丽嘉-卡尔顿巴厘岛金巴兰度假村和Spa酒店.doc
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丽嘉-卡尔顿巴厘岛金巴兰度假村和Spa酒店
——现代休闲度假文化下的酒店设计
袁敏、缪百安
摘要:
本文通过对休闲度假概念较系统的的阐述,以明确这一概念的文化特质。
随后通过对丽嘉-卡尔顿巴厘岛金巴兰度假村和Spa酒店的案例分析使休闲度假文化在建筑设计中的方法更具像化,为今后这一领域的设计提供有益的参考。
丽嘉-卡尔顿巴厘岛金巴兰度假村和Spa酒店—英文名(TheRitz-Carlton,BaliResort&Spa)
关键词:
休闲、旅游、休闲度假酒店、丽嘉-卡尔顿酒店
一,背景随着国内经济的快速增长,都市人群的工作与生活节奏不断加快。
巨大的压力使得人们对在紧张的工作与生活之余能就近寻找到一个放松身心的休闲度假场所的热望不断增强,“双休日”、“黄金周”大家都已熟知,2008年出台的《职工带薪体假条例》更使许多人看好休闲度假市场的前景。
当然,很多人看到这会觉得奇怪,因为大家对“休闲度假”一点也不陌生。
然而多数人其实只是对这个词熟悉而已,真正意义上的休闲度假虽在西方早已成熟,但在我们身边这种生活方式却才刚刚起步。
二,意义搞清休闲度假的意义在这里主要有两点:
1,提高大众的素养,同时促进人们的生活水平的提高。
2,提高专业人员的专业素养,虽然现在休闲度假也的兴起导致各地休闲度假酒店项目增多,然而多数国内设计专业人员都对休闲度假概念不清、体会不深导致这一设计领域一直以来都由“涉外”设计所主导。
三,旅游度假的概念首先我们需要在这里区分清几个概念才能明确什么是休闲度假。
1,休闲:
休闲在社会学辞典中解释为当闲暇时不论个人或团体所做的任何活动,以寻求轻松与愉快,就叫休闲活动。
这些活动包括了游戏、竞赛、健身、消遣、艺术活动,以及嗜好等,所以也可简单理解为为放松身心而进行游戏或娱乐的方式。
2,旅游:
旅游即旅行游览,也就是在“行”的过程中观光娱乐。
3,休闲度假:
它则是指利用假日外出以休闲为主要目的和内容的,进行令精神和身体放松的休闲方式。
四,旅游度假的发展 旅游度假旅游早在公元初年就已出现,但它一直只是少数统治阶级和富裕阶层消磨闲暇的一种活动。
大众化的休闲旅游度假始于19世纪,但那主要只是工业化和城市化导致的疗养保健性质的旅游度假。
我国的休闲旅游度假目前仍以避暑和修疗养为主要目的。
自从1995年开始实行双休和其后出现的黄金周开始才使中国的休闲度假从最初的在城市酒店聚会娱乐的方式有所发展(周末的农家乐、黄金周的国内游)。
但直到海南亚龙湾的一批休闲度假酒店的出现才真正使我国的“休闲度假”朝着现代意义上的休闲旅游度假转变发展。
五,休闲度假的分类我国目前休闲度假从文化上可以分两类:
一类主要是以本地或中短途为主要特征的本土文化休闲度假方式,它主要由初期阶段比较典型的城郊农家乐和中期阶段比较典型的千岛湖度假区等组成;另一类主要是以非本土文化或中长途为主要特征的异地或异国文化休闲度假方式,它主要由国内的如云南的丽江古城和国外的一些休闲度假圣地组成。
六,休闲度假酒店的定义由文字概念引申出的对功能上的不同侧重使得建筑的设计与表现也完全不同。
城市酒店主要指那些在城市建成区的商务酒店,它们对于本地人群仅限于餐饮聚会和娱乐的休闲功能。
同时城市酒店为了在高楼林立的市区而必须使外观具有足够抢眼的标志性造型以及令人印象深刻的入口和豪华大堂的空间以期招揽到足够的生意。
旅游酒店由于大多地处受保护的风景名胜区,为减少对保护区环境破坏它的酒店功能多为集中设置,建筑规模较小,游人来此的目的也以外出游览为主,对房间的景观要求不高,且只以住宿餐饮为主,休闲功能不强。
而到休闲度假酒店的人主要活动都将在酒店里完成因而这类酒店本身就需要处在很好的景观环境中和有着齐全的娱乐服务设施,且对几乎所有主要功能空间的景观要求都比其它类型酒店要高,从而使来到酒店的人能在充分享受美景的同时通过娱乐休闲达到愉悦身心的目的。
所以这是一类占地大、规模大且多建在环境条件优越的非保护区里的特色酒店。
七,案例分析
酒店概况:
巴厘岛世界上最著名的休闲度假胜地之一,有着一大批世界顶级的休闲度假酒店,丽嘉-卡尔顿巴厘岛金巴兰度假村和Spa酒店(以下称丽嘉酒店)就是其中代表之一。
丽嘉酒店建筑主体4层,拥有客房,独幢海景别墅、俱乐部、ThalassoSpa、标准18洞高尔夫球场和一个专为举办婚礼而建的婚礼亭台和别墅。
饭店还提供具特色的住房设施如Morning Call、汽车出租、鸡尾酒会、会议室、24小时客房服务、托儿所、商业中心、餐厅。
而酒店的休闲和娱乐设施如:
旋涡池、高尔夫球、蒸汽浴(三温暖)、按摩、蒸汽房、网球场、室外水池有着浓郁的巴厘岛土著文化风情。
特别的是客房除了均有优雅环境还配备了语音信箱、空调、电视、私人保险柜、观景大阳台、迷你吧台。
酒店内的特色餐厅不仅能满足挑剔的味蕾,还可眺望金巴兰海湾美景。
入口门厅与大堂
丽嘉酒店的入口门厅与大堂以舒展平和的线条与空间元素为主突出了东方文化特色,而在室内的细部装饰上则多吸收本地文化元素进行简化处理使人既能感受到浓郁的异域风情又不失现代时尚美感。
而独特的热带海滨气候环境使得它的大堂空间开敞尺度宜人,令来到这里的人们能心境平和的细细体味这里的独特人文与优美环境。
建筑立面和绿化庭院空间
建筑造型风格设计的目标是力求表现休闲度假式酒店建筑的休闲感和简约朴实的性格,正是在建筑设计中用现代主义的手法结合当地传统的建筑风格,并用具有本土特色的材料和技术来营造这里的现代海岛休闲生活文化。
内院中轴线的处理
酒店四周热带雨林掩映,珍稀植物错落林立。
中央水系依托亭、台、楼、湖、池、丘陵、植被、景观等诸多元素与丰富的园林植被景观营造出一个视野开阔,自然流畅的立体休闲度假空间。
在这里人的身心仿佛摆脱了一切的束缚与自然融为一体。
内庭院游泳池
中轴线上与中央水系巧妙“结合”的露天泳池又与周边建筑的内外空间形成了相互贯通与穿插的空间效果。
环境中精心配植的多种景观植被又保持了泳池空间相对的私密性。
在这情景交融的空间里单是遥望这一汪碧蓝晶莹的池水就已让人感受到阳光夏日海滨的清凉了。
露天spa
海滨露天spa一般选在比较幽静且视野开阔的地方,建筑宜通透敞亮,常设计成亭子的形式。
丽嘉酒店的露天spa一处设在庭院内,结合亲水平台与周围建筑、连廊等错落有致、交相辉映。
另一处设在悬崖海岸边四周美景一览无余。
无论你躺在哪一处,当你静静闭上双眼远处便会隐隐传来海浪之声,此刻阵阵海风正轻轻滑过你的身体,,,
悬崖海岸线的几种处理方式:
如何充分利用好海岸线的优点的同时处理好它的不足成为设计成败的关键。
如离海面较远的崖岸常可利用高差大的优势设计成视野开阔的观景平台,但悬崖表面一般情况下首先需要进行本身的景观化,如利用不同植被进行绿色配植或将崖面平台功能化,如设置泳池。
丽嘉酒店在其悬崖海岸就设有这样一个露天泳池,泳者在这清凉的池水之中迎着徐徐海风,远处蔚蓝海景尽收眼底。
奇思妙想的设计更是带给人美轮美奂的奇妙感受。
如果悬崖下有较好的沙滩可供利用则可设置直达滩涂的路径,如没有这样的滩涂则可设置观景平台直伸海面。
八,休闲度假酒店的特征
在自然资源方面:
前面已经提到由于休闲度假酒店特殊的地理位置与顾客群,其规划与建筑设计要比其它类型的酒店设计更注重与环境的融合,尤其是要结合地域的气候特征并考虑好外部景观与建筑内部空间及功能之间的关系,充分利用好周边环境与基地的地形地貌及现状植被。
而在人文资源方面:
需要通过多次反复的现场调研掌握当地民俗与民居文化的大量一手资料并进行吸收与再创造。
将自然资源与人文资源进行整合与具有本土文化特色的元素一起融入到酒店设计之中,使古老异域文化在现代洗礼中获得重生。
参考文献:
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马晓暐,《通过景观设计提升休闲度假酒店的品质与价值》,《中国园林》2003年第9期
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艾佳,《安家在日本成功举办世界海滨休闲度假地产高峰论坛》,《安家》,2008年第8期
朱先锋,《对加快推动我国体闲度假旅游发展的思考》,《现代经济信息》,2008年第9期
邹开敏,《民宿:
休闲度假旅游的一种探索—以江苏周庄为例》,《乡镇经济》,2008年8期
赵明辉,《青岛在新休假制度下的休闲度假旅游发展问题研究》,《青岛职业技术学院学报》,2008年9月
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