一轮复习浙科版 细胞的代谢 单元测试7.docx
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一轮复习浙科版细胞的代谢单元测试7
细胞的代谢单元测试
学校:
___________姓名:
___________班级:
___________考号:
___________
一、选择题
1.葡萄糖是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质。
给老鼠喂含有放射性18O的葡萄糖,含18O的葡萄糖进入细胞后,首先出现放射性的化合物是
A.丙酮酸B.乳酸C.二氧化碳D.水
【答案】A
【解析】
试题分析:
有氧呼吸的过程:
1、C6H12O6→2丙酮酸+4[H]+2ATP(细胞质基质)
2、2丙酮酸+6H2O→6CO2+20[H]+2ATP(线粒体基质)
3、24[H]+6O2→12H2O+34ATP(线粒体内膜)
含18O的葡萄糖进入细胞后,首先出现放射性的化合物是丙酮酸;选A。
考点:
有氧呼吸的过程。
点评:
本题提升学生理解能力和分析与运用能力。
2.如图所示,ATP是生物体内重要的能源物质,下列有关叙述中,不正确的是()
A.AMP可以作为合成ADP及mRNA的原料
B.甲过程中释放的能量可以用于C3还原或细胞分裂
C.丁过程中合成ATP所需能量可以是电能
D.催化乙和丙过程的酶应该是同一种酶
【答案】D
【解析】
试题分析:
A.AMP是一磷酸腺苷,由1分子腺嘌呤、1分子核糖和1分子磷酸组成,可与Pi在有能量的情况下合成ADP;mRNA的基本单位是腺嘌呤核糖核苷酸,组成成分与AMP相同,故AMP可以作为AMP和mRNA的原料,A正确;B.光合作用的光反应合成ATP,ATP可以用于暗反应中C3还原;ATP中的能量可用于各项生命活动,包括细胞分裂,B正确;C.合成ATP所需能量可能是电能或化学能等,C正确;D.酶具有专一性,催化乙过程和丙过程的酶不是同一种酶,D错误。
考点:
本题考查ATP在代谢中的作用的相关知识,意在借助图像考查考生对知识的识记理解和分析能力。
3.巴斯德发现:
利用酵母菌酿酒的时候,如果发酵容器存在氧气,会导致酒精产生停止。
这就是所谓的巴斯德效应,直接决定“巴斯德效应”发生与否的反应及其场所是
A.酒精+O2→丙酮酸细胞质基质B.丙酮酸+O2→CO2线粒体基质
C.[H]+O2→H2O线粒体内膜D.H2O→O2+[H]类囊体膜
【答案】C
【解析】
试题解析:
氧气存在,酵母菌进行有氧呼吸,无氧呼吸被抑制,有氧呼吸第三阶段[H]+O2→H2O,该阶段在线粒体内膜上进行;C正确。
考点:
本题考查有氧呼吸的过程,意在考查考生在新情景下运用知识的能力。
4.某同学画了一个人体内的部分代谢过程示意图,请指出图中产生ATP的途径及一处错误的地方分别是
A.①④、人体内无③过程
B.①④、人体内无②过程
C.①②③④、人体内无③过程
D.①②③④、人体内无②过程
【答案】B
【解析】
试题分析:
分析题图,图中①为有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段,②为无氧呼吸第二阶段,③为无氧呼吸第二阶段,④为有氧呼吸第二和第三阶段,有氧呼吸三个阶段和无氧呼吸的第一阶段都可形成ATP,人体无氧呼吸产物为乳酸,不能产生酒精和二氧化碳,所以图中产生ATP的途径①④,人体中无②过程,故B正确,ACD错误。
考点:
本题考查细胞呼吸的有关知识,意在考查考生识图能力和理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
5.下列符合如图所示含义的是()
A.pH从5升高到7,酶的活性逐渐降低
B.pH从5升高到7,酶的最适温度不变
C.温度在从O~A变化过程中,酶的活性逐渐降低
D.该酶的最适pH为7
【答案】B
【解析】由题图可知,pH从5升高到7,酶活性先升高后降低,A错误;分析题图可知,PH在5、6、7时最适宜温度都是A,B正确;温度在从O~A变化过程中,反应物的剩余量逐渐减少,酶活性逐渐升高,C错误;在PH是5、6、7这三种条件下,PH为6时酶活性较高,但不能判断该酶的最适宜PH是6,但绝对不是7,D错误。
【考点定位】酶的特性
【名师点睛】本题是温度,PH对酶活性的影响,先回忆温度、PH对酶活性影响的曲线模型,然后分析题图明确坐标图中纵轴是反应物的剩余量,反应物剩余量越多,表示酶的活性越低,PH在5、6、7时PH=6时酶活性较高,A温度是该酶的最适宜温度。
6.菠菜可用于多个实验。
下列相关叙述中不正确的是
A.在色素的提取实验中,应选取新鲜菠菜绿叶,研磨时加入碳酸钙可防止色素破坏
B.新鲜的菠菜绿叶不适合用来观察线粒体,是因为菠菜本身的叶绿体呈绿色妨碍观察
C.菠菜根尖成熟区细胞可做低温诱导染色体加倍实验
D.用甲基绿和吡罗红对菠菜白色的侧根细胞染色,可以显示DNA和RNA在细胞中的分布
【答案】C
【解析】试题分析:
色素的提取实验中,选取新鲜菠菜绿叶有利于获取更多的叶绿素;研磨时加入碳酸钙是为了中和有机酸,防止叶绿素被破坏,A正确。
菠菜叶本身呈绿色,会干扰线粒体的染色效果,B正确。
菠菜根尖成熟区细胞不在分裂,染色体不会加倍,C错误。
用甲基绿和吡罗红对菠菜白色的侧根细胞染色,可以显示DNA和RNA在细胞中的分布,D正确。
考点:
本题考查高中生物课本的基础实验,意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。
7.分析同有机物在体外燃烧相比,有氧呼吸所具有的特点是()
A.分解等量的糖类和脂肪能释放等量的能量
B.所释放的能量全部都转移到了ATP中
C.通过酶的催化作用在温和的条件下进行
D.整个过程必须都有氧气的参与
【答案】C
【解析】A、分解等量的糖类和脂肪能释放的能量不等,脂肪多。
B、有氧呼吸释放的能量大约40%转移到了ATP中。
C.生物体内的化学反应通过酶的催化作用在温和的条件下进行。
D、有氧呼吸的第三阶段需要氧气的参与。
考点:
本题考查细胞呼吸,意在考查能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构的能力。
8.用呼吸抑制剂处理人体红细胞,下列物质吸收量显著减少的一组是()
A.
B.
C.
D.
【答案】B
【解析】试题分析:
1、由题意分析,呼吸酶抑制剂处理红细胞,则会影响细胞的呼吸作用,从而影响能量的释放,抑制细胞内需要耗能的反应.
2、氧气、水、甘油、脂肪酸吸收的方式都是自由扩散,不需要消耗能量;而钾离子、氨基酸的吸收是主动运输,需要消耗能量.
解:
A、氨基酸是主动运输,其吸收需要细胞呼吸提供的能量和载体蛋白,葡萄糖进入红细胞是协助扩散,与能量无关,A错误;
B、氨基酸和钾离子的运输方式都是主动运输,能量降低会使其吸收速率下降,B正确;
C、氧气和水的运输方式都是自由扩散,抑制细胞呼吸对它们的吸收没有影响,C错误;
D、甘油和脂肪酸都是自由扩散,D错误.
故选:
B.
考点:
物质跨膜运输的方式及其异同;主动运输的原理和意义.
9.下列关于植物光合作用和细胞呼吸的叙述,正确的是()
A.无氧和零下低温环境有利于水果的保鲜
B.CO2的固定过程发生在叶绿体中,C6H12O6分解成CO2的过程发生在线粒体中
C.光合作用过程中光能转变为化学能,细胞呼吸过程中化学能转变为热能和ATP
D.夏季连续阴天,大棚中白天适当增加光照,夜晚适当降低温度,可提高作物产量
【答案】D
【解析】试题分析:
A、由于在有氧条件下无氧呼吸受抑制,因此无氧条件下细胞呼吸较低氧条件下旺盛;零下低温,虽然细胞呼吸速率很低,但温度过低水果容易被冻坏,因此无氧和零下低温均不利于水果保鲜,A错误;
B、C6H12O6不能直接在线粒体中分解成CO2,葡萄糖首先要在细胞质基质中酵解成丙酮酸,丙酮酸进入线粒体分解成二氧化碳,B错误;
C、ATP是物质不是能量,ATP中含有能量,因此细胞呼吸过程中化学能转变为热能和储存在ATP中的化学能,C错误;
D、夏季连续阴天,光照强度减弱,光合作用合成的有机物减少,夏季的气温较高,细胞呼吸作用较强,细胞呼吸分解的有机物较多,不利于植物生长,所以大棚中白天适当增加光照,提高光合作用强度,夜晚适当降低温度,降低细胞呼吸强度从而增加净光合作用强度,可提高作物产量,D正确.
故选:
D.
10.下图中,横轴表示酶的催化反应条件,纵轴表示酶的催化反应速率,能正确反映pH和底物浓度与酶催化反应速率关系的曲线分别是
A.甲、乙B.甲、丙C.丙、乙D.甲、甲
【答案】B
【解析】略
11.紫色洋葱的外表皮细胞能在一定浓度的蔗糖溶液中发生质壁分离,下列条件中属于发生该现象必要条件的是()
A.细胞壁的伸缩性小于原生质层
B.细胞膜外侧有识别水分子的受体
C.液泡中有紫色的水溶性色素
D.水分子不能穿过原生质层进入液泡
【答案】A
【解析】紫色洋葱的外表皮细胞在一定浓度的蔗糖溶液中发生质壁分离的条件有:
细胞具有半透膜(原生质层)、半透膜的两侧有浓度差、半透膜和细胞壁的伸缩性不同,A正确;发生质壁分离是失水过程,属于自由扩散,水分子能自由穿过原生质层进出细胞,只是在质壁分离过程中,细胞失水量大于吸水量,细胞膜上没有识别水分子的受体;液泡中是否有紫色的水溶性色素并不影响质壁分离的发生,进行实验时选择紫色洋葱表皮细胞是为了便于观察。
答案是A。
【考点定位】质壁分离的条件
12.如图中①②③表示生物体内的代谢反应过程,下列叙述正确的是()
A.图中过程①利用的是化学能,可以表示硝化细菌的化能合成作用
B.图中过程②利用的是光能,只能表示绿色植物的光合作用
C.图中过程③释放能量,可以是动植物细胞的无氧呼吸和有氧呼吸
D.图中过程②和过程③可以发生在真核生物的同一种细胞器中
【答案】A
【解析】
试题分析:
植物在光照条件下进行光合作用,光合作用分为光反应阶段和暗反应阶段,光反应阶段在叶绿体的类囊体薄膜上进行水的光解,产生ATP和[H],同时释放氧气,ATP和[H]用于暗反应阶段三碳化合物的还原,细胞的呼吸作用不受光照的限制,有光无光都可以进行,为细胞的各项生命活动提供能量.据此分析解答.
解:
A、过程①利用分解无机物释放的能量将二氧化碳和水合成有机物,利用的是化学能,可以表示硝化细菌的化能合成作用,A正确;
B、过程②表示的是光合作用,可以是蓝藻等藻类植物,B错误;
C、过程③表示的是有氧呼吸,C错误;
D、光合作用的场所是叶绿体,有氧呼吸的主要场所是线粒体,D错误.
故选:
A.
考点:
光反应、暗反应过程的能量变化和物质变化;细胞呼吸的过程和意义.
13.在其他条件适宜的情况下,绿藻进行光合作用时突然停止CO2的供应,并立即开始连续取样分析,此后绿藻细胞的叶绿体内不可能发生的现象是
A.CO2的固定减慢
B.C3的还原加快
C.ADP/ATP比值下降
D.NADP+/NADPH比值下降
【答案】B
【解析】
试题分析:
在其他条件适宜的情况下,绿藻进行光合作用时突然停止CO2的供应,光反应产生NADPH和ATP速度不变,暗反应中CO2固定变慢,C3的还原变慢,ADP和NADP+产生变慢,所以叶绿体内ADP/ATP比值和NADP+/NADPH比值都下降,综上所述,B错误。
考点:
本题考查光合作用的中间产物量的分析,意在考查学生能运用所学知识,通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理,做出合理的判断或得出正确的结论。
14.某实验室用两种方式利用酵母菌发酵葡萄糖产酒,甲发酵罐中保留一定量的氧气,乙发酵罐中没有氧气,其余条件相同且适宜。
实验过程中每小时测定两发酵罐中氧气和酒精物质的量,记录数据并绘成下面的坐标图。
据此下列说法正确的是( )
A.在实验过程中甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳之比为6∶5
B.甲、乙发酵罐分别在第5小时和第3小时无氧呼吸速率最快
C.甲发酵罐实验结果表明氧气存在时酵母菌无法进行无氧呼吸
D.该实验证明向葡萄糖溶液中通入大量的氧气可以提高酒精的产量
【答案】B
【解析】
试题分析:
当酵母菌进行需氧呼吸时,根据需氧呼吸的反应式可知,消耗1mol O2可产生1molCO2;当酵母菌进行厌氧呼吸时,根据反应式可知,生成1 mol酒精的同时产生1 mol CO2;再结合曲线图可以计算出,实验结束时甲发酵罐中的CO2量为6+18=24 (mol),乙发酵罐中的CO2量为15 mol,因此实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的CO2量之比为8∶5,故A错误;酵母菌厌氧呼吸的速率最快,即产生酒精的速率最快,结合图示可知曲线的斜率最大时酒精产生的速率最快,甲、乙两发酵罐中产生酒精的速率最快时分别约为第5小时和第3小时,故B正确;从图中曲线可知,甲发酵罐中约在第2小时开始产生酒精,而O2约在第4小时才被消耗完,故C错误;当O2达到一定浓度时,酵母菌不再进行厌氧呼吸,而酵母菌只有进行厌氧呼吸才能产生酒精,故D错误。
考点:
本题考查细胞呼吸的有关知识,意在考查考生识图能力和能运用所学知识与观点,通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理,做出合理的判断或得出正确的结论的能力。
15.将长势相同、数量相等的甲、乙两个品种的大豆幼苗分别置于两个相同的密闭透明玻璃罩内,在光照、温度等相同且适宜的条件下培养,定时测定玻璃罩内的CO2含量,结果如图。
下列有关叙述正确的是
A.甲植株比乙值株固定CO2的能力强
B.0~20min期间,影响甲植株光合作用强度的主要因素是光照
C.0~25min期间,乙植株释放O2速率的变化趋势是增强
D.30~45min期间两个玻璃罩内CO2含量相对稳定的原因是呼吸速率和光合速率相等
【答案】D
【解析】
试题分析:
甲植株比乙值株固定CO2的能力弱,乙植株能固定较低浓度的二氧化碳,A错;0~20min期间,影响甲植株光合作用强度的主要因素是二氧化碳浓度,B错;0~25min期间,乙植株释放O2速率的变化趋势是先增强后减弱,C错;30~45min期间两个玻璃罩内CO2含量相对稳定的原因是呼吸速率和光合速率相等,D正确。
考点:
本题考查光合作用和呼吸作用,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系。
16.水果和蔬菜长时间储存、保鲜所需要的条件是()
A.低温,干燥,无氧.B.低温,湿度适中,低氧
C.高温,湿度适中,高氧D.低温,湿度适中,无氧
【答案】B
【解析】
试题分析:
蔬菜和水果长时间储存、保鲜的关键是降低有机物的消耗,防止腐败变质;措施是抑制呼吸,但不能造成无氧呼吸产生的酒精和低温的伤害;为此应选择B零上低温、低氧。
考点:
本题考查的是有关细胞呼吸原理应用,对于此类试题,学生应掌握有关细胞呼吸原理应用。
17.在绿色植物合成及运输糖类的过程中,必须供应的矿质元素是()
A.NB.P
C.KD.Mg
【答案】C
【解析】考查必需矿质元素在光合作用过程中的作用。
植物体进行光合作用时,需要多种必需矿质元素。
如氮是光合作用过程中各种酶的成分、NADP+和ATP的重要成分;磷是叶绿体膜及NADP+和ATP的重要成分,缺磷会导致光合作用不能正常进行。
镁是叶绿素的主要成分,缺镁则色素不能合成。
钾对绿色植物合成糖类以及将糖类运输到块根、块茎和种子等器官起重要作用。
18.ATP是细胞内绝大多数生命活动的直接能源物质。
下列相关叙述正确的是()
A.1个ATP分子具有1个高能磷酸键,所以被称为高能磷酸化合物
B.ATP的元素组成为C、H、O、N
C.生物体内的ATP含量很多,从而保证了生命活动所需能量的持续供应
D.ATP与ADP的相互转化,在正常的活细胞中其循环是永无休止的
【答案】D
【解析】1个ATP分子具有2个高能磷酸键,A项错误;ATP的元素组成为C、H、O、N、P,B项错误;生物体内的ATP含量不多,通过ATP与ADP的快速转化保证生命活动所需能量的持续供应,C项错误;ATP与ADP的相互转化,在正常的活细胞中其循环是永无休止的,D项正确。
19.为探究酵母菌的细胞呼吸,将酵母菌破碎并进行差速离心处理,得到细胞质基质和线粒体,与酵母菌分别装入①~⑥试管中,加入不同的物质,进行了如下表的实验。
类别
细胞质基质
线粒体
酵母菌
①
②
③
④
⑤
⑥
葡萄糖
-
+
-
+
+
+
丙酮酸
+
-
+
-
-
-
氧气
+
-
+
-
+
-
注:
“+”表示加入了适量的相关物质,“-”表示未加入相关物质。
下列有关叙述中,不正确的是()
A.会产生酒精的试管有②⑥
B.会产生CO2和H2O的试管有③⑤
C.试管①③⑤的实验结果,可以判断酵母菌进行有氧呼吸的场所
D.试管②④⑥的实验结果,可以判断酵母菌进行无氧呼吸的场所
【答案】C
【解析】酒精是在无氧情况下,在细胞质基质中产生,会产生酒精的是②⑥,A正确;有氧情况下在线粒体中CO2和水,会产生CO2和H2O的试管只有③⑤,B正确;根据试管①③⑤的实验结果,不能判断酵母菌进行有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体,C错误;根据试管②④⑥的实验结果,可以判断酵母菌进行无氧呼吸的场所是细胞质基质,D正确。
20.晚上在密闭的居室内放置大型绿色植物,可能影响人体健康,主要原因是其
A.光合作用吸收02,放出C02B.光合作用吸收C02,放出02
C.呼吸作用吸收02,放出C02D.呼吸作用吸收C02,放出氧气
【答案】C
【解析】略
21.下表是有关淀粉酶的探究实验,“+”表示加,“—”表示不加。
下列叙述正确的是
A.本实验的目的之一是探究pH对淀粉酶活性的影响
B.本实验不能用碘液代替斐林试剂对实验结果进行检测
C.根据实验结果可以得出淀粉酶的最适温度是60℃
D.根据试管②③的实验结果说明淀粉酶具有专一性
【答案】B
【解析】
试题分析:
没有体现pH自变量,A错。
淀粉与碘液反应呈蓝色,碘液能够检测淀粉分解程度,不能检测蔗糖分解程度,淀粉被淀粉酶分解生成还原糖,与斐林试剂水浴加热呈砖红色,而淀粉酶无法分解蔗糖,蔗糖不能与斐林试剂水浴加热呈砖红色,B正确。
没有其他温度组比较,不能说明最适温度是60℃,C错。
试管②③有两个变量:
底物种类和反应温度,应该保证温度一样,故不能说明淀粉酶具有专一性,D错。
考点:
本题考查探究酶专一性实验设计,意在考查考生具有对一些生物学问题进行初步探究的能力,包括运用观察、实验与调查、假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法能力。
22.以下各项生理过程中必须消耗氧气的是
A.硝化细菌的化能合成作用B.脂肪分解成二氧化碳和水
C.有氧呼吸的第一阶段D.绿硫细菌的光合作用
【答案】AB
【解析】硝化细菌的化能合成作用的第一步对氨的氧化和第二步对亚硝酸的氧化,均需消耗氧气,A符合题意;脂肪必需经有氧分解才能生成二氧化碳和水,B符合题意;有氧呼吸的第一阶段仅是把葡萄糖分解为丙酮酸和【H】,不需消耗氧气,C不符合题意;绿硫细菌的光合作用,不消耗氧气,而是产生氧气,D不符合题意。
故本题选AB。
23.下列关于膜蛋白和物质跨膜运输的叙述,错误的是
A.膜蛋白在细胞膜上的分布是不对称的
B.物质通过脂质双分子层的扩散速率与脂溶性有关
C.主动运输可以使被运输离子在细胞内外浓度不同
D.膜蛋白不参与物质跨膜运输的被动运输过程
【答案】D
【解析】膜蛋白在细胞膜上的分布是不对称的,例如糖蛋白就只存在于细胞膜的外侧,A正确;物质通过脂质双分子层的扩散速率与脂溶性有关,脂溶性大的物质扩散速度就快,B正确;主动运输可以使被运输离子在细胞内外浓度不同,C正确;膜上的载体蛋白参与物质跨膜运输的协助扩散和主动运输过程,D错误。
【考点定位】膜蛋白和物质跨膜运输
【名师点睛】物质进出细胞方式的比较:
名称
运输方向
载体
能量
实例
自由扩散
高浓度→低浓度
不需
不需
水,CO2,O2,甘油,苯、酒精等
协助扩散
高浓度→低浓度
需要
不需
红细胞吸收葡萄糖
主动运输
低浓度→高浓度
需要
需要
小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸,葡萄糖,K+,Na+等
此外,大分子物质跨膜运输的方式是胞吞或胞吐。
24.下图表示某植物相邻的3个细胞,其细胞液浓度依次为甲>乙>丙,正确表示它们之间水分子渗透方向的是()
A.
B.
C.
D.
【答案】C
【解析】渗透作用是从溶剂高的地方流向溶剂低的地方,即从低浓度到高浓度,因为细胞液浓度依次为甲>乙>丙,所以丙中的水分会到甲和乙,乙中的水分会到甲,C正确,A、B、D错误。
25.如图为某同学利用紫色洋葱鳞片叶作为实验材料,观察植物细胞质壁分离与复原的基本操作步骤。
下列相关叙述中,错误的是()
A.第二次观察(d)和第一次观察(b)形成对照,第三次观察(f)和第二次观察(d)形成对照
B.该实验用显微镜主要观察原生质层和细胞壁的位置、液泡的颜色和大小等
C.如果将蔗糖溶液换成浓度适宜的KNO3溶液,则可以省略e过程
D.增大蔗糖溶液的浓度实验效果会更明显且不影响细胞的活性
【答案】D
【解析】二次观察(d)和第一次观察(b)形成对照,第三次观察(f)和第二次观察(d)形成对照,A正确;该实验用显微镜主要观察原生质层和细胞壁的位置、液泡的颜色和大小等,B正确;如果将蔗糖溶液换成浓度适宜的KNO3溶液,则可以发生自动复原现象,C正确;增大蔗糖溶液的浓度实验效果会更明显,同时细胞因失水过多而死亡,D错误。
【考点定位】植物细胞质壁分离与复原的实验观察。
二、综合题
26.已知a—淀粉酶的最适温度为60℃,某同学为了探究pH对a—淀粉酶活性的影响,在35℃和45℃两个温度条件下分别设置了7支试管,每支试管中均加入4mL淀粉溶液(淀粉的初始含量为yog),然后加入pH缓冲液,设置pH值分别为1.0、3.0、5.0、7.0、9.0、11.0、13.0,再加入2mLa—淀粉酶溶液,反应3min盾迅速在每支试管中同时加入足量的NaOH溶液,测定每支试管中的淀粉的剩余量,得到如图所示的曲线。
请回答下列问题:
(1)反应3min后迅速加入足量的NaOH溶液的目的是。
该同学认为反应时间过长或加入的淀粉量少都可能导致实验失败,其依据是酶的催化具有____的特点。
(2)分析图中数据可知,实线部分表示在温度为条件下测定的结果;使a—淀粉酶完全失活的pH范围为;图中a点限制酶促反应速率的外界因素主要是____。
(3)若该同学在某pH条件下测定淀粉的剩余量为y1g,则用淀粉的消耗速率表示该条件下促反应速率为g/min。
【答案】
(1)使酶瞬间失活,以控制反应时间高效性
(2)45℃PH《1或PH》13温度
(3)(y0-y1)/3
【解析】
(1)反应3min后迅速加入足量的NaOH溶液的目的是使酶瞬间失活,以控制反应时间;酶具有高效性,所以反应时间不宜过长,同时淀粉的含量要相对较多。
(2)比较图中曲线可知实线对应的温度酶的活性较高,又因为其最适宜温度是60℃,说明是45℃条件下的曲线。
(3)淀粉剩余量没有减少的话,说明没已经失活,根据图形分析可知PH《1或PH》13时,a—淀粉酶完全失活。
a点两条曲线的单一变量是温度,且没有达到最适宜温度,所以该点限制没活性的是温度。
【考点定位】酶促反应
【名师点睛】分析:
影响酶活性的因素主要有:
温度、pH等.在最适温度(pH)前,随着温度(pH)的升高,酶活性增强;到达最适温度(pH)时,酶活性最
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