高二学业水平测试选修1《化学与生活》知识点整理Word下载.doc
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化石燃料及其产品的燃烧、含硫金属矿石的冶炼、硫酸生产的废气等。
NO2的来源:
机动车等交通工具的尾气、生产化肥或硝酸等工厂的废气等。
4、影响大气质量的主要三个因素是:
空气污染、温室效应和臭氧空洞。
5、治理大气污染:
(1)燃煤脱硫:
CaCO3CaO+CO2↑CaO+SO2==CaSO32CaSO3+O2==2CaSO4
(2)安装汽车尾气净化装置:
2NO+2CON2+2CO2
(3)使用清洁燃料。
(4)静电除尘以防止悬浮颗粒物进入大气。
(5)保护森林资源,增加城市绿地面积等。
6、主要的居室空气污染物甲醛:
对人的皮肤和呼吸器官有强烈的刺激作用。
CO:
能和人体的血红蛋白结合,使人体中毒。
7、污水处理中主要的化学方法包括中和法、氧化还原法、沉淀法等。
酸性废水一般采用中和法处理;
含油类、氰化物、硫化物等污水可用氧化还原法处理;
含重金属离子的污水主要用沉淀法处理。
8、天然水的净化处理:
(1)混凝剂除去水中的悬浮颗粒:
常用混凝剂:
硫酸铝[Al2(SO4)3]、明矾[KAl(SO4)2·
12H2O]、硫酸亚铁(FeSO4)、氯化铁(FeCl3)、碱式氯化铝等。
基本原理:
混凝剂溶于水后生成的胶体可以吸附水的悬浮颗粒并使之沉降。
明矾的净水原理:
Al3++3H2OAl(OH)3(胶体)+3H+
(2)活性炭吸附某些溶解在水中的杂质,并除去水中的异味。
(3)消毒:
常用消毒剂:
漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等。
液氯的消毒原理:
Cl2+H2OHCl+HClO次氯酸有强氧化性,能杀死水中的细菌。
9、一般生活垃圾分为三类:
第一类是有机垃圾(主要指厨余垃圾),第二类是干电池等危险废物,第三类是可回收利用的垃圾。
10、最常用的处理垃圾的方法:
封闭式焚烧、卫生填埋。
11、人体中的常量元素:
HCNONaMgPSClKCa
12、碘、铁、氟、锌等为微量元素。
(1)儿童缺碘会导致发育迟缓,成人若缺碘容易引起甲状腺肿大,补碘的办法是食用碘盐(碘在碘盐中以KIO3存在)。
(2)人体缺铁,就会患缺铁性贫血。
儿童缺铁还可能导致智力发育迟缓。
(3)锌对人的生长发育起关键作用。
儿童缺锌导致生长发育不良;
老年人缺锌常引起免疫功能退化。
13、人体需要的营养素主要有糖类、油脂、蛋白质、无机盐、维生素和水。
14、糖类:
葡萄糖C6H12O6蔗糖C12H22O11淀粉(C6H10O5)n纤维素(C6H10O5)n
葡萄糖和果糖属于单糖。
蔗糖、麦芽糖和乳糖属于二糖。
淀粉和纤维素属于多糖。
单糖不水解,二糖和多糖能发生水解,最终生成单糖。
多糖中淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖。
淀粉和纤维素均为天然高分子化合物。
但淀粉和纤维素并不是同分异构体。
15、植物油、动物脂肪的主要成分是油脂。
油脂:
高级脂肪酸和甘油生成的酯。
人体摄入油脂后在体内酶的作用下水解生成甘油和高级脂肪酸。
(油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油,在碱性条件下水解叫做皂化反应,生成高级脂肪酸钠和甘油。
)
16、蛋白质中含有C、H、O、N等元素。
属天然高分子化合物。
在蛋白质溶液中加入某些浓的轻金属无机盐,如:
(NH4)2SO4或Na2SO4等,可使蛋白质的溶解度降低而析出,称为盐析。
可用于分离、提纯蛋白质。
在热、强酸、强碱、重金属盐、紫外线、福尔马林(甲醛溶液)作用下,蛋白质的性质会改变而发生凝聚,称为变性。
蛋白质在一定条件下能发生水解反应,最终转化为氨基酸。
天然蛋白质的水解产物为α-氨基酸。
氨基酸分子中存在氨基(-NH2)和羧基(-COOH)。
构成蛋白质的氨基酸大约20种,其中有8种氨基酸人体不能合成,必须通过食物摄入,被称为必需氨基酸。
17、常见的脂溶性维生素主要有:
维生素A、维生素D。
维生素A又称视黄醇,它与视觉系统关系密切,人体缺少维生素A易患夜盲症、干眼症等。
人体缺少维生素D易患佝偻病、软骨病。
常见的水溶性维生素主要有:
维生素C,又称抗坏血酸,维生素C遇热易分解;
有较强的还原性。
18、抗酸药用于治疗胃酸(主要成分盐酸)分泌过多。
胃舒平的主要成分是氢氧化铝;
其抗酸原理如下:
Al(OH)3+3HCl==AlCl3+3H2O或Al(OH)3+3H+==Al3++3H2O
19、解热镇痛药:
能使发热病人的体温降至正常,并起到缓解疼痛的作用
阿司匹林又名乙酰水杨酸,其水解生成的水杨酸有治疗作用。
20、合成抗菌药磺胺药、抗生素均属抗菌药物,对病毒引起的疾病无治疗效果。
若呼吸道感染或尿路感染可服用阿莫西林。
青霉素是最早发现的一种天然抗生素。
21、合金是将两种或多种(或金属与非金属)熔合而成的物质,合金具有金属特性。
合金与成分金属比:
熔点较低、硬度更大。
22、金属腐蚀有化学腐蚀和电化学腐蚀两类。
化学腐蚀:
金属与接触到的物质(如:
O2、Cl2、SO2等)直接化学反应而引起的腐蚀。
电化学腐蚀:
不纯的金属(或合金)跟电解质溶液接触时,会发生原电池反应,比较活泼的金属失去电子而被氧化的腐蚀。
如:
钢铁的腐蚀主要是电化学腐蚀(负极反应式:
Fe-2e-=Fe2+)
23、金属防护的常用方法:
改变金属的内部结构:
如不锈钢。
在金属表面加上防护层:
油漆、电镀、烤蓝等。
电化学保护:
轮船外表面焊上锌块等。
24、无机非金属材料:
(1)生活中的三大重要硅酸盐产品(硅酸盐材料):
水泥、陶瓷、玻璃。
(2)光导纤维和新型陶瓷材料。
光导纤维:
主要成分是二氧化硅。
新型陶瓷:
结构陶瓷(如纳米陶瓷),功能陶瓷(如生物陶瓷)
25、水泥、玻璃和陶瓷的主要化学成分、生产原料
水泥
玻璃
陶瓷
原料
石灰石和黏土
纯碱、石灰石、石英
黏土
反应原理
复杂的物理化学变化
Na2CO3+SiO2Na2SiO3+CO2↑
CaCO3+SiO2CaSiO3+CO2↑
主要成分
3CaO·
SiO2、2CaO·
SiO2、
Al2O3(硅酸三钙、硅酸二钙、铝酸三钙)
Na2SiO3、CaSiO3、SiO2
(或Na2O·
CaO·
6SiO2)
26、塑料、合成纤维、合成橡胶为三大合成有机高分子材料。
淀粉、纤维素、蛋白质为天然高分子化合物。
油脂不是高分子化合物。
27、塑料的主要成分是合成树脂。
热塑性塑料的分子是线型结构,热固性塑料的分子是体型(网状)结构。
聚氯乙烯薄膜不能用来包装食品,应该用聚乙烯。
不粘锅内壁涂敷的是聚四氟乙烯,合成的单体是CF2=CF2。
28、常见纤维有天然纤维和化学纤维。
天然纤维:
植物纤维(如棉花,成分为纤维素,属于糖类),动物纤维(如羊毛、蚕丝,成分为蛋白质)。
合成纤维属于化学纤维。
锦纶(尼龙)、涤纶、腈纶等都是常见的合成纤维
29、橡胶分为天然橡胶和合成橡胶。
生橡胶是线型分子,将橡胶进行硫化,可使线形分子转变为体型网状分子,称为硫化橡胶。
有弹性且不易变形。
30、复合材料:
钢筋混凝土、石棉瓦、玻璃钢、碳纤维增强铝等。
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