食堂供餐台帐.docx
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食堂供餐台帐.docx
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食堂供餐台帐
附件一:
商城县农村义务教育学生营养改善计划
建食堂供餐台帐要求
1、选好采购员、食材入库验收员、出库货物管理员、食堂管理监督员。
2、保管好原始的采购票据,无论采购货物多少,都要保管好采购明细单,采
购货物的原始票据(明细单),必须有供货方、采购人、教师代表签字。
3、建营养餐台账
1)表一,主食原料入库台帐逐项填写清楚,供货方和验收人必须签字。
2)表二,主食原料出库台帐逐项填写清楚,领取人和库管员必须签字。
3)表三,副食原料入库台帐逐项填写清楚,验收人必须签字。
4)表四,副食原料出库台帐逐项填写清楚,领取人和库管员必须签字。
5)表五,食谱台账,每天每顿填写,监督员和记录人必须签字,且和表二、
表四相对应
6)表六,陪餐台账,每天每顿填写。
7)表七,成品留样台账,每天每顿填写,留样人和监督人必须签字,且和
表二、表四、表五相对应
8)表八,消毒记录,必须每天有消毒记录,消毒人和监督人必须签字。
9)表九,日常检查,要求每天有食堂食品安全、食堂卫生检查记录,检查
人必须签字。
10)表十,食堂从业人员要有经常性的学习培训记录,填写清楚主持人主讲
人和参训人员名单。
11)表十一,营养餐受益学生签名册,每月签一次。
4、各学校根据实际需要补充完善相关档案。
商城县农村义务教育学生营养改善计划食堂供餐台帐(表一)
主食原料(米、面、油)采购及入库验收台帐
食品名称品牌及规格接收时间保质期数量价格金额供货商供货方签名验收人签名
要合计
商城县农村义务教育学生营养改善计划食堂供餐台帐(表二)
主食原料(米、面、油)
出库台帐
食品名称
品牌及
出库时间
数量
价格
领取人
库管员
入库时间
金额
备注
规格
签名
签名
合计要合计
商城县农村义务教育学生营养改善计划食堂供餐台帐(表三)
副食原料采购及入库验收台帐
食品名称品牌及规格采购时间保质期数量价格金额供货商验收人签名备注
要合计
商城县农村义务教育学生营养改善计划食堂供餐台帐(表四)
副食原料出库台帐
食品名称品牌及规格入库时间出库时间出库数量价格金额领取人签名库管员签名备注
要合计
商城县农村义务教育学生营养改善计划食堂供餐台帐(表五)
食谱台帐
日期品名价格监督员记录人日期品名价格监督员记录人
商城县农村义务教育学生营养改善计划食堂供餐台帐(表六)
陪餐台帐
日期及餐别陪餐人员陪餐意见日期及餐别陪餐人员陪餐意见
商城县农村义务教育学生营养改善计划食堂供餐台帐(表七)
成品留样台帐
日期及
留样食品
加工人
留样人
监督人
日期及
留样食品
加工人
留样人
监督人
餐别
名称
餐别
名称
商城县农村义务教育学生营养改善计划食堂供餐台帐(表八)
消毒记录
日期
消毒
消毒
药物
消毒人
监督人
日期
消毒
消毒
药物
消毒人
监督人
物品
方式
名称
物品
方式
名称
商城县农村义务教育学生营养改善计划食堂供餐台帐(表九)
日常检查记录
时间检查人时间检查人
检查结果反馈:
检查结果反馈:
责任人签名:
责任人签名:
商城县农村义务教育学生营养改善计划食堂供餐台帐(表十)
食堂从业人员学习培训记录
时间
主持人
主讲人
参会人员:
地点
主题
培训内容:
商城县农村义务教育学生营养改善计划食堂供餐台帐(表十一)
营养餐受益学生签名册
学校
年级
班级
时间:
年
月
学生签名
学生签名
学生签名
学生签名
学生签名
学生签名
学生签名
学生签名
学生签名
人与人之间的距离虽然摸不着,看不见,但的的确确是一杆实实在在的秤。
真与假,善与恶,美与丑,尽在秤杆上可以看出;人心的大小,胸怀的宽窄,拨一拨秤砣全然知晓。
人与人之间的距离,不可太近。
与人太近了,常常看人不清。
一个人既有优点,也有缺点,所谓人无完人,金无赤足是也。
初识时,走得太近就会模糊了不足,宠之;时间久了,原本的美丽之处也成了瑕疵,嫌之。
与人太近了,便随手可得,有时得物,据为己有,太过贪财;有时得人,为己所用,也许贪色。
贪财也好,贪色亦罢,都是一种贪心。
与人太近了,最可悲的就是会把自己丢在别人身上,找不到自己的影子,忘了回家的路。
这世上,根本没有零距离的人际关系,因为人总是有一份自私的,人与人之间太近的距离,易滋生事端,恩怨相随。
所以,人与人相处的太近了,便渐渐相远。
人与人之间的距离也不可太远。
太远了,就像放飞的风筝,过高断线。
太远了,就像南徙的大雁,失群哀鸣。
太远了,就像失联的旅人,形单影只。
人与人之间的距离,有时,先远后近;有时,先近后远。
这每次的变化之中,总是有一个难以忘记的故事或者一段难以割舍的情。
有时候,人与人之间的距离,忽然间近了,其实还是远;忽然间远了,肯定是伤了谁。
人与人之间的距离,如果是一份信笺,那是思念;如果是一个微笑,那是宽容;如果是一句问候,那是友谊;如果是一次付出,那是责任。
这样的距离,即便是远,但也很近。
最怕的,人与人之间的距离就是一句失真的谗言,一个不屑的眼神,一叠诱人的纸币,或者是一条无法逾越的深谷。
这样的距离,即便是近,但也很远。
人与人之间最美的距离,就是不远不近,远中有近,近中有远,远而不离开,近而不相丢。
太远的距离,只需要一份宽容,就不会走得太远而行同陌人;太近的距离,只需要一份自尊,就不会走得太近而丢了自己。
不远不近的距离,多像一朵艳丽的花,一首悦耳的歌,一首优美的诗。
人生路上,每个人的相遇、相识,都是一份缘,我们都是相互之间不可或缺的伴。
人与人之间的距离虽然摸不着,看不见,但的的确确是一杆实实在在的秤。
真与假,善与恶,美与丑,尽在秤杆上可以看出;人心的大小,胸怀的宽窄,拨一拨秤砣全然知晓。
人与人之间的距离,不可太近。
与人太近了,常常看人不清。
一个人既有优点,也有缺点,所谓人无完人,金无赤足是也。
初识时,走得太近就会模糊了不足,宠之;时间久了,原本的美丽之处也成了瑕疵,嫌之。
与人太近了,便随手可得,有时得物,据为己有,太过贪财;有时得人,为己所用,也许贪色。
贪财也好,贪色亦罢,都是一种贪心。
与人太近了,最可悲的就是会把自己丢在别人身上,找不到自己的影子,忘了回家的路。
这世上,根本没有零距离的人际关系,因为人总是有一份自私的,人与人之间太近的距离,易滋生事端,恩怨相随。
所以,人与人相处的太近了,便渐渐相远。
人与人之间的距离也不可太远。
太远了,就像放飞的风筝,过高断线。
太远了,就像南徙的大雁,失群哀鸣。
太远了,就像失联的旅人,形单影只。
人与人之间的距离,有时,先远后近;有时,先近后远。
这每次的变化之中,总是有一个难以忘记的故事或者一段难以割舍的情。
有时候,人与人之间的距离,忽然间近了,其实还是远;忽然间远了,肯定是伤了谁。
人与人之间的距离,如果是一份信笺,那是思念;如果是一个微笑,那是宽容;如果是一句问候,那是友谊;如果是一次付出,那是责任。
这样的距离,即便是远,但也很近。
最怕的,人与人之间的距离就是一句失真的谗言,一个不屑的眼神,一叠诱人的纸币,或者是一条无法逾越的深谷。
这样的距离,即便是近,但也很远。
人与人之间最美的距离,就是不远不近,远中有近,近中有远,远而不离开,近而不相丢。
太远的距离,只需要一份宽容,就不会走得太远而行同陌人;太近的距离,只需要一份自尊,就不会走得太近而丢了自己。
不远不近的距离,多像一朵艳丽的花,一首悦耳的歌,一首优美的诗。
人生路上,每个人的相遇、相识,都是一份缘,我们都是相互之间不可或缺的伴。
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