海南省冬季瓜菜质量安全知识竞赛题库.docx
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一、选择题(不定项选择)
1.农产品质量安全监管工作中,生产者负(A)责任。
A.第一责任人B.负总责C.监管责任D.没有责任
2.进岛农产品质量安全监管由(B)部门负责。
A.农业B.工商C.质监D.商务。
3.《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为(B)。
A.2006年6月29日、2007年1月1日
B.2006年4月29日、2006年11月1日
C.2007年1月1日、2007年5月1日
D.2007年4月29日、2007年11月1日
4.供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理,遵守(B)的规定。
A.食品安全法B.农产品质量安全法
C.食品卫生法D.产品质量法
5.《农产品质量安全法》规定,农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限,发布有关(A)状况信息。
A.农产品质量安全B.食品质量安全
C.农业生产环境质量安全D.农、兽药质量安全
6.国家建立食品安全信息统一公布制度。
(B)统一公布国家食品安全总体情况、食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息、重大食品安全事故及其处理信息、其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息。
A.国务院农业行政部门
B.国务院卫生行政部门
C.国务院质量监督部门
D.国家食品药品监督管理部门
7.《食品安全法》的实施时间为(D)。
A.2006年11月1日B.2008年6月1日
C.2009年1月1日D.2009年6月1日
8.《食品安全法》中的食品是指各种供人(C)成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。
A.吃的B.饮用的C.食用或者饮用的D.其他的
9.食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由(C)联合发布。
A.国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B.国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C.国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D.国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门
10.我国标准分为(B)。
A.国家标准、专业标准、地方标准和企业标准
B.国家标准、行业标准、地方标准和企业标准
C.国际标准、国家标准、部门标准和内部标准
D.国际标准、国家标准、地方标准和企业标准
11.政府部门制定农产品质量安全标准应当充分考虑农产品质量安全风险评估结果,并听取(D)的意见,保障消费安全。
A.农产品生产者B.销售者
C.消费者D.农产品生产者、销售者和消费者
12.没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全(B)。
A.行业标准B.地方标准C.企业标准D.其他标准
13.销售的农产品必须符合农产品质量安全标准,生产者(C)申请使用无公害农产品标志。
农产品质量符合国家规定的有关优质农产品标准的,生产者()申请使用相应的农产品质量标志。
A.应当;可以B.应当;应当
C.可以;可以D.可以;应当
14.国家建立农产品质量安全监测制度。
(D)应当按照保障农产品质量安全的要求,制定并组织实施农产品质量安全监测计划,对生产中或者市场上销售的农产品进行监督抽查。
A.国务院农业行政主管部门
B.省级以上人民政府农业行政主管部门
C.地级市以上人民政府农业行政主管部门
D.县级以上人民政府农业行政主管部门
15.农产品产地发生污染事故时,(D)人民政府农业行政主管部门应当依法调查处理。
A.国家级B.省级以上C.地市级以上D.县级以上
16.县级以上农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当按照食品安全年度监督管理计划进行抽样检验。
抽样检验购买样品所需费用和检验费等,由(D)财政列支。
A.国务院B.省级C.上级D.同级
17.食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。
保存期限不得少于(B)。
A.一年B.二年C.三年D.四年
18.采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法进行农产品质量安全监督抽查检测,被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果时起(B)内申请复检。
A.2小时B.4小时C.8小时D.24小时
19.农产品质量安全检测机构(B)的,责令改正,没收违法所得,并处五万元以上十万元以下罚款,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下罚款;情节严重的,撤销其检测资格;造成损害的,依法承担赔偿责任。
A.检测结果错误B.伪造检测结果C.仪器损坏D.不符合条件
20.违反《食品安全法》规定,受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员,自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起(C)内不得从事食品检验工作。
A.一年B.五年C.十年D.终身
21.违反《农产品质量安全法》的规定,冒用农产品质量标志的,不适用下列哪一处罚(D)。
A.责令改正B.没收违法所得
C.并处二千元以上二万元以下罚款D.并处五千元以上五万元以下罚款
22.法人授权性质的农产品质量安全检测机构,其法律责任应由(B)承担。
A.检测机构B.授权单位
C.检测机构和授权单位共同承担D.上级机关
23.自2007年1月1日起,全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是(C)。
A.乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
B.甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C.甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
D.甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺
24.根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定,使用盐酸克伦特罗(即瘦肉精)等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物,或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的,可能受到的最重刑法为(D)。
A.5年以上10年以下有期徒刑B.10年以上有期徒刑
C.无期徒刑D.死刑
25.致病性细菌、病菌以及某些毒素等造成的污染属于(A)
A.生物性污染B.物理性污染C.化学性污染D.认为污染
26.违反《食品安全法》规定,县级以上地方人民政府在食品安全监督管理中未履行职责,本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的,依法可以对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予(ABCD)的处分。
A.记大过B.降级C.撤职D.开除
27.有下列情形之一的农产品,不得销售(ABCD)。
A.含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的
B.农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的
C.含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的
D.使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性技术规范的
28.农业生产资料的生产者、销售者应当对其生产、销售的产品的质量负责,禁止以次充好、以假充真、以不合格的产品冒充合格的产品;禁止生产和销售国家明令淘汰的(ABC)等农业生产资料。
A.农药B.兽药C.饲料添加剂D.农业机械
29.违反法律、法规规定,向农产品产地排放或者倾倒(ABCD),依照有关环境保护法律、法规的规定处罚;造成损害的,依法承担赔偿责任。
A.废水B.废气C.固体废物D.其他有毒有害物质
30.通常所说的“三品一标”,指的是(ABCD)。
A.无公害农产品B.绿色食品
C.有机农产品D.农产品地理标志
31.以下有关农产品质量安全检测机构法律责任的表述正确的是(ABCD)。
A.伪造检测结果的,责令改正,没收违法所得,并处五万元以上十万元以下罚款,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下罚款
B.伪造检测结果的,情节严重的,撤销其检测资格
C.伪造检测结果的,造成损害的,依法承担赔偿责任
D.出具检测结果不实,造成损害的,依法承担赔偿责任;造成重大损害的,并撤销其检测资格
32.以下关于农产品批发市场中销售不符合农产品质量安全标准的农产品赔偿责任的表述正确的是(BCD)。
A.农产品批发市场有权拒绝赔偿
B.消费者可以向农产品批发市场要求赔偿
C.属于生产者、销售者责任的,农产品批发市场有权追偿
D.消费者也可以直接向农产品生产者、销售者要求赔偿
33.根据农业部第176号和第1519号公告规定,禁止在饲料和动物饮水中使用的β-肾上腺素受体激动剂包括:
(ABCD)
A.盐酸克伦特罗B.苯乙醇胺A
C.莱克多巴胺D.沙丁胺醇
34.省政府规定的瓜果菜违禁药物检出率限制在多少以下?
畜禽、水产品违禁药物检出率限制在多少以下?
(A)
A.3%、1%B.2%、2%C.3%、3%D.3%、2%
35.省政府规定在我省农产品质量安全监管工作中,政府负(B)责任?
A.第一责任B.负总责C.监管责任D.没有责任
36.国务院农业行政主管部门设立(A)委员会,对可能影响农产品质量安全的潜在危害进行风险分析和评估。
A.农产品质量安全风险评估专家B.农产品质量安全评估C.农产品质量风险评估
37.农产品质量安全监管工作中,我省各级农业部门的责任是(ABCD)。
A.总协调B.总检查C.总监督D.农产品生产环节的监管。
38.法律规定“农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录”,要求该记录保存(C)年,且不得()农产品生产记录。
A.二;隐匿B.三;伪造C.二;伪造
39.(B)农业行政主管部门有权按照保障农产品质量安全的要求,提出禁止生产的区域,报本级人民政府批准后公布。
A.省级以上B.县级以上C.市级以上
40.(A)农业行政主管部门应当定期对可能危及农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料等农业投入品进行监督抽查,并公布抽查结果。
A.国务院和省级B.省级C.县级以上
41.《海南省冬季瓜菜质量安全责任追究办法(试行)》适用市县人民政府、乡镇人民政府、村委会,省、市县农业、工商、商务、质监、交通、公安等部门以及港口、码头、火车站、长途汽车站、机场等相关机构(ABC)、和的冬季瓜菜质量安全监管责任追究。
A.主要负责人B.直接责任人C.有关责任人D.具体责任人
42.《农产品质量安全法》规定,(C)负责农产品质量安全的监督管理工作。
A.国务院农业行政主管部门
B.省级以上人民政府农业行政主管部门
C.县级以上人民政府农业行政主管部门
D.县级以上人民政府有关部门
43.县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强对农业投入品使用的管理和指导,建立健全农业投入品(B)制度
A.准入B.安全使用C.规范使用
44.下列哪种农药不可以在果蔬上使用。
(AC)
A.氧化乐果B.波尔多C.甲胺磷
45.农产品生产者、销售者对监督抽查检测结果有异议的,可以自收到检测结果之日起(C)内,向组织实施农产品质量安全监督抽查的农业行政主管部门或者其上级农业行政主管部门申请复检。
A.10日B.7日C.5日
46.有权发布有关农产品质量安全监测信息的部门是(AB)
A.农业部B.省级农业主管部门C.地市级农业部门D.县级农业部门
47.在有毒有害物质超过规定标准的区域内,即禁止生产区域内,禁止下列哪些行为(ABC)。
A.生产食用农产品B.采集食用农产品C.建农产品基地D.土地休作
48.国家鼓励单位和个人对农产品质量安全进行社会监督。
任何单位和个人都有权对违反《农产品质量安全法》的行为进行(ACD)。
A.检举B.管理C.揭发D.控告
49.县级以上农业部门在农产品质量安全监督检查中,可以对生产、销售的农产品进行(B),调查了解农产品质量安全的有关情况,查阅复制与农产品质量安全有关的记录和其他资料。
A.查封扣押B.现场检查C.查阅复制
50.县级以上农业部门在农产品质量安全监督检查中,对经检测不符合农产品质量安全标准的农产品,有权(A)。
A.查封扣押B.现场检查C.查阅复制D.没收农产品
51.农业行政部门有权查处(ABCD)销售的农产品含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质,责令停止销售,追回已经销售的农产品,对违法销售的农产品进行无害化处理或者予以监督销毁。
A.农产品生产企业B.农民C.农产品批发市场D.农产品销售企业
52.向农产品产地排放、堆放或者倾倒废气、废水、固体废物或者其他有毒有害物质是否违法。
(A)
A.违法B.不违法
53.在农资商店买到限制使用的农业投入品,经营者是否有必要告知购买者有关使用范围和用法、用量等内容。
(A)
A.必须告知B.不必告知C.告知或不告知均可。
54.农产品生产企业、农民专业合作经济组织和种植养殖大户应当建立(B)记录,按照规定如实记载农业投入品使用情况、动植物疫病和农作物病虫草害发生及防治情况以及收获、屠宰或者捕捞的日期。
A.农药购置B.农产品生产C.农药使用
55.承担农产品质量安全检测的机构应当经(A)或者其授权的部门考核合格,并依法经计量认证合格。
A.省农业主管部门B.省质检局C.市主管单位、D.市级质检局
56.农产品质量安全检测机构在进行例行监测和监督抽检时(B)向被抽查人收取检测费用。
A.可以B.不可以C.酌情
57.发现或者发生重大农产品质量安全突发事件的单位和个人,应当立即向所在地乡级人民政府和县级人民政府(C)部门报告。
A.质监B.工商C.农业D.卫生
58.农产品质量安全是否关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。
(A)
A.是B.否
59.苏丹红能否添加到饲料中(B)
A.能B.不能
60.报纸是否可以充当包装材料,用来包装农产品。
B
A.是B..否
61.《农产品质量安全法》规定(ABCD)产品不得销售。
A.经检测不符合农产品质量安全标准的农产品;
B.含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的农产品;
C.农药、兽药等残留物质不符合农产品质量安全标准的农产品;
D.使用的保鲜剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的农产品;E、其他不符合农产品质量安全标准的农产品。
62.我国农产品质量安全法中所称的农产品,是指来源于农业的(B)。
A.次级产品B.初级产品C.植物产品D.动物产品
63.农产品质量安全标准应当根据(A)发展水平及农产品质量安全的需要,及时修订。
A.科学技术B.农业生产C.生产技术D.基础建设
64.(A)农业行政部门在农产品质量安全监督检查中可以对不符合农产品质量安全标准的农产品进行查封、扣押。
A.县级以上人民政府B.市级以上人民政府C.乡(镇)级以上人民政府D.国务院
65.建立健全农产品质量安全服务体系,需要在(C)以上地方人民政府的统一领导、协调下进行。
A.市级B.省级C.县级D.乡(镇)级
66.发生重大农产品质量安全事故时,农业行政主管部门应当及时通报同级(A)管理部门。
A.食品药品监督B.食品监督C.药品监督D.工商
67.农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构,对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测;发现不符合农产品质量安全标准的,应当要求销售者立即停止销售,并向(D)部门报告。
A.当地政府B.工商C.质量监督D.农业行政主管
68.农产品质量安全检测机构应当依法经(B)认证合格。
A.质量B.计量;C.技术D.检验
69.农产品质量安全检测机构,因检测结果不实给当事人造成损害的,应依法承担(B)。
A.刑事责任B.赔偿责任C.民事责任D.法律责任
70.(C)人民政府应当采取措施,加强农产品基地建设,改善农产品的生产条件。
A.市级以上B.省级以上C.县级以上D.国家
71.(A)人民政府农业行政主管部门应当加强对农产品生产的指导。
A.县级以上B.省级以上C.市级以上D.乡(镇)级以上
72.(A)应当加强对农产品生产者质量安全知识和技能的培训。
A.农业科研教育机构和农业技术推广机构
B.当地政府农业行政主管部门
C.农业高等院校
D.国务院农业行政主管部门
73.农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责,或者滥用职权的,依法给予(B)。
A.记过处分B.行政处分C.罚款D.刑事处分
74.国家支持农产品质量安全科学技术研究,推行科学的质量安全管理方法,推广先进安全的(A)。
A.生产技术B.管理技术C.科学技术D.应用技术
75.对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械,依照有关法律、行政法规的规定实行(D)制度。
A.强制B.自律C.罚款D.许可
76.农民专业合作经济组织和农产品行业协会对其成员应当及时提供生产技术服务,建立农产品质量安全管理制度,健全农产品质量安全控制体系,加强(C)。
A.行政管理B.强制管理C.自律管理D.经济管理
77.在本经济特区内禁止(ABCD)和使用含有剧毒、高毒成份的农药,但经省政府批准的特殊需要和限用的品种除外。
A.生产B.运输C.储存D.销售
78.省政府和市县政府签订的《海南省冬季瓜菜质量安全监管责任书》,冬季瓜菜农药残留检测合格率达到(C)%。
A.95B.96C.97D.98
79.(AB)应当协助农药监督管理部门对农药销售、使用进行监督检查;组织、宣传、指导农民安全、科学地使用农药。
A.乡镇人民政府B.村民委员会C.县级以上人民政府D.县级人民政府
80.农业行政主管部门应当向社会公布并印发国家和本经济特区(ABC)的农药品种的目录及其适用范围,并在农药经营场所和村民委员会办公场所张贴。
A.推广B.限制C.禁止销售、使用D.禁用
81.对(ABCD),县级以上人民政府可予以奖励和补贴。
具体办法由省人民政府制定。
A.使用安全农药的
B.使用高效农药的
C.采用生物技术防治病虫害的
D.采用物理等技术防治病虫害的
82.农药批发企业应当建设区域配送中心,完善农药仓储物流基础设施,建立农药连锁经营网络,发展(ABCD)的农药商店。
A.统一配送B.统一价格C.统一标识D.统一服务
83.我省(ABCD)瓜菜品种持证出岛。
A.豇豆B.苦瓜C.四季豆D.西瓜
84.县级以上人民政府农业、工商、交通行政主管部门应当在(ABCD)、机场等口岸设立农药检查站和流动农药检查站,对进入本经济特区的农药进行检查,民航、铁路等部门应当予以配合。
A.港口B.码头C.火车站D.长途汽车站
85.农产品集贸市场、批发市场开办者应当建立农药残留量快速检测点,对进入本市场销售的农产品和海产品进行抽样检测。
检测结果应当在本市场如实公示。
对经检测超标的农产品,应当禁止其入市销售。
消费者可以自愿到市场检测点检测,发现农药残留量超标的,可以要求返还货款和赔偿损失,并及时告知(A)或向工商行政管理部门投诉。
A.市场开办者B.县级人民政府C.所在地乡镇人民政府D.县级农业行政管理部门
86.县级以上人民政府工商行政管理部门应当经常对市场销售的农产品和海产品进行监督抽样检测,对每个市场每月至少检测(B)次,并公布检测结果。
A.1B.2C.3D.4
87.省农业行政主管部门应当会同工商、质量技术监督、环境保护、工业等行政主管部门建立农药市场监管网络平台,实行农药监督管理信息通报制度,其内容主要有:
(ABCD)
A.受理农药生产、经营单位申请,以及批准许可的信息。
B.对违法生产、经营、使用农药行为的监管查处信息。
C.农药事故的查处和处理信息。
D.农药监督管理的其他信息。
88.生产、运输、储存、销售本经济特区禁止使用的农药的,由县级以上人民政府农业、工商、质量技术监督行政主管部门依据各自的职权,没收违禁农药和违法所得,处(C)万元以上20万元以下罚款;对农药经营单位,吊销其农药经营许可证和营业执照;构成犯罪的,依法追究刑事责任。
A.5B.8C.10D.15
89.对冬季瓜菜质量安全监管工作实行责任追究,坚持“属地管理”、“谁主管、谁负责”,实事求是、(ABCD)、违规必究的原则。
A.客观公正B.权责一致C.惩教结合D.依法有序
90.企业和个人承运农药应当查验农药购买凭证,并建立运输记录。
运输记录保存期限不得少于(C)年。
A.1B.2C.3D.4
91.农药经营者应当建立农药购销台账,记载所销售农药的(ABCD)等信息。
购销台账应当保存3年。
A.生产单位B.进货渠道C.产品名称D.销售情况
92.在冬季瓜菜质量安全监管工作中,有(ABD)情形的,追究工商部门主要负责人、直接责任人和有关责任人的责任:
A.对农药经营监督检查不力,导致违法经营农药的行为发生且不及时调查处理的;
B.对省外农药直接进入农药销售网点进行销售不及时调查处理的;
C.对未经检测的瓜菜出具检测合格报告单或伪造检测合格报告单的;
D.对外省进入的瓜菜监管不力,导致不符合质量安全标准的瓜菜在省内销售不及时调查处理,并造成恶劣影响的;
93.有《海南省冬季瓜菜质量安全责任追究办法(试行)》所列应当追究责任的情形,情节较轻的,依照有关规定给予批评教育或者责令作出书面检查;情节较重或者造成严重社会影响的,依照有关规定给予(ABCD)的处分;构成犯罪的,依法追究刑事责任。
A.记大过B.降级C.撤职D.开除
94.根据《海南省人民政府关于加强农产品质量安全监管工作的若干意见》,以下哪个表述是错的。
(B)
A.农业、海洋渔业部门要加强农产品(水产品)生产环节的监管。
B.工商、商务部门要加强流通领域农产品质量安全监管。
C.质监部门要加强农产品加工环节的监管。
D.卫生、食品药品监督部门要加强农产品餐饮环节的监管。
95.《海南省冬季瓜菜质量安全监管责任书》明确(A)是冬季瓜菜质量安全第一责任人,分管冬季瓜菜质量安全工作的领导是冬季瓜菜质量安全的直接责任人。
A.市县主要领导
B.农业部门主要领导
C.工商部门主要领导
D.乡镇主要领导
96.豇豆生产过程中,发生病虫危害时,推荐使用(B)
A.高剧毒农药
B.治疗性高效、低毒、低残留的农药
C.过期报废农药
D.预防、保护性农药
97.黄、蓝板诱杀害虫是利用害虫的什么特性(C)
A.性诱杀B.趋光性C.趋色性D.趋味性
98.下列属于豇豆农业防治的措施(ABCD)
A.选用抗病品种B.推广水旱轮作制C.深沟高畦的栽培模式D.培育健康壮苗措施
99.下
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