打堆垛的方法和技巧(2002.7.24.).ppt
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打堆垛的方法和技巧(2002.7.24.).ppt
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打堆垛的方法和技巧,培训发展部,一、打堆垛的意义,1、堆垛陈列是现代超市的一种标志;2、堆垛陈列是新商品推广的一种形式;3、堆垛陈列是推介特惠、畅销、应季商品的一种形式;4、它能促使营业额快速增长;5、方便顾客挑选和拿取;,二、堆垛商品的特征,1、堆垛商品种类:
价格特惠、畅销、应季商品、常用消费品或新引进商品。
2、堆垛气势:
有层次感、高度应在11.5米之间。
二、堆垛商品的特征,3、摆放整齐,整箱展示;4、向外展示面拆除或切开,将商品信息完全展示出来;5、必须配置促销海报和标价签。
三、堆垛的分类,1、形象堆垛(如:
强生堆垛、宝洁堆垛、等)2、商品陈列性堆垛(如:
香皂堆垛、洗衣皂堆垛、卫生巾堆垛)3、季节性陈列堆垛(如:
烧烤堆垛、沐浴露堆垛、杀虫水堆垛)4、特色堆垛(如:
米垛),四、常见堆垛陈列方法,1、品牌陈列法。
特点:
讲求产品的知名度高,市场的影响力较大。
如:
宝洁堆垛、花王堆垛,四、常见堆垛陈列方法,2、畅销品种陈列法。
特点:
适合周转快的商品。
如:
纸巾堆垛、拖鞋堆垛,四、常见堆垛陈列方法,3、特色陈列法。
特点:
堆头外观特别,主要目的是提高商场整体形象,突出商品个性化。
四、常见堆垛陈列方法,4、普通商品陈列法。
特点:
由于扩大了商品的陈列位,所以能方便顾客的挑选,五、堆垛垫底商品的选取,1、必须为促销品种之一;2、外包装颜色鲜明、图案醒目;3、外观整齐,无破损现象;4、须为畅销商品,保质期较长。
六、堆垛切箱注意事项,1、切箱刀锋利;如发现刀口钝了,及时更换或调整刀片。
2、切口必须整齐划一;3、首次操作的员工须使用直尺。
切记:
不能割破商品!
七、堆垛展示效果,1、底座商品摆放整齐。
商品不能倒置,条码不能面向顾客,商品信息尽量展示出来。
2、堆垛商品展示必须注重气势。
整体高度应在11.5米之间。
陈列必须丰满、美观。
不允许有空位等缺货的现象。
3、堆垛商品必须配置标价签,商品打上价格。
八、打堆垛的步骤,1、选择工具:
直尺、界刀、刀片、封箱纸、双面胶、标价签、海报等2、接到更换堆垛知会选择垫底商品急补商品。
注意:
确保及时到货。
八、打堆垛的步骤,3、垫底商品选定后,计算堆垛商品所需数量。
公式为:
(底层总面积-空心面积)/单位商品面积堆垛高度(11.5米)/单位商品高度=堆垛商品所需数量,八、打堆垛的步骤,4、商品到位后,安排员工割箱。
5、晚班营业结束后,按计划打堆垛。
注意堆垛的稳定性、牢固性。
6、检查堆垛,进行适当调整。
7、检查标价签、海报到位情况。
8、清理现场垃圾,收回工具。
九、实操练习,1、道具准备:
小纸盒约50个2、人员安排:
8名员工分两组3、实际操作:
15分钟4、讲师对打堆垛的经过及效果讲评,
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