中专生酒店实习心得.docx
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中专生酒店实习心得.docx
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中专生酒店实习心得
中专生酒店实习心得
初来银城,一切都陌生得像新大陆,虽然早给老师打了工作很累,受苦受委屈的预防针,但还是为自己提早出来工作感到后怕,并不是害怕新环境,而是怕自己做不好,不值得那份工资,辜负了学校,辜负了酒店,辜负了带班的同事,这样的想法,跟随了我好几天,很快,我的工作一上手,我的犹豫变成了动力,我想学得更多,上得更快,向人家证明,学历并不是盖的。
说了那么多,大家还不知道我的工作是做什么,其实我是做前台收银的,因为银城是5星级酒店,不要看收银二字那么简单,其实事儿做起来可不是简单的,因为面对的大多是外国客人,所以凡事都要认真对待才能处理好,在这里,英语不再是一种语言那么简单,而是一种技能,一种岗位技能。
第一天工作,我只是在旁边看人家做,帮大家拿拿纸笔、递递账单,学习电话用语,觉得这工作还蛮好玩的。
一天下来,工作的事情并不是很多,让我累的并不是工作,而是鞋子,酒店发的工鞋真的好硬,鞋面压着我的脚,血液不流通,我的脚开始有点麻,后来变得红肿,那鞋子连穿了几天,我用热水泡了几天脚,也为此买了药盐,缓和了疼痛,等到休假,我就去另外买了一双软点的皮鞋,这才解决了伤痛。
接着第二天第三天的工作,我也可以试着接电话了,遇到不懂的就问带班的同事,复杂点的就叫她们来听电话,而我则在旁边记录,事后把不懂的问题再问一次,这样就可以下班后复习。
慢慢的,我的岗位知识基本可过关了,通过培训,还真能独立上班了。
并不是一份耕耘一份收获,有时你做得很努力,学得很认真,做得也不错,但就是不讨人喜欢,同事上司都拿你出气,我就是有这样的遭遇,所以感慨不已。
不过幸好我脸皮够厚,人家怎么骂都不吭声,好的就接受,不好的当没听到,有时搞得人家骂多了都没觉得没劲,因为无理取闹的话,我一点都不上心。
高境界吧?
可是并不是这样做忍者,就可以高枕无忧的,同事之间的矛盾,跟客人的矛盾,跟酒店的矛盾,还是会出现的。
有时,我一时忘了某种情况的操作程序,问一下老同事,她们就会很不耐烦,说已经告诉过我了,怎么不带脑上班,下班没好好复习,这样工作怎么行,是否要一直问别人,我自知理亏,也不敢争辩,因为任何理由都是为自己的错误找借口,我只能认错,然后叫对方再告诉我怎么做,我在一旁看着。
同事会教我的,不过说明是只教一次了,以后不准再问。
也许是我脑子真没以前灵了,才使我工作老碰钉子。
不过,吃一逝长一智,我个人在工作中不断成长起来。
35天过去,我存折里出现第一个月的薪水,做了20天,800多块,我开心死了,但并没拿出来花掉,而是默默地存在存折里,因为我要存钱交清欠学校的学费。
虽然这样,但还是兴奋,于是给妈妈打了电话,告诉她,我发了工资,她也很开心,她的女儿终于可以独立了。
随着我的工作知识的增加,主管给我试卷,进行培训考试,我顺利通过考试,并跟酒店签了一年的合同。
我从刚开始不太敢开口讲英语的大学生,变成了一个热爱工作,热爱英语的酒店人,我热情地为每个客人结帐,帮他们解决我力所能及的问题。
在请,谢谢,对不起,很抱歉的礼貌中,度过我的每一天,而且是在我一直向往的宽敞的大堂里,这样的环境和这样的工作,都让我如此愉快。
差不多四个月了,我在银城工作四个月了,赚够了我欠学校的学费,也使我学会了与同事协作,与客人的沟通和交流,我从一个学员变成一个精于业务的财务工作者,虽然也会遇到新问题,可是也会变通处理业务,出错也越来越少。
在银城,我学会的东西真的很多很多,有的是我本来不懂,但工作后懂得的,有的是我本来知道,但以前做不到,现在因为生存必须做到的。
在工作中,必须做到的第一点:
你永远不要和上司顶嘴。
如果上司是错的,那你顶嘴了,令他老羞成怒,不想法治你才怪;如果上司是对的,你还顶嘴,那你是罪加一等,不想活了。
就算能活,也会特别辛苦,人家半年升一次,你可能两年升一次。
也可能来不及升已呜呼哀哉,收拾包袱走人了。
我们部门就有因为跟上司顶嘴被封杀的,一年没加过薪(本来是三个月调一次薪)。
第二点:
就是不要小看部门规章。
俗话说国有国法,家有家规,部门也有部门的规定,你违反了酒店规定,可能还不太引人注意,如果违反了部门规定,大家一看就知道。
在我刚进去时,就是有些地方不注意,比方说在学校,头发随意惯了,在这里要盘发,已经够麻烦了,最恐怖是有一次我在对帐时,额前刘海掉下几根,刚好总监来前台视察,叫我进去弄好头发,我吓了一跳。
后来同事说我这样是违反了部门规定,再被上级警告一次,一张扣分单就下来了。
大家都知道扣分单意味着什么,工资、奖金、晋升机会,通通没了。
从此,我再也不敢马虎。
第三点:
客人永远是对的。
每次我们的失误也好,客人的失误也好,总之一碰到什么事,我们开始能做的就是道歉。
曾有过一位赖帐两次的外国客人,第三次入住,接待那边还是没让其交清余款再入住,这个追回欠款的任务又留给了负责退房的我们,于是大家提前一晚就紧张备战,说一定跟他收那两笔钱,一共400多。
是在我来银城之前就欠下的房间酒水钱,因为客人上次退房时不承认用过,事后才查出来。
客人来结帐,我装不知道是他赖帐,只是礼貌问他是否连上次的酒水也一起结,客人说上次是我们失误,没算他们的钱,我连忙道歉,说这是我的失误,我搞错了,非常抱歉。
客人乐意接受,所有帐都一起签了。
服务行业要注意的问题实在太多,不是三点两点可以点清的,我的短短经历也谈不上经验,只能算是我自己的一点想法。
希望大家能受用。
XX年9月到10月,我来到贵港市江南中学进行实习。
为了了解实习班级的学习情况,倾听他们的心声,我们对部分高一和高二班级进行调查。
下面是我就我实习的班级高一(4)班进行统计的情况进行报告。
在我班发放了57份问卷,回收56份:
其中男生33人,女生23人。
一、 总体情况调查发现,多数学生能够认同当前的学习及生活状况。
他们对课堂和教师的素质基本认同,但现实生活中也存在一些差异,主要表现在:
个人学习习惯、学习方法和主观成就感差别;他们对教师有更高的要求,希望给予肯定并且能与老师沟通交流,得到指导。
二、 具体分析1. 多数学生在课堂上感觉愉快,希望师生间采用互相讨论的课堂教学方式。
有近七成学生在课堂上感觉愉快;但不可忽略的是仍有14%的学生感到失落,觉得成功的约有12.3%;无所谓的占7%;有82.1%的学生认为课上老师基本能引导学生积极思考问题,80%的学生认为讲解比较清楚;只有不到15%的人觉得老师讲话简明,准确生动;有八成的学生认为老师提出的问题有一定启发;几乎没有启发的占7.4%。
学生平均每堂课向老师提问一次的,超过一半,有70.4%的学生觉得老师在课堂上只偶尔被点名回答问题。
近七成学生更喜欢采用师生相互讨论的教学方式;近10%学生期待自己上讲台讲课。
课堂讨论方面,在课堂上与同学讨论的学生选择偶尔项的最多,有63.6%;从不的有2%;而问到是否愿意参加讨论时,有八成的学生表示自己很喜欢在课堂上参加小组讨论。
从以上数量,可以看出,学生是希望在课堂上发表自己意见的,希望老师能够鼓励他们提问题,甚至允许他们提出不一致的意见。
2. 大多数学生对学习有兴趣或比较有兴趣;最感兴趣的学科的科学;最不感兴趣的是语文。
调查显示,有43.4%的学生对学习比较有兴趣,41.5%的明确表示有兴趣,但也有11.3%的认为是迫于家庭压力不得不学;最喜欢的科目依次是:
科学、化学、体育、音乐、地理;而最不感兴趣科目是语文、政治、数学。
在科学选项中,化学占35.5%这可能与该科目任课老师是班主任,该老师上课气氛活跃,而且又加上中间有一段课程是由实习老师上,学生感觉新鲜等因素有关;而作为最不受喜欢的语文,可能该老师的上课风格学生难以接受。
3.约有一半学生采用传统的学习方式,近四成的只有复习而无预习的习惯。
调查表明,有45.2%的学生的主要学习方式为听教师讲课,选择自习和作业的有23.3%,自己预习,复习的有16.4%。
在阅读教科书方面,过半学生把教科书内容都仔细阅读,有35.2%的人只重看老师讲过的内容,而7.4%的人只听讲,很少看书;在碰到重要或疑难问题时,有83.9%的人会用笔划出来,或加上批注;只有不到2%的人很少这样。
当问到他们是否会向老师及同学请教时,多半数人选择是,38.6%选有时是,64.3%的人在思考和解决问题时习惯自己采用不同方法去处理;总想听别人的看法的有10%;只有不到30%的人有预习和复习的习惯;有复习无预习习惯的学生最多,近四成;无预习及复习习惯的有11.5%;而制定每周或每天学习计划,并严格按计划进行的不到4%;大多数是有计划,但不按时进行;没有计划的有22.8%。
在遇到的各种学习困难中:
对老师讲的内容不理解,的占68.4%,然后依次为许多练习不会做,自己不会探究及得不到老师的指导,不知道怎么跟其他同学合作。
而谈到通过上课的收获时,绝大部分学生认为有所收获,收获最大的是我知道怎么学习了,占27.3%,其次是我喜欢学习了占23.3%,往后是对自己更加有信心了,以及知道怎么与同学交流了。
由上面可以看出,从初中到高中,随着学的知识难度加大,学生希望从老师那里得到有关学习方法的指导,让他们养成良好的学习习惯,才能在这个过渡阶段快点适应,在学习的疑惑中找到方向,增加学习的信心。
三;几点建议 通过调查,我知道了该班的学习情况,针对该班的情况,我有以下几点意见:
1. 针对该班的实际情况,可以开展学习方法交流,说说心理话等主题班会,就调查仅映出的情况进行师生交流沟通,引导学生找出适合他们个人的学习方法,培养良好的学习习惯,激发学习兴趣。
2. 通过谈话,周记,便笺,书信等多种渠道,直接或间接的进行沟通和交流,减轻学生的心理负担,消除角色转换带来的不适心理。
树立自信心,以及面对困难的勇气和毅力。
3. 在课堂上可以采用更加灵活多样的教学方式。
做到既能传授知识,又能吸引学生兴趣,开展与学生互动的环节,给学生消化及思考的空间,增加课堂的满意度,最大限度地实现同学们心中的理想课堂。
(化学化工学院 02化学2班 作者:
王仪夏) 文学院 00—2 何文刚 100100059 我实习所在的学校是京郊的一所乡村学校。
实习的基本内容包括三部分:
课堂教学、班主任工作和教育调查。
基本情况如下:
1、课堂教学:
完成教案数为五份,试讲次数为五次,上课节数为五节。
2、班主任工作:
组织一次《迎奥运主题班会》观摩课。
3、教育报告;完成一份教育调查报告。
这次实习令我感受颇多。
一方面,我深感知识学问浩如烟海,使得我不得不昼夜苦读;另一方面我也深深地体会到教学相长的深刻内涵。
比如在我从事教育教学活动时。
在我第一次深入课堂时,我就遇到了许多师范学校里没学过、没想过的难题。
即当自任口才出众的我绘声绘色地讲完一节课后,我问学生:
“你们听完课,印象最深的是什么?
”学生面面相觑,茫然无语。
学生何以如此呢?
在我看来主要是由于学生没有学习的兴趣。
古人云:
“知之者不如好知者,好知者不如乐知者。
”兴趣对于一个学生的学习来说是一个至关重要的条件。
兴趣是学习入门的阶梯兴趣孕育着愿望,兴趣溢生动力。
那么如何才能激发学生的学习兴趣呢?
在班主任实习工作中,我在班上开展了“迎奥运”主题班会活动。
起初,我遇到了许多困难:
比如学生的不配合就常常令我痛心疾首。
当时,有人建议我使用强制方法。
比如说罚站、罚蹲等。
诚然,这种方法可以勉强维持班级秩序。
然而,这也无疑加深了老师与学生之间的隔阂,甚至会使学生产生厌学的心理。
作为教育工作者,就要想方设法创设民主和谐的教学气氛,在教学活动中建立平等的师生关系。
而且,教师要把自己当成活动中的一员,是学生活动的组织者、参与者、引发者,是学生的学习伙伴、知心朋友。
通过和学生的接触也使得我对班上的一些学生有了一定的了解。
班上有几个同学家庭相当困难,于是有人向我提议:
在主题班会上为这些同学献爱心——为他们捐款。
可是,经过我的再四考虑,我还是把他否定了。
因为,为贫困生捐款献爱心动机非常好,可是这样做却很容易伤害学生的自尊心。
学生没有了自尊,也就很难再有强烈的学习兴趣了。
最终,我还是把班会主题敲定为一个十分时尚的主题——迎奥运。
为了办好这个班会,我努力为每一个同学创造展示自我的机会,提供展现自我的平台,使每一个学生都能够体验到成功的愉悦,感觉到自我的价值,品尝到其中的乐趣。
结果,在准备班会的过程中,同学们都很积极。
班会的节目花样繁多,唱歌、跳舞等应有尽有,而且还组织一次辩论会。
论题为:
体育是否可以创造友谊。
辩论中双方各执异词,辩论深刻到位。
另外,为了普及奥运知识,我还在班会上举行了一次声势浩大的“奥运知识有奖抢答活动”。
每个学生的积极性都很浓烈、热情也很高涨。
最后一曲笛子独奏——歌唱祖国将班会推向了高潮。
当然,在开展班会活动过程中,我也发现了一些问题。
我曾经问过班上的同学一个问题:
一斤棉花和一斤铁哪个重?
尽管我一再“放水”,可是人有为数不少的人回答:
“当然是一斤铁重了!
” 最近,我还在学生的习作中发现这样的句子:
“除夕之夜,深蓝色的天空中挂着一轮金黄色的圆月。
”除夕之夜,天空中又怎么可能出现一轮金黄色的圆月呢?
严重失真,近乎荒谬。
其实,这仅是一个常识性的问题,这样简单的问题都回答不好,问题似乎就变得复杂了,值得我们教育工作者深思了:
不懂得这些常识的学生,又怎能拥有完整的人生?
这样的教育能被称作素质教育吗?
此外在一些观摩课上,还常常呈现表演的风气。
一个学生回答了一个很简单的问题后。
教师说:
“讲得真好!
”其余同学马上“啪、啪、啪”地鼓起掌来。
另一个同学回答了另一个简单的问题,也得到了同样的“殊荣”。
一节课下来,表扬不断,掌声此起彼伏。
这就是明显的弄虚作假,这种现象很值得我们去深思。
针对以上问题,我也想提出一些意见和建议:
1、 教师应该坚持客观的原则。
弄虚作假对学生的影响是十分深远的。
因为从教师的职业道德,从教师在学生、家长的心目中的形象以及从教师的高尚责任来看教师都不应该弄虚作假。
而应该坚持客观的原则。
只有这样,教育才能更富于魅力。
2、 针对学生所犯的常识性的错误。
教师应该科学地因材施教,使学生的德、智、体、美、劳等方面得到综合的发展。
3、 为了激发学生的学习积极性,我们很有必要把教育的着眼点放低一些。
让他们发现爱其实很容易;爱就在身边;爱就在儿女亲情里;爱就在柴米油盐中。
为此,我给孩子们布置了一道别开生面的作业——亲情作业。
即让孩子在吃饭时给他的父母夹夹菜、在晚上睡觉前为他的长辈们洗洗脚。
总之,教育是一个互动的过程,老师只要认真投入教学,孩子就会积极配合。
这种过程是很开心的!
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