有机物的常识.ppt
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有机物的常识.ppt
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有机物的常识,你有过煮饭或炒菜烧焦的经历吗?
如果有的话你现在一定还记忆犹新吧!
那你还记得这些物质烧焦后的颜色吗?
下面我们一起来看一组画面,看看能不能唤起你那些难忘的记忆:
一、什么是有机化合物,对,这些物质在不完全燃烧时转变成了黑色的物质。
那这样的现象说明这些物质在组成上又怎样的相似点呢?
原来这些物质中均含有碳元素。
发现他们的共同点了吗?
人们熟悉的葡萄糖、面粉、棉布、石蜡、汽油等物质都含有碳元素,这些物质在空气中不完全燃烧时,大都有黑色的炭析出。
人们把这类含碳的化合物叫做有机化合物,简称有机物。
组成中不含碳的化合物一般叫做无机化合物,如水、氧化铜、氢氧化钙、硫酸、食盐、硝酸铵等都属于无机化合物。
值得注意的是,我们熟悉的一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等少数含碳的化合物(主要由碳的氧化物、碳酸、碳酸盐和碳酸氢盐),由于它们的组成和性质跟无机化合物很相似,人们就将他们归入无机化合物来研究。
纯净物,单质,化合物,混合物,氧化物,酸,碱,盐,无机化合物(无机物),有机化合物(有机物),物质,一、物质的分类,(有机物):
组成中含碳元素的化合物,无机化合物(无机物):
组成中不含碳元素的化合物,二、有机化合物,确定有机物的关键,是否含有碳是否化合物,(除碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等以外),有机物在物质种类中占绝大多数,绝大多数,、有机化合物的定义:
有机化合物的特点,1、有机化合物除含碳外,一般含有氢元素,并可能含有氧、氮、氯、硫等元素。
2、多数难溶于水,但易溶于汽油等有机溶剂,3、大多数不易导电,熔点和沸点较低,4、大多数热稳定性差,受热易分解,且易燃烧,5、多数有机物的反应比较慢,也比较复杂,点燃从导管放出的甲烷(点燃前要先验纯),在火焰的上方罩一个冷而干燥的烧杯,过一会儿,观察烧杯上的现象。
迅速把烧杯倒过来,向烧杯内注入少量澄清的石灰水,振荡,观察现象。
二、甲烷,甲烷燃烧的产物是_和_根据该实验推断出甲烷中含有_元素和_元素.,CO2H2O,碳氢,甲烷的化学式:
CH4(相对分子质量:
16)甲烷是最简单的有机物,甲烷的检验方法,将干冷的烧杯罩在燃烧的火焰上方,烧杯内壁有水珠生成,说明甲烷里含有氢元素;再把小烧杯迅速倒转过来并注入少量的澄清石灰水,振荡,石灰水变浑浊,证明燃烧产物中有二氧化碳生成,说明甲烷里含有碳元素。
使用和开发新的燃料及能源,俗名:
天然气、可燃冰、瓦斯、沼气的主要成分都是甲烷(CH4),在池沼的底部常含有甲烷(也称沼气),把秸秆、杂草、人畜粪便等废弃物放在密闭的沼气池中发酵可产生甲烷。
3.沼气的制取和利用,沼气是可再生的生物能源,乙醇,俗名:
酒精(C2H5OH),甲醇,乙酸,俗名:
醋酸(CH3COOH),过氧乙酸消毒液,在万众一心,抗击非典的战斗中,人们常用0.04%0.5%的过氧乙酸溶液对环境消毒。
过氧乙酸是无色有强烈刺激性气味的酸性液体,对皮肤有腐蚀性,对眼睛有强烈刺激作用,温度稍高即分解并放出氧气,可作杀虫剂、杀菌剂。
小结,有机化合物的特征甲烷CH4重要的气体燃料乙醇C2H5OH液体燃料和化工原料酒类的主要成分乙酸CH3COOH,
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