卫生部中国医师协会会员健康知识交流.docx
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卫生部中国医师协会会员健康知识交流
卫生部中国医师协会
健康中国万里行健康百岁工程
全国专家巡讲团健康教育系列
(二)
健康中国万里行健康百岁工程办公室
会员健康交流
(二)
中国的秋天就这样来了,天一下子转凉,各位会员朋友可不要白白错过了凉爽的秋季哦,要知道,从养生的角度看,秋季可是很关键的呢。
因为漫长炎夏与冷冬的交替,需要更多呵护,让身体能够储存能量度过寒冬。
会员朋友们知道吗?
从中医节气看,中秋是气候转换的分界点。
中秋之前算早秋,一过中秋,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢渐缓,尤其是老人、小孩抵抗力弱,容易感冒、咳嗽。
除了上呼吸道毛病外,有些人甚至还会皮肤干燥,或腹泻、便秘等肠胃功能失调。
“秋燥伤人”。
造成这些疾病的原因是秋燥,不同于夏天雨水多,湿度高,秋天气候干爽,燥气为主。
燥,呈现在身体的症状多是:
发炎、肿痛、干。
古书《素问,阴阳应象大论》提到:
“燥胜则干”,中医学认为秋气与人体的肺脏相通,如果肺气太强,容易口干舌燥、干咳、喉咙痛。
肺在五行属金,金克木,木在中医属肝,如果肺气过强容易伤肝木,产生虚火、肝火。
身体的血、津液与痰是一体的,会互相转化。
当负责藏血的肝功能弱时,身体血液循环不良的地方津液就不足,自然导致皮肤干燥、口渴、失眠、大便干结。
七招让会员朋友们天凉好个秋
第一招:
少辛增酸忌寒凉
秋天要多吃些滋阴润肺的食物,避免燥邪伤害。
少摄取辛辣、多增加酸性食物,以加强肝脏功能,因为中医认为“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木。
”
从事物属性解释,少吃辛,以免加重燥气。
多吃酸食有助生津止渴,但也不能过量。
有些人爱吃酸梅止渴,“其实酸梅属于碱性,”吃多了影响肠胃道消化机能,容易发生溃疡,一旦天气更冷,罹患消化性溃疡的机率大增。
至于脾胃保健,多吃些易消化的食物,少吃生菜沙拉等凉性食物。
就太阳能量来说,秋天阳气渐收,阴气慢慢增加,不适合吃太多阴寒食物。
“菜最好过个火,烫一烫再吃。
”
尤其应避免瓜果,因为“秋瓜坏肚”,像是西瓜、香瓜易损脾胃阳气。
不妨适量吃苹果、柿、柑橘、梨、葡萄和龙眼。
“顺着大自然节气吃当令水果最好了,”现代人因为运输方便、科技发达,可以轻易吃到其他季节盛产的水果,反而容易吃错食物,“你想想,古人的秋冬哪有西瓜?
”
贴心小秘方:
可滋阴润燥:
银耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆浆、蜂蜜、藕等。
偏酸性水果:
苹果、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂等。
辛辣食物少吃:
姜、蒜、韭、椒、葱等。
第二招,养阴补气
中医师不反对秋天进补,但了解自己是哪种体质很重要,因为“补”的内容也各异。
有时出现上呼吸道毛病,以为感冒,其实不然。
而是有些年纪大的人唾液腺分泌较少,容易眼睛干涩、干咳舌燥,并没有出现红肿痛的发炎现象,中医称为“阴虚”,要适度服用养阴药,以改善体质。
如果属于过敏体质,着重“补气”,要偏向温补,忌吃寒凉食物。
在门诊中发现,病人经常“补错药”。
有一次,医生发现怎么都控制不好过敏体质患者病情,经询问后才知道,病人私下吃蜂胶。
很多人以为蜂胶对过敏性疾病很好,其实蜂胶在中医属于寒性,刚好与治过敏体质温热药相冲。
病患一停用蜂胶,症状立刻改善。
另外,经常腹泻等肠胃功能不好的人,建议多补鳗(最好清蒸)。
贴心小秘方:
○常见的养阴药:
枸杞、玄参、玉竹、麦冬,可促进唾液腺体的分泌,可润喉,也具有免疫调节的作用
○常见的补气药:
人参、黄耆、白术、茯苓(不过,在剂量上难以拿捏是否适合自己体质,不论食补或药补,最好找专业中医师问诊。
)
第三招:
情绪保守,收敛元气
依照自然界规律,秋天阴气增、阳气减,对应人体的阳气也随着内收,为了贮存体内阳气,要早睡早起。
《皇帝内经》记载:
“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清。
”
在秋主“收”的原则下,情绪要慢慢收敛,凡事不躁进亢奋,也不畏缩郁结。
“心要清明,性保持安静,”在时令转变中,维持心性平稳,注意身、心、息的调整,才能保生机元气。
第四招:
适当的运动
中原的秋天不算太冷,空气品质较佳,不妨多接近自然、多运动,吸收天地精华。
尤其伸展动作,可帮助拉身,维持身体灵活度,滋脾补筋,强化循环。
伸展具有“运化作用”,能收敛心神。
运指呼吸,“运之始畅”,意思是呼吸一旦舒畅开来,“化之始通”,从呼吸带动的循环系统、肠胃消化到内分泌系统,一路畅顺,气血循环自然活络。
要注意的是,早晚较冷时,不要在外面运动。
尤其是老年人,容易受寒,需调整运行方式。
贴心小秘方:
早晚天冷:
建议在室内运动,如气功、太极拳、八段锦或瑜珈等。
白天户外:
建议老年人多缓步走,年轻人可快步走,走到微喘或微微出汗。
可增强心肺功能、调整气血。
第五招:
穿明亮衣服
有种说法,秋天要多吃白色食物,这是延伸五行理论(“木火土金水”对应“青赤黄白黑”再对应“肝心脾肺肾”)。
然而中医师有另番诠释。
“秋与白,有点穿凿附会,”尤其白色食物多偏寒凉,像白菜、萝卜这类,“吃吃当然不错,可是如果属于过敏体质,会愈吃愈严重。
”显见中医理论决非一板一眼,必须视个别体质而异。
另外秋天万物枯败,充满萧瑟肃杀气氛,情绪容易受影响。
五行中既然秋天对应白色,代表清爽、明亮,表示要多穿白色、亮度高的衣服,让心情更愉悦轻快,别人看起来也较有生气,不致死气沉沉。
第六招:
强身健肺养生功
秋天通肺,秋燥易伤肺,因此秋天首当保养肺脏,以下介绍两种养肺功法。
高甩养容法
功效:
能扩展心、肺脉及肝、脾、胃功能,有助于神智清明,身体轻盈灵活。
步骤:
1、眼神平视,吸气,两手顺势甩高过头,身体向上挺拔。
2、吐气放松,两手平均朝身后下甩。
3、如此来回运做,连续约十分钟。
嘶泄肺盛法
功效:
能帮助情绪内敛、收摄平和。
步骤:
1、两脚平行与肩同宽。
2、吸气时手心上捧,顺热在胸前翻掌,掌心朝外。
3、呈“嘶”字口型不发出声音,缓缓吐气,两手向两侧平推伸直,然后慢慢放松。
4、两手放下,身形回正。
第七招:
秋季养生食谱
A、润肤止痒粥B、清蒸鲈鱼
C、滋阴银耳羹D、秋季养生茶:
桑菊茶
卫生部中国医师协会
健康中国万里行健康百岁工程
全国专家巡讲团健康教育系列
(三)
健康中国万里行健康百岁工程办公室
会员健康交流
一、饮食原则:
1、高脂血症患者饮食要合理,控制食量,控制体重,防止肥胖。
2、严禁暴饮暴食,力戒吸烟及酗酒。
3、宜饮食清淡,以素食为主,并配以适量的荤食,谷类、果类、豆类。
忌食精制糖(白砂糖、绵白糖、糖精)宜食红塘、蜂蜜等。
4、荤素搭配,鱼类、肉类。
5、食用油宜选择豆类、菜类、玉米类,忌食荤油、黄油、奶油、乳酪等。
二、常用降脂食物
1、芹菜:
具有降压、降低血清胆固醇作用,常以凉拌为主,有通脉、降压、祛风明目、醒脑利水和保护毛细血管作用
2、大蒜:
有降低总胆固醇和甘油三酯,防止动脉粥样硬化作用。
3、洋葱:
降血脂、降血糖,特别对高脂血症伴有冠心病患者大为有效。
4、番茄:
又称西红柿,富含大量的膳食纤维,被称为降血脂的辅导助剂。
5、苜蓿:
有效预防高脂血症和动脉粥样硬化。
6、马齿笕:
改善脂质代谢紊乱,防治糖尿病,有效防治冠心病、心绞痛、扩冠。
7、香菇:
可降低血清胆固醇的含量,防止动脉壁脂肪沉积和动脉粥样硬化斑块形成,比降脂药安妥明的作用强10倍。
8、蘑菇:
鲜蘑菇90克或9克连服10天,胆固醇可降6%—12%,是高血压、高血脂、高血糖患者的必备佳品,有减肥作用。
9、黑木耳:
降脂作用显著,促进胃肠蠕动,加快胆固醇及时排除体外。
10、玉米:
降三高、防治冠心病,玉米油。
11、麦麸:
麦皮对高脂血症、糖尿病、动脉粥样硬化、冠心病、结肠炎、痔疮有作用。
12、花生:
花生油、花生外壳加水煎煮后浓缩食用,降脂降糖。
13、海带:
降脂、降压、防治胆结石增强微血管韧性,抑制动脉粥样硬化。
14、海鱼:
带鱼、黄鱼、乌贼、鲍鱼、鲭鱼、鳗鱼、沙丁鱼。
鱼油降脂。
15、核桃仁:
健脑、降脂、适量摄入。
16、山楂:
防治动脉粥样硬化,降胆固醇和甘油三酯的作用非常显著。
17、苹果:
每日1—3个洗净外皮,连皮嚼食。
18、牛奶:
每日1瓶。
三、降血脂偏方与菜谱
1、鲜芹菜汁
⑴组合:
新鲜芹菜500克(包括根、茎、叶)
⑵制法:
洗净控干,放沸水中烫泡3分钟,捞出切成细段,捣烂取汁。
⑶吃法:
分3次饮吃,当日吃完。
2、生大蒜:
生萝卜汁
⑴组合:
生大蒜60克,生萝卜120克
⑵制法:
将大蒜捣烂,萝卜洗净切碎放入搅拌器中搅压取汁,用纱布
⑶吃法:
早晚2次服完
3、苹果酸奶蜜饮
⑴组合:
苹果1个,酸牛奶200毫升,蜂蜜20克。
⑵制法:
苹果放入搅拌器中搅打1分钟后取出与酸牛奶、蜂蜜混合即可。
⑶吃法:
早晚2次分服。
4、香菇银杏蜜饮
⑴组合:
香菇(干品)10克,银杏叶(干品)10克,蜂蜜20克。
⑵制法:
将香菇、银杏叶切碎放入砂锅,加水浓煎2次,每次30分钟,过滤、去渣、留汁;再次滤汁,再放回砂锅,用小火浓缩至300毫升,趁热调入蜂蜜即可。
⑶吃法:
早晚2次分服。
5、鲜山楂陈皮消脂饮
⑴组合:
鲜山楂30克,陈皮15克,红塘20克。
⑵制法:
将山楂、陈皮洗净切碎,放入纱袋,扎口,放入砂锅,加适量清水,中火煎煮40分钟成300克,放入红塘拌匀即可食用。
⑶吃法:
早晚2次服完。
6、番茄牛奶饮
⑴组合:
成熟番茄200克,酸牛奶200毫升
⑵制法:
番茄洗净切碎,用搅拌器搅拌成汁后,加牛奶拌匀即可。
⑶吃法:
早晚2次分服。
7、双耳粟米粥
⑴组合:
黑木耳30克,银耳20克,粟米100克。
⑵制法:
将黑木耳和银耳用温水泡发,洗净用刀剁成双耳糜备用。
将粟米淘洗,沙锅大火煮沸,调入双耳糜,文小火煨煮1小时,待米酥烂后即可。
⑶吃法:
早晚2次服。
8、麦麸绿茶粟米粥
⑴组合:
麦麸30克,绿茶20克,粟米100克。
⑵制法:
绿茶装入纱袋中,麦麸烘干研碎,将粟米大火煮沸30分钟,取出茶袋,调入麦麸细末,用小火煨煮至米酥烂即可。
⑶吃法:
早晚2次分服。
9、番茄瓜汤
⑴组合:
番茄100克,冬瓜50克。
⑵制法:
将番茄、冬瓜切成薄片,加水煮,中火至熟。
⑶吃法:
当饮料,随时服用。
10、生蒜拌海带
11、糖醋大蒜头
⑴组合:
蒜头500克,红塘500克,米醋500克。
⑵制法:
将洗净的蒜头放入大口瓶中,加红塘调和,加入米醋加盖,每日摇动1—2次,10日后即可食用。
每日2次,每次嚼1个蒜头。
12、鲜菇烧冬瓜
⑴组合:
鲜菇150克,冬瓜350克。
⑵制法:
将冬瓜洗净去皮、瓤、籽切成0.5厘米的片备用;鲜菇洗净连柄切成厚片待用;砂锅置火上,加清汤或鸡汤适量,中火煮沸,放入菇片、冬瓜片,加葱花、姜末,改用小火煨烧至冬瓜熟透酥烂,加味精、精盐、五香粉,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即可。
⑶吃法:
佐餐当汤。
郑州工作部关爱会员常见病
(只限会员内部交流学习)
1、失眠
何首乌30g大枣6枚粳米50g,何首乌研末,与枣米共熬成粥。
,每日2次,连服15天
2、胃炎
鲜胡萝卜2个山楂15g糖适量,适量服用
3、升压
甘草15肉桂20荔枝30三者共煮代菜饮
4、腿痛
茨黄连60—120G猪蹄250G黄酒60—120G
水煮30—60分钟,连服一个星期
5、腰痛
杜仲6骨碎草6青盐3猪腰子1个,
三味药研末入腰子,好酒加水煮熟,食腰子,连服15天
6、颈椎
红花、当归、三七粉各300,研末每日3次,每次3G,服完为止
7、糖尿病
猪胰子150G大片姜少许盐,煮熟即食,连服2天,一个星期2次。
8、气管炎
款冬花4G夏枯草4G干姜4G五味子4G熟地10G
9、便秘
蜂蜜一勺入开水,加硭硝二钱,即通
10、前列腺增生、肥大
砂仁适量,砂干(盐水泡过一天),泡水代菜饮
11、鼻炎
藿香60G猪苦胆4个取汁,制密丸,即通
卫生部中国医师协会
健康中国万里行健康百岁工程
全国专家巡讲团健康教系列
(四)
健康中国万里行健康百岁工程办公室
会员健康交流(四)
1、保健养生的“四个最好”
最好的药物是时间最好的医生是自己
最好的心情是宁静最好的运动是步行
2、养生长寿“少字经”
少肉多菜少糖多果
少烦多眠少衣多浴
少言多动少盐多醋
少食多嚼少怒多笑
少欲多施少车多步
少烟多茶少酒多水
少停多动少药多练
心旷神怡步攀百寿
3、赏心歇
遇事莫钻牛角尖,身也舒坦,心也舒坦。
自食其力赚到钱,多也不嫌,少也不嫌。
荤素搭配日三餐,粗也香甜,细也香甜。
面对忧愁巧处理,日也乐观,夜也乐观。
4、健体养生的四格言
物质养生是基础精神养生是支柱
科学养生是法宝锻炼养生不可少
5、老人安全四注意
过度用力骤然站立脚底打滑猛一回头
6、养生“十不过”
衣不过暖 食不过饱
住不过奢 行不过富
劳不过累 逸不过安
喜不过欢 怒不过暴
名不过求 利不过贪
7、影响人类寿命的二十八害
忧愁嫉妒 懒惰发怒 好色贪财 烟酒过度
营养单一 饮食无度 忽视早餐 焦糊食物
早餐过饱 身体过胖 盐糖过量 滥用滋补
情绪忧郁 环境污染 高枕无忧 以车代步
好逸恶劳 不愿用脑 忽视早餐 运动不足
衣着脏乱 嗜玩狗猫 起居无节 劳累过度
熬夜打牌 电视入迷 夫妻分居 寂寞孤独
8、世界卫生组织对年龄的划分标准作出新的规定,将人的一生划分为五个阶段:
即:
44岁以下为青年人
45岁至59岁为中年人
90岁以上为长寿老年人
新划分的五个阶段,将人类的衰老期整整推迟了10年,这对人们的心理健康及抗衰老意志的建立将产生积极的影响。
9、养生新概念
国际老龄联合委员会,近日提出21世纪全球养生新概念:
养老新概念:
从满足物质需求向满足精神需求方向发展。
养老原则:
从经济养生向科学养生发展。
养老的意义:
从安身立命之本向情感心理依托转变。
进入21世纪,养老将彻底摆脱功利色彩,走向情感联络和心理依托的殿堂。
10、世界卫生组织订出健康新标准:
⑴精力充沛,不感觉疲劳⑵处世乐观,积极参与,敢于承担责任
⑶善于休息,睡眠好⑷适应环境,应变能力强
⑸抵御疾病,抵御感冒等传染性疾病⑹体重适中,身体匀称
⑺眼睛明亮,不发灰,反应敏捷⑻牙齿清洁,无龋齿
⑼头发有光泽,无头屑⑽骨骼健康,肌肤丰满健康
11、世界卫生组织总结的“五快”
⑴快吃:
吃的快、食欲好、消化好⑵快睡:
入睡快,无烦恼
⑶快便:
大小便畅通,无便秘⑷快语:
说话快、表达正确,思维敏捷
⑸快行:
走路快,又轻松
12、百岁、长寿老人保健养生十大特点:
⑴笑口常开心情开朗⑵按时休息生活规律
⑶清淡为主不挑食欲⑷喜爱劳作经常锻炼
⑸讲究卫生家居清洁⑹情感满足享受亲情
⑺心地善良助人为乐⑻动静结合体健于勤
⑼顺其自然少食养寿⑽遗传因素血缘关系
13、养生健心“八戒”
一、戒疑二、戒妒
三、戒卑四、戒傲
五、戒躁六、戒愁
七、戒嗔八、戒悲
14、十条养生之乐
⑴耕耘之乐⑵把帚之乐
⑶教子之乐⑷知足之乐
⑸安居之乐⑹畅读之乐
⑺漫步之乐⑻淋浴之乐
⑼高卧之乐⑽曝背之乐
15、百寿养生食疗方
百菜白菜最为上清热生津通利肠萝卜止渴清积食油菜散血制劳伤
南瓜性温补中气茄子消肿性甘凉苦瓜利尿消烦渴丝瓜解毒疗痛疮
茭白清热退黄疸茼蒿和胃清腹胀竹笋化痰通二便芹菜平肝血压降
莴苣利尿下乳汁韭菜散血暖肾阳健脾生津西红柿润肺止渴葫芦汤
通乳利尿黄花菜开胃去湿辣椒强凉血通便空心菜荠菜香
消食明目胡萝卜逐寒畅暖数生姜鲜藕生津散淤血香椿收敛止便溏
菠菜止血解热毒消食胃口爽止痢疗目赤冬瓜利尿消体胖
大蒜暖胃行滞气大葱散寒血脉畅山药健脾固肾精散结宽胃肠
百合润肺除涕泪慈姑止咳消痛疮绿豆利尿消暑肿黑豆活血性寒凉
黄豆生食通大便降压消肿饮豆浆蚕豆消肿补中气红豆健脾壮肾阳
香菇抗癌降血脂木耳益气疗痔疮紫菜清热除口臭
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