前厅与客房教案第六章.docx
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前厅与客房教案第六章
陕西经济管理职业技术学院教案表一
授课内容(章)
西式铺床:
铺衬单,铺毛毯
教学目的
学会正确抖毛毯
教学要求
定位
课时
6课时
教学方法
示范
重点难点
铺毛毯
教具
床、床单、毛毯
教学效果检测
课堂提问、检查
备注
陕西经济管理职业技术学院教案表二
教学流程
课时一
1.示范,讲授
2.练习
板面设计
陕西经济管理职业技术学院教案表三:
教学过程
内容
备注
1.将衬单按铺垫单的方法操作到位,床单反面朝上,中线居中。
2.床头部位床单下垂5厘米。
3.抖毛毯,将毛毯平铺在衬单上,中线居中。
4.毛毯商标在床的尾部,商标向上。
5.毛毯首端与床垫边距离25厘米。
陕西经济管理职业技术学院教案表二
教学流程
课时二
1.继续甩单、包角
2.抖毛毯练习
板面设计
陕西经济管理职业技术学院教案表三:
教学过程
内容
备注
毛毯是客房西式铺床的卧具之一,首先分辨毛毯的正反面,查看毛毯商标所在面为正面。
抖毛毯可站床头或床尾,把毛毯平抛出去,毛毯铺开后其折叠中线与下面两条床单中线重叠。
陕西经济管理职业技术学院教案表二
教学流程
课时三
1.示范,讲授
2.抖毛毯练习
板面设计
陕西经济管理职业技术学院教案表三:
教学过程
内容
备注
1.毛毯折叠方法可创新,但必须一次抖到位。
2.毛毯首端必须留足25厘米。
陕西经济管理职业技术学院教案表二
教学流程
课时四
1.甩单、包角
2.抖毛毯
板面设计
陕西经济管理职业技术学院教案表三:
教学过程
内容
备注
1.第一条床单(站床尾甩开)。
2.第二条床单(站在床头甩开)。
3.毛毯抖开后床面平整,中线居中。
陕西经济管理职业技术学院教案表二
教学流程
课时五
1.提问
2.检测
板面设计
陕西经济管理职业技术学院教案表三:
教学过程
内容
备注
1.第一条、第二条床单正面分别朝哪个方位。
2.毛毯首端的距离。
3.逐一检测。
陕西经济管理职业技术学院教案表二
教学流程
课时六
1.总结上节检测情况
2.继续检测
板面设计
陕西经济管理职业技术学院教案表三:
教学过程
内容
备注
1.逐一检测并指出不足。
2.重点辅导差生。
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- 前厅 客房 教案 第六
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