好吃不胖60道超酷瘦身美味佳肴Word格式.docx
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懒人喜欢吃,可是不喜欢刷碗。
每次吃完饭,一家人看着那一堆碟儿、碗儿都十分郁闷。
实在看不下去了,才有一个比较勤快的懒人给自己放一盘Disco的快曲,嘴里给自己喊一声“ACTION!
”,然后咬紧牙关,冲到水龙头面前,大洗特洗一番。
所以懒人整天就给自己动脑子怎么才能不刷碗——洗碗机洗不干净,让老爸老妈洗又不忍心,雇保姆洗碗太过分了。
懒人想给家人一个惊喜,于是灵机一动,趁着瓜果都便宜的季节,给家人准备了一桌子不刷碗晚餐,而且热量低、营养全面、口味清新宜人,但恐怕这么一做,你们家人以后所有的西瓜皮、水果皮都不扔啦。
1.西皮流水金针菇 准备时间:
30分钟 制作时间:
10分钟 特色:
软、脆、Q、滑、香、咸、辣、甜各有天下。
素食(vegetarin)的字源来自拉丁文的vegetus,意思是“完整的、新鲜的、生气蓬勃的”,素食宣示着一种有益身心的健康食尚新时代的开始。
用料:
金针菇200g 鲜香菇100g 西芹100g 胡萝卜半根 吃光内容的小西瓜皮1/2个 生姜1小块 料酒1汤匙(15ml) 油2汤匙(30ml) 郫县豆瓣酱1汤匙(15g) 镇江香醋1茶匙(5ml) 白糖1茶匙(5g) 盐1茶匙(5g) 做法:
1.金针菇切指头长短的段,鲜香菇切丝,西芹去掉筋,然后切成丝,红萝卜切细丝,姜切细丝。
2.中火烧热锅中的油,先下姜丝爆炒,淋一点料酒。
将红萝卜丝、香菇丝、芹菜丝下油锅翻炒至熟,最后将金针菇放入锅内翻炒,再加一点郫县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖、一点盐翻炒片刻,就可以出锅了。
3.将菜盛除来在西瓜皮做成的容器里即可。
瘦身小贴士:
做这道菜,可以一边吃西瓜,一边做菜,西瓜皮可以当作魅力的盛器,剩下的西瓜汁还可当作香甜的调味汁,西瓜被称为夏季的“瓜果之王”,不仅消暑解渴,还能缔造水嫩肌肤。
西瓜富含的维生素A、B、C,多种有机酸和矿物质,极易被皮肤吸收,每天吃适量的西瓜对面部皮肤的滋润、营养、增白效果都很好。
吃素最美丽 吃素有利于环保,回归自然、回归健康的生活方式,越来越受到了人们的关注,也深深的影响着现代饮食结构的观念。
现在,天然的、绿色的、健康的、纯净素食已成为21世纪饮食的潮流,一种永不褪色的时尚。
素食者也越来越受到了尊重,能以素食招待宾朋被视为一种最高雅的礼仪。
吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等。
我们原则上不提倡全素(完全素食)膳食,如果可以,一天之中有一餐吃全素或者一周内有一天吃全素是比较好的选择。
如同其它所有的饮食一样,要有足够的营养,素食的膳食也必须加以适当的调理:
应该多选择新鲜、未精制的食物;
摄取种类要多些;
烹调注意少油、少盐、少糖;
有意识地多补充可能会缺乏的营养素维生素。
均衡的营养是任何健康饮食的关键,素食也不例外。
一桌不刷碗的减肥盛宴迷你菜包饭(图)
2.迷你菜包饭 准备时间:
20分钟 制作时间:
40分钟 特色:
少餐多吃可是减肥的不二法门,可是美食当前,怎样控制自己小欲望,裹得小小的迷你菜包饭,一次只限吃一个,维生素、蛋白质、纤维质……一个也不少。
生菜叶5片 糯米200g 瘦火腿100g 青豆100g 盐1茶匙(5g) 做法:
1.糯米加水浸泡3小时以上,或者在上班前泡在冷水里面就可以了,下班回家后就可以开始做了。
2.瘦火腿泡软后切成丁 3.糯米、火腿丁、青豆中火蒸30分钟至熟。
4.糯米饭晾凉后用生菜叶裹成5个小饭团,每隔3个小时吃一个,随时享受美味,但是不一次吃过量。
小贴士:
瘦身可不是什么都不吃,肉类有牛、羊、鸡、鸭、猪、鸽子、火鸡,不论肥瘦均可。
各种蛋类、鱼虾均可(贝、螺不可)。
乳类有奶油、乳酪、牛油及其它油类(牛奶除外)。
饮料类:
饮水不限量,各类汤。
茶、无糖汽水。
柠檬汁(桔汁除外)不加糖的咖啡。
蔬果类:
笋、豆芽、菜花、卷心菜、香菇、辣椒、洋葱、菠菜。
想吃什么,就吃什么,最关键其实就是恰到好处,就像做人,永远有一点点保留,一点点矜持!
一桌不刷碗的减肥盛宴韭菜煎鸡蛋vs红椒摊鸡蛋(图)
3.韭菜煎鸡蛋vs红椒摊鸡蛋 准备时间:
10分钟 制作时间:
5分钟 特色:
鲜艳的红绿黄勾起食欲,清肠的韭菜让美味只在身体稍作停留。
韭菜100g 红椒100g 鸡蛋2个 白兰瓜皮1个 和白兰瓜差不多大小的哈密瓜皮1个 盐1茶匙(5g) 做法:
1.鸡蛋打散后,加少许盐,最好放少许生姜末,把韭菜切碎,拌在鸡蛋里。
2.油放入锅里中,待六成热之后,将鸡蛋倒入锅中,摊成鸡蛋饼,然后放在哈密瓜皮里。
3.红椒切粒,放盐抓一抓,挤掉水分,然后油放入锅中,加热后,将鸡蛋倒下去翻炒,炒熟后,在锅底摊均匀,然后把打散的鸡蛋均匀地到下去,鸡蛋熟了就好了。
放在白兰瓜皮里。
鸡蛋富含的维生素B2、烟碱酸及维生素B1有助去除脂肪。
一桌不刷碗的减肥盛宴火龙果酸奶沙拉(图)
4.火龙果酸奶沙拉 准备时间:
5分钟 制作时间:
想吃甜的时候,几分钟做好的瘦身水果沙拉满足你所有欲望,细细的吃,慢慢的品,好吃和瘦身一举兼得。
火龙果1个 猕猴桃1个 菠萝1/2个 酸奶200ml 做法:
1.将火龙果肉挖出来,然后切成方丁,保持火龙果外表完整。
猕猴桃去皮切丁,菠萝切丁。
2.把水果丁放在火龙果里,浇上酸奶即可。
乳制品。
高钙高蛋白,骨胳强健的大补帖。
水果类含丰富的维生素、矿物质及纤维,可以让营养均衡。
穿上帝王的衣服,来吃早餐吧!
青瓜饭团(图)
现代社会节奏加快,很多人白天工作繁忙,晚上还要加班加点,甚至通宵达旦。
结果是早上起来后,来不急吃早饭,匆匆去上班。
这种不吃早饭族的生活方式实在不值得提倡,对身体不利。
如果从前一天晚饭18点开始算起,到第二天中午12点进午餐,有近18个小时胃里没有进食。
整个上午的工作又是一天工作中最累的,其所需的能量全部要靠前一天的进食供应,这远远不能满足人体营养的需要。
由于机体对糖的储存是有限的,加上长时间地没有补充,容易造成低血糖而出现头晕、乏力、饥饿难忍,午餐时又暴饮暴食,晚餐又是家人团聚,朋友聚会,海阔天空大吃大喝。
如此摄入的热量就会过多,加上运动不足,过多的热量只能以脂肪的形式储存在体内引起肥胖。
而且一早起床,肝脏和肌肉内分别存留一定量的糖分,如果你什么都不吃,这些糖分会转化成能量,以供整个早晨活动之所需。
上午11点左右,原本储存的糖分消耗殆尽,你开始觉得疲惫,工作效率下降。
为了支撑下去,身体组织不会将“脑筋”动到储存的脂肪上,反而会消耗你身上的肌肉,以期立即得到精力的补充。
长此以往,你的肌肉组织会逐渐消失,身体新陈代谢越来越差,也就越来越胖?
现代医学研究表明,不吃早餐者其血中胆固醇和中性脂肪比正常早餐者高33%,甚至比高脂肪早餐者还要高,这些人更容易患胆结石和胆囊炎。
合理的饮食是减肥和健康的关键。
古人云“要活九十九,每餐留一口”,“早餐要好,午餐要饱,晚餐要少”,这些精辟的论述还是相当有道理的。
减肥专家焦东海教授对此也有同感,他坚决提倡在减肥过程中一定要保证营养,其中最主要的一点就是要重视早餐的质量,同时午餐可以适当减少(平时的80%),晚餐绝对要少,甚至可以不吃。
这不但对减肥者是一种饮食的严格要求,对正常人也是一种正确的、健康的、科学的进食方法。
当然,食物多样化,粗细搭配,少主食,多副食,限盐,少糖也是健康饮食的标准,为了您的健康和长寿,为了不再肥胖,请正常进食早餐。
5.青瓜饭团 准备时间:
25分钟 制作时间:
10分钟 特点:
酸奶代替了香醋,更增添了一股甘美的味道。
让小小饭团立刻不同凡响!
酸奶200ml 嫩玉米100g 青瓜(小黄瓜)1根 糯米200g 做法:
1.糯米和嫩玉米混合煮熟为饭,放凉后,和酸奶混合均匀。
青瓜切条。
2.把米饭摆上青瓜条,把米饭捏成饭团,圆形、三角形、方形均可。
一碗美味的饭,饭粒和调料之间的拿捏功夫,一点都不能马虎,所以要掌握得准确,才能做成美味的饭团。
中式早餐,无论是稀饭咸菜,还是豆浆烧饼油条,在营养上都不甚理想。
如喜食稀饭,可加小米或红豆红煮,浓度不可过稀。
这样可以增加蛋白质,矿物质和纤维素的分量。
佐食小菜如酱菜除开胃外,钠盐太多,没什么好处,应加肉松、鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋之类,或花生米、豆腐干等,也都可以增加蛋白质。
如胃中仍有空隙,可加食水果。
如喜食豆浆烧饼油条,也可以加鸡蛋,或佐以头天的剩菜,鱼类、肉类、蔬菜均可。
最后以水果结束,最为理想。
肉末豆花(图)
6.肉末豆花 准备时间:
5分钟 制作时间:
5分钟 特色:
热乎乎的豆花是我小时候每天必吃的早餐,换一种心思,加入美味的肉末和青菜,让爱的人在香味中开始一天的好心情。
豆花1/2碗 肉末1汤匙(15) 小白菜50g 盐1茶匙(5g) 料酒1茶匙(5ml) 做法:
1.小白菜洗净切细。
2.锅内放入水,烧开后,放入肉末,加盐、料酒后煮熟。
起锅前加入小白菜。
4.豆花置在碗里,倒入菜肉汤即可。
瘦身小贴士:
25——40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸,特别是维生素C和铁的需要量。
当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。
如有可能,可从午餐和晚餐予以补充。
肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。
维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。
小馄饨的梦想(图)
7.小馄饨的梦想 准备时间:
20分钟 制作时间:
15分钟 特色:
小时候身体比较好,因为有爱自己的妈妈,无论多么晚回家,她早晨都回早起半小时,为我做一碗热热的小馄饨,暖暖的肚子足以支撑我精力充沛的读一上午的书。
在远方的妈妈仍然惦记着我的早餐,为我寄来了家传的小馄饨秘方,为了妈妈,宠爱自己!
肉末100 蛋白1/2个 馄饨皮50g 葱末50g 芹菜末20g 高汤200ml 盐1茶匙(5g) 白胡椒粉少许 香油1茶匙(5ml) 料酒1茶匙(5ml) 做法:
1.肉末加入料酒、葱末、蛋白调匀,即为馅。
2.每张馄饨皮包入馅料,备用。
3.高汤煮滚后,加入白胡椒粉、盐调味,盛入汤碗中。
4.将馄饨煮熟,捞至汤碗中,再加入芹菜末,并淋上香油。
爱美、爱健康的朋友们:
你们在选择食物时进餐时,肯定是选择了低热量的食物,可是还有些脂肪是换了一件外衣,或许就被你勿视了。
一般的馄饨、狮子头、虾饼都是有大量的肥肉、面粉和其它馅料做成的,所它们的热量要远远高于瘦肉。
可是又有些却在烹调中不知不觉将热量提高了好几倍,所以烹调也是关键,你不可不防。
其它餐点热量参考:
猪排蛋汉堡约550大卡 煎饺(8颗)约450大卡 鸡排加蛋三明治约450大卡 炸鱼排堡约440大卡 草莓酱厚片土司约270大卡 肉松三明治约260大卡 火腿蛋饼约380大卡 起司三明治约260大卡
油菜葱虾煨面(图)
8.油菜葱虾煨面 准备时间:
清新味美的海苔葱虾煨面,最适合在微雨的周末清晨,热热的来上一大碗。
虾肉的鲜美、海苔的润滑齐齐在唇舌间跳舞,营造一室的暖意。
小香葱5根 虾米2大匙 细拉面50g 小油菜2棵 料酒1茶匙(5ml) 盐1茶匙(5g) 白胡椒粉少许 清水500ml 油2汤匙(30ml) 做法:
1.小香葱洗净切小段,用油爆香,另将虾米泡软,拣净杂质,放入葱段中一同爆香,然后淋料酒,加水煮开,改小火。
2.另用半锅水烧开,将细拉面煮熟,捞入葱虾汤内,小火煨煮5分钟。
3.小油菜洗净,放入汤内同煮,并加盐调味后,关火、盛出,撒胡椒粉即成。
放虾米意在提鲜。
虾米泡软之后要先拣除杂质并洗净后才可放入,以免影响口感。
虾米不可用开水泡,以免鲜味流失。
不吃早点能不能减肥?
人所共知,只有摄取的热能比消耗的热能少才能减肥。
不吃早餐的人,一上午要忍饥挨饿,一旦有机会吃东西,便会多吃,或在午饭前吃一些高糖、高油脂的零食。
一天总账算下来,摄取了更多的热能,反不如把一天的热能摄取量平均分为3到4顿吃。
血糖不至忽上忽下,也不会过分饥饿,比较容易控制食量。
难怪人们常见体重过重的人常是不吃早餐的人。
蛋奶星星麦片早餐(图)
9.蛋奶星星麦片早餐 准备时间:
1分钟。
烹饪时间:
特色:
1分钟迅速做好早餐,滑软的麦片带有苹果浓浓的甜香,好吃极了!
苹果汁150ml 牛奶150ml 即食麦片100g 做法:
1.将即食麦片放入碗里。
2.倒入苹果汁和牛奶即可食用。
苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。
此品不但有益身体健康,若在早晨食用,还能给孩子提供丰富营养和动力。
早餐、下午茶或者晚上加餐都可以食用。
青菜迷你丸子(图)
10.青菜迷你丸子 准备时间:
20分钟 特色:
此菜荤素相结合、制作简易、味道极佳。
青菜350g 猪瘦肉100g 食盐、白糖、酱油、味精、小葱适量 做法:
1.将青菜洗净切碎;
小葱切末;
猪瘦肉斩成肉末后加入一点食盐、小葱和味精拌匀,再做成约四个丸子。
2.先将肉丸子上笼蒸熟或投入沸水中煮熟亦可。
然后在锅中加入清水烧开,放入青菜后再次烧沸时投入肉丸子和其汤汁,并依次加入酱油、白糖、食盐,滚几滚后加入味精出锅。
此菜中的青菜只能用水煮,切勿再用油炒(避免过多的脂肪)。
放入酱油和白糖只是起到调味的作用,用量应少,只要着色增味即可。
让人羡慕掉眼球的午餐便当黑椒炒鸡球(图)
日剧中经常出现关于上班族生活的描写,由于中午休息时间短,大部分女孩子总是从家里带亲手捏制的饭团便当,当男生正在餐厅大排长龙等待用餐的时候,她们早已轻松享受完自己的拿手美食;
有时候,女孩子也会藉此向男同事表白,让心仪的人尝尝自己包藏着情意的饭团。
这时候,无论做饭团的人还是吃饭团的人心里都充满着幸福吧?
你有带着便当去上班的习惯么?
或者出去野游的时候随身带着饭盒?
当打开饭盒盖子,让那排列的整齐漂亮的饭团一下子吸引周围所有人的眼球,想一想那该是多么令人荣耀的一件事!
11.黑椒炒鸡球 准备时间:
20分钟 烹饪时间:
黑椒和鸡球真是一个美妙的组合。
在这个饭里,黑椒和鸡球都是主角,缺一个都不能成席。
一个锅里,白白的鸡球上点缀着红色的辣椒丁和粉色洋葱丁、绿色的葱丁,怎么忍心拒绝呢?
送一口到嘴里,不油不腻,不浓不淡,鸡肉的甜美和黑椒的火辣搭配得恰到好处。
小心别吃多了啊。
鸡腿肉600g 蒜茸1茶匙(5g) 葱末1茶匙(5g) 青椒1个 红辣椒1个 洋葱半个 黑胡椒碎1茶匙(5g) 黄酒1茶匙(5ml) 油2汤匙(30ml) 香菜适量 盐1茶匙(5g) 做法:
1.鸡肉洗净抹干水,切成2cm的丁。
洋葱、青红辣酱切成丁 2.鸡丁加料酒腌15分钟,放入开水中汆烫至将熟捞起。
3.锅内放入油,爆香黑胡椒碎、蒜茸、葱末,下鸡肉略炒数下,再放入黄酒,加入洋葱、青辣椒及红辣椒炒匀。
4.做好后,可以立刻吃,剩下的放冰箱里。
等再吃的时候,用微波炉热一下就可以了,是不是很方便?
减肥时别以为吃肉类就会胖,只要食用方法正确,尽量吃瘦肉少吃肥肉,那么就可以轻松拥有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等,这样就不怕营养不均衡了。
不同动物的肉所含的营养成分不同,在减肥期间可以根据自身的身体状况选择吃什么种类的肉。
鸡肉含丰富的维生素A。
鸡肉当中含有丰富的维生素A,所以,摄取肉类时不可以偏食。
维生素A可以帮助身体,使眼睛更明亮,让肌肤变得更健康。
让人羡慕掉眼球的午餐便当柠汁铁板豆腐(图)
12.柠汁铁板豆腐 准备时间:
热火朝天的美味豆腐,热嘴又热心,着急吃可会烫到嘴,慢慢的吃,细细的品,心满意足的一餐饭,肉肉却不会添半分。
豆腐1盒 香菜3条 香茅1/2支 柠檬叶1片 干姜2—3片 大蒜2粒 大葱适量 黄酒1茶匙(5ml) 油3汤匙(45ml) 辣椒酱1汤匙(15ml) 盐1茶匙(5g) 水50ml 做法:
1.豆腐切成1cm厚,4cm见方的大厚片。
2.将油烧热后,放入豆腐炸至外层颜色变金黄色,捞出。
3.另用1汤匙油炒辣椒酱和香菜、香茅、柠檬叶、干姜和大蒜,炒至香气四溢。
4.淋入料酒,水。
5.汤汁煮开后放入豆腐,轻轻拌合盛出。
20秒钟减肥操,挺直脊背坐着或站立,收缩腹部,约二十秒,然后放松,自然呼吸。
每天16次,只要持之以恒,效果很好。
如果在办公室做不方便,去洗手间的时候顺便做一下吧,要悄悄地哦。
让人羡慕掉眼球的午餐便当蒸酿节瓜(图)
13.蒸酿节瓜 准备时间:
50分钟 特色:
绿色的节瓜,镶嵌着鲜艳的三文鱼肉,像初春枝头绽放的美丽桃花,养眼又养身的佳肴,让人不忍下筷。
三文鱼100g 半肥瘦猪肉100g 冬菇50g 节瓜2000g 木耳50g 料酒1茶匙(5ml) 油4汤匙(60ml) 淀粉2汤匙(10g) 盐1茶匙(5g) 水50ml 做法:
1.三文鱼取其肉,用暖油慢火炸脆,冷后捣碎。
2.冬菇浸软去根,沥干水切小粒。
3.节瓜刮去皮,切开一节节,约3cm长,挖去瓤,把少许生粉放在洞内。
4.猪肉剁成末,加料酒、盐搅匀,加三文鱼、冬菇再搅匀,酿入节瓜中。
5.节瓜盅上沾上少许淀粉在外面,盛碟上锅蒸,约需40分钟。
让人羡慕掉眼球的午餐便当香芹桃花虾(图)
14.香芹桃花虾 准备时间:
10分钟 烹调时间:
15分钟 特色:
夏天里,绿叶葱茏,生机蓬勃,也是人体生理机能非常活跃的时期。
鲜嫩的虾配上翠嫩的香芹,经过花生油的完美烹调,特别的美味让人入口不忘,并充分补充人体蛋白质、纤维素和维生素,是适合夏天的完美佳肴。
虾200g 香芹100g 葱5g 姜5g 蒜5g 米醋2汤匙(30ml) 糖1茶匙5g 盐1茶匙(5g) 油1汤匙(15ml) 做法:
1.葱切葱花,姜切末,蒜切末。
虾剪去长须,处理好(可以提前剔除肠线)。
香芹切段,用开水烫一下。
香芹切好后,如果放在冷水里泡一会,就会变成漂亮的卷,能给菜肴增色不少。
2.加热锅里的油,烧到用六七成热的时候,把虾煎熟,到外表通红的时候,盛出备用。
3.锅洗净下适量油,爆香葱姜末后,再放芝麻油、糖、醋、盐调味。
煸炒一会儿,然后放入蒜末。
4.将煎好的虾放入,将调料汁翻勺几下,均匀的裹在大虾上,倒入芹段,翻炒片刻出锅装盘即可。
因冬季蔬菜品种较单调,平时人们所摄入维生素的含量也相对减少。
此菜有六种原料合炒,原料中的虾仁和香干也提供了较高的动物蛋白和植物蛋白,其它的四种原料也互补充了很多营养素。
其色泽美观,既富有营养,也是减肥者的保健菜肴。
让人羡慕掉眼球的午餐便当番茄牛肉(图)
15.番茄牛肉 准备时间:
30分钟 特色:
不想花费太多的时间洗菜呀鱼的,更不想吃饱喝足面对狼狈不堪的厨房,汤汤水水好吃好作的西红柿牛肉,简单又美味。
牛肉片200g 蕃茄3个 蒜头1瓣 洋葱1个) 糖1茶匙 盐1茶匙(5g) 胡椒粉1茶匙(5g) 油2汤匙(30ml) 水100ml 做法:
1.牛肉切片,加料酒腌制15分钟后放入平底锅中,炒至半熟,捞起备用。
2.西红柿切成月牙形,洋葱切丝、蒜切成末。
2.放入一汤匙油于锅中,加入蒜末及洋葱丝炒至全熟。
3.最后放入蕃茄、牛肉、水煮滚,加入适量糖调好味即可。
牛肉是含贫血族的救星。
吃牛肉可以帮助贫血的女性脱离贫血的行列,牛肉当中含有丰富的维生素B2,能使头发与指甲长得更漂亮,更有光泽。
减肥虽然是打造女性身材美丽的途径,但是一味地节食并不可取,应适当调配减肥食谱,注意补充身体所需的营养成分。
减肥并不意味着天天吃减肥菜、水果、减肥茶等食品,减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪,否则,瘦是瘦下来了,体质却差了。
所以,减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。
让人羡慕掉眼球的午餐便当紫菜手卷(图)
16.紫菜手卷 准备时间:
阳光,大海,洗礼着取之不尽的海洋食品。
紫菜在贝壳的珍珠层里生长渡夏,在波澜壮阔的大海里茁壮成长,充分汲取大海的养份。
独特的生活方式,必然给人类生命予神奇和力量。
所以紫菜手卷才那么味美。
日本米 2杯 紫菜 1张 黄瓜、腌萝卜 适量 蟹棒、贝肉、虾、生鱼片适量 香醋 3茶匙(15ml) 糖及盐 各1茶匙(5g) 做法:
1.在家制作寿司的过程中可以在桌上摆放一小盆水,随时用清水蘸指尖便不会被米饭粘手。
另一主角——紫菜,最好用专门制作寿司的紫菜,又大又平整,不易碎。
2.先将紫菜平放于手心,光面向下。
把寿司饭均匀铺在紫菜上。
饭上再放鱼片、虾、贝肉、蟹籽、蟹棒等海鲜、蔬菜,调味品之类。
最后,将紫菜卷成圆锥形即可。
让人羡慕掉眼球的午餐便当菜椒鱿鱼卷(图)
17.菜椒鱿鱼卷 准备时间:
10分钟
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