常见食物相生相克表.docx
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常见食物相生相克表
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木耳RW1
虾仁含商蛋白,钙含餾髙;白菜有较髙营养价值。
两者同食可预防便秘、牙龈出血及坏血症。
以消炒为好。
木耳与萬笋同食可増强食欲、剌激消化,对髙血压高血脂・甫尿病-心脑血管病有防治作用。
菜花含维空索矿物质,与鸡肉同食可益气壮骨,增强肝脏解澎作用,有摄高免疫力,防感冒的功效•
鸡蛋搭配韭菜能补肾.行气止痫。
对阳痿.尿频晋虚、痔疮及胃痛有一定疗效。
生菜
大瑟
猪肉和白萝卜同食可傩脾润肤、健胃・化痰■顺气、利尿、消食,是治疗胃满肚胀、便秘的好疗法。
生菜和大蒜同食可杀苗消炎、降血压、降血脂、降血带.补脑.防止牙龈出血,常吃有消理内热等功效。
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香菇与豆腐同食可清热解毒,补气生津,化痰理气,是抗癌、降血脂.降血压的良好<#o
越颐;
芹菜与西红柿都有明显的降压作用。
两者同食可健胃•消食,对离血压、髙血脂适宜。
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空峽
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豆阳的营养成份能使人头眩宁静,调理消化系统,消除胸鵬胀满.与土豆同僅可防治急性肠胃炎,呕吐脫泻。
尖骸与空心菜都含维生素和矿物质,两者同食可降血压、止头痈、解弄消肿,防治糖尿病。
豆很
金针区
豆腐加金针妙能够抑制癌细胞,是高血压.高血脂、心脑血管硬化、糖尿病♦肥胖症患者的佳肴。
油莱内含维生素c、钙,可消肿歆血■清热解禅;虾仁含钙多。
两者同食可提髙钙质、补肾.对腰腿疼等有功效。
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羊肉中含有脂肪・礦水化合物等多种营养物质,与香菜同食可开胃縫力、益气血。
适合阳气不足者食用。
猪肉可滋阴养馭清肺补血、利尿、消肿;酸菜含有多种维生索。
两者同食有开胃=利嗝.治寒的功效。
芹菜具有清热・平肝、降血压的作用;花生有止血、润肺的作用。
两者同食有软化血管、降胆固醉的功效
白菜和鱼含有丰富的蛋白质.碇水化合物等多种营养素。
两者同食对妊娠水肿有一定的辅肋治疗作用.
茄子有去痛活血、清热消肿的功效;苦瓜有解除疲劳、清心明目的作用。
两者是心脑血管病人理想蔬菜。
鸡肉有活血關经的功效;金针苗富含胡蝕卜素及多种氨基酸成份。
两者同食可防治肝脏疾病中
鸡蛋和苦爪同食有助干骨悔、牙齿及血管的键康,对胃痈、眼痫、感冒伤寒・小儿股泻呕吐等有疗效。
木耳海带
地瓜
徑子■
两者同食可治疗甲状腺病症、降血压、通便解毒、生津縫胃,同时对有害物质有很好的排除功效。
地瓜•莲子做成粥,适宜干大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症禺者等食用.此粥还具有美容功效。
银耳和木耳可补腎・润肺生津・提神,对慢性支气管炎、肺心病・久病体珂、肾虚都有辅助治疗作用。
胡萝卜和菠菜同食可降低中风,防止胆固醉在血管墜上沉积,是防止中风的最隹菜肴。
西红柿
虾肉内含“五价,无毒,但与西红柿同食将还原成三价碑(俗称砒霜)有毒应慎用。
蜂蜜和大葱同食会引起中肆,伤眼睛,引起眼睛不适丁严更会导致失明。
鸡肉与芹菜同食会伤元气,可使身体免疫力降低,会引起多种疾病,尽筑少在一起食用。
驴肉与菌类同食会引发心脑血曾病,觅者不及时抢救会死亡6
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胡萝卜与白萝卜长期同條容易导致免疫力低下、败血病。
土豆导甜怖子长期同食可导致尿结百、肾结石■应尽斌少吃。
白耍a
丝瓜与白夢卜屁食伤元气.导致阳痿、早泄、清尿病。
鹅肉・鸭肉与梨同食伤卿,长期食用可导致肾炎。
菠菜与豆腐同食不但钙得不到吸收,还会破坏身体内部的钙质,导致颈椎*腰椎病、结石病°
桔子与柠樣长期同食可导致胃溃務.严重者会肠胃穿孔。
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狗肉与大蒜同食可刺澈肠讶粘膜,严星者会导致食物中塞,所以吃狗肉或喝狗肉汤时尽蚩不吃蒜。
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香蕉与西瓜、哈密瓜、香瓜同食容易引发胃亏,导致血愴升髙。
鸡肉
红書与西红柿同食会岀现呕吐、腹痛、腹泻,可引发结石病,食用应尽虽避开。
吗肉与菊花茶同食合中毒,后果严萸,应坚决避开。
冊与羊肉同食会引发心脏病,所以吃羊冉时,尽虽不要放醋。
担萝卜
白酒
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胡蓼I、含爹I、素与酒荊一起进入人体.就会在肝脏中产生專索,从而损害肝脏功能。
南瓜与羊肉同食易导致胸膜炎.肺气肿」
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西瓜羊肉
黑木耳与白罗卜同食能导致皮炎与皮癣、老年斑,尽鈕遷开同食。
西爪与羊肉同食会大伤元气・免疫力低下,导致多种病症。
红瞽与鸡蛋同食易引发肠梗阻及股胀,应尽虽避开同食◎
米汤与牛奶合服对维生素A造成破坏,长期服用损坏视力。
烂姜、冻姜中含有毒性很强的有机物“黃禅素”,能使肝细胞变性,长期食用可诱发肝癌和食管燔。
鲜黄花菜含有一种叫秋水仙碱的有毎物质,应尽量少食用或不食。
食物相克知识分类大全
一、蔬菜类:
1、萝卜:
严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
忌与胡萝卜同食:
忌何首乌、地黃:
忌与人参同食,同食积食滞气:
与木耳同食可致皮肤发炎;与水果同食有损甲状腺:
不宜与胡萝卜同食;
2、胡萝卜:
不宜与四红柿、辣椒、石榴、萬苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调:
3、甘萼(红萼、白萼、地瓜、山芋):
不能与柿子、香蕉同食:
4、黄瓜:
不宜与含维生素C含量髙的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调:
不宜与羊肉、花生米同食;
5、茄子:
不宜与黑豆、蟹同食;
6、韭菜:
不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻:
7、小白菜:
忌与黑豆、花生、毛豆、览菜、猪肉等同吃;
8、菠菜:
不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜:
9、南瓜:
不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食:
不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病:
10、香菜:
不可与补药同食;忌白术、牡丹皮;
11、苦菜:
不可与蜂蜜同食;
12、辣椒:
忌与羊肝、南瓜同食:
13、芹菜:
不宜与黄瓜同食;
14、花生:
不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食:
15、豆腐:
不要与牛奶、菠菜同食:
忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食:
忌与蜂蜜同食,会导致耳聋:
不宜与竹笋、菱白、栗子同食:
16、上豆:
忌与香蕉同食,可导致生雀斑:
17、洋葱:
忌蜂蜜,同食伤眼睛:
18、竹笋:
不宜与麦芽糖同食;与羊肝同食会中毒:
二、肉禽蛋类:
1、猪血:
忌黄豆、地黄、何首乌:
2、猪肝:
忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹤鹑肉同食:
3、猪肉:
忌与鹤鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、甘草、牛肉、驴肉、羊肝等同食;与菱角同食肚子痛:
4、羊肉:
忌与豆腐、养麦而、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食:
与梅干菜同食生心闷;忌铜、丹砂;忌田螺,同食枳食腹胀:
与西瓜在2小时内同食会伤元气:
与同食南瓜极易诱发黄疸现象:
吃羊肉喝茶水易便秘,另外,吃其他的肉类时,最好也不要喝茶:
5、猪脑僦:
不可与洒、盐同食,影响男子性功能:
6、鸡肉:
老鸡头有毒不能吃。
忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食;与芹菜、芥菜同食伤元气:
与芝麻同食严重会死亡:
7、牛肉:
不可与鱼肉同烹调;不可与黍米、蜂蜜同食:
不可与韭菜、白酒、生姜同食:
与毛姜同食会中毒死亡:
忌与红糖同食,会引起胀死人;与栗子同食引起呕叶:
与橄榄同食肚子胀:
与绘鱼、盐菜、出螺同食会中毒:
8、牛肝:
不宜与含维生素C的食物同食;忌与鲍鱼、鮎鱼同食:
9、鸭肉:
忌木耳、胡桃:
不宜与鳖肉同食:
与栗子同食会中毒:
10、狗肉:
忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鍬同食:
与绿豆同食易中毒:
忌黄鳍,同食则死:
忌用茶:
不宜与大蒜、葱同食;与菱角同食会肝痛;
11、鹅肉:
不宜与鸭梨同食,同食好生热病:
同食伤肾脏;与鸡蛋同食会伤元气:
与柿子同食严重会死亡:
12、鸡蛋:
忌与柿子同食,同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石:
忌与糖精同食,可引起中毒、严重会导致死亡:
不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;皮蛋忌红糖,同食作呕;服用消炎片者忌;
13、兔肉:
忌芹菜,同食脱头发:
与小白菜同食易呕吐;与人参、青姜、红萝卜同食会中毒;
14、马肉:
忌木耳,同食得霍乱:
15、驴肉:
与黄花同食心痛致命:
三、水产类:
1、海鳗鱼:
不宜与白果、甘草同食。
2、鲤鱼:
忌朱砂、狗肉:
与甘草同食会中毒:
与猪肉同食会中毒:
与辣椒同食成痔疾:
与芹菜同食患痢疾:
与黄瓜同食成胎毒;
3、镰鱼:
忌狗肉、狗血、芥末,与狗肉同吃可致死;青色鳍鱼有毒,黄色鳞鱼无毒,有毒鳍鱼一次食用250克,可致死,孕妇忌;不宜与皮蛋同食;与红枣同食会脱发;
4、海带;不宜与甘草同食;忌与猪血同食,可引起便秘;
5、泥瞅:
不宜与狗肉同食;
6、青鱼:
忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食;
7、带鱼、黄花鱼:
禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草;
8、虾:
禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价碑、能致死。
不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食:
忌糖;不能与金瓜同食:
9、螃蟹:
忌柿子,同食腹泻;海蟹忌大枣,同食易得疟疾;孕妇忌:
不宜与桃子、桔子、冰、花生米、香瓜、茄子同食:
10、黑鱼:
忌茄子,同食肚子痛:
11、甲鱼:
忌觅菜、芹菜,同食中毒;孕妇忌;
12、田螺:
不宜与木耳、玉米、冰、蛤粉、面食同食:
13、脚鱼:
不宜与觅菜、芹菜同食:
14、鲫鱼:
不能与蜂蜜同食;与芥菜同食可致水肿:
15、龟肉:
不能与桃子同食;
16、海鲜:
与啤酒同食可引发痛风:
四、水果类:
1、枣:
不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛:
不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。
2、桃子:
不宜与整肉、龟肉同食。
3、芒果:
不宜与大蒜等辛物同食。
4、鸭梨:
忌鹅肉、峨:
忌多吃:
忌与油腻、冷热之物杂食;与芥菜同食发呕;
5、山楂:
不宜与海鲜、鱼类同食:
6、石榴:
服人参时忌用。
不宜与红萼同食:
7、匍萄:
忌与四环素同食;
8、苹果:
不宜与海味同食。
9、香蕉:
不宜与白薯同食,与芋头同食可致腹胀:
10、柿子:
忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻:
与红萼同食可致结石:
与白酒同食可致心闷:
与鰻鱼同食中毒:
11、杨梅:
忌生葱;不宜与羊肚、鳗鱼同食:
12、柑子:
忌与蟹同食:
13、杏:
忌与小米同食、否则令人呕吐;
14、桔子:
忌与勢卜同食,同食诱发甲状腺肿:
忌与牛奶、蟹、蛤同食:
15、银杏:
严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30-40颗可致命:
不可与鱼同食。
同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌;
16、李子:
不宜与鸭蛋、雀肉、鮪鱼同食:
五、谷物类:
1、黄豆:
不宜与猪血、蕨菜同食:
服四坏素时忌用:
2、大米(梗米):
不可与马肉同食:
不可与苍耳同食:
与蜂蜜同食会胃痛:
3、小米:
不可与杏同食,同食易使人呕叶、泄泻:
气滞者忌用:
4、绿豆:
不宜与狗肉、樋子同食:
忌番茄,同食伤元气;
5、黑豆:
忌与厚朴、龍麻籽、四环素同食:
6、红豆:
忌与米同煮,食之发口疮:
不宜与羊肉同食:
蛇咬伤,百日内忌食:
多尿者忌用;
7、花生:
与黄瓜同食伤害肾脏;
六、调料饮品类:
1、蒜:
一般不与补药同食;忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮,大蒜与大葱同食会伤胃;
2、葱:
不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄:
3、洒:
忌与汽水、啤洒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害:
不宜与牛肉、柿子同食,同食心闷;
4、醋:
忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食:
忌壁虎,可致命;与芹菜同食伤牙齿:
5、糖、忌虾,不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食:
6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、萬苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;忌地黄、何首乌;
7、茶:
贫血病人服用铁剂时,忌饮茶;不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用;
8、花椒:
忌防风、附子、款冬;
9、牛奶:
⑴忌牛奶中放钙粉;⑵勿用牛奶冲鸡蛋;⑶不宜与酸性饮料同食:
⑷不宜与糖同食:
⑸不宜与巧克力、四环素同食。
不宜与生鱼同食:
不宜与果汁,橘子同食:
10、洒类:
啤洒忌白洒:
酒精忌咖啡;解洒忌浓茶:
鲜鱼忌美洒:
海鲜忌啤酒;
11.糖精:
与甜酒同食会中毒;
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- 常见 食物 相生相克