自制饮品操作流程(2018.03.15).doc
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食品经营操作流程
名称或姓名
操作流程
鲜榨冲泡
烹调、作业
原料接收贮藏、加工
装杯
销售
烹调
(加热)
杀菌
(生冷)
冷藏保管
常温保管
清洗
储存
验收
进货
申请人签字(盖章):
申请日期:
年月日
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