《家政服务员》试卷及答案文档格式.doc
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5、吃母乳的婴儿一天能拉次。
6、冰箱可冷藏食物,但有一定的时间要求,若存放时间过长,食物也会变质,如牛奶在2—5摄氏度,最多储藏天。
7、婴儿出生个月就开始训练大小便了。
8、常用的感谢语有。
9、环境卫生打扫时基本程序一般为。
10、家政人员在家庭工作中要做到三轻是:
。
11、急救止血常用方法有、加压包扎止血、填塞止血、止血带止血等。
二、判断题(每题2分,计32分)
1、婴儿非疾病哭闹表现为持续性和反复性。
()
2、把行窃的小偷打死也属于正当防卫。
3、电饭锅的内锅直接放在炉灶上加热不影响其寿命。
4、有了黑斑的蕃茄吃了会腹泻。
5、高血压病人饮食要注意多吃高脂肪的食品。
6、扁豆炒得半生半熟,吃了就会中毒。
7、微波炉在传播过程中具有遇金属物反射,电绝缘物体穿透,遇含水份物体易被吸收等特征。
8、整洁有序是家政人员的第一要求。
9、用餐巾纸擦拭酒杯、餐具,这对主人及餐馆的一种礼貌行为。
10、凡年满18周岁的公民都有选举权和被选举权。
11、不要在钥匙上写上自己的姓名。
12、家政人员不得引领他人进入雇主家中。
13、如果临时招待客人,屋里有点零乱时,要立即收拾一番,并做适当解释。
14、微波炉加热食品时,炉内食品放置可达到容积的2∕3。
15、洗衣机排水管长度不宜超过3米,最高位置不宜超出洗衣机所放置的地面22、厘米,过长、过高会使排水不尽。
16、电冰箱插头所接的三孔插座接地线可以不接地。
三、简答题(每题6分,计30分)
1、简述老人饮食的基本原则。
2、劳动者应履行哪些义务?
3、一氧化碳中毒的有哪些症状?
4、操持家务的基本原则是什么?
5、孕妇饮食的原则是?
四、论述题(10分)
1、病人饮食有哪些原则?
《家政服务》试卷答案
一、填空题
1.先生或女士2.男女平等、夫妻恩爱、呵护儿童、姐妹亲情
3.民事违法行为情节较轻4.本人受到不法侵害5.4-5
6.7天7.4-58.谢谢9.先内后外
10.说话轻、走路轻、操作轻11.指压指血
二、判断题
4、6、8、9、10、12、15正确,打√;
其余题目均错,打×
。
三、简答题
答:
(1)宜淡;
(2)宜早;
(3)宜少。
(1)完成劳动任务;
(2)提高职业技能;
(3)执行劳动安全卫生规程;
(4)遵守劳动纪律;
(5)讲究职业道德。
一氧化碳中毒轻者感到头痛、头晕、心悸、恶心、四肢无力;
重者有呕吐、抽搐、大小便失禁或昏迷等症状。
(1)早安排,巧计划;
(2)见缝插针,避免空劳;
(3)分清主次、繁简、急缓,劳逸结合;
(4)主动协商,争取合作。
(1)多食粗粮;
(2)多吃鲜新蔬菜和瓜果;
(3)多食豆类、花生、芝麻及其制品;
(4)多食鱼、肉、蛋和奶。
四、论述题
(1)已看医生的病人饮食应执行医嘱;
(2)营养要丰富,水分要适量;
(3)急性期病人应给予易消化、高蛋白、高热量、高维生素的流质或半流质的食物;
(4)咸、淡要适宜,色、香、味要俱全,花样要丰富,符合病人营养需要;
(5)水份的补充要充分,老人容易发生脱水,要注意每天的摄水量;
(6)泌尿系统疾病患者饮食应供给高热量、高蛋白、高维生素且易消化的食物,但肾功能不全者宜给予低蛋白、低钾、低盐的清淡饮食;
(7)协助病人进食,不能自行进食者要进行喂食。
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