中学生饮食习惯.ppt
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中学生饮食习惯.ppt
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课题:
养成良好饮食卫生习惯,八年级,1、认识到养成良好饮食卫生习惯的重要性;2、培养学生对饮食的科学态度,养成正确的饮食习惯。
3、培养学生形成“关注健康,关爱生命”的人生观、价值观。
一、饮食现状:
我们中学生的饮食安全吗?
还存在不安全现象吗?
近日,我们就饮食习惯问题对我中学的学生做了一次抽样调查,调查数据显示:
每天在家中吃早饭的学生占总数的51.7%;在上学路上吃的占34.5%;在学校里吃的占24.1%;不吃早饭而只吃一些简单食品的也占到了17.2%。
规规矩矩吃早饭的只占半数!
结果显示:
对于中餐和西餐,中小学生表示都喜欢的占了60.5%;表示喜爱吃西式快餐的占了29.1%;喜欢吃中餐的占了10.3%。
我们发现有近1/3的学生对西式快餐(如:
肯德基、麦当劳等)情有独钟,几乎所有的学生都吃过西式快餐。
通过对中学生吃零食情况的调查,超过半数的中学生有平时吃零食的习惯,占到了总数的53.6%;而没有吃零食习惯的占了46.4%。
“贪食”称得上是学生的天性。
这一点每个人都会有自己亲历感受。
各种零食小吃对于青少年总是挡不住的诱惑,许多学生的零食消费也成了一种习惯,每每放学,条件反射似的总要花上几元钱,买这买那地解解谗。
超过半数中学生有吃零食的习惯¥!
零食消费知多少,中学生花费在零食上的开销总体不少,其中每周20元及以下的比例最多,占了41.7%;20-40元的占25.0%;40-60元的占了16.7%;60-100元的占了12.5%;而100元以上的花费较少,为4.2%。
二、现状分析:
(1)、早餐可以忽略吗?
为什么?
(2)、“中餐也好,西式快餐也好,只要美味可口就好。
”这种说法正确吗?
为什么?
(3)、我们购买的零食安全吗?
为什么?
请选择你最感兴趣的话题,说说自己的看法。
相当部分学生的早餐被忽略了,很多学生或在上学路上,或在学校里吃早饭,更有甚者不吃早饭,这些都是不良生活习惯,究其主要原因是:
一生活上时间观念不强。
早晨贪睡了十分钟,就把早餐时间给占用了。
二不良习惯的形成。
父母对孩子的生活作息也不够重视,对不良习惯未积极指正。
后果:
初中生正是身体成长的关键阶段,本身对营养需求就很大,缺了一顿早餐看似无关紧要,但却少了一次补充营养的机会,久而久之,不仅影响学习成绩,而且影响身体的正常发育。
的确,在餐饮文化高度发达的今天,各种特色的美味佳肴融会聚集,花样繁多,真要把它们一一归类还真不是件简单事。
但在相当的中学生眼里,炸鸡、薯条和汉堡无可替代,对西式快餐情有独钟。
后果:
西式快餐高热量的食物造就了不少胖墩,他们的饮食习惯以被彻底地西化,被西化的还有他们的体型,胖墩现象直接危害到我们青少年的身体健康,饮食结构的合理调整在他们身上已是刻不容缓了。
吃零食容易养成大手大脚、铺张浪费的坏习惯。
初中生年纪尚小,行为能力和自控能力都比较薄弱。
通常小孩的零用钱主要用于零食花费上,但零食的卫生状况与食品安全令人担忧。
少部分在零食上高消费的学生,相应他们其它花费也水涨船高,对小孩树立自力更生的能力不利。
关键词:
罂粟地沟油双氧水福尔马林PPA止疼药罪状揭露:
“麻辣烫”验出“罂粟底”,麻辣烫,关键词:
流浪猫死猪肉“红粉”亚硝酸盐罪状揭露:
烧烤摊挂羊头卖猫肉你吃的羊肉串真是“羊肉”吗?
烤肉、烤串,关键词:
薯粉丸臭鸡翅罪状揭露:
快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成,炸鸡翅,食品添加剂-我们吃了多少看不见的东西,食品添加剂是加入食品中的化学合成物质或天然物质。
其中主要成分为:
1、甜味剂、防腐剂:
大多存在于:
蜜饯、果脯、山楂羹、茶饮料、易拉罐装碳酸饮料。
危害:
有可能致癌。
2、色素:
大多存在于:
酱卤类制品、灌肠类制品、休闲肉干制品、五彩糖。
危害:
长期食入含有着色剂的食品后,人体健康会受到影响,过量的污染物还会对人体主要脏器造成损害。
尤其对儿童的健康发育会有一定的危害。
3、漂白剂:
可用于薯片、葡萄酒、干菜、凉果、白糖等,使用范围非常广,主要为掩盖肉类、海鲜的腐败变质外观,消除臭味。
4、抗氧化剂:
可用于食用油或饼干、蛋糕等,防食物变坏,延长保质期。
请同学们打开课本,阅读课本26-27页,有利于健康的饮食习惯。
三、合理饮食,认真阅读,准备抢答呦!
1、最佳的吃饭姿势是。
2、为更好地使消化器官活动起来,做好进食准备,我们应在饭前。
3、世界卫生组织推荐每天食盐适宜摄入量为克。
这就告诉我们应从小养成吃食物的良好习惯。
4、一日三餐中,晚餐最好做到、。
下午时左右进晚餐较为合适。
站立,喝少量汤,6,清淡,偏素吃少早吃,6,5、科学家认为,吃的食物在一定程度上能够降低体温,延长细胞寿命。
冷,6、晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品容易诱发哪些疾病?
1、会使尿中的钙量增加,从而降低体内的钙贮存,诱发儿童佝偻病、青少年近视、结石病。
2、摄入蛋白质过多,易刺激肠壁诱发癌症。
3、可引起胆固醇升高,诱发动脉硬化,埋下糖尿病的祸根。
4、晚餐过饱可使胃鼓胀,对周围器官造成压迫,引起大脑活跃,诱发失眠。
通过本课学习,我学到了,诺贝尔奖获得者、智利诗人米斯特拉尔说:
“许多需要的东西我们可以等待;但是学生不能等,他的骨骼正在形成,血液正在生成,心智正在发育,对学生我们不能说明天他的名字是今天!
”那就让我们共同从今天做起,“关注健康,珍爱生命”养成良好的饮食卫生习惯。
讲营养,食多样;谷和薯,搭配煮;粗杂粮,营养强;粗细配,粗为贵;果蔬类,要齐全;鲜牛奶,喝不改;各食物,都有用;食冷食,延寿命;吃清淡,疾病散;食过饱,病来找;少一口,九十九;浓茶贪,神不安;喝咖啡,少为贵;食天然,健康来;广食粮,好营养;搭配好,巧烹调;早餐好,累不倒;午吃饱,精神好;晚吃少,身体好;不卫生,找病生;有污染,拒不沾;食入口,防中毒;转基因,有疑问;油炸品,控制紧;熏和烤,尽量少;咸腌菜,少安排;各饮料,少喝好;白开水,是首选;晒太阳,也有量;青少年,食量添;中老年,控制严;习惯好,青春葆。
健康饮食三字歌,中医有所谓“四气”,这是指食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性,而每种食物,都有其属性,一般分为“温热”、“寒凉”、“甘平”三类。
寒凉性食物(冷食)属于阴性,有清热、泻火、凉血、解毒等功效;温热性食物属于阳性,有散寒、温经、通络、助阳等功效。
冷食常见的有豆类、木耳,还有冬瓜、丝瓜、苦瓜、西红柿、西瓜等,选择冷性食物还应注意自己的体质哟!
世界十大垃圾食品,一、油炸类食品二、腌制类食品三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)五、汽水、可乐类食品六、方便类食品七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)八、话梅蜜饯类食品(果脯)九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)十、烧烤类食品,
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