运用多媒体技术推进职高畜牧兽医专业课教学.docx
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运用多媒体技术推进职高畜牧兽医专业课教学
运用多媒体技术,推进职高畜牧兽医专业课教学
牟定县职业高级中学陈彦宏
摘要随着信息技术的不断发展,多媒体技术在畜牧兽医教学中的应用越来越广泛,它所呈现在学生面前的是一个崭新的知识世界,可为学生提供大量的知识信息。
多媒体技术应用于教学,大大推动了畜牧兽医教学方法和教学形式的多方面变革,,给提高教学质量带来了新的契机。
作为一名职业高中的教师如何改进传统的教学方法,借助先进的教学手段和图片资料,课件、视频、实验实训等教学手段,为学生奠定牢固的专业基础,是当前亟待解决的问题。
为此,我对所教的畜牧兽医专业的教学方法进行了一些探索和实践,主要从当前畜牧兽医专业课使用多媒体教学的优势和不足,对存在问题进行分析,并提出在畜牧兽医专业多媒体教学中的一些意见建议。
关键词多媒体技术职高畜牧兽医教学
随着畜牧业的发展,社会对畜牧兽医人才需要日益增长,一个合格的畜牧兽医工作者,要正确认识疾病,分析病因,科学养殖,对症治疗,必须具备扎实的专业理论和实践能力,才能适应当前社会挑战。
畜牧兽医专业培养的目标是:
学生毕业后能从事动物疫病防控、动物疾病诊治、保障动物性食品安全、关爱动物及保障养殖业生产,动物医学管理等的生产、管理、服务、建设一线的面向基层、面向生产第一线的具有综合职业能力和良好综合素质的“应用型”、“创业型”人才。
近几年来,我们在专业课的教学上进行了创新,专业课程进行了适当的优化组合;在培养学生动手能力和创新意识方面,探索“利用校内教学实习基地,规范与加强毕业实习,提高畜牧兽医专业学生动手能力,保证专业知识与实践技能达到培养目标”等,取得了一定的成功。
但在理论教学方面,由于畜牧兽医专业课是一门内容较多、实践性较强的课程,存在抽象、难以互相关联的问题,传统的教学方法学生学习兴趣不浓,学生有时会感到枯燥乏味。
作为一名职业高中的畜牧兽医专业课教师,如何改进传统的教学方法,借助先进的教学手段和图片资料,课件、视频、实验实训等教学手段,为学生奠定牢固的专业基础,是当前亟待解决的问题。
随着信息技术的不断发展,多媒体技术在畜牧兽医教学中的应用越来越广泛,应用多媒体技术对提高教学质量和课堂效率有着重要作用。
多媒体技术应用于教学,大大推动了畜牧兽医教学方法和教学形式的多方面变革,给提高教学质量带来了新的契机。
为此,我利用多媒体技术对所教的畜牧兽医专业课教学方法进行了一些探索和实践,收到了初步成效,现将一些心得总结如下,旨在与同行交流。
一、畜牧兽医专业开展多媒体教学的优势
1、做到图文并茂,增加教学直观性、生动性
畜牧兽医课程不同于文化基础课,它要使学生建立起一个立体的动态的生物概念,但目前很多课本内容僵化,特别是一些图片资料不能充分说明问题,致使学生形成了片面的理解,而现代的多媒体技术可使呆板的课本知识生动起来。
例如我们在讲“肉用牛的品种”这一节内容时,教师可以先在网上查阅不同品种的牛图片资料,把能说明问题有代表性的图片粘贴下来,组成一系列不同品种的图片资料,在课堂上给学生展示,让学生自己说出它们的体貌特征,特别是让学生自己分析和比较,得出不同品种牛的体貌差异,这样通过学生自己分析和观察得出的结论就很容易被学生接受,这部分知识掌握起来就容易的多。
在讲解家羊的习性时,可播放一段教学短片,展示羊的几个生活习性,让学生从感官上认识,让教学更加生动,解决了教师用语言难于描述、学生理解上有偏差这一问题,可以大大提高学生的学习效率,实现教学过程从难到易的转变,体现出教学的直观性、生动性。
2、有利于反映概念及过程,能有效地突破教学难点,体现动态性
在教学中,许多概念和过程很难用语言和简单图片描述时,在教学上体现为难点不能有效突破。
在教学中,我们可利用多媒体课件或者直接做成动画来解决这一问题。
如在《猪胃管插入》这一部分的教学中,最难点是胃管运动到会厌软骨这部分时,由于软骨的变化导致胃管是进入气管还是食道必须进行判定,这在理论和实践中都是难点,学生很难理解和掌握。
为此,我利用Flash做了一个逐帧动画,展示胃管从口腔一直到会厌软骨直到气管或食道后的变化及判定方法。
通过此课件的观察,学生理解了胃管进入食道和气管的过程和判定方法,做到了教学上难点突破,教学效果非常好,这一切都还得归功于Flash逐帧动画的课件。
3、学生有更多的参与,突出交互性
利用多媒体课件上的交互性,可以让学生更多地参与到学习中来。
如在讲授《猪品种》这一部分,我们可以利用各品种猪的图片做成一个Flash动画,并利用Flash的交互性,做一些按纽,并编制好脚本,做成一个小游戏式的交互动画,让学生对猪品种选择判定,有一些提示和鼓励的语句,直到全部判定合格才能过关。
这种小游戏学生都很感兴趣,学生们都跃跃欲试,学习热情高涨,在游戏中就认识了各种品种的猪,从而达到了教学目的。
4、拓宽专业知识面,是教材有益的补充
畜牧兽医课程与其它的专业课程也有着较大的区别,其原因在于畜牧行业每天都在发生着变化,新的养殖技术、疾病、饲料、添加剂、兽药、疫苗以及其他产品都在不断的发展,只靠课本上的知识是远远不够的。
利用多媒体教学手段可以弥补书本上的不足,多媒体技术可以随时采集信息服务教学。
比如在讲“猪的蓝耳病”时,我们可以从报纸、杂志、广播、电视、网络等各种媒体上采集信息,及时了解国内该病发生发展和蔓延的趋势,掌握其发病规律、发病机理和发病特征,并且掌握防治措施。
有些知识是课本上没有的,但这些知识对教学是相当必要的,可以使学生及时了解该病发展的动态,激发学生的学习热情,因此,利用多媒体技术所得到的信息来源之广、信息量之大是其它的资料不可比拟的,也为拓宽学生的专业知识面起到了很大的作用。
5、运用多媒体教学,可以增加教学容量,提高教学效率。
多媒体教学可以迅速地把课程资源显现在学生面前,既可以大量节省教师讲课、板书的时间,又可以使教师传授更多的知识,在一定程度上增加了课堂的容量,并能取得较好的教学效果。
例如:
讲授《鸡蛋的孵化过程》时,把21天中每天鸡蛋照蛋的变化全部讲完,2课时都还无法完成,而如果把每幅照蛋后的图片用flash做成一个补给动画,展示出一个鸡蛋逐渐变化,直到孵出小鸡的全过程,1节课就能完成教学任务。
由于学生直接从屏幕上获取比较全面、直观的知识,这样增加了课堂教学容量,提高了教学效率,也调动了学生学习的积极性。
6、节约教学成本,弥补实训不足
畜牧兽医专业的教学实习、实训时,都存在着投入巨大,消耗性实习多,成本高的问题。
对于一般的县级职高来说,由于资金不足,这个问题更加突出,即便是许多普通的教学实践都存在着实验动物和实验器材的问题,高昂的实训教学成本,制约着职高畜牧兽医专业的实践教学。
一些实训如病原微生物实验、人畜共患传染病,由于其高风险性,很难让职高生亲临真实现场,而通过多媒体教学的视频和网络资源学习,可以替代解决这一问题。
又比如要想参观一个养鸡场,由于考虑到疫病的传染问题,一般情况下养鸡场是不可能允许你参观的,在这一点上,只能是利用视频教学解决这一问题。
可见,多媒体技术还可广泛应用于实验、实习、实训过程中,一些专业音像资料在一定程度上可以代替教师完成操作演示,使学生获取技能知识,弥补实训上的不足。
二、开展多媒体教学存在的现状
既然对畜牧兽医专业课开展多媒体教学有以上优势,目前许多县级职高也都开展了多媒体教学,但就畜牧兽医专业的多媒体教学来看,各地开展的都不是很好,广大畜牧兽医专业课教师多媒体教学使用偏低,究其原因主要体现在以下方面:
(一)、内在因素
1、思想观念因素:
这已成为影响教师运用多媒体教学的首要因素,部分教师习惯于过去传统的教学方法,认为根本没有必要运用多媒体进行教学;
2、年龄因素:
年龄已成为影响教师运用多媒体进行教学的一个重要因素。
大多数职高畜牧兽医专业课教师年龄都偏大,较难接受新事物,不喜欢使用多媒体进行教学。
3、计算机水平因素:
有些教师自身的计算机水平有限,对计算机的操作还不熟练,就更谈不上用多媒体计算机辅助教学了;
4、制作课件水平因素:
大多数教师自身制作课件水平有限,对一些常用的制作软件掌握得不是很好,大多只是用powerpoint替代了板书,像flash、authorware基本不会,更不用说使用其他编程语言制作软件或课件解决教学上的难点问题,因此要教师自行制作课件还存在一定的困难。
(二)、外在因素:
1、学校的资源因素:
由于学校的计算机、微机室以及多媒体教室的拥有量有限,而且微机室基本上都是供上信息技术课的教师专用,因此其它学科的教师要用计算机上课的话,就只能共用多媒体教室了。
在这种情况下,即使有很多教师想用多媒体计算机进行教学,也会因为多媒体教室数量的限制,而不得不放弃利用计算机进行教学。
因此,学校现有的计算机和多媒体设备拥有量已成为了制约教师运用媒体进行教学的硬件因素;
2、教学资源因素:
一方面,由于现成的教学素材不适合教师直接引用、或者所需的教学素材需要教师自己动手制作;而另一方面,由于教师自身的水平有限等因素的影响,形成了“教师在制作教学课件的过程中,所需的教学素材较难获得”的局面。
三、对开展畜牧兽医专业课多媒体教学的建议
针对教师在运用多媒体教学的过程中所存在的各种困难,笔者认为,若要促进多媒体技术在畜牧兽医专业教学中的运用,可采取以下措施。
1、在硬件设备上,学校应该增加多媒体计算机以及多媒体教室的数量
通过前面对影响教师利用多媒体教学的因素的分析,我们可以知道:
学校现有的计算机拥有量已成为了制约教师运用多媒体进行教学的首要因素。
因此,学校首先应该增加多媒体计算机以及多媒体教室的数量。
并支持和鼓励教师运用多媒体进行教学。
2、对教师进行培训
学校可以针对教师现有的计算机水平和课件制作水平,对不同层次的教师进行相关的培训,例如与多媒体教学有关的教育理念和教学方法的培训、计算机基本操作、课件制作、网页制作等方面的培训。
3、在课件制作上,多与信息技术类教师合作,专业课教师根据教学提出做课件的要求和创意,与信息技术类教师共同完成课件。
4、多举行课件制作比赛
学校也可以组织教师举行课件制作比赛,通过比赛来达到提高教师制作课件的水平的目的。
最好是全州或全省及至全国都经常举行课件比赛,尤其要畜牧兽医专业课教师多参加,共同提高。
5、为教师提供教学资源,实现共享
作为学校可以为教师提供教学软件、教学素材等等,但真正要解决好此问题,最好是由教育主管部门牵头,有专人负责收集教学资源,把许多优秀的教案、图片、教学视频、gif动画、矢量素材、课件、软件、程序等发布在教学资源网站,免费下载,实现共享。
充分利用已有精品课程网站,如"畜牧兽医行业专业软件"精品课程学院网站,教学资源均已上网,供师生共享使用。
四、对畜牧兽医专业开展多媒体教学的未来展望
国家教育部很重视对畜牧兽医专业教学资源库建设,未来的发展重点是虚拟教学资源库,其中的虚拟综合技能实训场以牛、羊、猪、禽、犬真实的养殖场景、生产环境为模板,采用Web3D虚拟互动技术实现对真实养殖场生产过程的模拟仿真,使学生能对不同动物养殖技术、疾病防治技术及生产管理等工作环节进行漫游、操作、测试三种模式的虚拟体验,通过三维动画操作过程,直观感受和掌握养殖场重点操作环节,达到技能训练的培训目标,这正是多媒体技术应用于畜牧兽医专业课教学的发展趋势。
总之,在职业教育教学过程中,特别是畜牧兽医专业的教学工作,多媒体技术起到了不可替代的作用,多媒体课件可以较好地突破教学难点,提高课堂效率,教师可通过多媒体课件创设诱思情境,展示相关知识背景,引导学生独立地探索和发现、相互讨论和研究,激发学生的创造性思维,经过长期潜移默化,提高学生发现问题、解决问题的能力。
多媒体课件可以提高学生的思维水平,培养其探究意识和创造性思维。
作为专业教师应深入教学一线,掌握畜牧兽医行业动态,了解新的科技知识,通过多媒体技术传播新知识新内容,培养出更多的畜牧科技人才。
参考文献
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- 运用 多媒体技术 推进 职高 畜牧 兽医 专业课 教学