理化检验技术真题精选.docx
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理化检验技术真题精选.docx
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理化检验技术真题精选
[单项选择题]
1、测定空气中氮氧化物,用盐酸萘乙二胺比色法,其中对氨基苯磺酸的作用是
A.磺化剂
B.显色剂
C.直接与盐酸萘乙二胺反应
D.重氮化反应和进样量无要求
E.亚硝化剂
参考答案:
D
[单项选择题]
2、水的总硬度是()
A.水中含金属离子的总含量
B.碳酸盐硬度
C.水中钙离子和镁离子的总含量
D.非碳酸盐硬度
参考答案:
C
[单项选择题]
3、采用酚试剂比色法测定空气中的甲醛,对SO2的干扰采取的排除方法是
A.采样时,将气样先通过普通滤纸
B.采样时,将气样先通过硫酸锰滤纸
C.采样时,将气样先通过水溶液
D.采样时,将气样先通过碱性溶液
E.采样时,将气样先通过活性炭管
参考答案:
B
参考解析:
用酚试剂比色法测定空气中的甲醛,用硫酸锰试纸预先过滤空气样品可去除二氧化硫的干扰。
[单项选择题]
4、在气相色谱法操作过程中,常出现以下情况,引起的噪声增大的原因是
A.色谱柱污染
B.汽化室污染
C.进样速度太慢
D.汽化室漏气
E.检测器污染
参考答案:
B
[单项选择题]
5、用皂膜流量计测量流量时,两刻度线之间的容积式500ml,皂膜通过的时间是1分6秒,校准时气温21摄氏度,大气压为
0.993×(10的5次方)Pa,计算成标准状况下的流量是()
A.400ml/min
B.410ml/min
C.412ml/min
D.414ml/min
E.455ml/min
参考答案:
D
[单项选择题]
6、测定污水及尿液中酚时,为保存样品应加入的试剂是()。
A.硫酸
B.氢氧化物
C.乙酸
D.碳酸钠
E.氯化钠
参考答案:
C
[单项选择题]
7、镉的原子量为112,测得接触者血液中镉的浓度为45nmol/L,换算成μg/L时,最接近的值应为
A.6.0
B.3.0
C.5.0
D.4.0
E.7.0
参考答案:
C
[单项选择题]
8、在酸性溶液中,两价汞离子与二硫腙生成的二硫腙汞络合物的颜色为
A.蓝绿
B.紫红色
C.橙色
D.红色
E.绿色
参考答案:
C[单项选择题]
9、滤料采集气溶胶的机制包括()
A.直接阻截,惯性碰撞,扩散沉降,静电吸引和重力沉降作用
B.颗粒碰撞,滤料阻留,静电吸引作用
C.物理作用,化学反应和重力作用
D.惯性阻留,化学反应和物理阻留作用
E.吸附和吸收
参考答案:
A
参考解析:
滤料采样法是利用气溶胶颗粒在滤料上发生直接阻截、惯性碰撞、扩散沉降、静电吸引和重力沉降等作用,采集在滤料上。
[单项选择题]
10、采集河流、湖泊的表面水样可在
A.岸边1~2m处取样
B.岸边取样
C.距水底的距离10~15cm处取样
D.水面下30~50cm处取样
E.距水面下30~50cm,岸边1~2m,距水底的距离10~15cm处取样
参考答案:
E
[单项选择题]
11、在工作场所空气监测中,常用固体吸附剂管采集待测物,影响固体吸附剂穿透容量的因素有()
A.固体吸附剂理化性质,采样流速,空气温度及湿度,被测物的理化性质及浓度
B.固体吸附剂的用量,被测物性质和浓度
C.空气中有毒物浓度和采样时间
D.空气中有毒物的浓度,气压,气温变化,采样体积的多少
E.固体吸附剂和待测物的极性
参考答案:
A
参考解析:
影响固体吸附剂穿透容量的因素有:
吸附剂吸附能力越大,最大采样体积越大;环境温度越高、采样流量越大、化合物浓度越高、水含量越高,最大采样体积越小。
[单项选择题]
12、银盐法测总砷时用什么来排除硫化氢的干扰
A.醋酸铅棉
B.乙醇棉
C.中性介质
D.酸性介质
E.碱性介质
参考答案:
A
[单项选择题]
13、我国颁布的职业卫生空气中有害物质的允许浓度,使用的单位是()
A.ppm
B.mg/L
C.mg/m3
D.%
E.μg/m3
参考答案:
C
参考解析:
我国颁布的职业卫生空气中有害物质的容许浓度,使用的单位是mg/m3。
[单项选择题]
14、在空气粉尘STEL浓度测定中,采样持续时间为
A.<15分钟
B.5~10分钟
C.≤10分钟
D.≥10分钟
E.<15分钟
参考答案:
D
[单项选择题]
15、理化检验样品应具有哪些特性()
A.代表性和公证性
B.准确性和代表性
C.可行性和准确性
D.先进性和科学性
E.实用性和先进性
参考答案:
A
参考解析:
采的一个具有代表性和真实性的样品,是获得正确可靠的检测结果和卫生评价的基本保证。
[单项选择题]
16、不宜使用被动式(无泵型)采样器的场合是()
A.装修后的居室
B.个体接触量监测
C.毒气泄漏现场
D.大规模卫生调查
E.居民区空气质量监测
参考答案:
C
参考解析:
被动式(无泵型)采样器适用于长时间采样得到的时间加权平均浓度,是人体接触量调查常用的采样方法。
[单项选择题]
17、以下物质中,在空气中以气体形式存在的是
A.汞
B.二氧化硫
C.乙酸乙酯
D.氯乙烯
E.二氧化硅
参考答案:
B
[单项选择题]
18、用离子选择性电极法测定空气中氟化氢的含量,其测定的电极电位值与什么呈线性关系()。
A.溶液中氟离子浓度
B.溶液中氟离子浓度的对数
C.溶液中氟离子活度
D.溶液中氟离子活度的对数
E.溶液中氟离子活度的几何级数
参考答案:
D
[单项选择题]
19、化妆品中汞含量的测定,最常用的方法是
A.高效液相色谱法
B.分光光度法
C.无火焰冷原子吸收法
D.火焰原子吸收分光光度法
E.微分电位溶出法
参考答案:
C
[单项选择题]
20、HPO的共轭碱是()
A.H2PO-4
B.H3PO4
C.PO3-4
D.OH-
E.H+
参考答案:
C
[单项选择题]
21、固体吸附剂采样后,用溶剂解吸分析的最大缺点是()
A.溶剂污染环境
B.溶剂用量大
C.进样量只占溶剂量很小的一部分,使分析方法的灵敏度下降
D.溶剂解吸不完全
E.溶剂成分复杂,峰多
参考答案:
C
参考解析:
溶剂解吸法因使用的解吸溶剂量较大,在气象色谱法中,进样体积很小,影响测定方法的灵敏度。
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[单项选择题]
22、在PH3-9条件下,Fe2+与邻二氮菲生成的配合物的颜色是
A.橙红色
B.红色
C.绿色
D.蓝色
E.紫色
参考答案:
A
[单项选择题]
23、滴定氢氧化钠标准液,用作基准物质的是()
A.金属锌
B.硝酸银
C.碳酸氢钠
D.邻苯二甲酸氢钾
E.盐酸标准液
参考答案:
D
参考解析:
滴定氢氧化钠标准液,用邻苯二甲酸氢钾作基准物质。
[单项选择题]
24、硫胺素属于()
A.脂质
B.碳水化合物
C.脂溶性维生素
D.水溶性维生素
E.微量元素
参考答案:
D
参考解析:
硫胺素易溶于水,为水溶性维生素。
[单项选择题]
25、盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时,食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物,然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物。
这里的“某种物质”是
A.二氯化汞
B.四氯汞钠
C.氯化钠
D.氯化镁
E.氯化钾
参考答案:
B
[单项选择题]
26、在检测工作公正性的措施中,不包括()
A.声明对所有检测提供相同质量的服务
B.检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预
C.为用户保守技术秘密
D.检验人员不从事所检产品的技术开发工作
E.检验资料长期保留
参考答案:
E
参考解析:
检测工作公正性的措施有:
声明对所有检测提供相同质量的服务;检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预;为用户保守技术秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作。
[单项选择题]
27、烟酸的国标检测方法为()
A.微生物法
B.红外检测法
C.高效液相色谱法
D.磁共振法
E.气相色谱法
参考答案:
A
参考解析:
烟酸的国标检测方法为微生物法。
[单项选择题]
28、下列最确切的说法是()
A.卫生标准是国家的一项重要技术法规,是卫生执法监督和疾病防治的法定依据
B.卫生标准是国家的一项重要技术法规,是卫生执法监督的法定依据
C.卫生标准是国家的一项重要技术法规,是卫生疾病防治的法定依据
D.卫生标准是国家的一项重要技术法规,是卫生疾病治疗的法定依据
E.卫生标准是国家的一项重要技术法规,是卫生检验检测的法定依据
参考答案:
A
参考解析:
《全国卫生标准技术委员会章程》第一条明确指出:
卫生标准是国家的一项重要技术法规,是卫生执法监督和疾病防治的法定依据。
[单项选择题]
29、荧光分光光度法测定维生素B2时,激发光何发射光波长(nm)分别是
A.440和525
B.450和550
C.480和530
D.490和525
E.445和540
参考答案:
A
[单项选择题]
30、食品的总灰分不包括以下哪部分()
A.水溶性灰分
B.水不溶性灰分
C.碱溶性灰分
D.酸溶性灰分
E.酸不溶性灰分
参考答案:
C
参考解析:
总灰分包括水溶性、水不溶性、酸溶性、酸不溶性灰分。
[单项选择题]
31、在电位分析法中,电极的标准电位是指参与反应的所有物质的活度等于多少时的电极电位()
A.0
B.2
C.4
D.1
E.3
参考答案:
D
参考解析:
电极的标准电位是指参与反应的所有物质的活度等于1的电极电位。
[单项选择题]
32、用气相色谱法测定空气中苯、甲苯、二甲苯时,使用活性炭采样,溶剂解吸法时,通常选用二硫化碳作为溶剂的理由是
A.二硫化碳沸点低,易气化
B.二硫化碳可提取完全,其他溶剂不能提取完全
C.二硫化碳在FID上响应低,不干扰其他成分峰
D.二硫化碳无毒无气味
E.二硫化碳保留时间不与苯、甲苯、二甲苯重叠
参考答案:
B
[单项选择题]
33、溶解性总固体的烘干温度一般采用多少?
但该烘烤温度不能彻底除去矿化水样中盐类所含的结晶水()
A.100±5℃
B.100±2℃
C.110±2℃
D.180±3℃
E.105±3℃
参考答案:
E
参考解析:
溶解性总固体的烘干温度一般采用105±3℃,但该烘烤温度不能彻底除去矿化水样中盐类所含的结晶水。
[单项选择题]
34、预测定BaCl2H2O结晶水的含量,应采用的方法是()
A.直接挥发法
B.间接挥发法
C.重量法
D.沉淀法
E.挥发法
参考答案:
B
参考解析:
预测定BaCl2H2O结晶水的含量,利用加热使试样中的结合水挥发后,称量试样减少的量计算结晶水的含量。
[单项选择题]
35、二硫腙氯仿溶液在pH8.5~
11.0提取铅时,为了消除汞的干扰,需加入的试剂为
A.酒石酸盐
B.KCN
C.EDTA-2Na
D.氟化物
E.高锰酸盐
参考答案:
B
[单项选择题]
36、下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是()
A.高效液相色谱法
B.气相色谱法
C.薄层色谱法
D.紫外线分光光度法
E.柱色谱法
参考答案:
A
[单项选择题]
37、硝酸银滴定法测定水样中氯化物,属于()
A.酸碱滴定法
B.络合滴定法
C.氧化还原滴定法
D.沉淀滴定法
E.电位滴定法
参考答案:
D
参考解析:
硝酸银滴定法利用硝酸银与铬酸钾指示剂反应生成砖红色沉淀指示终点。
[单项选择题]
38、下列各酸的酸度相等时,哪种溶液的摩尔浓度最大()
A.HClO4
B.CH3COOH
C.HCl
D.H3BO3
E.H3SO4
参考答案:
D
参考解析:
硼酸的电离度最小,酸度相等时,摩尔浓度最大。
[单项选择题]
39、室内空气质量标准规定,采样点的数量应根据室内面积大小而定,对于100㎡的房间采样点最少应设置的数目为
A.4个
B.1个
C.3个
D.2个
E.5
个
参考答案:
C
[单项选择题]
40、测定水中阴离子合成洗涤剂的方法很多,但目前广泛应用的为亚甲蓝分光光度法。
水中阴离子合成洗涤剂与亚甲蓝染料形成蓝色络合物,可被()
A.石油醚萃取
B.氯仿萃取
C.环己烷萃取
D.四氯化碳萃取
E.己烷萃取
参考答案:
B
参考解析:
水中阴离子合成洗涤剂与亚甲蓝染料形成蓝色络合物,可被氯仿萃取。
[单项选择题]
41、国标规定,测定食品中总砷的方法--硼氢化物还原比色法,为了将五价砷还原为三价砷,需使用()
A.锌与碘化钾
B.碘化钾与硫脲
C.硫脲与锌
D.碘化钾与氯化亚锡
E.锌与氯化亚锡
参考答案:
B
参考解析:
硫脲可以将五价砷还原为三价砷。
[单项选择题]
42、样品在放置期间,待测组分浓度的影响因素是
A.生物和物理因素
B.生物因素
C.生物、化学和物理因素
D.化学因素
E.物理因素
参考答案:
C
[单项选择题]
43、固体废弃物长期堆放可能通过渗漏污染地下水和周围土壤,应进行渗漏模型试验:
在渗漏模型试验中。
所用固体废弃物的粒度为()
A.1.0mm
B.15ml/
minC.10ml/min
D.0.5mm
E.12ml/min
参考答案:
D
参考解析:
在渗漏模型试验中,所用固体废弃物的粒度为
0.5mm。
[单项选择题]
44、六价铬与二苯碳酰二肼反应生成的紫红色化合物最大吸收波长为()
A.600nm
B.580nm
C.560nm
D.540nm
E.520nm
参考答案:
D
参考解析:
六价铬与二苯碳酰二肼反应生成的紫红色化合物最大吸收波长为540nm。
[单项选择题]
45、食用植物油中过氧化值的测定,国标规定用硫代硫酸钠滴定法,以淀粉作指示剂,终点颜色为()
A.红色
B.蓝色
C.蓝色消失
D.绿蓝色
E.淡黄色
参考答案:
C
参考解析:
食用植物油中过氧化值的测定中,假如KI被氧化成I与淀粉生成蓝色,用硫代硫酸钠滴定法时,将I2消耗完毕,即蓝色消失。
[单项选择题]
46、在锰的甲醛肟分光光度法中,一些金属离子与甲醛肟形成络合物,干扰锰的测定,加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰,在下列各项中,不会对锰的测定产生干扰的元素是
A.镍
B.铁
C.钴
D.铜
E.砷
参考答案:
E[单项选择题]
47、食用植物油的主要成分是()
A.饱和脂肪酸
B.磷脂
C.色素
D.不饱和脂肪酸甘油酯
E.饱和脂肪酸甘油酯
参考答案:
D
参考解析:
食用植物油的主要成分是不饱和脂肪酸甘油酯。
[单项选择题]
48、《化妆品卫生规范》中规定的巯基乙酸的测定方法是()。
A.比色法
B.气相色谱法
C.高效液相色谱法
D.原子吸收法
E.氧化还原滴定法
参考答案:
E
[单项选择题]
49、鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标,通常采用的评价指标是()
A.酸价
B.氧化价
C.蛋白质含量
D.细菌总数
E.酸度(°T)
参考答案:
E
[单项选择题]
50、为测定水样中氰化物,水样采集后应加入某种物质使pH达到一定的要求,并于4℃保存。
加入的物质和pH的要求分别是
A.NaOH,使pH>12
B.NaOH,使pH>10
C.lhjysj022.jpg
D.lhjysj023.jpg
E.醋酸锌
参考答案:
A
[单项选择题]
51、油脂品质下降通常称为油脂的()
A.酸价
B.酸败
C.磷脂变化
D.蛋白质变性
E.氨基酸分解
参考答案:
B
参考解析:
油脂品质下降通常称为油脂的酸败。
[单项选择题]
52、用气相色谱法测定食品中的有机氯农药DDT,不同异构体的出峰顺序依次是()
A.p,p’-
DDE、o,p’-
DDT、p,p’-
DDD、p,p’-DDT
B.o,p’-
DDT、p,p’-
DDD、p,p’-
DDT、p,p’-DDE
C.p,p’-
DDD、p,p’-
DDT、p,p’-
DDE、o,p’-DDT
D.p,p’-
DDT、p,p’-
DDE、o,p’-
DDT、p,p’-DDD
E.p,p’-
DDE、p,p’-
DDD、p,p’-
DDT、o,p’-DDT
参考答案:
A
参考解析:
机氯农药DDT不同异构体的出峰顺序依次是p,p’-
DDE、o,p’
DDT、p,p’-
DDD、p,p’-DDT。
[单项选择题]
53、糖精钠易溶解在()
A.乙醚
B.盐酸稀溶液
C.苯
D.水
E.乙醇
参考答案:
D
[单项选择题]
54、食品感官检查的条件是
A.钠光线
B.单色光线
C.自然光线
D.紫外线
E.荧光灯下
参考答案:
C
[单项选择题]
55、锡是罐头食品的必测项目,国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反应生成微溶性橙红色络合物进行比色的()
A.碘化钾
B.苯芴酮
C.氯化亚锡
D.二硫腙
E.1-萘酚
参考答案:
B
参考解析:
锡离子与苯芴酮反应生成微溶性橙红色络合物进行比色定量。
[单项选择题]
56、用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中,待测溶液pH应严格控制在()
A.3.0±
0.2
B.4.0±
0.2
C.4.0±
0.4
D.5.0±
0.4
E.3.6±
0.3
参考答案:
A
参考解析:
硝酸汞滴定法原理:
氯化物与硝酸汞形成可溶的、微离解的氯化汞。
在pH3.0±
0.2时,二苯卡巴腙和过量的汞离子形成紫色络合物。
[单项选择题]
57、纸层析属于哪类分析方法()
A.常量分析方法
B.半徽量分析方法
C.超微量分析方法
D.微量分析方法
E.以上都不正确
参考答案:
D
参考解析:
纸层析是属于微量分析方法。
[单项选择题]
58、按《化妆品卫生规范》
(1999年12月),一般化妆品的组成中如含有下列哪一项成分,需要测定α-羟基酸()
A.硬脂酸、月桂酸
B.月桂酸、乙醇酸
C.乙醇酸、苹果酸
D.苹果酸、硬脂酸
E.柠檬酸、棕榈酸
参考答案:
C[单项选择题]
59、水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类:
暂时硬度和永久硬度。
下列哪项不是暂时硬度()
A.碳酸钙
B.碳酸镁
C.重碳酸钙
D.重碳酸镁
E.硫酸钙
参考答案:
E
参考解析:
水的暂时硬度是指由水中钙、镁离子与碳酸盐和重碳酸盐组成。
[单项选择题]
60、利用重氮化反应的原理进行测定的人造甜味剂是()
A.糖精钠
B.环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)
C.阿斯巴甜
D.三氯蔗糖
E.阿力甜
参考答案:
B
参考解析:
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的测定方法有气象色谱法、比色法、薄层色谱法。
比色法利用重氮化反应测定。
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