晴好食品百万头生猪屠宰及肉制品加工项目二期报告.docx
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晴好食品百万头生猪屠宰及肉制品加工项目二期报告
山东晴好食品科技有限公司
生猪屠宰及肉制品深加工项目
二期工程项目报告
山东晴好食品科技有限公司
二0一二年六月
第一章总论1
1.1项目名称及承办单位4
1.2建设地点4
1.3编制单位5
1.4编制依据5
1.5编制原则6
1.6编制范围7
1.7主要建设内容7
1.8项目建设期8
1.9总投资及资金来源8
1.10经济效益8
1.11申请报告结论8
第二章项目提出的背景及建设必要性10
2.1泰安市概况10
2.2宁阳县概况10
2.3项目背景14
2.4项目建设的必要性16
第三章市场分析20
3.1市场需求分析20
3.2产品方案及渠道分析25
第四章建设条件及厂址选案27
4.1建设地点27
4.2建设条件28
4.3配套条件30
4.4厂址选案31
第五章工程技术方案34
5.1项目建设任务和规模34
5.2建设内容35
5.3总平面布置及运输方案35
5.4营运期工艺设计方案37
5.5设备选型方案41
5.6土建工程方案46
5.7电器设计方案54
5.8给排水与消防设计方案55
5.9供电及通讯设计方案57
5.10空调、通风及供热设计方案58
5.11管线综合布置方案60
5.12安全防护设计方案61
第六章环境影响分析64
6.1环境保护设计标准及原则64
6.2环境保护66
第七章节能分析73
7.1分析依据73
7.2节能措施分析74
第八章组织结构及劳动定员76
8.1组织结构76
8.2生产编制及定员77
8.3人员来源77
8.4人员培训77
第九章项目实施计划及进度安排78
9.1进度计划安排78
9.2实施方案79
9.3设备材料80
第十章投资估算及资金筹措81
10.1估算依据及说明81
10.2投资估算81
10.3资金筹措81
第十一章经济评价82
11.1财务基础数据82
11.2综合评价85
11.3结论与建议85
第一章总论
1.1项目名称及承办单位
生猪屠宰及肉制品深加工项目二期工程
1.2建设地点
宁阳县堽城镇
1.2.1项目承办单位
山东晴好食品科技有限公司
1.2.2项目承办单位概况
山东晴好食品科技有限公司(以下简称晴好公司)成立于2009年,注册资本4000万元,法人代表侯存峰,公司类型为有限责任公司。
公司自成立以来,坚持农业产业化的经营思路,全力打造从饲料加工、生猪繁育、标准化饲养、生猪屠宰到冷鲜肉生产、肉制品深加工一体化的产业体系,2011年被评定为泰安市农业产业化重点龙头企业。
公司从源头抓起,在岱岳区、东平县等地建成了年产能力100万吨的饲料生产基地。
按照国家生猪活体储备基地的标准,建成良种猪繁育推广基地三处,年存栏母猪5000头、年出栏仔猪10万头,被评为“全国100个重点母猪扩繁场”之一。
为发展标准化养殖,公司成立了标准化养猪专业合作社,按照“龙头企业+基地+合作社+养殖户”的运作模式,为农户提供从仔猪、饲料、防疫、风险、销售到品牌的“六统一”服务。
公司合作社被评为“山东省畜牧行业优秀合作社”,社员达3000户,带动周边80多个乡镇、1万多家农户发展标准化养殖,年出栏肥猪50万头。
公司在良种繁育、科学饲养、安全饲料、标准化养殖推广等方面多次获得省、市科技进步奖,被评为“中国专利山东明星企业”,承担的“标准化良种生猪繁育技术及推广技术”荣获国家“星火计划奖”。
标准化生猪专业合作社被评为“山东省畜牧行业优秀合作社”。
公司生态养殖基地被农业部列为全国100个重点母猪扩繁场之一。
2011年12月,公司发起并推动成立泰安市生猪产业协会,辐射1321个规模饲养场户,年出栏生猪能力超100万头。
1.3编制单位
单位名称:
泰安市工程咨询院
泰安市睿泰信息咨询有限公司
单位地址:
泰安市青年路100号
工程咨询资格等级:
乙级
工程咨询资格证书编号:
工咨乙
发证机关:
国家发展和改革委员会
1.4编制依据
1、国家及山东省有关政策、法规、规定;
2、市场需求预测;
3、现行有关技术规范、规定;
4、国家发展与改革委员会关于项目可行性研究报告内容和深度的规定要求;
5、《建设项目经济评价方法与参数》第三版;
6、国家发展和改革委员会《产业结构调整指导目录(2007年本)》(征求意见稿);
7、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划》;
8、《山东省国民经济和社会发展第十一个五年规划》;
9、《泰安市国民经济和社会发展第十一个五年规划》;
10、泰安市政府《关于加快农业产业化龙头企业发展的意见》;
11、宁阳县经济社会发展战略研究;
12、宁阳县职能部门提供的有关技术基础资料;
13、项目单位提供的其他有关资料。
1.5编制原则
1、采用国内外经实践证明已经成熟、先进、可靠的工艺,确保设备一次投产成功,并能长期运行;
2、在满足生产工艺要求的前提下,尽可能采用国产技术与设备;
3、贯彻可持续发展战略,力求做到发展经济与保护环境同步,“三废”排放少,污染小;
4、立足本地资源,优化技术方案,尽可能减少项目投资,提高项目经济效益和抗风险的能力;
5、设计贯彻规模现代化、布置一体化、建筑物轻型化、公用工程社会化的“四化”方针;
6、严格执行国家有关法律法规,和行业强制性设计标准及规范,保证工程设计质量;
7、结合场地现状,努力做到布局合理,节省占地;
8、增强环保意识,三废治理与工程建设实现“三同时”;
9、认真贯彻劳动法,加强劳动安全和工业卫生防护设计的措施,保证生产人员的身心健康;
10、认真贯彻消防法,保证消防设施的完善可靠;
11、认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,保证肉制品健康、安全、卫生;
12、认真贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》,保证无公害、无污染、生物安全等措施。
1.6编制范围
1、项目提出的背景及建设必要性;
2、建设地点与建设条件;
3、技术方案;
4、环境保护、安全防护;
5、建设实施与工程进度安排;
6、投资估算及资金筹措;
7、效益分析;
8、结论。
1.7主要建设内容
本项目二期建设地点确定在宁阳县堽城镇,项目总用地150亩,其中二期规划用地35亩。
二期主要建设内容:
建设集肉制品深加工(低温肉制品、调理食品、酱卤制品等)和研发中心、运营中心、物流中心、结算中心、旅游购物于一体的大型食品工业园区。
新建标准厂房及其它辅助设施18000平方米,新上肉制品深加工生产线4条、食品加工生产线2条。
计划2012年6月份开工,2013年5月份正式投产。
二期项目达产后,建成后二期年可深加工肉制品40000吨,年实现销售收入15亿元、利税1.3亿元,解决就业800人。
1.8项目建设期1年
1.9总投资及资金来源
项目估算总投资12000万元,其中:
固定资产投资9000万元,流动资金3000万元。
固定资产投资包括土建工程费用5500万元,设备及安装费1500万元,工程建设其他费用1500万元,预备费500万元。
项目资金筹措渠道为:
由山东晴好食品科技有限公司自筹或合作融资8500万元,申请银行贷款3500万元。
1.10经济效益
经测算,项目计算期(12年)内年均实现净利润7555.0万元,投资利润率31.43%,投资利税率32.04%,经济效益较好,抗风险能力也较强。
所得税前投资回收期2.40年,财务内部收益率21.10%,所得税后投资回收期3.55年,财务内部收益率26.32%。
社会效益方面,项目产业链条长,有强大辐射带动能力,各项指标良好,经敏感性分析,项目抗风险能力较强,因此,项目在经济效益上是可行的。
1.11申请报告的结论
《产业结构调整目录(2011年本)》把“农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用”列为鼓励类产业,本项目属国家鼓励类项目,也是国家重点扶持的农业产业化和食品安全发展领域。
项目年屠宰生猪100万头,深加工肉制品40000吨,完成年销售收入150000万元,年实现净利润7555.0万元,年上缴税金5445万元。
该项目建成投产后,可带动宁阳及周边地区建设500头以上的规模以上养殖场1000个、200头以上的生猪养殖大户500家,在全国建连锁经营店1000家,直接或间接新增就业机会近3000个,人均年增收2万余元。
尤其是项目带动的生猪的饲养、贩运、物流等产业,可吸纳数千名农民和下岗职工就业,本项目使国家、企业、社会都受益,具有投资的必要性和带动养猪业发展的经济意义。
经综合分析评价,该项目具有较强的市场竞争能力和广阔的市场前景,建设条件良好,生产工艺技术先进、可靠,经济和社会效益显着,抗风险能力较强。
因此,建设该项目是必要的、可行的。
主要经济指标表
序号
指标名称
单位
数量
备注
1
总占地面积
亩
35
2
总建筑面积
平方米
18000
3
总投资
万元
12000
4.1
固定资产投资
万元
9000
4.2
流动资金
万元
3000
4.3
建设期利息
万元
403.2
5
年产量
吨
40000
肉制品
6
投资利润率
%
31.43
7
投资利税率
%
32.04
8
全部投资财务内部收益率
%
8.1
所得税前
%
21.10
8.2
所得税后
%
26.32
9
投资回收期
年
2.40
税前
投资回收期
年
3.55
税后
第二章项目提出的背景及建设必要性
1.12泰安市概况
泰安市地处山东省中部,东西长约176.6公里,南北宽约102公里,总面积7762平方公里。
泰安市属鲁中经济区。
北以泰山与济南为界,南与相连,东与和地区毗邻,西隔黄河与市相望。
处于山东省东部大开放和西部大开放的结合部,利于东拓西进,开展技术协作与联合。
泰安市现辖泰山、岱岳两区,新泰、肥城两市,宁阳、东平两县,有86个乡镇办事处,3700多个行政村。
2010年末,全市总人口556万人,其中常住人口549万人。
泰城是全市政治、经济、文化中心,北距省会济南66公里,南距三孔圣地曲阜66公里,是山东省“一山、一水、一圣人”旅游热线的中点,是国务院公布的首批对外开放旅游城市,是首批国家卫生城市、首批全国城市环境综合优秀城市和中国优秀旅游城市,也是着名的历史文化名城。
泰安市旅游资源得天独厚。
境内泰山融自然景观与人文景观于一体,是我国最早被联合国命名的世界自然与文化遗产。
自然景观以雄着称,雄中又蕴含着奇、险、秀、奥等美景,有“天然山岳公园”之美誉。
人文景观以神为尊,儒、释、道三派文化相融发展,经过历代帝王的封禅祭祀和文人墨客的登临赋颂,沉积了厚重的文化底蕴,被称为“东方历史文化宝库”。
2010年泰安市共接待国内游客3021.23万人次,实现国内旅游收入241.1亿元,同比分别增长30.12%和35.6%,增幅均列全省第一位。
全市现有科研单位21所,大专院校5所,中等职业技术学校23所,是山东省第三大文化教育中心。
泰安市交通发达,、公路纵横成网,国家大干线“京沪路”穿越南北,辛泰、泰肥、磁博三支线横跨东西。
处京沪、京福两高速公路汇合口,东平还有,市区东部有。
2011年底,京沪高铁建成,途径泰安,新建泰安站。
2010年,全市公路里程达到13760公里,公路密度每百平方公里177.3公里。
其中,国道7条、265公里,省道14条、926.6公里,高速公路232.7公里。
泰城到各县市基本实现高速公路连接,行政村通油路率、通客车率分别达到99.7%和99.5%。
良好的交通运输条件,为泰安市经济大发展提供了保证。
近年来,全市经济发展呈现速度逐年加快、效益大幅提升的良好态势。
2011年全市实现生产总值(GDP)2304.3亿元,按可比价格计算(下同),比上年增长11.5%。
其中,第一产业实现增加值215.0亿元,增长3.8%;第二产业1202.8亿元,增长10.8%;第三产业886.5亿元,增长14.5%。
三次产业结构由上年的9.5:
53.6:
36.9调整为9.3:
52.2:
38.5,人均生产总值41850元,增长11.1%。
服务业得到较快发展。
全年服务业增加值增速超过GDP增速3个百分点。
服务业增加值占GDP的比重提高1.6个百分点。
服务业拉动经济增长5.3个百分点,对经济增长的贡献达46.5%。
物价总水平上涨明显。
2011年,全市居民消费价格指数(CPI)为104.4%。
其中食品类、医疗保健和个人用品类、烟酒类、衣着类、交通和通讯类、居住类、娱乐教育文化用品及服务类分别上涨8.0%、4.3%、7.2%、0.9%、2.5%、5.0%和1.3%;家庭设备用品及维修服务类与上年持平。
商品零售价格上涨4.0%。
工业生产者购进价格上涨6.8%,工业生产者出厂价格上涨4.6%。
房地产价格涨势同比回落,房屋销售价格上涨3.8%,涨幅比上年回落0.2个百分点。
劳动力就业形势稳定。
巩固创建国家级创业型城市成果,新建创业孵化基地19个,扶持1111人实现创业,带动2万余人就业。
全市新增就业再就业6.8万人,城镇登记失业率2.8%,低于3.5%的控制目标。
新增农村劳动力转移就业8万人。
覆盖全市的人力资源市场体系健全完善,高校毕业生等重点群体就业得到有效解决,就业局势稳定。
在岗职工55.9万人,增长1.2%。
民营经济蓬勃发展。
民营经济实现增加值1526.8亿元,增长11.5%,占GDP的66.3%。
实现税收140.9亿元,增长30.7%。
年末,个体工商户发展到13.6万户,从业人员28.4万人,注册资金42.0亿元,分别比上年增长14.9%、15.3%和25.4%;私营企业发展到2.3万户,从业人员27.0万人,注册资金520.2亿元,分别增长7.9%、16.1%和18.9%。
1.13宁阳县概况
宁阳县位于鲁中偏西,南部。
总面积1125平方公里。
县城距泰山56公里、25公里、水泊梁山40公里,处于泰山、曲阜、水泊梁山旅游三角中心。
辖3乡9镇,共566个,人口80.4万,境内地势东高西低,东部多为低山、丘陵,西部多为平原。
宁阳县属暖温带湿润季节性气候区,一年四季分明。
宁阳县初步形成了以化工、煤炭、机械、轻纺、建材、农副产品加工为支柱,门类齐全,结构合理的工业体系。
全县规模以上工业企业达到100多家。
山东华阳农药化工集团2万吨/年神农丹(涕灭威)生产装置世界第二、亚洲第一;山东海化魁星化工公司三聚氰胺年生产规模4.2万吨,是全国最大三聚氰胺的生产基地。
宁阳县是全国粮食生产大县、油料生产大县、生猪养殖大县、平原绿化先进县,并先后被国家和省、市列为粮食、棉花、花生、蔬菜、农作物良种、桑蚕、大枣、生猪、鲁西黄牛九大商品生产基地。
蔬菜年产50万吨,蔬菜制种50多个品种,其中:
黄瓜制种占全国总需求量的70%。
宁阳大枣历史悠久,驰名中外,年产量1000多万公斤,被国家卫生部定为“保健用枣”。
宁阳县交通发达,京沪、磁莱铁路在境内交轨,京福高速公路、104国道、济微公路纵横南北,蒙馆公路横跨东西,京沪高速铁路穿过县境东部;县乡公路四通八达,公路里程614.5公里。
县城和乡镇已全部开通光纤通讯,程控电话装机容量达到11.75万门。
全县建有坑口电厂1处、热电厂2处,城区供水公司2处;电网已全部完成改造任务,可满足经济和社会快速发展的需要。
宁阳县有耕地面积6.03万公顷,是黄淮海平原主要的粮、棉、油集中产区;全县初步探明的金属和非金属矿藏30多种,其中优质煤储量5亿吨以上,花岗岩储量5000万立方米以上,钾长石储量860万吨以上,具有很高的开发价值。
境内磁窑镇有着名的大汶口文化遗址。
为扩大开放、加快发展,宁阳县规划建设了宁阳工业园和八仙桥项目聚集区。
八仙桥项目聚集地处县城,宁阳工业园位于京福高速公路两侧,交通便利,水、电等基础设施和商业、医疗、教育、娱乐等服务设施配套,为中外客商投资和生产、生活提供了便利条件。
2011年,全县实现生产总值241.32亿元,地方财政收入6.96亿元;城镇居民人均可支配收入18307元,农民人均纯收入8256元;三次产业比例为17.2:
46.1:
36.7。
工业支撑更加强劲。
工业体系门类齐全、结构合理,基本形成了传统产业、新型产业、特色产业为支撑的三大支柱产业。
2011年,全县规模工业企业达到295家,销售收入过亿元、实缴税金过千万元企业分别达到157家、26家;规模工业主营业务收入、实缴税金达到546.22亿元、14.37亿元。
国家高新技术企业6家,博士后科研工作站4家,院士工作站2家。
宁阳耕地总面积89.61万亩,粮食作物播种面积135.74万亩。
是国家商品粮生产基地县、国家粮食产能大县、优质小麦调出大县、生猪调出大县、奶牛养殖大县、国家新增1000亿斤粮食生产能力规划县,被中科院确定为太空育种基地。
2011年,全县粮食65.76万吨,连续9年丰产丰收;高值田、设施农业、有机蔬菜面积分别达到27.2万亩、9.6万亩、4.5万亩;畜禽养殖小区达到230处,奶牛4.2万头;规模以上农产品加工企业85家。
社会主义新农村建设建筑面积102万平方米。
宁阳三产服务业繁荣发展,商贸流通业蓬勃发展,文化旅游业快速发展。
2011年,全县实现服务业增加值88.68亿元,服务业占GDP得比重达到36.75%;实现社会消费品零售额92.21亿元,其中农村消费品市场实现零售额45.9亿元,限额以上批发零售、住宿餐饮企业和个体户单位数达到280家,实现零售额67亿元。
成功举办山东宁阳梨花节、中华宁阳大枣文化节和中华蟋蟀文化节,实现综合效益2亿元。
1.14项目背景
农业产业化就是以市场为导向,在农产品的生产和流通过程中实现生产、加工、销售一条龙,在经济利益上依据平均利润率的产业化组织原则下实现产加销一体化,形成生产和流通利益共同体,把农户和市场联系在一起的一种农业生产经营方式。
农业产业化经营是合理实现农业增值、农民增收的有效途径,是进一步加强农业基础地位的一项系统工程,是实现农业现代化的必由之路。
中国是一个农业大国,也是一个养猪大国,更是一个猪肉及肉类加工产品的消费大国。
随着中国改革的逐步深入,我国养猪业走上了规模化、集约化饲养的道路,猪肉产量从1990年的1892万吨,增长到2011年的5033多万吨,2011年,全国生猪存栏46767万头,比上年增长0.7%;生猪出栏66170万头,比上年下降0.8%,数据的微变说明猪肉的供需已由80年代的供不应求,逐渐发展到供需基本平衡。
从国际市场来看,关税壁垒逐渐被技术、标准等绿色壁垒取代,特别是近年来,由于在饲养方式、兽药残留、疫病控制、检验检疫、屠宰加工及环保等环节控制不严,相关管理措施、卫生检验规程及技术标准还不完善,农、畜产品的质量安全问题面临着前所未有的挑战,成为关系民众生命健康、制约企业科学发展的主要问题。
中国的猪肉具有劳动力廉价、饲养成本小、价格低等优势,但也存在着生猪品种差、瘦肉率低、肉质色泽不好的缺点,不同程度的影响了猪肉的出口。
2011年,我国鲜、冷、冻出口8万吨,同比下降26.73%;进口鲜、冷、冻猪肉达46.8万吨,同比增长高达132.28%。
以上情况说明,我国的生猪饲养及加工业,无论是站在农民养猪效益的角度,还是站在肉食品质量安全、提升市场竞争优势的角度,改良生猪品种、增加肉产品种类,确保肉类产品质量安全,都到了刻不容缓的地步。
同时,历史已经充分证明,中国“三农”问题(即农业效率低、农民收入少和农村就业难)的最大症结在于农业产业化低下。
要提高农业产业化程度,就要大力发展作为农业市场主体的公司农业、农业企业集团和农产品进出口公司等一大批集团公司,来运作农业产业化的实现问题,这是解决中国“三农”问题的途径。
2012年,国家九部门联合印发《关于加强生猪定点屠宰资格审核清理工作的通知》,决定自2012年1月至7月在全国开展生猪定点屠宰资格审核清理工作,整个行业屠宰企业将整合掉50%,以提高屠宰加工企业的集中度和管理水平。
农业产业化重点龙头企业在整个农业产业化体系中的位置非常重要,是“中枢位置”,也是最佳控制点,一头连着市场,一头连着原料。
因此,山东晴好食品科技有限公司责无旁贷地承担起食品安全的历史重任,从源头抓起,致力于打造从良种繁育、饲料加工、检验检疫、绿色屠宰、冷鲜肉及肉制品深加工、冷链物流一条龙的生猪产业体系,投资建设100万头生猪屠宰及肉制品加工项目。
项目的建设将全面增强企业的生产经营能力和市场竞争能力,使该公司真正成为提高农业产业化水平、解决“三农”问题的农产品出口的龙头企业集团。
该项目的实施将极大地提高宁阳县农产品质量、农业劳动生产率和实现农产品产业化的程度,为彻底解决“三农”问题做出积极努力,为快速推动宁阳县经济发展做出应有的贡献。
山东晴好食品科技有限公司为将肉制品加工产业做大做强,进一步提高农民养猪的积极性,实现产业化发展,通过多方调研、考察,在有关部门的支持下,决定建设100万头生猪屠宰及肉制品加工项目。
该项目不仅有其良好的经济效益,而且其社会效益也是非常显着的。
本项目即是在上述背景下提出并申请立项的。
1.15项目建设的必要性
1.15.1符合国家有关农业产业化政策和地方发展规划
为推进经济结构的战略性调整,促进产业升级,提高竞争力,国家发展和改革委员会颁布了《产业结构调整指导目录(2011年版)》,将当前和今后较长时期内将有较大的市场需求,发展前景广阔,有利于开拓国内市场,有利于促进经济结构的合理化,保持国民经济持续快速健康发展的产业、产品和技术项目列为鼓励和重点发展的对象。
该目录将“农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用”及标准化养殖等产业列为鼓励发展的产业。
中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划中明确指出:
农业产业化经营是推进农业现代化的重要途径。
鼓励采取“公司+基地+专业合作社+农户”、“订单农业”等多种形式,大力推进农业产业化经营。
支持农产品加工企业、销售企业和科研单位带动农户进入市场,与农户形成利益共享、风险共担的经营机制。
采取财政、税收、信贷等方面的优惠政策,扶持一批重点龙头企业加快发展。
2012年,国务院再次发布了《关于支持农业产业化龙头企业发展的意见》,国家各部委和各级政府部门陆续制订出台了落实《意见》的具体措施。
泰安市国民经济和社会发展第十二个五年规划中也进一步提出了大力调整产业结构。
其中第一产业要求围绕农业增效,农民增收、财政增长的总目标,调整农村经济结构和农业生产结构,加快农业产业化、市场化和现代化进程,全面提高农村经济素质。
山东晴好食品科技有限公司紧紧抓住推进农村产业化的机遇,瞄准当地猪肉及其制品的市场潜力,利用新技术与自身的经济实力相结合,建设肉制品加工项目,符合国家产业政策和地区发展规划。
1.15.2有利于提高农民的养殖积极性,是农民快速致富奔小康的需要
近几年以来,随着改革开放的不断深入和人民生活水平的不断提高,泰安市委市政府把发展畜牧业作为振兴农村经济、丰富城乡居民菜篮子、加快农民致富奔小康的战略途径来抓,通过强化措施、完善政策,使畜牧业得到了扶持和健康、快速发展,养殖业现代化、标准化、规模化、产业化程度越来越高,已基本成为农村经济乃至全市经济的支柱产业。
2011年,全县畜禽养殖小区达到230处。
在养殖规模不断扩大的同时,养殖形式也从千家万户分散养殖向集约化、规模化、标准化发展。
因此,畜牧业已经成
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