最新版创业计划书范本模板韩国烤肉店创业计划书.docx
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韩国烤肉店创业计划书
引导语:
天冷了,吃烧烤的人越来越多,烧烤的生意也很火爆,韩国烤肉以烤牛里脊和烤牛排最有名,其肉质的鲜美爽嫩。
广受各位食客的大爱,你是不是也想开一家韩国烤肉店呢?
首先,你要会写创业计划书。
市场综述
韩国烧烤是近几年新兴的一种时髦餐饮项目,随着韩国料理在中国大中型城市的遍及,韩国烧烤也迅速进入了花费者的视线。
调查显示,中式烧烤和韩式烧烤两大花费者的口味差异,前者偏爱香、麻、辣,后者偏爱香、甜、辣,且大多钟情于韩式烧烤的花费者首先都是被甜辣蘸酱所招引,这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食拥有广阔的市场前景。
传统的韩式烧烤店进入门槛较高,为了让小本创业者找到切入点,我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场自助韩国烧烤。
由于该项目投资小、报答率高,且对于顾客而言,有着菜品多、悠闲时髦、适合各种阶层小众聚餐等特色,自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。
投资报答解析
1.金额预算
小型自助韩国烧烤店的投资总额普通在5~8万元左右:
其中店面租金(按三个月、50平方米算)1.5~2万元;装修及各种设备配置,排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等2.5~3.5万元;人力成本1万元。
如果投资者资金充裕,可在此投资基础之上,考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。
另外,投资者须打算2~3万元滚动资金,以应付开业后的后续加入或突发状况。
2.收益评价
烧烤店按20张桌子、每张桌子坐4个人、人均花费30元来计算,每天正午1波顾客,夜晚1~2波顾客,日均匀营业额则可达6000元左右,按20%的纯利润率计算,日盈利近1200元,月盈利3万多元,投资者可于三个月内收回成本,年盈利可达20万元以上。
选址要点
自助韩国烧烤与上规模的韩国烧烤店不同,它的客户群在花费时往往并不特别看重店内环境或档次,而更看重自助的实在,因而投资者在选址应着重考虑以下三个方面:
1.餐饮一条街
自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营,其好处在于经营早期可获取部分其他餐馆的顾客分流,但需求留意的是,与周边餐饮店的经营内容最好不反复,并且花费规格在同一价位上,可略偏低。
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