零售连锁药店商品管理主要工作.docx
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零售连锁药店商品管理主要工作
零售连锁药店商品管理主要工作
5.1商品规划
5.1.1公司商品线定位
1.定义:
公司商品线:
指公司能够实现销售的所有商品。
不包括“清场商品”、“淘汰商品”。
1.1核心商品线(A、B):
指该商品在同一类别中销售很好,公司所有门店都必须经营的商品,配送中心不得缺货,是公司商品经营的重点,是实现公司商品集中采购和销售的核心。
其中A类商品指各门店及配送中心均需量陈量备的商品,B类商品指各门店及配送中心可不必量陈量备的商品,这两类商品非生产厂商原因不允许缺货。
1.2重要商品线(C):
指该商品在同一类别中销售一般,门店可以根据自己门店所处的区域、商圈状况和门店陈列货架的多少,有选择性的商品。
该商品可被门店部分选择或全部选择。
大部分门店应有陈列,配送中心可少量备货。
1.3D类商品线:
指该商品销售很少,但是为了提高公司对顾客的服务水平,包括部分基础商品和有特殊疗效商品,贵重保健品和少量大型(或贵重)的医疗器械,该商品存放于公司大库、中心门店或指定门店。
1.4新商品(X):
指该商品符合公司的商品引进政策,开始进行铺货试销但未进行评估定级的商品,该商品在评估转正前,要控制补货门店的数量。
1.5淘汰商品(Z):
指该商品符合公司的商品淘汰政策,在商品名称前标注“Z”,该商品进入淘汰状态后,采购部将停止采购该商品,门店可以继续销售该商品,商品销售完为止。
1.6季节性品种(H):
只适合冬季夏季销售的。
1.7特采商品(G):
指顾客指定临床品种,区别于可量采的D类品种。
1.8推荐品种:
分为一般推荐(T)和首推(TT),能列入此级别的原则上以高毛利商品为准。
1.9清场商品(Q):
指该商品符合公司的商品淘汰清场条件,在商品名称前标注“Q”,该商品进入清场状态后,采购部将停止采购,门店按期将该商品退回配送中心,采购经理在规定时间内通知供应商,并将该商品退回供应商。
1.10任务品种(R):
指需要在一定时期内完成一定量的商品,可以是以上所有级别的商品。
1.11对于已经定位Z或Q的商品,如需重新经营,需走新品审批流程。
1.12临时促销商品(L):
指只用于某次销售的商品,销售完不准备再次采购。
1.13除以上商品级别,在商品信息上和价签上还应能显示出医保“甲”和医保“乙”类别。
2.制定公司商品线规划数量:
商品分布
商品线
门店经营数量
类别
核心商品
重要商品
D类商品
合计
(100M2)
药品
700
600
300
1600
1300
中药材
不计
不计
不计
不计
不计
保健食品
100
100
100
300
200
个人护理品
50
150
150
300
200
家庭健康用品
50
100
100
200
150
生活便利品
50
50
50
100
100
合计:
950
1000
700
2500
1950
淘汰商品(Z)商品规划数量:
此类商品不作商品规划数量,品项数越少越好。
核心商品线(AB)、重要商品线(C)、D类商品线数量:
核心商品线
重要商品线
D商品
中药材
新商品
合计
800
1000
700
700
500
3700
3.公司商品线入选标准:
核心商品线入选标准:
3.1.1、核心商品线数量:
商品700±10%,保健品100±10%;对于个人护理品、家庭健康用品、生活便利品类,根据各区域公司销售、动销情况按下述标准判断,符合的纳入核心商品线。
3.1.2、该商品在同类功能疗效或保健功能中,是畅销品种,占据很大销售市场份额;
3.1.3、在某一特定消费人群中,具有一定的知名品牌的商品或保健品;
3.1.4、在分类商品中,该商品是中类别商品销售前10位,或小类别商品销售前3位的;
3.1.5、根据公司商品线规划数量,在同一小类中,(销售额、毛利额)月贡献度大的商品或保健品;
3.1.6、新商品在试销期间,销售快速上升,进入公司商品销售排名前500位的商品或保健品,将给予提前转正,并且进入公司核心商品线。
3.1.7、该商品的供应商具有良好的信誉,保持商品的稳定供应。
3.2、重要商品线入选标准:
3.2.1、重要商品线大类数量分布:
商品600±10%,保健品100±10%,个人护理品150±10%,家庭健康用品100±10%,生活便利品50±10%;
3.2.2、商品的选择:
以商品的成分和功能疗效尽可能齐全为基础,结合商品零售市场的中类
销售比例,确定每以类别的入选数量,在选定的商品的品名、规格、剂型上,按同一类商品的(销售额、毛利额)月贡献度大小排序,选择排位靠前的商品,另外,参照考虑商品的品牌、价位、供货的稳定等因素。
3.2.3、保健品的选择:
跟踪市场的流行趋势,以知名品牌、消费时尚、广告效应为重点选择保健品,按保健品中类的(销售额、毛利额)月贡献度大小排序,选择排位靠前的保健品,对供应商或公司提供全面促销支持的保健品也可以考虑入选。
3.2.4、个人护理品的选择:
根据公司的商品定位,兼顾各个中类的商品,以知名化妆品牌为主,重点经营妇女、儿童用品。
3.2.5、家庭健康用品的选择:
以计生用品、成人保健用品为重点,配合其它中类、小类销售排名靠前的部分商品,及家庭必备的医疗用品。
3.2.6、生活便利品的选择:
以具有一定品牌的、销售好的、时尚的小食品为主。
3.3、D类商品线入选标准:
3.3.1、D类商品线大类数量分布:
商品300±10%,保健品100±10%,个人护理品150±10%,家庭健康用品100±10%,生活便利品50±10%;
3.3.2、商品的选择:
该类商品的选择以普药、贵重商品、新上市商品为重点,提高公司对商品经营的广度和深度,满足特殊顾客对新特商品的需求。
3.3.3、保健品的选择:
以贵重保健品、新上市的保健品为重点,配合某一些品牌和时尚保健品补齐规格,满足顾客对品牌和时尚保健品的特殊需求。
3.3.4、个人护理品的选择:
以贵重品、新上市的护理品为重点,配合某一些品牌和时尚护理品补齐规格,使其成为系列商品。
3.3.5、家庭健康用品的选择:
结合本地消费建议以小型或便捷医疗器械为重点
3.3.6、生活便利品的选择:
根据公司对生活便利品的市场定位要求,丰富商品的经营范围,寻求适合、畅销、高毛利的商品。
3.4、中药材商品线入选标准:
3.4.1、中药饮片的选择:
根据国家中药配伍原则,以饮片品种齐全为主,选择质优、价廉、品牌、供货稳定的商品。
3.4.2、参茸、汤料、单方制剂,选择市场销售好的品项。
3.5、新商品入选标准:
3.5.1、新商品的选择:
符合公司新商品引进的所有在销售的品项。
3.6、淘汰商品入选标准:
3.6.1、淘汰商品的选择:
根据公司商品淘汰标准,已进入商品淘汰状态的所有在销售品项。
4、商品线定位作业流程
4.1、根据公司商品政策,商品部确定公司规划商品线中的数量分布;
4.2、对公司近三个月的商品销售作出分析;
4.3、根据每一种商品的销售状况、贡献度排位、毛利率,按上面公司商品线入选标准,提出该商品在公司商品线中的定位建议;
4.4、将商品在公司商品线中的定位建议,提交采购部、营运部讨论,确定商品定位结果;
4.4、按已确定的商品定位,在公司商品信息系统中,标注商品定位符号;
4.5、下发《门店商品线目录》,此《目录》每年印制一次,但每一个商品在它所在的小类中的地位是动态的,每次各商品定位的调整通过商品部电脑通知或《商品简讯》下发;
4.6、商品部根据采购部对供应商的反馈和门店对消费者的反馈,以及公司商品月销售数据的统计分析,会对需要调整定位的商品,提出《商品评估表》,经由商品部、采购部和营运部讨论,确定商品定位的调整结果;
4.7、按商品的调整结果,在公司商品信息系统中,修改商品定位符号;
4.8、通过电脑通知或《商品简讯》下发“商品定位修改通知”;
4.9、公司商品线每三个月作一次调整,特殊情况下,根据需要,对某一些商品也可及时作出调整;
4.10、门店根据公司最新的商品线信息资料,调整和选择本门店的商品,进行补货和销售。
5、商品线定位作业流程图(另附)
6、几个符号的说明:
为了更明确的对商品定位,新增以下补充说明:
6.1、X(新商品):
6.1.1、Xxx,如X06,表示6月份新建的新品。
6.1.2、新商品在铺货销售满3个月的时候,商品部、采购部要对其进行评估,纳入商品线的规划。
6.2、Z(淘汰商品):
Zxx,如Z06,表示6月份确定淘汰的商品。
6.3、Q(清场商品):
Qxx,如Q06,表示6月份确定清场的商品,注意:
清场商品必须在在规定时限内清理完毕,商品部可在规定清场时限后对门店进行检查。
6.4、R(任务商品):
Rxx,如Q06,表示6月份的任务商品,注意:
任务商品必须在规定时限内调换价签完毕,商品部可在换签规定时限后对门店进行检查。
6.5、L(临时促销商品):
Lxx,指只用于某次销售的商品,销售完不准备再次采购。
5.1.2商品线定位作业操作细则
根据公司商品政策,由商品部制作公司商品线目录
基础数据要求:
1、取公司最近三个月的商品销售明细;
2、包括字段:
商品编码及基本信息,小类号、月均销量、店均销量、动销门店数、库存门店数、单价、售价、销售额、毛利额、毛利率;
具体操作方法:
根据每一种商品在小类中的销售状况,确定该商品在公司商品线中的定位
1、将经营商品主要功效成分标注
2、店均销量:
用月均销量/全门店数
3、动销率:
分为门店动销率和商品动销率。
门店动销率:
产生销售的门店数÷铺货门店数×100%
商品动销率:
总销量÷铺货量×100%
3、以小类码、功效成分、店均销排序:
小类码升序、品名,功效成分升序、店均销量降序)
4、定位时的重点参考字段:
店均销量、月均销量、动销率、毛利率、毛利额
辅助参考字段,单价,品牌知名度,是否公司战略性品种如专销商品、协议商品、自营商品、高毛利品种。
6、定位时,以同一小类中店均销量的前3位或中类的前10位品种为A、B商品首选,同时考虑毛利贡献度,品牌知名度。
A、B商品总数在800个左右:
商品650±10%,保健品100±10%,家庭健康与个人护理品50±10%。
7、对于专销商品、协议商品、自营商品和高毛利品种,除非有一定原因不适合全体门店销售,一般情况下尽可能定位成A、B商品。
8、对于单价较高的商品,根本所在公司整体消费能力环境决定,消费能力较强城市,根据其动销率,不妨定位较高;而对于消费能力低的地区或城市,则要考虑一些小门店的承受能力,而定位略微偏低一些。
9、一个销量较低的小类中,可能没有A、B商品,只有C商品或D商品
相关业务部门职责:
1、商品线目录制作出来以后,还需要两个部门对其内容进行审核,并提出修改意见:
2、采购部对A、B、C商品的供货渠道稳定性进行审核,原则上供货渠道很不稳定的商品,不纳入核心和主力商品范围。
3、营运部对于商品部制定的A、B商品能否100%门店铺货和C商品80%门店备货及指定门店备货的D类商品备货的可行性进行审核,以剔除一些数据信息以外的特殊情况所致的不当定位。
新品、与供应商签有铺货协议的商品门店备货由采购部确定。
5.1.3新品引进流程
1,新品的定义
公司从来没有经营过的品种,主要是指新品名,新厂家,新规格、新包装量。
或公司曾经经营过,但停止经营超过6个月的品种。
2、如下情况发生的新品可不作为新品来管理
2.1换外包装的品种,但批准文号、产地未变
2.2公司曾经经营过,因市场断供停止经营且以前销售较好的品种
3、新品引进原则
3.1符合商品规划原则
3.1.1商品规划由每年商品部来制定,商品规划中的新品设定遵循以下原则
Ø对于发展的品类,应大力发展新品
Ø对于对公司销售比重十分重要的品类因采取末位淘汰的方法替位的方法引进新品
Ø对于公司准备淘汰的品类,原则上不引进新品
Ø对于品规数过多,销售增长不明显,市场潜力一般的品类不引进新品
3.2对于不符合商品规划的商品,原则上不引进,如有对门店销售确实有促进原则的品种可特别注明
3.3符合相关的新品质量审批条件和符合公司经营范围,并寻找多个供应渠道比价。
3.4门店特别需要的品种,专指不符合公司总体发展战略,但门确实有需求的品种,相当于特采类。
3.5广告品种,广告投入巨大的品种。
4、新品引进审批流程
注:
新品应附有相关商品资料和样品,资料应由质管部审核并在确定引进后最终留存在质管部备案。
商品资料指:
物价批文、注册证、质量标准、批准文号证、同批次检验报告、包装盒和说明书;如是进口商品还要有:
进口注册证、通关单。
4.1采购员填写新品引进审批表,重点注明具体分类,毛利率,具体陈列位置和铺货量,可退换货时限,销售支持和支持时长,外店铺货与否,培训,预销量等项目和要求,交采购部经理初审。
4.2商品部根据分类情况,对照商品规划给出意见。
(要求与最终审定不发生冲突)
4.2.1采购部根据品类的实际情况来核算销售量要求,是否能达到品类要求。
并确实了解该商品的市场供价、铺货、销量等情况。
4.2.2根据品类的实际毛利率情况对毛利率给出意见
4.2.3对商品的零售价给出是否符合价格带要求
4.2.4按实际效用来讲有无吸引力
4.2.5采购部应在新品选品会前两天准备好所有新品资料报商品委员会委员审核便于开会时确定。
对准予引进的商品在会上确定首批进货量、铺货门店及该店铺货数量(曾销售过同类产品且是畅销品可以对80%以上的门店铺货)、陈列位置等事项。
4.2.6采购部携新品样品和产品相关资料到分管副总处审批,并在新品到货前在系统中建立新品信息和订单,不能提前建立的最迟得在新品到货后半个工作日内建立新品信息和订单。
新品验收入库后半个工作日内发出分配表给营运部、配送部、商品部,配送部在一个配送周期内分配到门店。
4.2.7与供应商商定培训和活动支持后立即通知人事部和营运部,培训和活动宣传应在货到库前。
培训后半个月内应由人事部进行考核,公布考核结果。
4.3业务部门外出时现场认可的品种经采购部经理同意后可按最少发货量采购,回来后经商品委员会再审核。
4.4商品部全程督促补货、销售、调拨等工作,对滞销品三个月后交由采购部提出处理意见。
4.5新品到店后采购部和商品部应门店的新品陈列、销售、备货、专业知识等进行抽查,以利于促进销售或及时淘汰处理。
结果反馈给营运部。
5、特采商品采购与审批流程
5.1门店收集品种信息报特采部查找和收集质量及资质资料,特采部据以上信息报采购部经理(主要审核:
门店上报信息可靠否。
协助特采部确定采购和销售方式等。
)、质管部经理审核(主要审核商品质量、是否超本公司及供应商经营范围。
对商品质量行使否决权。
),审核结果由特采部回复门店,主要回复门店是否采得到(采不到指定商品是否有可替换品)、最低售价、可退与否。
对可采品种索要资质文件,要求门店按总售价的50%--100%收取定购金并填特采品信息表通过营运部转交特采部。
采购到货后特采部填写特采新品引进审批表报分管副总审批。
5.2商品货到后在最短时间内送达门店,相关资质文件应随货到达
5.3对未能销售的定购品特采部要积极处理,定购门店要配合处理,处理不掉的商品由门店按售(进:
营运部后来制定的文件是按进价)价全额承担(因特采商品属于成本价经营采购时只加了运费)
5.4特采商品可不经过商品委员会审批
6.新品引进审批表和特采品引进审批表另附
7.新品引进流程另附(分为新品和特采商品引进流程)
5.1.4商品评估及淘汰原则
1、目的:
确保滞销商品及时汰换,提高商品动销率,确保存货的有效性
2、范围:
适用于商品部对各类商品销售状况进行监控并对滞销商品进行及时汰换的管理活动。
3、新品评估:
商品部每月初会同采购部做好新品分析后传给商品会参会人员供其参考。
对首次铺货满一个月的新品进行首次评估,对未达到调整级别标准的在满第二个月做二次评估,对仍达不到调整标准的首次铺货三个月的进行全面评估。
每次评估结果应注明门店调拨和补货或淘汰建议。
采购部各品类处在新品试销期内每周一做出新品销存量分析表附续采及门店调拨建议报分管副总和营运部、商品部、配送中心。
3.1评估原则:
3.1.1销售预估达成情况
3.1.2动销率:
分为门店动销率和商品动销率。
门店的动销率:
产生销售的门店数÷铺货门店数×100%
商品动销率:
总销量÷铺货量×100%
3.1.3评估结果交由采购,对于引进不理想的品种,采购部重点与供应商进行沟通,确定下一步方案,找供应商商榷策略。
4、商品淘汰的种类
4.1新品淘汰
适用范围:
铺货3个月的新品
4.1.1新品淘汰原则
Ø商品的动销率,根据合同规定,动销率低于30%的商品,淘汰。
虽然可能动销率低,也要考虑总体销量,如总销售较大,则考虑保留。
Ø小类的饱和程度,如商品所处类别品种数不饱和,则考虑暂时保留。
4.2滞销商品:
4.2.1、门店的动销率小于30%为滞销商品,建议淘汰。
4.2.2、末位淘汰:
每月评估,充分考虑该商品销售、动销、小类贡献度、毛利率,考虑该类别商品中成分、功能主治相同商品,保留不同价格带商品,同时类别中功能主治商品齐全,按此原则,排在末位的商品建议淘汰。
4.2.3总部清场指令:
与总部自营商品功效相近的商品、有质量问题商品、供应商撤出。
4.2.4商品部每月对上述类别商品进行评估,建议淘汰名细交采购部确认。
4.3、作业内容说明及时间要求:
4.3.1采购部、商品部根据公司商品销售状况和商品信息,均可提出预淘汰商品的目录和理由。
采购部列出淘汰商品明细交商品部汇总,商品部依据商品的贡献度或销售量及公司商品规划定期进行商品分析,对准备淘汰的商品提出建议反馈给采购部。
4.3.2采购部经理如同意商品部商品淘汰建议,则对淘汰商品作出具体处理意见;如有异议(如供应商提供促销支持,申请暂缓淘汰)则提交商品部经理审核,报分管副总审批最终确定淘汰商品。
4.3.3商品部信息管理员对淘汰商品在商品基本信息上做停止采购注记,并向采购部、营运部、配送部发布淘汰商品通知。
4.3.4商品部登记新品入库时间和可退换时限,在时限到期前10天时通知采购部做出退换与否意见,并对淘汰商品跟踪检查处理的进程。
4.3.5可退商品:
由采购部通知供应商,并提出门店淘汰商品详细退货要求通知到商品部,商品部按要求向配送部、营运部发出通知,营运部通知门店在规定时间内将淘汰商品清点退回配送中心,门店未按要求及时退回的淘汰商品,商品部将不定期对门店进行商品检查,如果发现应退商品而未退的,将会回收商品,并给予门店20元罚款,造成损失全额包赔;配送中心在退库要求期间内接收淘汰商品,超过期限退库,不予接收淘汰商品;采购部负责在4周内将淘汰商品退回供应商。
不能按时退回的商品损失,由采购部负责。
商品部将不定期对配送中心进行商品检查。
4.3.6不可退商品:
由商品部整理淘汰商品的库存清单,采购部一周内提出促销方案,报商品部进行数据跟踪。
三个月后将淘汰商品集中陈列,集中销售,半年后,采购部提出一次性处理方案,报公司商品委员会讨论解决。
4.3.7当淘汰商品库存为零时,即门店不再产生销售,库存不再有,商品部信息管理员在电脑系统中将商品设定为“停用”状态。
4.3.8对于不允许某门店经营的品种,如果门店必须引进此商品,请门店写出充分理由和所需数量以及门店要有明确的销完日期和退回日期,交营运部审核,由商品部在与采购部沟通后审批确定在该门店经营。
在退回期限内未退回造成的损失根据损失情况由门店全额承担。
格式如下:
商品编码
品名
规格
生产厂家
申请数量
商品级别
销完日期
退回日期
申报理由
4.4流程图:
(另附)
5.2库存管理
5.2.1库存管理流程
1.1目的:
保持存货平衡,满足配送中心和门店商品目录数要求,提高商品要货满足率,加快库存资金周转和满足市场需求。
1.2范围:
适用于商品部对各处的库存进行计划和调控管理。
1.3过程流程图(另附)
1.4、补充说明
1.4.1 公司库存政策及库存指标设定
商品目录制定和调整:
采购部制定配送中心商品目录,由商品部审定,制定和调整时需要考虑大中小包装量、采购周期、到货时长、类别、级别、配送中心的商品配备规定等灵活调整,配送部商品目录由商品部每三个月调整一次,期间采购部和配送部均可提出修改意见小调整。
采购部应严格按确定的商品目录备货。
商品部制定门店商品目录,营运部审核,商品部审定,每三个月调整一次,期间营运部可提出修改意见小调整。
1.4.2公司的库存政策,是根据公司商品库存管理的现状,考虑到规模因素、公司当前的平均付款周期,在年初的总经理办公会上讨论决定。
1.4.3商品部每年年初根据公司商品库存现状分析和公司的库存政策,得出当年全年和各季度《公司商品库存管理计划指标》,其中季度指标是根据全年指标和实施进度每季度滚动调整并公布。
具体包括:
全公司存货天数、三个月不动销库存占比、存销比大于6商品库存占比、效期商品占比等指标。
配送中心库存不符商品处理流程:
1.目的:
确保配送中心库存准确性
2.适用范围:
适用于BZGFX大药房配送中心出现破损商品、有库存没实物的商品、有实物没库存的商品等
3.流程图:
(另附)
4.流程规则:
4.1配送中心破损的商品包括:
1.来货破损的商品由配送中心直接上报采购部,由采购部与供应商协商退回或调换破损商品,不能调换的破损商品由采购部承担!
2.在配送中心保管过程中破损的商品由配送中心直接上报于商品部,商品部与采购部进行沟通,能与供应商退回或调换破损商品由采购部进行退回或调换,不能调换的破损商品由仓库承担!
4.2配送中心有库存没实物的商品
由配送中心填写商品报损单并交于商品部、采购部、防损部、副总、总经理审核签字,签字后由防损部在1个工作日内对库存进行调整。
配送中心按照售价进行承担。
各部门签字时限在半个工作日内。
4.3有实物没库存的商品
由配送中心填写商品报溢单并交于商品部审核批号是否属于公司进货批号,商品部审核后交于采购部、防损部、副总、总经理审核签字,签字后由防损部1个工作日内对库存进行调整。
溢出金额冲配送中心盘点差异。
4.4其中破损商品和配送中心有库存没实物的商品由配送中心经理先把库存划入到507库(待处理库),然后再按流程进行上报。
其中商品部与采购部需要重点关注507库(待处理库)。
4.5(待处理库)507库只允许配送中心经理使用,其他人员不得使用此库,此库只允许出现破损商品和配送中心有库存没实物的商品。
4.6以上情况由配送中心经理在每周一上报于商品部并说明情况,其单据交于商品部代办。
4.7需要部门承担的商品(有实物的商品按进价承担,没有实物的商品按售价承担)
4.8由财务部负责打印报损、报溢单一式两联,一联留于财务部保存,一联交于配送中心进行保存。
在配送中心盘点前,由财务部防损部与配送中心进行单据核对。
门店库存不符商品处理流程:
(门店在盘点前把所有借调单据全部处理完)
1.目的:
确保门店库存准确性
2.适用范围:
适用于BZGFX大药房门店出现破损商品、有库存没实物的商品、有实物没库存的商品等
3.流程图:
(另附)
4.流程规则:
4.1门店破损的商品包括:
1.来货破损的商品由门店与配送中心验收时直接退回配送中心!
2.在门店保管过程中
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