计算机数据处理实验报告Word格式文档下载.docx
- 文档编号:722180
- 上传时间:2023-04-29
- 格式:DOCX
- 页数:4
- 大小:19.90KB
计算机数据处理实验报告Word格式文档下载.docx
《计算机数据处理实验报告Word格式文档下载.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《计算机数据处理实验报告Word格式文档下载.docx(4页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
用110℃的压力锅对初始温度为25℃袋包装肉丸灭菌,20min后用25℃的水冷却10min,求肉丸子在灭菌、冷却过程中表面温度。
(!
)Excal
表1。
肉丸子灭菌过程表
初温 t0 20℃
灭菌温度 tz 110℃
灭菌时间 t1 20min
冷却温度 tw 25℃
冷却时间 t2 10min
肉丸子灭菌过程表 皮尔逊相关系数
-0.22229
时间
min 表面温度 自由度
11
0 20F值
0.571772
2 110P值
0.465441
4
110
6
8
10
12
14
16
18
20
22
25
24
26
28
30
min
表面温度
1
0.5
肉丸子冷却过程图
附录1:
VB代码
FunctionTem(T,t0,t1,tz,tw)IfT=0Then
Tem=t0Else
IfT>
=0AndT<
=t1ThenTem=tz
Else
Tem=twEndIfEndIf
EndFunction
(2)SAS
1.0000
-0.2229
0.4654
表面温度-0.2229 1.0000
由上可知,时间与表面温度无统计上的意义(P=0.4654>
0.05)
例二在酿制果酒过程中,对果酒进行抽样,测定其酸度和酒度,数据如表,现对两指标进行线性相关分析,以研究两指标是否存在一定的关系
1.方法:
(1)对果酒进行的16次抽样检验的原始数据
序号
酸度
酒度
3.35
7
0.9
3.15
13
1.4
1.95
2
0.6
3.2
2.85
1.5
2.2
3
0.7
3.3
9
1.2
2.05
15
1.9
2.95
1.6
1.7
5
3.4
1.3
2.15
0.8
2.35
2.3
(2)用SAS进行相关性分析
3.结果:
酸度 酒度
酸度 1.00000 -0.87912
<
.0001
酒度 -0.87912 1.00000
果酒酸度x与酒度y存在极其显著的相关性(p<
.0001),相关系数为-0.87912,酸度与酒度呈负相关,说明在果酒酿制过程中,酒度减小,酸度增加。
附录2:
程序
dataex;
inputxy;
cards;
0.53.35
0.63.2
0.73.3
0.73
0.7 3.4
0.8 2.35
0.93.15
1 2.85
1.22.05
1.22.95
1.3 2.15
1.32.3
1.4 1.95
1.52.2
1.5 1.9
1.61.7;
proccorr;
/*--作相关性分析--*/
varxy;
/*--作变量x,y之间的相关性分析--*/
run;
SAS输出摘要:
TheSASSystem 10:
53Sunday,June1,2003 1
CorrelationAnalysis
2'
VAR'
Variables:
X Y
SimpleStatistics
Variable N Mean StdDev Sum Minimum Maximum
X
12.000000
7.788881
156.000000
24.000000
Y
90.000000
38.024115
1170.000000
20.000000
110.000000
PearsonCorrelationCoefficients/Prob>
|R|underHo:
Rho=0/N=13
1.00000
0.0
;
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 计算机 数据处理 实验 报告