植物生理学复习.docx
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植物生理学复习
名词解析:
1、植物生理学:
是研究植物生命活动规律的科学。
2、水势:
每偏摩尔体积水的化学势差。
3、质外体途径:
是指水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移动,阻力小,所以这种方式速度快。
4、共质体途径:
是指水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝,移动到另一个细胞的细胞质,形成一个细胞质的连续体,移动速度较慢。
5、渗透作用:
水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象,称为渗透作用。
6、根压:
由于水势梯度引起水分进入中柱后产生的压力称为根压。
7、蒸腾作用:
是指水分以气体状态,通过植物体的表面(主要是叶子),从体内散失到体外的现象。
8、蒸腾速率:
植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。
单位是:
g·m-2·h-1国际单位:
mmol·m-2··s-1
9、蒸腾比率:
指光合作用同化每摩尔CO2所需蒸腾散失的H2O的摩尔数。
单位是:
g·kg-1
10、内聚力学说:
以水分具有较大的内聚力足以抵抗张力,保证由叶至根水柱不断来解释水分上升原因的学说。
11、矿质营养:
植物对矿物质的吸收、转运和同化,称为矿质营养。
12、胞饮作用:
细胞通过膜的内陷从外界直接摄取物质进入细胞的过程,称为胞饮作用。
13、离子通道:
是细胞膜中由通道蛋白构成的孔道,控制离子通过细胞膜。
14、单向运输载体:
能催化分子或离子单方向地顺着电化学势梯度跨质膜运输。
15、同向运输器:
是指运输器与质膜外侧的H+结合的同时,又与另一分子或离子结合,同一方向运输。
16、反向运输器:
是指运输器与质膜外侧的H+结合的同时,又与质膜内侧的分子或离子结合,两者朝相反方向运输。
17、离子泵:
质膜上存在ATP酶,不催化ATP水解释放能量,驱动离子的转运。
18、诱导酶(适应酶):
是指植物本来不含某种酶,但在某些外来物质的诱导下所产生的酶。
19、光合作用:
绿色植物吸收阳光的能量,吸收二氧化碳和水,制造有机物质并释放氧气的过程。
20、荧光现象:
叶绿素溶液在透射光下呈绿色,而在反色光下呈红色(叶绿色a为血红光,叶绿色b为棕红光)的现象。
21、磷光现象:
叶绿素除了在光照时能辐射荧光外,当去掉光源后,还能继续辐射出极微弱的红光,它是第一三线态回到基态时所产生的光,这种光成为磷光。
22、增益效益:
远红光(710nm)和红光(650nm)的光协同作用而增加光合效率的现象,也成爱默生效应。
23、光合单位:
指结合在类囊体膜上能完成光化学反应的最小结构的功能单位。
(光合单位=聚光色素系统+反应中心)
24、光合链:
在类囊体膜上的PSII和PSI之间几种排列紧密的电子传递体完成电子传递的总轨道,称为光合链。
25、卡尔文循环:
26、C4途径:
CO2固定最初的稳定产物是四碳二羧酸(苹果酸和天冬氨酸),故称为四碳二羧酸途径,简称C4途径。
27、景天酸代谢途径:
植物在夜晚的有机酸含量十分高,而糖类含量下降;白天则相反,有机酸下降,而糖分增多。
这种有机酸合成日变化的代谢类型最早发现于景天科植物,所以称为景天酸代谢途径。
28、光呼吸:
植物的绿色细胞依赖光照,吸收氧气放出二氧化碳的过程。
29、光饱和点:
光辐射继续加强,超过一定范围之后,光合速率的增加转慢;当达到某一光强度时,光合速率就不再增加,这一光强称为光饱和点。
30、CO2补偿点:
当光合吸收的二氧化碳量等于呼吸放出的二氧化碳量,这个时候外界的二氧化碳含量就叫做CO2补偿点。
31、光补偿点:
同一叶子在同一时间内,光合过程中吸收的二氧化碳与光呼吸和呼吸作用过程中放出的二氧化碳等量时的光照强度,称为光补偿点。
32、呼吸商(RQ):
植物组织在一定时间(如1h)内,放出的CO2的物质的量与吸收氧气的物质的量的比率称为呼吸商。
33、抗氰呼吸:
在氰化物的存在下,某些植物呼吸不受抑制,所以把这种呼吸称为抗氰呼吸。
34、交替氧化酶:
是抗氰呼吸的末端氧化酶,可以把电子传给氧。
35、末端氧化酶:
是把底物的电子通过电子传递系统最后传递给分子氧并形成水或过氧化氢的酶类。
36、温度系数:
在某种情况下,当温度增高10℃时,呼吸作用增加到2-2.5倍,即增加一倍或稍多些。
这类由于温度升高10℃而引起的反应速率的增加,通常称为温度系数。
37、压力流学说:
筛管中溶液流(集流)运输是由源和库端之间渗透产生的压力梯度推动的,所以称为压力流学说。
38、韧皮部装载:
是指光合产物从叶肉细胞到筛分子-伴胞复合体的整个过程。
39、韧皮部卸出:
是指装载在韧皮部的同化产物输出到库的接受细胞的过程。
40、配置:
是指源叶中新形成同化产物的代谢转化。
41、分配:
是指新形成同化产物在各种库之间的分布。
42、源:
代谢源,指产生或提供同化物的器官或组织。
(如:
叶片是制造有机物的器官)
43、库:
代谢库,指利用和储藏有机物的器官或部位。
如花、果实、块根,常要消耗或储藏大量的有机物。
44、双信号系统:
胞外刺激使PIP2转化成IP3和DAG,引发IP3/Ca2+和DAG/PKC两条信号转导途径,在细胞内沿两个方向传递,这样的信号系统称为“双信号系统”。
45、植物激素:
是指一些在植物体内合成,并从产生之处运送到别处,对生长发育产生显著作用的微量(<1μmol/L)有机物。
46、植物生长调节剂:
是指一些具有植物激素活性的人工合成物质。
47、光形态建成:
光调节植物整个生长发育,以便更好地适应外界环境。
这种依赖光控制细胞的分化、结构和功能的改变,最终汇集成组织和器官的建成,就称为光形态建成,亦即光控制发育的过程。
48、光敏色素:
吸收红光—远红光可逆反应的光受体(色素蛋白质),称之为光敏色素。
49、细胞全能性:
是指植物体的每个细胞都携带着一套完整的基因组,并具有发育成完整植株的潜在能力。
50、脱分化:
已有高度分化能力的细胞和组织,在培养条件下逐渐丧失其特有的分化能力的过程。
51、再分化:
已经脱分化的细胞在一定条件下,又可经过愈伤组织或胚状体,在分化出根和芽,形成完整植株的过程。
52、组织培养:
是指在控制的环境条件下,在人工配置的培养基中,将离体的植物细胞、组织或器官(也称外植体)进行培养的技术。
53、极性:
是植物分化和形态建成中的一个基本现象。
指在器官、组织甚至细胞中在不同轴向上存在某种形态结构和生理生化上的差异。
54、生长大周期:
在茎(包括根和整株植物)的整个生长过程中,生长速率都表现出“慢-快-慢”的基本规律,即开始时生长缓慢,以后逐渐加快,达到最高点,然后生长速率由减慢以至停止。
我们把生长的这三个阶段总合起来叫做生长大周期。
55、顶端优势:
顶芽优先生长,而侧芽生长受抑制的现象。
56、相关性:
植物各部分间的相互制约与协调的现象。
57、向性运动:
是由光、重力等外界刺激而产生的,它的运动方向取决于外界的刺激方向。
58、幼年期:
是植物早期生长的阶段。
在此期间,任何处理都不能诱导开花。
59、花熟状态:
开花前必须达到的生理状态。
60、春化作用:
低温诱导植物开花的过程。
61、脱春化作用:
在春化过程结束之前,如遇高温、低温效果会削弱甚至消除的现象。
62、光周期:
在一天之中,白天和黑夜的相对长度称为光周期。
63、长日植物:
(LDP)是指在一定发育的时期内,每天光照时间必须长于一定时数并经过一定天数(临界日长)才能开花的植物。
64、短日植物:
(SDP)是指在一定的发育时期内,每天光照时间必须短于一定时数才能开花的植物。
65、日中性植物:
(DNP)是指在任何日照条件下都可以开花的植物。
66、中日性植物:
(IDP)只有在一定长度的日照条件下(11.5-12.5h)才能开花的植物。
67、临界日长:
指昼夜周期中诱导短日植物开花能忍受的最长日照或诱导长日植物开花所必需的最短日照。
68、临界暗期:
指昼夜周期中短日植物能够开花的最短暗期长度,或长日植物能够开花的最长暗期长度。
69、群体效应:
单位面积内花粉的数量越多,花粉的萌发和花粉管的生长越好。
70、呼吸跃变:
当果实成熟到一定程度时,呼吸速率首先是降低,然后突然升高,然后又下降的现象。
71、单性结实:
不经受精而雌蕊的子房形成无子果实的现象。
72、休眠:
成熟种子、鳞茎和芽在合适的萌发条件下暂时停止生长的现象。
73、衰老:
是指细胞、器官或整个植株生理功能衰退,趋向自然死亡的过程。
74、生物胁迫:
有病害、虫害和杂草。
75、逆境:
对植物产生伤害的环境。
又称胁迫
76、冷害:
在零上低温时,虽无结冰现象,但能引起喜温植物的生理障碍,是植物受伤甚至死亡的现象。
77、冻害:
当温度下降到0℃以下,植物体内发生冰冻,因而受伤甚至死亡的现象。
78、交叉适应:
植物处于零上低温、高温、干旱或盐渍条件下,能提高植物对另外一些逆境的抵抗能力,这种与不良环境反应之间的相互适应作用称为植物的交叉适应。
79、抗寒锻炼:
植物在冬季来临之前,随着气温逐渐降低,体内发生了一系列的适应低温的生理生化变化,抗寒能力逐渐加强。
这种提高抗寒能力的过程,称为抗寒锻炼。
绪论
1、植物的生命活动内容:
生长发育与形态建成、物质与能量转化、信息传递和信号。
2、我国生理学家:
启业人:
钱崇澍(shu)。
另外还有:
李继侗、罗宗洛、杨佩松。
第一章植物水分生理
1、水分生理包括:
水分的吸收、水分在植物体内的运输和水分的排出。
2、植物体内水分存在的状态:
①自由水:
植物体内不被亲水胶粒吸附,可以自由移动,可起溶剂作用的水分。
②束缚水:
植物体内吸附在亲水胶粒周围或被困于大分子空间中,不能自由移动的水分。
●两种水分存在状态与植物代谢的关系:
自由水/束缚水比值高,植物代谢强度大;自由水/束缚水比值低,植物抗逆性强。
3、水分在植物生命活动中的作用:
①水分是细胞质的主要成分。
②水分是代谢作用过程的反应物质。
③水分是植物对物质吸收和运输的溶剂。
④水分能保持植物的固有姿态。
4、植物细胞对水分的吸收:
主要有3种方式:
扩散、集流和渗透作用。
渗透作用是扩散和集流的组合,在细胞吸水中占主要地位。
(一)扩散:
是一种自发过程,指分子的随机热运动所造成的物质从浓度高的区域向浓度低的区域移动,是物质顺浓度梯度进行的。
适合短距离迁徙
(二)集流:
是指液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动。
适合远距离运输
(三)渗透作用:
物质依水势梯度而移动。
(1)自由能和水势:
自由能:
自由能是在恒温、恒压条件下能够做最大有用功的那部分能量。
化学势:
是指在等温、等压条件下1mol物质的自由能。
水势:
偏摩尔体积水的化学势差。
●纯水的水势定为零,溶液的水势就成负值。
溶液越浓,水势越底。
水分移动需要能量。
(2)渗透现象:
渗透作用:
水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象,称之为渗透作用
●植物细胞是一个渗透系统:
①质壁分离:
植物细胞由于液泡失水而使原生质体与细胞壁分离的现象。
②质壁分离复原:
把发生质壁分离的植物细胞放入清水或水势较高的溶液中,液泡变大,整个原生质体慢慢恢复原来状态的过程。
●植物细胞的水势:
典型植物细胞的水势:
水势=渗透势+压力势+重力势+衬质势ψw=ψs+ψp+ψg+ψm
①渗透势(溶质势)(ψs):
由于溶质颗粒的存在而使水势降低的部分(水的自由能降低),一般为负值。
ψs=ψπ=-π(渗透压)=-iCRTi:
解离系数,C:
溶质浓度R:
气体常数,T:
绝对温度
②压力势(ψp):
由于细胞壁压力的存在而增加的水势(它阻止吸水),使细胞内的水分向外移动,一般为正值,但质壁分离时为0,剧烈蒸腾时为负。
溶液:
ψw=ψs因为ψp=0
③重力势(ψg):
由于重力的存在而使水势增加的值,它是增加细胞水分的自由能,提高水势的值,以正值表示。
考虑到水分在细胞水平移动,重力组分通常忽略不计。
④衬质势(Ψm):
由于细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水的束缚而引起的水势降低值。
(未形成液泡的细胞有Ψm,且恒为负值。
但是有液泡的细胞的可以忽略。
)
●①细胞初始质壁分离时:
ψp=0,ψw=ψs;②充分饱和的细胞:
ψw=0,ψs=-ψp;③蒸腾剧烈时:
ψp<0,ψw<ψs
同一植株,不同的细胞或组织的水势变化大:
地上比根部低;上部叶比下部叶低;在同一叶子中距离主脉越远则越低;在根部则内部低于外部。
细胞间的水分移动:
水分从水势高的地方流向水势低的地方。
5、根系吸水和水分向上运输
(一)根系吸水:
(1)根系吸水的途径:
①质外体途径;②跨膜途径(水分移动2次经过细胞膜);③共质体途径。
跨膜途径和共质体途径统称细胞途径。
(2)根系吸水动力:
①根压(主动吸水):
植物根系的生理活动使液流从根部上升的压力(主动吸水)。
根压存在的两种现象:
伤流(从受伤或折断的植物组织溢出液体的现象,流出的汁液是伤流液。
)和吐水(从未受伤叶片尖端或边缘向外溢出液滴的现象。
)
②蒸腾拉力(被动吸水):
由于蒸腾作用产生一系列水势梯度使导管中水分上升的力量称为蒸腾拉力。
(主动吸水和被动吸水在植物吸水的过程中所占的比重,因植物生长状况和蒸腾速率而异。
通常正在蒸腾着的植株,尤其是高大的树木,其吸水的主要方式为被动吸水。
只有春季叶片未展开或树木落叶后,以及蒸腾速率很底的夜晚,主动吸水才是主要的吸水方式。
)
(二)水分向上运输:
水分运输的速度:
水分在木质部运输速率比薄壁细胞快得多,为每小时3-45米。
内聚力:
相同分子之间有相互吸引的力量。
20MPa以上。
内聚力学说:
以水分具有较大的内聚力足以抵抗张力,保证由叶至根水柱不断来解释水分上升原因的学说。
6、蒸腾作用:
(1)水分从植物体中散失到外界的方式:
①以液体装他爱散失到体外,即吐水和伤流现象。
②以气体状态散失到体外,即蒸腾作用,这是最主要的方式。
(2)蒸腾作用的生理意义:
①植物吸水和运输的主要动力②有利于矿质、盐类的吸收③能降低叶片温度。
(3)植株蒸腾部位:
①暴露的全株表面——幼小植株②皮孔——茎枝形成木栓③叶片——成体植物蒸腾主要是通过叶片进行的。
●叶片蒸腾的方式:
角质蒸腾、气孔蒸腾(为主)
(4)蒸腾作用的指标:
①蒸腾速率(蒸腾强度):
植物在单位时间内,单位叶面积通过蒸腾作用所散失水分的量。
一般用g·m-2·h-1表示,现在国际上通用mmol·m-2·s-1。
一般白天蒸腾速率是15—250g·m-2·h-1,夜间是1—20g·m-2·h-1。
②蒸腾效率(蒸腾比率TR):
指光合作用同化每摩尔CO2所需蒸腾散失的H2O的摩尔数。
常用g/kg表示。
一般植物的蒸腾效率在1-8g/kg。
③蒸腾系数(水分利用效率WUE):
植物每形成1克干物质需要消耗水分的克数,是蒸腾效率的倒数。
(蒸腾系数越低,植物对水分利用越经济。
)
(5)气孔蒸腾:
是水分通过叶片气孔进行的蒸腾,它在植物的水分蒸腾中占主导地位。
●气孔运动及其原理:
(手绘)
①淀粉-糖变化学说:
②无机离子吸收学说(K+积累学说):
③苹果酸生成学说:
7、合理灌溉的指标:
P25
①灌溉形态指标:
外部性状。
②灌溉生理指标:
叶片水势,细胞汁液浓度,渗透势和气孔开度等。
第二章植物的矿质营养
1、必需矿质元素:
(1)必需矿质元素的3条标准:
①完成整个生长周期不可缺少的;②在植物体内的功能是不能被其他元素代替的;③直接参与植物的代谢作用的。
(2)确定必需矿质元素的方法:
①溶液培养法(水培法):
是在含有全部或部分营养元素的溶液中培养植物的方法。
②砂基培养法(砂培法):
是在洗净的石英砂或玻璃球等中,加入含有全部或部分营养元素来栽培植物的方法。
●大量元素(大量营养):
是植物体对这些元素需要量相对较大(大于10mmol/kg干重),碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钙、镁、硅等。
●微量元素(微量营养):
植物需要量极微(小于10mmol/kg干重),稍多即发生毒害,、氯、铁、硼、钼、锰、钠、锌、铜、镍。
(3)必需矿质元素的生理作用:
①细胞结构物质的组成成分;②植物生命活动的调节者,参与酶的活动;③起电化学作用,即离子浓度的平衡、氧化还原、电子传递和电荷中和;④作为细胞信号转导的第二信使。
(4)各种必需矿质元素的生理作用及缺乏病症:
P30
缺素症的典型表现:
①缺N:
植物特别矮小,叶片贫绿由下渐次向上发展;②缺P:
茎叶呈现出紫色;③缺K:
出现叶缘焦枯
④缺Ca:
生长点坏死;④缺Fe:
顶端黄白;⑤缺B:
“花而不实”,生长点停止;⑥缺Zn:
导致“小叶病”
2、作物缺乏矿质元素的诊断方法:
病征诊断法、化学分析诊断法和加入诊断法。
3、细胞对溶质的吸收:
●分类:
①根据是否需要能量:
被动运输(不需要能量,顺电化学势梯度)、主动运输(需要消耗代谢能量,逆电化学势梯度)。
②根据运输蛋白不同:
扩散、离子通道、载体、离子泵和胞饮作用。
(1)扩散:
①简单扩散(不需要载体,被动运输)
②易化扩散(又称协助扩散,需要载体,不需要能量。
参加易化扩散的膜转运蛋白:
通道蛋白和载体蛋白)。
(2)离子通道:
是细胞膜中由通道蛋白构成的孔道,控制离子通过细胞膜。
(不需要能量,被动运输)
通道蛋白(是横跨膜两侧的内在蛋白,其分子中的多肽链折叠成通道,通道内带电荷并充满水分。
)
分类:
一类对跨膜电势梯度有响应;另一类对多种刺激产生响应,改变通道开放的频度和持续时间。
特点:
内在蛋白;具有“闸门”结构;对离子具有选择性;控制离子顺电化学势梯度跨膜运输;没有明显的饱和现象。
目前质膜上存在的离子通道:
阳离子通道(K+通道)、阴离子通道和水通道。
(3)载体(载体蛋白,转运体,透过酶或运输酶):
是一类跨膜运输的内在蛋白。
(可以主动运输,也可被动运输离子通过离子通道的运输过程,则是一个被动过程)
载体蛋白分类:
单向运输载体、同向运输器、反向运输器能量提供:
由偶联的质子电化学势梯度或称质子动力提供。
(4)离子泵:
(主动运输)也是膜内在蛋白。
分类:
①H+-ATP酶(主动运输由ATP提供能量)②Ca+-ATP酶(又称钙泵)③H+-焦磷酸酶
(五)胞饮作用:
非选择性吸收。
4、植物对矿质元素的吸收:
可以通过叶片吸收矿质元素,但是主要是根部根尖根毛区。
吸收步骤:
①离子吸附在根部细胞表面:
细胞吸附离子具有交换性质,故称为交换吸附;②离子进入根的内部:
可通过共质体途径和质外体途径;③离子进入导管或管饱:
被动扩散和主动过程
●根系吸收矿质元素的特点:
①对离子和水分的吸收是相对独立的过程。
相互联系:
离子必须溶于水才能被吸收;离子的吸收又有利于水分的吸收;
独立:
根部吸水以被动吸水为主,而对离子的吸收则以主动吸收为主。
(植物的吸盐量和吸水量之间不存在直线依赖关系。
)
②离子的选择性吸收。
生理酸性盐:
植物对阳离子的吸收大于对阴离子的吸收,使土壤溶液pH值降低的盐类。
如(NH4)2SO4等
生理碱性盐:
使植物对阴离子的吸收大于对阳离子的吸收,土壤溶液pH值升高的盐类:
如NaNO3等
生理中性盐:
植物对阴、阳离子的吸收量相等,不改变土壤溶液的pH的盐类。
如NH4NO3等。
③单盐毒害和离子对抗。
单盐毒害:
溶液中只有一种金属离子对植物起毒害作用的现象。
离子对抗:
在发生单盐毒害溶液中加入少量其它金属离子的盐类,单盐毒害被减轻或消除的现象。
(土壤溶液一般为平衡溶液)
影响根部矿质元素的条件:
温度、通气状况、溶液浓度、氢离子浓度(外界溶液的PH对矿物质吸收有影响。
组成细胞质的蛋白质是两性电解质,在弱酸性环境中,氨基酸带正电荷,易于吸附外界溶液中的阴离子;在弱碱性环境中,氨基酸带负电荷,易于吸附外界溶液中的阳离子。
)
5、根外营养:
植物地上部分吸收矿物质和小分子有机物的过程,地上部分吸收养分的器官主要是叶片,所以也称叶片营养。
6、根外施肥的优点:
①生育后期或临界营养期补充营养;②克服易被土壤固定肥料利用率低的不足;③补充微量元素。
7、矿质元素运输的形式:
(1)氮的运输形式:
主要有氨基酸、酰氨,还有少量以硝酸盐形式向上运输;
(2)磷酸运输形式:
主要以正磷酸形态运输,但也有在根部转变为有机磷化物然后才向上运输;
(3)硫的运输形式:
主要以硫酸根离子形式运输,但有少数以蛋氨酸和谷光甘肽之类形式运输;
(4)金属离子:
以离子状态运输
8、矿质元素长距离运输的途径:
①木质部运输——由下而上运输;②韧皮部运输——双向运输
9、硝酸还原酶(NR):
①硝酸还原酶是一种诱导酶,受底物NO3-诱导;②该酶有两个显著特点:
a)稳定性差;b)诱导后能迅速合成;③是一种钼黄素蛋白,由黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)、细胞色素b557和钼复合体(Mo—Co)组成。
10、合理追肥的指标:
①追肥的形态指标;②追肥的生理指标
第三章光合作用
1、按照碳素营养方式的不同,植物可分为异养植物(只能利用现成饿有机物作营养的植物)、自养植物(可以利用无机碳化合物做营养)。
2、植物的碳素同化作用:
自养植物吸收CO2,将其转变成有机物质的过程,称为植物的碳素同化作用。
其中包括细菌光合作用、绿色植物光合作用和化能合成作用。
3、光合作用的重要性:
①把无机物转变成有机物(光合作用制造了生物所需的几乎所有的有机物,是规模巨大的将无机物合成有机物的“化工厂”。
)
②蓄积太阳能量(光合作用积蓄了生物所需的几乎所有的能量,是一个巨大的“能量转换站”)
③环境保护(维持大气中氧气和二氧化碳浓度保持基本稳定;臭氧层,滤去紫外光)
所以,绿色植物的光合作用是地球上一切生命存在、繁荣和发展的根本源泉。
4、叶绿体:
(进行光合作用的主要器官是叶片;进行光合作用的主要细胞器是叶绿体)
(1)叶绿体的结构:
①叶绿体膜:
外膜(非选择性膜)和内膜(控制代谢物质进出叶绿体的功能,是一个选择性的屏障)
②基质:
叶绿体膜以内的基础物质(呈高度流动性状态,具有固定CO2的能力,光合产物(淀粉是在基质里形成和贮藏起来的)),在基质中有一类易与锇酸结合的颗粒,称为嗜锇滴或脂滴(嗜锇滴的主要成分是亲脂性的醌类物质;其生理功能是起叶绿体脂质仓库的作用)。
③基粒:
在淡黄的基质中存在着许多浓绿色的颗粒,呈圆饼状。
(光能转换为化学能的主要过程是在基粒总进行的)
④类囊体(光合膜):
每个片成是由自身闭合的双层薄皮组成,呈压扁了的包囊状。
可分为:
基粒类囊体(每个基粒是由2个以上的类囊体垛叠在一起)、基质类囊体(类囊体较大,贯穿在两个基粒之间的基质之中)
(2)叶绿体的成分:
水分约占75%;蛋白质是叶绿体的结构基础,一般占叶绿体干重的30%-45%,作为代谢过程中的结构基础。
(3)光合色素有2类:
①叶绿素:
包括叶绿素a和b;叶绿素a、b都不溶于水,但能溶于酒精、丙酮和石油醚等有机溶剂;
叶绿素a呈蓝绿色,叶绿素b呈黄绿色。
叶绿素分子含有4个吡咯环和一个含羰基与羧基的副环。
四个吡咯环与四个甲稀基连接成一个大环叫卟啉
环,镁原子位于卟啉环的中央②类胡萝卜素
(4)光和色素的吸收在400-700nm
●叶绿素最强的吸收区有两个:
640-660nm的红光和430-450nm的蓝紫光;类胡萝卜素的吸收带在蓝紫光区,不吸收红光。
叶绿素溶液在入射光下呈绿色,而在反射光下呈红色。
荧光寿命短而磷光的寿命长。
荧光现象与磷光现象产生的原因:
叶绿素分子受光后激发,由基态跃迁到激发态,激发态的色素分子不稳定,回到基态时,以光子的形式释放能量。
(5)叶色:
问:
为什么树叶一般都为绿色?
答:
一般来说,正常叶子的叶绿素和类胡萝卜的分子比列约为3:
1,叶绿素a和叶绿素b也越为3:
1,叶黄素和胡萝卜素约为2:
1,由于绿色的叶绿素比黄色的类胡萝卜素多,占优势,所以正常的叶子总是呈现绿色。
问:
为什么叶片衰老时会呈黄色?
答:
秋天、条件不正常或叶片衰老时,叶绿
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