品控经理岗位职责共18篇.docx
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品控经理岗位职责共18篇
品控经理岗位职责(共18篇)
品控部经理岗位职责
一、职务名称:
品控部经理
二、直接上级:
主管生产技术、质管副总
四、本职工作:
负责进厂原纸质量检验及生产过程的质量控制,并对出厂产品质量负责。
五、直接责任:
1、负责对各车间产品质量进行抽查、巡检考核、执行《各工序管理考核标准》落实质量奖罚。
2、负责产成品质量检验工作,督促各质检员严格执行巡检、抽检、首件检等质量控制有关规定,避免不合格产品转序和出厂。
3、负责指导车间质检员对产品不同状态进行不同标识的实施,防止不同状态进行不同状态不同标识的实施,防止不同状态产品的混用或误用。
4、负责对进厂的原材料纸张按“原纸检验程序”进行检验测试,并向生产部及时反馈信息,配合生产部就质量交涉提供检测依据。
5、对客户因产品质量退货,进行原因分析责任认定,并按有关规定落实处罚责任。
6、负责贯彻执行《质量事故管理规定》对质量事故及时按规定查处。
7、配合生产部就配材、版面、文字、尺寸、标注进行审核校对把关,做好产前技术准备。
8、负责对各检验、试验仪器、设备进行校验,保持其应有精度及有效性。
六、领导责任:
1、对本厂出厂产品质量合格负责。
2、对各车间质量管理工作培训指导负责。
3、对下属工作质量及工作失职、失误造成的后果负责。
七、主要权力
1、对各车间重量事故有调查裁决权处理建议权。
2、对下属有工作分配权,检查、考核权,聘用和解聘的建议权。
3、有对外代表公司进行质管工作联系的权力。
品控部经理岗位职责
一、岗位职责
1、直接对总经理负责,在总经理的领导下,建立有效的质量管理模式,全面负责生产中心质量体系运行。
2、品控部主要负责车间生产过程中工艺参数的检测,为生产部生产质量更好的产品提供一个重要的数据参考。
3、每天不定时对车间各工序工艺控制参数进行检测,发现不合格后及时向生产部反映,督促生产部及时进行调整,确保生产质量。
4、对成品的检测,每次发货时对成品进行抽样检测,对产品质量指标、重量进行控制,发现不合格及时反馈给生产部,确保出厂产品质量合格。
5、对原料的检测,每次进原料时要多次测量干物值,检查原料的干物与随车检验单是否一致,发现不符立即上报,减少公司损失。
6、质量管理理念的培训,质量认证、质量分析会、质量管理人员培训、提供咨询,指导并督促解决生产中的质量问题。
8、当产品出现质量问题时,与生产、销售部门合作,分析出现问题的原因,共同解决问题。
9、品控部费用申报、工作计划的安排,化验仪器的使用维护等。
10、检查化验员工作完成情况,并进行考核。
品控部
2011年12月15日
品控岗位职责:
1、编制并定期修改公司的质量手册,完善公司质量体系;
2、协助完善全公司质量体系,按步骤推行质量体系和作业标准层序;
3、和相关部门积极沟通及异常情况的汇报、处理,使产品质量处于受控状态;
4、对生产现场各质量环节进行抽检,使产品质量处于受控状态,对异常情况及时预警、汇报、处理;
5、按照原辅料验收标准操作程序进行验收,杜绝不合格品物料投入生产;根据产品放行标准监控放心合格产品,跟踪处理隔离品,协助处理客户投诉;
6、处理政府在食品法规及产品质量方面涉及本公司的有关事宜;
7、负责审核评估供应商的产品质量,建立合格供应商名录,跟踪处理不合格物料,记录处理的情况;
8、负责新品的跟踪;
9、负责客户投诉涉及的产品调查,协助销售部重大质量投诉的跟踪及处理工作;
10、制定执行品控工作的全面工作规划、检查、督导和协调,以及品控文件记录管理;
11、巡检生产线现场,明确生产计划及包装规格要求,生产过程中巡检产品质量状态,对产品质量问题或潜在问题及时跟相关人员进行改善行动,做好更正行动计划,使关键控制点处于良好的受控状态,按照岗位操作规定对质量控制点进行严格监控,异常情况增加监控检测频率,确保产品质量处于良好状态;
12、监督指导现场按照标准操作进行生产;
13、及时做好岗位报表的记录工作,填写当天各项监控记录,负责留样产品的感官检查,统计相关数据,发现异常及时汇报并采取相关措施,跟踪处理;
14、对有特殊要求的产品进行送样,办理半年一次的产品检测报告,每年的年审工作准备,三年一次的续证工作;
15、对所有包装的标签标识进行审核,确认;
品控工作流程:
1、跟车间主管沟通生产品项,提醒注意点,关注需要补充的物料;
2、原辅料、包装验收,供应商索证;
3、按照《加工工艺及质量标准》检查生产车间对工艺标准的执行情况,异常分析,使生产处于受控状态,杜绝不合格品的产生;
4、标签、外包装的审核和确认;
5、解决销售反馈的投诉,有时会上门拜访客户;
6、应对质监局的检查做好文件管理;
7、实验室的产品检测,数据异常分析;
8、产品定时和不定时的送样;
9、新品跟踪;
10、车间记录的填写真实性和规范性的检查;
11、北海生产的跟踪和财务的对账;
12、网购信息的跟踪核对;
13、滑类车间的成本核算;
化验室岗位职责
1、化验员应经培训后上岗,并严格遵守化验室安全工作制度
2、负责做好各种规定的化验项目和临时安排的化验项目。
3、及时填写各种原始记录及化验数据,实事求是,不篡改数据,做好各种报表收集、整理和归档工作。
4、根据实际情况制定准确的取样地点,保证样品具有代表性,及时、准确地提供常规化验项目数据,便于指导生产运行。
5、对抽样项目和临时化验项目分析要做对比化验结果,并做好化验记录。
6、加强化验仪器的维护、保养,定期进行自检项目的检验,并及时负责同计量部门联系,定期检验所用计量设备,以确保化验和分析的准确性。
7、搞好化验室卫生清洁工作,保证化验器皿及物品放置整齐。
8、对需采购的化玻器械等要编年月计划。
9、负责试剂的登记保管、清理。
应熟悉试剂特性,对易燃、易爆、有毒及贵重药品专门保管,严控使用,并详细登记。
按日常用量及特殊要求提前做好计划,对所缺药品及时上报。
对本岗位物品药品能源及消耗指标负责。
9、加强安全文明生产,严格执行操作规程,谢绝无关人员进入化验室。
10、遵守劳动纪律、不擅离职守,工作时精力集中不干与工作无关的事。
11、下班离开化验室时,负责检查化验室门、窗、水、电器是否关好,垃圾是否倾倒。
12、能够完成上级临时交代的任务。
实验室工作流程:
1、实验前的卫生环境,室内和台面的消毒;
2、采样实验结果清洗消毒报告汇总;
3、及时填写各种原始记录及化验数据,实事求是,不篡改数据,做好各种报表收集、整理和归档工作;
4、填写试剂采购、配置、消耗记录;
5、网购表单的填写;
6、保持化验室的干净卫生,杜绝无关人员入内;
7、下班离开化验室时,负责检查化验室门、窗、水、电器是否关好,垃圾是否倾倒。
黄山康泉食品有限公司品控员岗位职责说明
1、工作内容:
1.1受品控主管的领导,对其负责。
1.2按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作。
1.3生产时正常上下班,准时参加交接班并做到清楚交接。
1.4服从指挥,听从工作安排。
1.5当班时间禁止从事与工作无关的事情;
1.6要熟悉检验流程知道原辅料、微生物品质控制标准并会操作各种常用的抽样检验方法,负责原辅料、微生物检查工作。
必须配合生产部门按照工艺要求做好产品的理化检测工作
1.7监督成品库严格先进先出的原则出货及成品库存期限跟进;
1.8配合品控主管对供应商的资料和产品进行收集、整理分析并进行评价;1.9要不定期对已验收过的原辅材料进行抽查检验再确认,减少误差;1.10做好公司的保密工作,禁止泄露公司的机密文件和技术;1.11对发现不合格的产品立马妥善处理,并及时记录和反馈。
1.12定期清理整顿化验室,保持工作环境的整洁、卫生;1.13各种化验设备定期校正、维护、保养,杜绝错误、野蛮操作;1.14各种检测数据如实填写和反馈,禁止虚假填写和不实汇报;1.15对操作规程、生产工艺、设备的正确使用等进行跟踪监督。
1.16监督车间各种试剂的正确规范配制和有效期的确认。
1.17各种监督记录表格规范、如实、正确的填写和及时上交。
-1黄山康泉食品有限公司
3.1具有对检验的产品有合格与否的判定权力。
3.2有权对工作范围内的生产人员根据员工的工作表现提出奖励和处罚的建议。
3.3有权对供应商的资格和供应商的供货能力进行评价
3.4有权对工作范围内的质量和卫生状况进行查核,发现异常情况有权要求责任部门进行整改,或停机整改。
3.5有权接受公司和上级领导组织的与其业务相关的培训。
3.6有权对生产部门违反操作标准进行处罚和对生产出来的不合格品进行处理。
3.7有权对生产工艺、操作规程、设备使用等提出改良性意见。
品控部岗位职责
一、材料及日常工作
1、实验室材料准备。
检验原始记录和出厂检验报告(30个品种最少需要3个多小时)、药品使用记录、化验室温控记录、保质期测试等。
2、食药监检查及ISO22000体系表格归整。
3、客诉处理。
4、标签审核。
5、人员健康管理。
6、外出培训(食药监要求每年不低于60小时)、开会,送检样品、计量器具检测。
二、现场品控
1、原料检查,原料库卫生,防虫防鼠.
2、配料检查,添加剂使用,物料配比及用量是否准确。
3、和面检查,卫生情况,时间韧度及操作规范。
4、油炸、蒸煮、烘烤时间及程度控制。
5、加工制作规范及卫生情况监管。
6、冷加工注意事项检查。
7、包装注意事项。
8、成品管理。
9、各工艺流程中的关键控制点记录情况检查。
10、车间虫害控制、及交叉污染情况控制。
11、人员卫生检查及环境卫生检查。
6S理念执行。
12、产品出厂感官鉴定。
三、化验室管理
1、原料来料检查把握产品质量第一扇门。
2、过程检查产品生产过程污染程度检验,人员卫生检验,车间环境清洁度检验,器具卫生检验。
3、成品检验保证市场抽检不出现不合格品,对自己产品做到心中有数,能发现工人操作污染的问题能追查改正。
4、水质检测。
四、正在进行的工作
1、建立了虫害防治系统。
2、实验室台账的建立。
3、规范了车间消毒措施。
五、下一步工作计划
1、建立各岗位SOP(标准操作程序)。
这是我们车间急需的首要工作,一是可以规范工作程序,保证产品质量;二可以对每一个新员工按照SOP即可操作,缓解新人多操作不规范的压力。
2、建立6S管理模式。
车间环境是进入工厂的第一道大门,不管从产品质量安全考虑还是企业形象上考虑,还是接受外部检查以及减少浪费提高生产效率上都起到非常重要的意义,为此做到:
(1)整理将工作场所的任何物品区分为有必要和没有必要的,除了有必要的留下来,其他的都消除掉。
腾出空间,空间活用,防止误用,塑造清爽的工作场所。
(2)整顿把留下来的必要用的物品依规定位置摆放,并放置整齐加以标识。
目的:
工作场所一目了然,消除寻找物品的时间,整整齐齐的工作环境,消除过多的积压物品。
(3)清扫将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净,保持工作场所干净、亮丽的环境。
目的:
稳定品质,减少工业伤害。
(4)清洁将整理、整顿、清扫进行到底,并且制度化,经常保持环境处在美观的状态。
目的:
创造明朗现场,维持上面3S成果。
(5)素养每位成员养成良好的习惯,并遵守规则做事,培养积极主动的精神(也称习惯性)。
目的:
培养良好习惯、遵守规则的员工,营造团队精神。
(6)安全重视成员安全教育,每时每刻都有安全第一观念,防患于未然。
目的:
建立起安全生产的环境,所有的工作应建立在安全的前提下。
针对公司现状,对于每一步经过一段时间让员工逐步接受,改变以往陋习,卫生区域划分到人责任到人,人人有事管,事事有人管。
各级技术人员、管理人员多到现场解决问题,促使现场水平提高,日事日毕,日清日高。
3、加强关键控制点的把控
重点对配料、和面、打蛋、烘烤、油炸、蒸煮、包装、金属检测及标签等环节进行监控保证操作规范,测定温度、PH值、时间、均匀度等并记录完整,发现问题要找出原因从而保证产品质量。
4、各库管理监管
包括原料库、成品库、各冷冻库、冷藏库,首先保持清洁,其次做到分类处理,避免交叉污染,做到先进先出监管,各原料开袋与未开袋保持期管理,各库温度管理,原辅料及成品定位管理做到离地、离墙、码放整齐、分类码放。
5、计量器具的检查
确保计量器具准确,尤其配料间必须严格操作。
6、对不合格品的处置
每天的边角料、废料及不合格产品的处理及数据汇总。
7、对问题产品的跟踪管理
对客户反应问题及自检发现的问题要追查原因,避免再发生类似的问题。
8、成立感官评定小组
对每一批次每一产品都要进行感官评定,确保出去的每一批产品都做到质量稳定,把问题发现在内部。
六、为达到工作要求急需解决的问题
1、购置压喷枪(清理机器死角)
2、购置70KG电子秤一台,100KG秤一台(粗加工间用100的配料间用70的避免秤搬来搬去影响生产效率和电子部件的损耗)
3、粗加工间需要开一通风口,地面需要密封,避免水渗入观光通道。
4、成品间增加一台空调或风机(成品库太热达不到成品存放要求温度)。
5、员工鞋子采购,每次有客户或食药监检查都不知道让人家戴不戴鞋套。
6、急需购一台打蛋球
三级文件
1目的„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„22范围„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„23各岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„23.1品控部总体职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„23.2品控部经理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„23.3品控部主管„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„33.4化验员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„43.5计量员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5
三级文件
1目的
为规范品控部在职人员管理,特制定此岗位职责。
2范围
适用于品控部各在职人员。
3各岗位职责3.1品控部总体职责
品控部是公司产品及出入公司大宗货物的品质和质量管理体系的管理机构,是负责公司进出产品及原辅料品质检验、计量工作的职能部门。
具体职责范围如下:
3.1.1根据公司业务流程,制定和修订公司产品质量控制管理规定和实施办法。
3.1.2依据国家相关产品标准制定和修订公司产品质量标准和货物验收标准。
3.1.3依据国家油脂行业标准及相关标准制定和实施公司原辅料及产品质量的检验方法。
3.1.4负责公司成品及半成品品质检验、化验、鉴定等检测工作。
3.1.5负责进入公司原料、生产辅料等大宗货物化验和计量工作。
3.1.6负责公司品控部仪器、设备、设施的管理、维护和保养工作。
3.1.7负责公司污水检测、锅炉水化验等工作。
3.1.8制定和实施品控部和计量室工作操作规程、保证员工工作安全顺利进行。
3.1.9制定和实施品控部和计量室日报工作制度,及时向公司领导和有关部门提供质量信息。
3.1.10加强品质控制和监督管理,定期检查和分析产品质量状况,向公司领导和有关部门提供改善产品质量的合理化建议。
3.1.11对公司产品售后服务进行质量跟踪,配合相关部门处理客户质量投诉。
3.1.12加强对品控部员工的技能培训和业绩考核工作。
3.1.13负责品控部品控部和计量室的安全消防工作。
3.1.14负责顾客投诉的处理工作。
3.1.15完成公司交办的其它工作。
3.2品管部经理
3.2.1直接对副总经理负责;
3.2.2负责主持和布置品管部的日常工作,组织品管部员工完成有关原辅料检验、产品质量管理等工作;
3.2.3组织完善质量有关管理程序,并根据程序规定,协调落实与本部门相关的部门间接口工作;
3.2.4负责贯彻执行公司质量管理的基本管理制度和有关规章制度;
三级文件
3.2.5负责监督、检查和落实公司质量管理体系的有关质量管理工作;3.2.6负责定期或不定期向上级领导报告品管部的工作情况;
3.2.7负责对公司质量保证体系及质量管理工作提出改进和完善的建议;
3.2.8负责组织品管部员工专业技能、基本素质的培训工作,组织开展质量管理方面的劳动竞赛和合理化建议活动,以便不断提高品控部的工作质量和业务水平;3.2.9负责对品管部员工工作业绩、专业技能、基本素质等方面的考核工作;
3.2.10关心和了解品管部员工的身心健康和思想动态,帮助解决品管部员工在工作和生活等各方面的困难;
3.2.11负责组织处理质量投诉;
3.2.12负责组织完成质量统计分析工作,提供统计数据,指导相关部门工作开展;3.2.13负责组织完成公司规定的有关部门的考核工作;3.2.14负责组织并完成公司交办的其他工作;3.3品控部主管
3.3.1直接对部门经理负责;
3.3.2维护公司利益,严格遵守公司各项规章制度;
3.3.3全面负责品控部日常管理工作,制定品控部工作计划,监督、检查、落实品控部各项工作,下班前,对化验员和计量员的日常工作进行全面检查,并对其进行考核,累计每月考核结果,将考核结果递交部门经理;3.3.4负责品控部人员考勤;
3.3.5制定品控部培训计划,定期培训化验员和计量员,并对其业务水平进行考核,将考核结果递交部门经理,并积极为化验员和计量员创造良好的工作、学习环境;
3.3.6负责对品控部内所需的标准溶液进行配制、标定,并填写“标准溶液配制/标定记录”,对化验员配制的标准溶液进行复核;3.3.7环比检测结果的复核;
3.3.8为其他部门提供详尽的产品质量数据资料,协助部门经理搞好与其它部门之间的协调工作,根据生产实际随时调整品控部工作,配合生产把好产品质量关;
3.3.9定期对化验和计量仪器、药品进行盘点,以及根据化验和计量项目增减情况,制定采购计划,交采购部;对所采购的仪器、试剂进行验收,对品控部内所使用的仪器定期进行检查、维护;
3.3.10收集最新的检验标准,严格遵守质量管理体系的各项规定,使化验和计量工作在标准化控制中进行;
三级文件
3.3.11配合化验员和计量员工作,必要时承担其工作;3.3.12品管部文件撰写、会议记录整理、通知的下发等;
3.3.13组织建立与客户之间的桥梁,对客户反馈的意见(对产品质量)进行全面处理;3.3.14组织建立企业质量标准,全面收集资料及相关信息,每周组织品控部会议,总结工作中的不足和成功经验,并将每周总结会中发现的问题和工作建议汇总上报,及时解决,不断完善质量检验体系;
3.3.15监督、指导化验员和计量员进行操作,不定期的对化验员的化验留样结果进行复核;3.3.16安排化验人员对相关原料及产品抽样化验,并保存样品;3.3.17月报表的编制和传递,档案、文件的整理保管;
3.3.18对每天的日报表、分析化验报告单等质量记录进行整理、检查,每月不定期对化验员和计量员的工作记录进行检查;3.3.19仓库管理,化验物品发放;
3.3.20每天察看不合格品登记情况,根据出现时间及相应指标,联系储运部将对应不合格品数量补充登记好,出现批量不合格上报部门经理处,协助部门经理做好不合格品报告,每月对不合格品进行汇总、统计产品合格率,将统计结果报部门经理、生产部、总经理;3.3.21收集其它同类品控部的成功经验;
3.3.22定期以书面总结的形式向部门经理汇报工作;3.3.23完成经理交代的其他工作。
3.4化验员岗位职责
3.4.1直接对品控部主管负责;
3.4.2维护公司利益,严格遵守公司各项规章制度;
3.4.3每天提前15分钟交接班,对上一班的卫生、记录、工作完成情况等进行全面检查,对发现的问题及时提出建议,
3.4.4热爱本职工作,服从主管安排;
3.4.5互相监督化验的公正性,严禁帮助车间人员作弊;
3.4.6严格按照操作规程对车间中控样品、成品等进行取样化验,做到分析真实、准确、及时,必要时对化验结果进行复核,分析结果及时通知车间及相关部门。
严禁私自篡改数据,认真做好化验记录,对所采购的原辅料进行取样化验;定期对库存原料进行检验,做好相关记录;每天下班前对化验记录进行全面检查,负责交班时工作的清楚、详细的书面交接,做到今日事今日毕;3.4.7环比样品的检测;
三级文件
3.4.8按《化学品管理制度》处理废液、废弃药品等;3.4.9对所有原辅料及发货留样、中控留样进行合理管理;3.4.10贸易部所需样品的准备及管理;
3.4.11爱护化验仪器设备,厉行节约,杜绝药品浪费,对品控部所用的非标准溶液进行配制;3.4.12负责当班时药品试剂的清点,及时领取药品、试剂。
3.4.13负责生产过程中出现的最终产品不合格的登记,查出不合格产生的原因,填写在交接班记录上;
3.4.14加强业务学习,不断提高业务水平;
3.4.15协调与生产车间、仓库等岗位的工作,对工作中不能解决的问题及时向上一级汇报;3.4.16每天下班前对化验室(包括地板、操作台、仪器设备等)卫生进行全面打扫;3.4.17努力学习,不断提高业务水平。
3.4.18积极提出合理化建议,为提高班组的工作水平献计献策;3.4.19完成品控部主管交代的其它工作。
3.5计量员岗位职责
3.5.1掌握进出厂货物及产品的计量检测,生产过程中半成品的计量检测。
3.5.2正确使用计量仪器,如有异常及时排除和汇报。
3.5.3负责计量检验和客户要求单据的准确。
3.5.4负责计量报表的制定及上报的及时准确。
3.5.5遵守品控部人员安全操作规程。
3.5.6负责装油罐车、船的检查与计量。
3.5.7负责罐区产品的计量与及时上报。
3.5.8计量员在贸易、罐区双方都在的情况下负责公司罐车、罐区油品的计量、计算工作。
3.5.9计量员必须本着公平、公正的原则打尺,认真负责,在误差范围内将误差减少到最小。
3.5.10计量员在计算过程中,要认真、细致,确认计量结果及报告的准确性。
3.5.11计量员要认真填写记录,在打尺、计算完之后,将结果详实的填写在相应的记录本,以备查。
3.5.12计量员对待客户要文明、礼貌,不可同客户进行工作以外的接触。
3.5.13服从品控部主管的工作安排,工作时间将去向告诉主管。
3.5.14完成品控部主管交代的其他工作。
品控部岗位职责
一、岗位职责
规范产品品质标准,督导标准化执行,协助品质改善,预防重大品质事件的发生,建立并完善品质保证体系。
1、在公司领导的带领下,贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。
2、负责生产现场卫生、工艺流程的监管,半成品、成品的质量管控工作。
3、协助领导对产品质量问题、原因进行分析并制定改进措施。
4、认真做好每个监管项目的检查记录。
5、协助做好相关生产环节间的配合工作。
6、按照公司要求做好各类管理文件、记录、报表的汇总、报送、存档等管理工作。
7、服从工作分配,完成领导安排的临时工作任务。
二、岗位工作内容
(一)、化验室
1、贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。
2、依据相关标准对原料、半成品、成品进行化验并做好记录。
3、对进厂原辅材料进行检验,确保不合格原辅材料不投入生产。
4、负责各种内部手册、报表、文件的管理。
5、负责原材料供货商的资质、检验报告的管理。
6、负责接待技监局抽样、现场检查。
7、负责化验室的卫生清扫。
8、服从工作分配,完成领导安排的临时工作任务。
(二)、各个车间
1、负责公司品质管理工作;对公司的质量管理发展规划提出建议,建立并维持良好的质量管理体系。
2、依据各项规章制度对生产个人卫生、设备卫生、器具卫生、操作卫生等进行生产现场卫生监督,在空余时间,每天不定时巡查一次并及时向车间负责人交流存在问题,并讨论出解决或改进方案。
3、负责原辅料的进厂、成品出库的检验放行、监控生产车
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