连队司务长年末工作总结参考4篇.docx
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连队司务长年末工作总结参考4篇
2021连队司务长年末工作总结参考4篇
2021连队司务长年末工作总结参考4篇【一】
一、转变工作作风,努力提高自身和后勤人员整体素质
把加强后勤人员的作风和后勤人员自身素质作为后勤工作的重点来抓,着眼于部队的长远建设,从提高整体的素质入手,向素质建设要效益,努力造就一支思想过硬、业务精通的后勤队伍。
(一)围绕保障有力的目标,着眼灭火、抢险救援任务需要,把好后勤人员选配关,加大业务培训力度,先后选调人员参加司务长、炊事员、卫生员培训集训,保持了一支结构合理、业务精通、敢抓善管的后勤队伍,后勤综合保障能力明显增强。
(二)加强后勤人员的工作作风建设,牢固树立后勤人员为部队服务,为官兵服务的意识,教育后勤人员深刻领会重要思想的精神实质,并将重要思想落实到实践中去。
(三)牢固树立后勤就是服务的思想,保持良好的职业道德,面向官兵、服务官兵。
二、加强经费管理,提高经费的使用效益
经费管理始终坚持规范化、制度化,我中队力争经费管理达到了“三好五无”。
(一)首先,坚持抓住“预算管理”这个龙头,正确把握资金的流向和报量,提高经费的使用效益。
其次要求在标准经费管理上多下功夫,强化预算管理的首位意识,强化预算的权威性。
并积极与地方财政联系保证每年业务经费xx%的递增,限度的争取地方财政的支持。
(二)把好经费的开支审批关,把一切开支控制在预算总量之内,大项经额坚持支部研究审批,发扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统,坚持少花钱多办事、办好事、办实事的原则,有效地避免不合理开支。
(三)认真做好达标建设中硬件设施的进一步完善,积极的向总队、支队和地方财政部门争取经费,使中队的俱乐部、综合娱乐室、电子阅览室进一步的完善。
三、推进伙食标准化管理制度,使官兵吃饱吃好
在伙食管理工作上中队始终认真贯彻我军“艰苦奋斗、勤俭节约”的原则和“双增双节”方针,严格落实伙食管理五项制度,全面实行分餐,科学调剂伙食,安排好执勤人员、伤病员的饮食,尊重少数民族官兵的生活习惯。
使我中队的伙食管理形成规范化,不断提高中队官兵的生活质量。
中队立足现有条件,大力发展“双增双节”活动,要求炊事人员做到“节约一度电、一滴水、一粒米”。
严格财务监督管理,做到帐目清楚,按时公布,在财务开支方面,达到了“三好五无”的标准,切实把钱花在刀刃上。
坚持经委会对采购物验收制度,积极改善官兵生活,坚持每天对餐具进行消毒,保证饮食符合卫生要求。
同时,加强后勤人员的教育和管理,提高后勤人员素质,发挥经委会作用,积极改善官兵生活,很好的发挥了后勤保障的有力作用。
(一)根据后勤工作意见、坚持落实好每人每天一个鸡蛋、一杯牛奶的同时,还做到日有水果的标准。
(二)教育炊事人员树立为兵服务的奉献意识,严格要求炊事人员精打细算,做到粗粮细做,细粮精做,力求符合伙食标准。
(三)伙食管理做到日有计划、周有安排,合理调剂主副食花样,坚持每周一小汇,每月一大汇的汇餐制度
在中队官兵的共同努力下今年我中队被总队评为为“先进食堂”,原司务长汪科同志被评为“先进个人。
”
四、加大器材装备的配备管理力度,保证器材的完整好用
在加强器材装备的管理上,不断的建立健全各项管理制度,在管理环节上下功夫,坚持建管并举,以管为主的方针,向管理要效益。
认真实行“目标管理”制度,把器材装备的管理同使用者的自身利益挂起钩,谁使用,谁管理,谁负责,实行计价挂帐的管理办法,在使用中因责任心不强造成丢失或人为原因造成损坏的使用者必须根据相应比例予以赔偿。
从而增强了人员的责任心,保证了装备器材的完整好用。
灭火执勤工作的顺利开展,灭火执勤工作的顺利开展。
加强后勤人员对设备的安全操作和精心维护保养,搞好卫生,保证了厨房设施的完整好用。
五、建立健全管理机制,提高服务质量,做好卫生防病工作
坚持每月开展防病教育,严把食品采购关,坚决杜绝采购腐烂变质的食品或未经检验的食品,对买回的食品在操作之前进行认真的消毒和清洗,对厨房餐具坚持餐后消毒,有效地防止了病毒细菌的传染。
保证了饮食符合卫生要求。
落实卫生管理和疫情报告制度,上好卫生课,提供心理健康咨询服务。
定期组织官兵体检,对伤病员及时送诊。
培养良好的卫生习惯,经常检查卫生,保持环境整洁,有效的防止了传染病流行和食物中毒的发生。
同时,中队加强与县政府、县财政的联系,拓展渠道,争取经费。
今年中队业务费预算xxxxxx元,截止xx月份中队已向县财政争取拨回xxxxxx元经费,积极拓展渠道向县政府、县财政打报告额外增加经费xxxxx元,有力地缓解了中队经费不足的问题,提高了官兵的生活质量。
同时为认真贯彻落实支队《关于尽快落实装备建设经费》的通知要求,中队积极与地方政府联系向地方财政申请专项经费xx万元,落实中队装备建设,这xx万元经费今年年内有望落实。
2021连队司务长年末工作总结参考4篇【二】
一、主要工作
1. 加强政治教育,树牢了吃苦奉献思想。
炊事工作是一项苦累的差事。
根据年度工作计划,其他专业都有集中休整的时问,但官兵每天都要吃饭,炊事工作不能停下来。
通过参加爱岗敬业、无私奉献教育,炊事班人员把三尺锅台当作自己的事业舞台,把炒好每个菜、做好每顿饭作为应尽职责,甘愿在后勤岗位上立功业。
炊事员xx曾积极要求调离炊事班,认为烧火做饭没出息,经过学习,尤其是通过学习上级表彰的“红管家”的先进事迹,很快转变了思想。
今年x月份,在上级组织的专业比武中取得了第一名,并荣立了三等功。
2. 刻苦训练专业技能,提高了服务保障水平。
炊事班把上级配发的后勤书籍和《司务长》杂志作为基本教材,始终坚持星期四晚的学习制度,累计记写笔记xx万余字。
此外,还充分利用业余时间,加强实践锻炼,开展刀功、火功、炒功小竞赛活动,形成了“比学赶帮超”的良好氛围。
结合部队野营训练、实弹演习等时机,积极开展实战化背景下的后勤保障训练,战时保障能力有了新的提升。
在今年xx月份的实弹战术考核中,仅用xx分钟就将一个建制连队的饮食制作完毕,为连队“决反”作战取得佳绩发挥了重要作用。
3. 抓好农副业生产,为连队家底创收。
因地制宜地搞好养,猪种菜等农副业生产,根据业余生产人均创收xx元的要求,开展了以养猪种菜为主的农副业生产,挑选了思想基础好、责任心强、能吃苦的xxx同志担任饲养员和种植员,全年养猪xx头,出栏xx头,自产肉xxx公斤,折款xxxxx元,到10月底,已超额完成农副业生产任务。
秋冬季打猪草xxxx余斤,又为明年养猪打下了良好的基础。
4. 严格制度落实,争当“红管家”。
狠抓了伙食管理五项制度的落实,减少了开支,堵塞了漏洞,年内累计节余经费xx万元,还开展了“节约一度电,一滴水,一粒米,一两油”的活动,收到了较好的效果,在上级后勤工作检查评比中多次被评为先进单位。
二、存在的不足
1. 经费保障效益需进一步提高。
在一段时间内,怎样让有限的经费发挥更大的保障效益,让官兵既要吃饱,又要吃好上做得不够。
受素质能力的影响,科学营养配餐方面还很薄弱。
2. 制度落实上还有漏洞。
部分制度还存在只是满足于“传达过”、“上过墙”的现象,在日常工作落实中却走了样,甚至是形同虚设。
例如,在x月份时,因管理不善,两袋面粉发了霉。
3. 创新工作的方法路子不多,多数工作仍停留在靠经验开展上。
在实战化演练中,保障方案不够灵活。
三、今后打算
1. 进一步加强学习,提高炊管人员的素质。
建议连队为炊事班购买《现代后勤管理》一书。
积极与后勤部军军需科,选派xxx到军区厨师培训基地学习。
2. 加强实战化演练,提高战时保障能力。
每半个月,对炊事班进行一次快速出动演练。
每月分别对埋锅做饭、利用炊事车进行饮食制作及热食前送等课目进行考核,个人成绩记人年度训练卡片。
3. 落实制度,堵塞漏洞。
树立法规意识,一切按制度规定办。
加强对军人委员会经济民主组人员的后勤培训,增强其监督作用发挥。
4. 做好冬储冬藏和明年发展农副业生产和准备工作,做到早打算,早动手,想方设法搞好以养猪种菜为主体的农副业生产。
力争人均业务生产纯收人达xxxx元以上
2021连队司务长年末工作总结参考4篇【三】
一、主要工作
1. 加强政治教育,树牢了吃苦奉献思想。
炊事工作是一项苦累的差事。
根据年度工作计划,其他专业都有集中休整的时问,但官兵每天都要吃饭,炊事工作不能停下来。
通过参加爱岗敬业、无私奉献教育,炊事班人员把三尺锅台当作自己的事业舞台,把炒好每个菜、做好每顿饭作为应尽职责,甘愿在后勤岗位上立功业。
炊事员xx曾积极要求调离炊事班,认为烧火做饭没出息,经过学习,尤其是通过学习上级表彰的“红管家”的先进事迹,很快转变了思想。
今年x月份,在上级组织的专业比武中取得了第一名,并荣立了三等功。
2. 刻苦训练专业技能,提高了服务保障水平。
炊事班把上级配发的后勤书籍和《司务长》杂志作为基本教材,始终坚持星期四晚的学习制度,累计记写笔记xx万余字。
此外,还充分利用业余时间,加强实践锻炼,开展刀功、火功、炒功小竞赛活动,形成了“比学赶帮超”的良好氛围。
结合部队野营训练、实弹演习等时机,积极开展实战化背景下的后勤保障训练,战时保障能力有了新的提升。
在今年xx月份的实弹战术考核中,仅用xx分钟就将一个建制连队的饮食制作完毕,为连队“决反”作战取得佳绩发挥了重要作用。
3. 抓好农副业生产,为连队家底创收。
因地制宜地搞好养,猪种菜等农副业生产,根据业余生产人均创收xx元的要求,开展了以养猪种菜为主的农副业生产,挑选了思想基础好、责任心强、能吃苦的xxx同志担任饲养员和种植员,全年养猪xx头,出栏xx头,自产肉xxx公斤,折款xxxxx元,到xx月底,已超额完成农副业生产任务。
秋冬季打猪草xxxx余斤,又为明年养猪打下了良好的基础。
4. 严格制度落实,争当“红管家”。
狠抓了伙食管理五项制度的落实,减少了开支,堵塞了漏洞,年内累计节余经费xx万元,还开展了“节约一度电,一滴水,一粒米,一两油”的活动,收到了较好的效果,在上级后勤工作检查评比中多次被评为先进单位。
二、存在的不足
1. 经费保障效益需进一步提高。
在一段时间内,怎样让有限的经费发挥更大的保障效益,让官兵既要吃饱,又要吃好上做得不够。
受素质能力的影响,科学营养配餐方面还很薄弱。
2. 制度落实上还有漏洞。
部分制度还存在只是满足于“传达过”、“上过墙”的现象,在日常工作落实中却走了样,甚至是形同虚设。
例如,在x月份时,因管理不善,两袋面粉发了霉。
3. 创新工作的方法路子不多,多数工作仍停留在靠经验开展上。
在实战化演练中,保障方案不够灵活。
三、今后打算
1. 进一步加强学习,提高炊管人员的素质。
建议连队为炊事班购买《现代后勤管理》一书。
积极与后勤部军军需科,选派xxx到军区厨师培训基地学习。
2. 加强实战化演练,提高战时保障能力。
每半个月,对炊事班进行一次快速出动演练。
每月分别对埋锅做饭、利用炊事车进行饮食制作及热食前送等课目进行考核,个人成绩记人年度训练卡片。
3. 落实制度,堵塞漏洞。
树立法规意识,一切按制度规定办。
加强对军人委员会经济民主组人员的后勤培训,增强其监督作用发挥。
4. 做好冬储冬藏和明年发展农副业生产和准备工作,做到早打算,早动手,想方设法搞好以养猪种菜为主体的农副业生产。
2021连队司务长年末工作总结参考4篇【四】
作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。
首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。
其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。
通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。
切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。
如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。
全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。
第八月算是我正式接管食堂。
先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。
如卫生情况:
由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。
为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。
这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。
九月是忙碌的一个月,接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等,大小用餐共计十余次。
及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。
同时确保了职工的正常就餐。
金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。
为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:
萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。
使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。
同时,在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖,有利地确保了冬储菜的存放。
把住食品进货也非常重要。
四十多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:
肉、菜、蛋、禽、主、副食等。
由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。
在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,五天一结帐、十天一报销,抱着节约的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。
如:
第一个月就亏损了xxx元,第二个月又亏损了xxxx元。
这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。
同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。
总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。
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