,以书面形式交教研室。
4.设计(论文)过程控制
(1)选题。
根据各阶段实习情况所掌握的材料,在充分考虑指导教师意见的前题下由学生自己选定,并以书面的形式由指导小组汇总报教研室备案。
学生应主动向指导教师报告选题、研究和资料收集等情况,自觉接受指导。
毕业实习开始的第2周,初步确定设计/论文方向或题目。
(2)设计(论文)工作。
学生的毕业设计/论文选题得到指导教师的认可后,应在毕业实习结束时完成设计(论文)的开题报告并初拟论文提纲,尽可能形成设计/论文初步框架。
(3)毕业设计(论文)应由学生独立完成,指导教师有提出修改意见的责任与义务。
(4)有条件的可将毕业设计(论文)反馈给实习企业一份,并尽可能请实习企业对设计(论文)的质量,尤其是设计(论文)的可行性和实用性以及采纳后效果做出评价。
指导教师和学生分别按本工作安排框架和毕业实践指导书要求实施,教研室负责对整个实践环节的检查与监控、总结。
3.
工业工程2008级毕业实践环节指导书
3.1.毕业实践的任务
通过连续到具体生产制造企业(本指导书同样适用于其他商业企业、事业单位等)进行综合性的实习,对所在实习企业的生产经营实际状况进行一系列考察,结合在校所学知识及检索到的信息资料,运用工业工程的理论、方法和技术,以论文或设计的形式,分析和解决生产或企业发展中所存在的实际问题。
3.1.1.生产实习与毕业实习的任务
1、了解社会、生产、科研的实际,迈出走向社会的第一步。
通过调研,深入了解社会实际及企业生产过程,了解新科学技术的应用等,丰富学生的实践知识。
2、培养深入实际调查研究,运用所学专业理论深化对课题的认识。
通过调研,听取第一线人员的意见。
在调查研究过程中,了解、实地察看和记录,将遇到的实际问题与所学的理论知识相互联系进行分析、综合和比较,弄清企业存在问题的来龙去脉以及各种制约因素,从专业角度找出解决问题的关键所在,以逐步明晰、深化对课题的认识。
3、培养“提出问题、分析问题、解决问题”的综合专业技能。
在深入和全面的调查了解企业的生产经营现状中发现问题;进一步对企业中纷繁的问题进行梳理,归纳出问题的根源(影响因素)所在,逐步逼近设计(论文)课题,明确设计(论文)所要解决的关键问题;最后,从一般到个体,在借鉴前人研究成果的基础上,分析解决对象的个体特征与特点,寻求解决问题的主要途径及技术关键。
4、培养对获取的信息进行加工和整理的能力。
尽可能利用一切方法和手段,全面、准确、及时地了解、收集本专业所涉及的社会经济及企业生产运营的实际情况,对有关的数据、图表和文献资料等进行分析、归纳、整理及研究。
3.1.2.毕业设计(论文)的任务
毕业设计(论文)是高校应届毕业生必须独自完成的总结性的作业,是对学生学习成果的综合性总结和检阅,是全面反映学生掌握知识、分析问题、解决问题的基本能力的综合性答卷。
毕业设计(论文)是高校毕业生毕业前夕提交的一份具有一定学术价值的答卷,必须是作者本人对所学专业领域内的某一课题的设计(或研究)的成果,表明作者对所研究的课题有一定的心得体会,能反映出作者的科学研究能力以及已经具有的学识水平。
学生应综合运用自己所学的基础理论、基本知识和基本技能,进行探索和研究的成果;
毕业设计(论文)一般要在所在院校系、科的学科专业教师的指导下进行选题与设计/写作,在规定的时间内完成。
工业工程专业毕业设计(论文)需符合“使生产系统投入的要素得到有效利用,降低成本,保证质量和安全,提高生产率,获得最佳效益”的工业工程目标,按照“规划、设计、评价、创新”的工业工程功能要求,符合“经济性、实用性、综合性、创新性”的专业特点。
(1)经济性。
围绕工业工程的核心(降低成本、提高质量、提高生产率),从企业最有改进价值的现实问题入手选题、展开设计(论述);
(2)实用性。
真题真做,结合实习企业的实际选题,能将存在问题的原因一一指出,所作的改进对策必须切实可行;
(3)综合性:
综合运用所学的专业知识,特别是工作研究、人因工程、物流与设施规划、生产计划与控制等知识;
(4)创新性:
以工业工程的眼光看问题,以工业工程的方法技术解决问题。
3.2.毕业实践的内容与要求
3.2.1.生产实习与毕业实习
1、企业管理模拟实习
通过本次实习(实验),学生对企业从市场调研到产品交付给客户的整个运营过程有一个全面的了解,对企业的生产经营的流程及其管理有一个全面的认识,通过在实验中的模拟角色的扮演,深入了解企业运营过程中的管理要求,综合运用所学的专业知识去解决企业运营中的各种问题,通过实验加深对专业知识的理解与运用能力。
实习小组由3-4人组成,分别模拟扮演企业运营中的各个角色(总经理、营销主管、采购主管、质量主管、生产主管等),对企业的整个运营过程进行模拟,在模拟企业产品的市场环境调查,对年的销售量进行预测基础上生成模拟订单输入,进行模拟生产计划安排,采购物料,入库,领料并完成生产任务,解决其中的各种问题;在模拟过程中,应根据模拟的客户修改订单对计划进行更改。
2、现场生产实习
选择企业主要(主导)产品的几个典型生产单位(加工、成品车间)作为现场生产实习的地点,通过参加现场实际生产劳动,了解产品生产的工艺流程和主要加工工序现状,对现有生产系统设置和管理所存在的问题有初步的认识;围绕工业工程核心问题,对企业(车间)的质量、成本与生产率水平有初步的了解与评价。
(1)对企业基本情况的宏观了解。
①了解实习企业的发展简史与现状,基本掌握目前企业的产品、技术、管理在同行业中的水平,以及人员、资金与设备等资源的概况。
②了解企业组织结构及运行机制,对生产计划、供应、技术、质量、设备管理等子系统的职能及其相互关系有初步了解。
③了解企业的生产类型与专业化协作情况,企业生产过程组织及其特点。
④通过了解企业生产经营状况,重点分析影响其生存与发展的主要问题,为后续专业工作实习找到切入点。
(2)对所在车间的基本了解
①了解实习车间所承担的主要生产任务,以及其在企业生产系统中的地位与作用。
②了解实习车间的生产能力(设计能力、现实能力)能否满足生产任务需要?
存在哪些优势与不足?
主要“瓶颈”在哪里?
③从生产计划与控制、技术开发、质量管理等角度,对实习车间的生产系统运行效率进行总体调研与评价。
④从工作研究(方法研究与作业测定)、人机工程、设施布置与物流等专业角度,对实习车间的现场管理进行总体调研与评价。
(3)专业研究调查实习
按照工业工程专业主要学科分支,在对所在企业、车间作基本了解的基础上,有方向、有目的的针对工作研究、人因工程、设施布置与物流、生产计划与控制、质量管理的某一方面进行较深入的专题研究实习,或对企业应用工业工程作对策与前景研究。
要求结合供应与销售、财务成本、环境保护、设备改造等相关问题综合分析研究,提出带有工业工程专业特点的优化或改善建议。
①工作研究(方法研究与作业测定)。
以提高生产率和整体效益为目的,选择1-2个主要加工流程(或工作地),利用方法研究的图表技术,考察记录现行的工作(操作)方法;采用“5W1H”的提问技术,分析生产过程中影响工作效率的各种因素;按照“ECRS”四大原则,研究如何消除人力、物力、财力和时间方面的浪费,减轻劳动强度,合理安排作业等。
同时利用作业测定的技术与方法,研究制定出相应的标准时间。
同时注意考察车间现场管理优化问题。
②人因工程研究。
综合运用生理学、心理学、卫生学、人体测量学、社会学和工程技术等知识,从提高人的工作效率角度出发,考察车间生产系统中人、机和环境间的相互作用(促进、制约)。
重点考察、详细记录1–2个岗位作业中人体机能、能量消耗、疲劳测定、环境与效率等情况;对诸如工作职务设计、设施与工具设计、工作场地布置,操作方法的确定等,从工效方面提出科学合理的建议,使作业人员获得安全、健康、舒适、可靠的作业环境,提高工作效率和效果
③物流分析与设施布置。
自制:
选择车间“体积大、重量重、工序多、线路长”的典型零(部)件的生产工艺过程,进行生产物流分析。
外协:
选择“价值大、重量重、数量多、线路长”的典型外协件,进行供应物流分析。
调查各工序间物料搬运量、各生产(仓储)单位之间的物料流程、生产单位的占地面积和平面布置等,绘制出车间(工段、工作地)现有平面布置草图。
对现有平面布置进行分析,找出不合理处,从物流效率、工艺流程要求及生产变化的适应性等方面,提出新的布置方案概要。
④生产计划与控制。
重点调查车间内部生产过程的时间组织(加工工件的移动方式、作业排序),流水线(生产
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