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生物化学重点内容
生物化学重点整理
绪论
名词解释:
1、生物化学:
研究生物体内化学分子与化学反应的基础生命科学,从分子水平探讨生命现象的本质。
主要研究生物体分子结构与功能、物质代谢与调节以及遗传信息传递的分子基础与调控规律等。
大题:
1、
(1)简述生物化学的发展阶段及其成就
答:
1.叙述生物化学阶段。
主要成就:
脂类、糖类及氨基酸的性质的研究;发现了核酸;从血液中分离了血红蛋白;证实了连接相邻氨基酸的肤键的形成;化学合成了简单的多肤;发现酵母发酵可产生醇并产生CO2,酵母发酵过程中存在“可溶性催化剂”,奠定了酶学的基础等。
2.动态生物化学阶段.主要成就:
发现人类必需氨基酸、必需脂肪酸及多种维生素;发现多种激素,并将其分离、合成;认识到酶的化学本质是蛋白质,酶晶体制备获得成功;对生物体内主要物质的代谢途径基本确定,包括糖代谢途径的酶促反应过程、脂肪酸—β氧化、尿素合成途径及柠檬酸循环等。
提出ATP循环学说。
3.分子生物学阶段.主要成就:
DNA双螺旋结构的发现;DNA克隆技术;基因组学及其他组学的研究.
2、
(2)简述生物化学研究的主要方面
1.生物分子的结构与功能
2.物质代谢及其调节:
1、物质代谢有序性调节的分子机制.2、细胞信息传递的机制及网络。
3.基因信息传递及其调控
第一章蛋白质的结构与功能
名词解释:
1、肽键:
指由一分子氨基酸的α—羧基与另一分子氨基酸的α—氨基经脱水而形成的共价键(—CO-NH—)。
2、氨基酸残基:
肽链中的氨基酸分子因脱水缩合而基团不全的结构。
3、一级结构:
在蛋白质分子中,从N一端至C一端的氨基酸排列顺序称为蛋白质的一级结构,其主要化学键是肽键,决定其空间结构。
4、二级结构:
蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构,也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置,并不涉及氨基酸残基侧链的构象。
5、三级结构:
指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置,也就是整所有原子在三维空间的排布位置。
6、亚基:
体内许多功能性蛋白质含有2条或2条以上有其完整三级结构的多肽链。
7、四级结构:
蛋白质分子中各个亚基呈特定的三维的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用
大题:
1.简述氨基酸的结构特点
答:
氨基酸是组成蛋白质的基本单位,被生物体直接用于合成蛋白质的仅有20种,且均属L—a一氨基酸(除甘氨酸外)。
2.简述氨基酸的分类
答:
①非极性脂肪族氨基酸;②极性中性氨基酸;③芳香族氨基酸;④酸性氨基酸;⑤碱性氨基酸
3.简述α-螺旋、β—折叠、β—转角和无规卷曲的结构特征
答:
①α—螺旋:
多肽链的主链围绕中心轴作有规律的螺旋式上升,螺旋的走向为顺时钟方向。
每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈(即旋转360°),螺距为0。
54nm。
每个肽键的N-H和第四个肽键的羰基氧形成氢键,氢键的方向与螺旋长轴基本平行.肽链中的所有肽键中的全部羰基氧和氨基氢都可参与形成氢键,以稳固α一螺旋结构.
②β—折叠:
多肤链充分伸展,每个肽单元以Cα为旋转点,依次折叠成锯齿状结构,氨基酸残基侧链交替地位于锯齿状结,构的上下方。
所形成的锯齿状结构一般比较短,只含5一8个氨基酸残基.
③β—转角:
通常由4个氨基酸残基组成,其第一个残基的羰基氧(0)与第四个残基的氨基氢(H)可形成氢键。
β一转角的结构较特殊,第二个残基常为脯氨酸,其他常见残基有甘氨酸、天冬氨酸、天冬氨酸和色氨酸
④无规卷曲:
没有确定规律性的肽链结构
4.简述蛋白质的理化性质
答:
①两性电离性质:
蛋白质分子除两端的氨基和羧基可解离外,氨基酸残基侧链中某些基团在一定的溶液pH条件下都可解离成带负电荷或正电荷的基团.
②胶体性质:
蛋白质属于生物大分子,其分子的直径可达1一100rnm,为胶粒范围之内。
蛋白质颗粒表面大多为亲水基团,可吸引水分子,使颗粒表面形成一层水化膜,从而阻断蛋白质颗粒的相互聚集,防止溶液中蛋白质沉淀析出。
③变性:
在某些物理和化学因素作用下,蛋白质特定的空间构象被破坏,有序的空间结构变成无序的空间结构,从而导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失
④在紫外光谱区有特征性吸收峰:
由于蛋白质分子中含有共轭双键的酪氨酸和色氨酸,因此在280nm波长处有特征性吸收峰。
⑤呈色反应:
1.茚三酮反应蛋白质经水解后产生的氨基酸也可发生茚三酮反应。
2。
双缩脲反应蛋白质和多肤分子中的肽键在稀碱溶液中与硫酸铜共热,呈现紫色或红色,称为双缩脲反应。
5.简述蛋白质的分离方法
答:
透析:
利用透析袋把大分子蛋白质与小分子化合物分开
盐析:
将硫酸铁、硫酸钠或氯化钠等加人蛋白质溶液,使蛋白质表面电荷被中和以及水化膜被破坏,导致蛋白质在水溶液中的稳定性因素去除而沉淀
电泳:
蛋白质在高于或低于其pI的溶液中成为带电的颗粒,在电场中能向正极或负极方向移动,从而达到分离各种蛋白质的目的.
层析:
待分离蛋白质溶液(流动相)经过一个固态物质(固定相)时,根据溶液中待分离的蛋白质颗粒大小、电荷多少及亲和力等,使待分离的蛋白质组分在两相中反复分配,并以不同速度流经固定相而达到分离蛋白质的目的
超速离心:
蛋白质在高达50万g的重力作用下,在溶液中逐渐沉降,直至其浮力与离心所产生的力相等,此时沉降停止。
6.简述氨基酸的顺序分析方法
答:
①分析已纯化蛋白质的氨基酸残基组成;②测定多肽链的氨基末端与梭基末端为何种氨基酸残基;③把肽链水解成片段,分别进行分析:
胰蛋白酶法、胰凝乳蛋白酶法、溴化氰法等.
第二章核酸的结构与功能
名词解释:
1、核苷酸:
由碱墓、戊糖和磷酸基团组成,通过糖苷键和磷酸酯键连接形成的结构.
2、核酸:
以核苷酸为基本组成单位的生物信息大分子,具有复杂的结构和重要的生物学功能。
3、核酶:
细胞内具有催化功能的一类小分子RNA,具有催化特定RNA降解的活性,在RNA的剪接修饰中具有重要作用
4、DNA的变性:
在某些理化因素(温度,pH,离子强度等)下DNA双链互补碱基对之间的氢键发生断裂,使DNA双链解离为单链。
该过程破坏了DNA的空间结构,但是没有改变核苷酸序列。
5、DNA的复性:
当变性条件缓慢地除去后,两条解离的互补链可重新互补配对,恢复原来的双螺旋结构.
6、核酸杂交:
若不同种类的DNA单链或RNA放在同一溶液中,且两者之间存在着一定程度的碱基配对关系,就有可能在不同的DNA单链之间、RNA单链之间或DNA单链和RNA单链之间形成杂化双链.
7、核酸酶:
所有可以水解核酸的酶。
8、限制性核酸内切酶:
要求酶切位点具有核酸序列特异性的核酸内切酶
大题:
1、简述核酸的化学组成
答:
1.碱基:
含氮的杂环化合物,可分为嘌呤和嘧啶两类。
常见的嘌呤包括腺嘌呤(A)和鸟嘌呤(G),常见的嘧啶包括尿嘧啶(U)、胸腺嘧啶(T)和胞嘧啶(C).DNA中的碱基有A,G,C和T;而RNA中的碱基有A,G,C和U.
2。
核糖:
有β-D-核糖和β—D—2'-脱氧核糖之分.两者的差别仅在于C-2’原子所连接的基团。
在核糖C—2'原子上有一个羟基,而脱氧核糖C-2’原子上则没有羟基。
核糖存在于RNA中,而脱氧核糖存在于DNA中。
脱氧核,糖的化学稳定性比核糖好,这使DNA成为了遗传信息的载体.
3.核苷:
核苷由碱基与核糖或脱氧核糖反应生成。
通常是由核糖的C-1’原子和嘌呤的N-9原子或者嘧啶的N—1原子通过缩合反应形成了β—N—糖苷键。
2、简述核苷酸的结构
答:
核苷酸是由核苷与磷酸经脱水缩合后生成的磷酸酯类化合物,包括核糖核苷酸和脱氧核糖核酸两大类。
可分为核苷一磷酸(NMP)、核苷二磷酸(NDP)和核苷三磷酸(NTP)。
核苷三磷酸的磷原子分别命名为α、β和γ磷原子以示区别。
在生物体内,核苷酸还会以其他衍生物的形式参与各种物质代谢的调控和多种蛋白质功能的调节.例如环腺苷酸(cAMP)和环鸟苷酸(cGMP)是细胞信号转导过程中的第二信使,具有调控基因表达的作用.
3、简述核酸的一级结构
答:
脱氧核糖核苷三磷酸C-3'原子的羟基能够与另一个脱氧核糖核苷三磷酸的α-磷酸基团缩合,生成了一个含有3',5’—磷酸二脂键的脱氧核苷酸分子。
这个分子仍然保留着C-5’原子的磷酸基团和C—3'原子的羟基。
这个C-3’原子的经基可以继续与第三个脱氧核糖核苷三磷酸的α—磷酸基团反应,生成一个含有2个3‘,5‘一磷酸二脂键的脱氧核苷酸短链。
这样的反应可以重复进行下去生成一条多聚脱氧核糖核苷酸链,即DNA。
脱氧核苷酸通过3',5‘一磷酸二苷键的连接形成多聚核苷酸。
多聚核苷酸链的5’-端是磷酸基团,3’一端是羟基.
4、简述DNA二级结构的结构特征
答:
1。
DNA由两条多聚脱氧核苷酸链组成它们围绕着同一个螺旋轴形成右手螺旋的结构.两条链中一条链的5’→3’方向是自上而下,而另一条链的5’—。
3'方向是从自下而上,呈现出反向平行的特征。
2。
核糖与磷酸位于外侧由脱氧核糖和磷酸基团构成的亲水性骨架位于双螺旋结构的外侧,而疏水的碱基位于内侧。
从外观上,DNA双螺旋结构的表面存在一个大沟和一个小沟。
3.DNA双链之间形成了互补碱基对碱基的化学结构以及DNA双链的反向平行特征决定了两条链之间的特有相互作用方式:
一条链上的腺嘌呤与另一条链上的胸腺嘧啶形成了两个氢键;一条链上的鸟嘌呤与另一条链上的胞嘧啶形成了三个氢键。
这种碱基配对关系称为互补碱基对,也称为Watson—Crick配对,DNA的两条链则称为互补链。
碱基对平面与双螺旋结构的螺旋轴垂直。
平均而言,每一个螺旋有10.5个碱基对,每两个碱基对之间的相对旋转角度为360,每两个相邻的碱基对平面之间的垂直
4.碱基对的疏水作用力和氢键共同维持着DNA双螺旋结构的稳定相邻的两个碱基对平面在旋进过程中会彼此重叠,由此产生了疏水性的碱基堆积力。
这种碱基堆积力和互补链之间碱基对的氢键共同维系着DNA双螺旋结构的稳定,并且前者的作用更为重要。
5、简述DNA的超螺旋结构
答:
DNA一定是在双螺旋结构的基础上,经过一系列的盘绕和压缩,形成超螺旋结构。
当盘绕方向与DNA双螺旋方向相同时,其超螺旋结构为正超螺旋,反之则为负超螺旋。
绝大部分原核生物的DNA是环状的双螺旋分子。
在细胞内进一步盘绕后,形成了类核结构.真核生物的DNA以非椭序的形式组装在细胞核内。
在细胞周期鲜部分时间里以份松散的染色质形式出现,而在细胞分裂期,则形成高度致密的染色体,在光学显微镜下可以观察到。
染色质的基本组成单位是核小体.真核生物染色体有端粒和着丝粒两个功能区。
端粒是染色体末端膨大的粒状结构,由染色体末端DNA与DNA结合蛋白构成。
着丝粒是两个染色单体的连接位点,富含A,T序列。
细胞分裂时,着丝粒可分开使染色体均等有序地进人子代细胞。
6、简述DNA的功能
答:
DNA是生物遗传信息的载体,并为基因复制和转录提供了模板。
它是生命遗传的物质基础,也是个体生命活动的信息基础。
DNA具有高度稳定性的特点,用来保持生物体系遗传的相对稳定性。
同时,DNA又表现出高度复杂性的特点,它可以发生各种重组和突变,适应环境的变迁,为自然选择提供机会。
7、简述RNA的空间结构与功能
答:
空间结构:
RNA通常以单链形式存在,但可以通过链内的碱基配对形成局部的双链二级结构和空间的高级结构.
功能:
1、mRNA是蛋白质合成中的模板;2、tRNA是蛋白质合成中的氨基酸载体;3、以rRNA为组分的核糖体是蛋白质合成的场所;4、其他非编码RNA参与基因表达的调控。
8、简述核酸的一般理化性质
答:
1、核酸分子具有强烈的紫外吸收;2、DNA变性是双链解离为单链的过程;3、变性的核酸可以复性或形成杂交双链。
9、列举核酸分子杂交技术的应用
答:
研究DNA片段在基因组中的定位、鉴定核酸分子间的序列相似性、检测靶基因在待检样品中存在与否等。
DNA印迹、RNA印迹、斑点印迹、PCR扩增、基因芯片等核酸检测手段都是利用了核酸分子杂交的原理.
第三章酶
名词解释:
1.酶:
由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质。
2.酶的活性中心:
酶分子中能与底物特异地结合并催化底物转变为产物的具有特定三维结构的区域。
3.维生素:
人体内不能合成,或合成量甚少、不能满足机体的需要,必须由食物供给,维持正常生命活动过程所必需的低分子量有机化合物。
大题:
1.简述酶的分子组成
答:
酶按其分子组成可分为单纯酶和结合酶.仅含有蛋白质的酶称为单纯酶;结合酶则是由蛋白质部分和非蛋白质部分共同组成,其中蛋白质部分称为酶蛋白,非蛋白质部分称为辅助因子。
酶蛋白与辅助因子结合在一起称为全酶,酶蛋白和辅助因子单独存在时均无催化活性,只有全酶才具有催化作用。
2.简述辅酶与辅基的生理功用
答:
主要参与传递电子、质子(或基团)或起运载体作用
3.简述金属离子的作用
答:
①作为酶活性中心的组成部分参加催化反应,使底物与酶活性中心的必需基团形成正确的空间排列,有利于酶促反应的发生;②作为连接酶与底物的桥梁,形成三元复合物;③金属离子还可以中和电荷,减小静电斥力,有利于底物与酶的结合;④金属离子与酶的结合还可以稳定酶的空间构象.
4.简述酶促反应的特点
答:
①酶对底物具有极高的催化效率;②酶对底物具有高度的特异性:
a.绝对专一性、b.相对专一性;③酶的活性与酶量具有可调节性;④酶具有不稳定性
5.简述酶促反应的机制
答:
①酶比一般催化剂更有效地降低反应的活化能。
②酶与底物结合形成中间产物:
a、诱导契合作用使酶与底物密切结合;b、邻近效应与定向排列使诸底物正确定位于酶的活性中心;c、表面效应健雇物分子去溶剂化。
③酶的催化机制呈现多元催化作用
6.简述酶促反应动力学
答:
①底物浓度对酶促反应速率的影响呈矩形双曲线;②底物足够时酶浓度对酶促反应速率的影响呈直线关系;③温度对酶促反应速率的影响具有双重性;④PH通过改变酶分子及底物分子的解离状态影响酶促反应速率;⑤抑制剂可降低酶促反应速率;⑥激活剂可提高酶促反应速率
7.简述酶的调节
答:
①酶活性的调节是对酶促反应速率的快速调节:
a。
别构效应剂通过改变酶的构象而调节酶活性;b.酶的化学修饰调节是通过某些化学基团与酶的共价可逆结合来实现的;c。
酶原需要通过激活过程才能产生有活性的酶。
②酶含量的调节是对酶促反应速率的缓慢调节:
a。
酶蛋白合成可被诱导或阻遏;b。
酶的降解与一般蛋白质降解途径相同;
8.简述酶的命名与分类
答:
根据酶催化的反应类型,酶可以分为六大类:
氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂合酶类、异构酶类、合成酶类。
第六章糖代谢
名词解释:
1.糖异生:
饥饿状况下由非糖化合物(乳酸、甘油、生糖氨基酸等)转变为葡萄糖或糖原的过程。
2.Na依赖型葡萄糖转运蛋白:
小肠黏膜细胞主动耗能摄入葡萄糖,同时伴有Na’的转运所依赖的特定载体。
3.磷酸戊糖途径:
4.巴斯德效应:
指有氧氧化抑制生醇发酵(或糖无氧氧化)的现象.因为氧缺乏导致氧化磷酸化受阻,ADP/ATP比例升高,磷酸果糖激酶—1和丙酮酸激酶被激活,从而加速了有萄糖的分解利用。
5.糖原合成:
指由葡萄糖生成糖原的过程,主要发生在肝和骨骼肌。
糖原合成时,葡萄糖先活化,再连接形成直链和支链。
6.血糖:
指血中的葡萄糖
大题:
1.简述糖类的生理功用
答:
①糖是机体的一种重要的能量来源;②糖也是机体重要的碳源,糖代谢的中间产物可转变成其他的含碳化合物;③糖还参与组成结缔组织等机体组织结构,调节细胞信息传递,形成NAD`、FAD、ATP等多种生物活性物质,构成激素、酶、免疫球蛋白等具有特殊生理功能的糖蛋白。
2.简述糖的无氧酵解代谢过程
答:
①葡萄糖经糖酵解分解为两分子丙酮酸:
A。
葡萄糖磷酸化生成葡糖—6-磷酸。
B。
葡糖-6—磷酸转变为果糖-6-磷酸.C.果精-6—磷酸转变为果精-6-二磷酸.D.果糖-1,6-二磷酸裂解成2分子磷酸丙糖。
E.磷酸二羟丙酮转变为3—磷酸甘油醛3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮。
F。
3-磷酸甘油醛氧化为1,3—二磷酸甘油酸。
G。
1,3—二磷酸甘油酸转变成3—磷酸甘油酸磷酸甘油酸激酶催化混合酸酐上的磷酸基从羧基转移到ADP,形成ATP和3—磷酸甘油酸。
H。
3—磷酸甘油酸转变为2—磷酸甘油酸磷酸甘油酸变位酶催化磷酸基从3-磷酸甘油酸的C3位转移到C2,这步反应是可逆的,反应需要Mg2+.I。
2—磷酸甘油酸脱水生成磷酸烯醇式丙酮酸.J。
磷酸烯醇式丙酮酸将高能磷酸基转移给ADP生成ATP和丙酮酸
②丙酮酸被还原为乳酸:
由乳酸脱氢酶催化,丙酮酸还原成乳酸所需的氢原子由NADH+H离子提供。
3.简述糖无氧氧化的调节
答:
糖酵解过程中有3个非平衡反应,分别由己糖激酶(葡糖激酶)、磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶催化,它们反应速率最慢,催化的反应不可逆,是控制糖酵解流量的3个关键酶,其活性受到别构效应剂和激素的调节。
4.简述糖无氧氧化的生理意义
答:
糖无氧氧化最主要的生理意义在于迅速提供能量,这对肌收缩更为重要。
5.简述糖的有氧氧化
答:
糖的有氧氧化分为三个阶段:
①葡萄糖经糖酵解生成丙酮酸.
②丙酮酸进入线粒体氧化脱羧生成乙酰CoA:
A.丙酮酸脱羧形成经乙基-TPP。
B.由二氢硫辛酰胺转乙酰酶催化,使经乙基—TPP—E1上的羟乙基被氧化成乙酰基,同时转移给硫辛酰胺,形成乙酰硫辛酰胺—E2。
C.二氢硫辛酰胺转乙酰酶继续催化,使乙酰硫辛酰胺上的乙酰基转移给辅酶A生成乙酰CoA后,离开酶复合体,同时氧化过程中的2个电子使硫辛酰胺上的二硫键还原为2个巯基。
D。
二氢硫辛酰胺脱氢酶,还原的二氢硫辛酰胺脱氢重新生成硫辛酰胺,以进行下一步反应,同时将氢传递给FAD,生成FADH2。
E.在二氢硫辛酰胺脱氢酶(E3)催化下,将FADH2上的氢转移给NAD+,形成NADH+H'。
③乙酰CoA进入柠檬酸循环以及氧化磷酸化生成ATP:
A.乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸1分子乙酰CoA与1分子草酰乙酸缩合成柠檬酸;B。
柠檬酸经顺乌头酸转变为异柠檬酸;C.异柠檬酸氧化脱羧转变为α-酮戊二酸异柠檬酸在异柠檬酸脱氢酶催化下氧化脱羧产生CO2,其余碳链骨架部分转变为α—酮戊二酸,脱下的氢由NAD’接受,生成NADH+H';D。
α-酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰CoA;E.琥珀酰CoA合成酶催化底物水平磷酸化反应;F.琥珀酸脱氢生成延胡索酸;G。
延胡索酸加水生成苹果酸延胡索酸酶;H。
苹果酸脱氢生成草酰乙酸。
6.简述三羧酸循环的生理意义:
答:
①柠檬酸循环是三大营养物质分解产能的共同通路;
②柠檬酸循环是糖、脂肪、氨基酸代谢联系的枢纽
7.简述有氧氧化的调节
答:
①丙酮酸脱氢酶复合体的调节
一方面,丙酮酸脱氢酶复合体的反应产物乙酰CoA和NADH+H'对酶有别构抑制作用。
当乙酰CoA/CoA比例升高时,酶活性被抑制.另一方面,在丙酮酸脱氢酶激酶催化下,丙酮酸脱氢酶复合体可被磷酸化而失去活性,丙酮酸脱氢酶磷酸酶则使之去磷酸化而恢复活性。
②柠檬酸循环的调节
A。
柠檬酸循环有3个关键酶在柠檬酸循环中有3步不可逆反应,分别由柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶和α—酮戊二酸脱氢酶复合体催化。
B。
柠檬酸循环与上游和下游反应相协调在正常情况下,糖酵解和柠檬酸循环的速度与相协调。
8.简述磷酸戊糖途径
答:
①氧化反应:
1分子葡糖一6-磷酸生成核糖一5—磷酸,同时生成2分子NADPH和1分子CO2。
②基团转移反应:
3分子磷酸戊糖转变成2分子磷酸己糖和1分子磷酸丙糖。
一类是转酮醇酶反应,转移含1个酮基、1个醇基的2碳基团,反应需TPP作为辅酶并需Mg2+参与;另一类是转醛醇酶反应,转移3碳单位。
9.简述磷酸戊糖途径的生理意义
答:
①为核酸的生物合成提供核糖。
②提供NADPH作为供氢体参与多种代谢反应:
1。
NADPH是许多合成代谢的供氢;2。
NADPH参与羟化反应;3.NADPH可维持谷胱甘肽的还原状态。
10.简述糖原的合成与分解
答:
糖原合成:
①葡萄糖活化为尿苷二磷酸葡萄糖;②尿苷二磷酸葡萄糖连接形成直链和支链。
糖原分解:
①糖原磷酸化酶分解α-1,4-糖苷键;②脱支酶分解α—1,6-糖苷键
11.简述糖异生途径
答:
①丙酮酸经丙酮酸羧化支路生成磷酸烯醇式丙酮酸:
由丙酮酸激酶催化;②果糖—1,6-二磷酸转变为果糖—6磷酸:
由果糖二磷酸酶-1催化;③葡萄-6-磷酸水解为葡萄糖:
由葡萄糖-6-磷酸酶催化。
12.简述糖异生的生理意义
答:
①维持血糖恒定是糖异生最重要的生理作用;②糖异生是补充或恢复肝糖原储备的重要途径;③肾糖异生增强有利于维持酸碱平衡
13.简述血糖的来源有
答:
饱食时,食物消化吸收提供血糖;短期饥饿时,肝糖原分解补充血糖;长期饥饿时,非糖物质通过糖异生补充血糖。
血糖的去路有4个:
有氧氧化分解供能;合成肝糖原和肌糖原储备;转变成其他糖;转变成脂肪或者氨基酸。
14.简述血糖水平异常现象:
答:
①低血糖是指血糖浓度低于2。
8mmol/VL:
出现低血糖的病因有:
A:
胰性(胰岛β细胞功能亢进、胰岛α细胞功能低下等);B:
肝性(肝癌、糖原累积症等);C:
内分泌异常(垂体功能低下、肾上腺皮质功能低下等);D:
肿瘤(胃癌等);E:
饥饿或不能进食者等。
②高血糖是指空腹血糖高于7。
1mmol/VL:
引起糖尿的可能原因包括:
A:
遗传性胰岛素受体缺陷;B:
某些慢性肾炎、肾病综合征等使肾重吸收糖发生障碍,但血糖及糖耐量曲线均正常;C:
情绪激动引起交感神经兴奋,肾上腺素分泌增加,使肝糖原大量分解;D:
临床上静脉滴注葡萄糖速度过快,使血糖迅速升高.
③糖尿病是最常见的糖代谢紊乱疾病:
临床上将糖尿病分为四型:
胰岛素依赖型(1型)、非胰岛素依赖型(2型)、妊娠糖尿病(3型)和特殊类型糖尿病(4型)。
第七章脂类代谢
名词解释:
1.脂质:
脂肪和类脂的总称。
脂肪即甘油三酯,也称三脂酰甘油。
类脂包括固醇及其酯、磷脂和糖脂等.
2.脂肪动员:
指储存在脂肪细胞内的脂肪在脂肪酶作用下,逐步水解,释放游离脂肪酸和甘油供其他组织细胞氧化利用的过程
大题:
1.简述脂类的生理功用
答:
①甘油三酯是机体重要的能源物质。
②脂肪酸具有多种重要生理功能:
提供必需脂肪酸、合成不饱和脂肪酸衍生物。
③磷脂是重要的结构成分和信号分子:
构成生物膜的重要成分;磷脂酰肌醇是第二信使的前体。
④胆固醇是生物膜的重要成分和具有重要生物学功能固醇类物质的前体:
胆固醇是细胞膜的基本结构成分,可转化为一些具有重要生物学功能的固醇化合物。
2.简述甘油三酯的分解代谢
答:
①甘油三酯分解代谢从脂肪动员开始:
第一步是甘油三酯水解成甘油二酯及脂肪酸,由脂肪细胞内的一种甘油三酯脂肪酶催化;②甘油转变为3—磷酸甘油后被利用;③p-氧化是脂肪酸分解的核心过程:
1、脂肪酸活化为脂酰CoA,2、脂酰CoA进入线粒体,3、脂酰CoA分解产生乙酰CoA,FADH2和NADH:
【
(1)脱氢生成烯脂酰CoA;
(2)加水生成羟脂酰CoA;(3)再脱氢生成β一酮脂酰CoA;(4)硫解产生乙酰CoA】,4。
脂肪酸氧化是机体ATP的重要来源;④不同的脂肪酸还有不同的氧化方式:
1.不饱和脂肪酸β一叙化器转变构型,2。
超长碳链脂肪酸器先在过氧化酶体氧化成较短碳链脂肪酸,3。
丙酰COA转变为琥珀酰CoA进行氧化,4.脂肪酸氧化还可从远侧甲甚端进行即ω-氧化.⑤脂肪酸在肝分解可产生酮体:
1.酮体在肝生成:
【
(1)2分子乙酰CoA缩合成乙酰乙酰COA;
(2)乙酰乙酰CoA与乙酰CoA缩合成HMG-CoA;(3)HMG-CoA裂解产生乙酰乙酸;(4)乙酰乙酸还原成β¬—羟丁酸】,2。
酮体在肝外组织权化利用:
【
(1)乙酰乙酸利用需先活化;
(2)乙酰乙酰CoA硫解生成乙酰CoA】,3。
酮体是肝向肝外组织输出能量的重要形式,4。
酮体生成受多种因素调节【
(1)餐食状态影响酮体生成;
(2)糖代谢影响酮体生成;(3)丙二酸单酰CoA抑制酮体生成】
3.简述胆固醇的代谢
答:
体内胆固醇来
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