产品分离题库 生物技术文档格式.docx
- 文档编号:7115850
- 上传时间:2023-05-07
- 格式:DOCX
- 页数:18
- 大小:215.93KB
产品分离题库 生物技术文档格式.docx
《产品分离题库 生物技术文档格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《产品分离题库 生物技术文档格式.docx(18页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
C、分子结构相似 D、分子能量相似
8、对双水相萃取的主要影响因素有()。
A、聚合物种类及浓度B、温度和压力
C、无机盐离子种类及浓度 D、聚合物分子量大小
9、反胶团微粒的主要特征有()。
A、表面活性剂的屏蔽作用B、微水相的亲和作用
C、减少表面张力作用 D、双电层的作用
10、溶剂从固体颗粒中浸取可溶性物质的主要过程是()。
A.溶剂吸附于固体表面B.向固体表面扩散
C.产生物理和化学反应 D.溶解可溶性物质
11、非对称膜的支撑层()。
A、具有分离的选择性B、影响膜的分离性能
C、起支撑作用D、起通透作用
12、纳米过滤的特点是:
A、能截流小分子有机物B、能截流无机盐分子
C、操作压力低D、操作压力高
13、错流过滤的特征是()。
A、发酵液与过滤液为逆向运动
B、发酵液与过滤液平行运动
C、发酵液与过滤液为垂直运动发酵液与过滤液
D、发酵液与过滤液运动方向不确定
14、工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀,一般先将其转变为()。
A、钠型和磺酸型B、钠型和氯型
C、铵型和磺酸型D、铵型和氯型
15、依离子价或水化半径不同,离子交换树脂对不同离子亲和能力不同。
树脂对下列离子亲和力排列顺序正确的有()。
A、Fe3+>
Ca2+>
Na+B、Na+>
Fe3+
C、柠檬酸根>
硫酸根>
硝酸根D、硝酸根>
柠檬酸根
16、晶体生长中能量的变化是()。
A、吸收热量B、放出热量
C、热量变化不大D、不确定性
17、膜的孔道特征包括()。
A、孔径B、水通量
C、孔隙率D、孔径分布
18、洗脱体积是()。
A、凝胶颗粒之间空隙的总体积
B、溶质进入凝胶内部的体积
C、与该溶质保留时间相对应的流动相体积
D、溶质从柱中流出时所用的流动相体积
19、乳化液膜的制备中强烈搅拌()。
A、是为了让浓缩分离充分B、应用在被萃取相与W/O的混合中
C、使内水相的尺寸变小D、应用在膜相与反萃取相的乳化中
20、液膜分离的膜相由()构成。
A、膜溶剂B、表面活性剂
C、流动载体D、膜增强剂
21、吸附色谱分离的依据是()。
A、固定相对各物质的吸附力不同
B、各物质分子大小不同
C、各物质在流动相和固定相的分配系数不同
D、各物质与专一分子的亲和力不同
22、下列物质属于絮凝剂的有()。
A、明矾B、石灰C、聚丙烯酸类D、硫酸亚铁
23、关于用氢键形成来判断各类溶剂互溶规律,下列()项是正确的叙述。
A、氢键形成是能量释放的过程,若两种溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大,则有利于互溶。
B、氢键形成是能量吸收的过程,若两种溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大,则有利于互溶。
C、氢键形成是能量释放的过程,若两种溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大,则不利于互溶。
D、氢键形成是能量吸收的过程,若两种溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大,则不利于互溶。
24、薄层色谱的特点是()。
A、分辨率高B、分离速度快
C、可作为定性和定量分析D、可作为小量样品的制备。
25、载体促进传递()。
A、有载体参与B、可以使目的产物浓缩
C、有自发进行的化学反应发生D、通过加热获得能量
26、晶体生长中能量的变化是()。
C、热量变化不大D、不确定性
27、酒精蒸馏中按杂质精馏系数分为头尾中三级杂质,下列属于尾级杂质的有()。
A、杂醇油B、乙酸戊酯
C、乙醛D、甲酸乙酯
28、吸附色谱分离的依据是()。
A、固定相对各物质的吸附力不同
B、各物质分子大小不同
D、各物质与专一分子的亲和力不同
29、结晶的前提条件是()。
A、溶液B、饱和溶液
C、过饱和溶液D亚稳定区的过饱和溶液
30、膜分离按分离粒子或分子大小的顺序为()。
A、纳滤>超滤>微滤>反渗透B、微滤>纳滤>超滤>反渗透
C、微滤>超滤>纳滤>反渗透D、反渗透>超滤>纳滤>微滤
31、丝状(团状)真菌,小的革兰氏阳性菌适合采用()破碎。
A、珠磨法B、高压匀浆法
C、A与B联合D、A与B均不行
32、分配层析中的载体()。
A、对分离有影响B、是固定相
C、能吸附溶剂构成固定相D、是多孔的固体
33、凝胶色谱分离的依据是()。
C、各物质在流动相和固定相中的分配系数不同
填空题
1、滤液通过滤饼的速度与液体粘度成_____比,降低粘度常用方法有________和_______等。
2、凝聚作用是向胶体悬浮液中加入________,中和异电离子,使胶粒的_________降低,胶体稳定性下降而相互碰撞凝聚。
3、蛋白质的变性是的过程,可通过______、
___等方法使蛋白变性,以除去发酵液中的杂蛋白。
4、絮凝作用是高分子聚合物___________,形成了较大的_____________,达到有效的分离。
5、微生物细胞壁的形状和强度取决于________________以及_______________。
6、切向流过滤中滤液的流动方向与过滤介质表面的固体(滤饼)方向_______,是一种维持___________过滤的技术。
7、从能量变化的角度可将溶解过程分为三个阶段:
(1)___________________,
(2)___________________________(3)_____________________。
8、影响固体溶质在超临界流体中溶解度的主要因素是。
9、SC-CO2萃取流程分为________________和________________工段。
10、常用的细胞破碎方法有:
___________、____________、____________、
_______________、_________________。
11、生物产品的分离主要包括__________,__________,___________和成品加工过程。
12、发酵液常用的固液分离方法有:
__________和__________等。
13、离心设备从形式上可分为___________,___________和套筒式等型式。
14、常用的蛋白质沉析方法有___________,___________和_________。
15、工业上常用的超滤装置(膜组件)有__________,_________,__________和中空纤维式。
16、超临界流体的特点是与气体有相似的________________,与液体有相似的_______________。
17、等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其__________的不同。
18、狭义的下游技术的含义是指。
19、渗透是一个______过程,在膜的两旁,渗透______的作用下溶剂产生流动。
20、透析是利用膜两侧的_________从溶液中分离出小分子物质的过程。
21、浓差极化是指当______透过膜,而_______留在膜上,使膜面浓度增大,并高于主体浓度。
22、离子交换树脂的基本类型有4种,即_____________、____________、_______________、______________。
23、根据固定相的形状不同,色谱分离技术可分为_________、________和______色谱三类。
24、多效蒸馏使各塔在不同压力下工作,前一效压力______后一效的压力,前一效塔顶蒸汽冷凝温度______后一效塔釜液体的沸腾温度。
25、实现清洁生产的有效途径有:
________________、_________________、
_______________、_______________。
26、蒸馏是分离____________混合物的典型操作,它利用液体混合物中各组分_____________的不同,达到将各组分分离的目的。
27、结晶要经过两个步骤:
首先是__________;
二是晶核在良好的环境中__________。
其推动力是溶液__________过饱和度。
28、蒸发系统是由______________和___________两部分组成的。
29、生物分离的原理主要是依据分子大小、浓度差、压力差、电荷效应、、静电作用、、疏水作用、溶解度等原理对原料进行分离纯化。
30、通常工业生产上制备过饱和溶液的方法有五种:
(1);
(2);
(3)真空蒸发冷却法;
(4)化学反应法;
(5)盐析法
31、电泳的分类按分离原理不同可分4类:
(2)自由界面电泳;
(3)等速电泳;
(4)。
32、结晶主要分为3个步骤:
过饱和溶液的置备;
______________________;
_______________________。
33、原料预处理主要包括加热、、、酶解、沉淀等处理。
34、细胞破碎中常用的非机械破碎法有、渗透压冲击法、有机溶剂法、表面活性剂法、、酶溶法等。
35、萃取技术根据参与溶质分配的两相相态的不同,常分为、液-固萃取和萃取。
36、盐析是利用不同物质在高浓度的盐溶液中的差异,向溶液中加入一定量的中性盐,使原溶解的物质的分离技术。
37、细胞破碎程度通常采用的检测方法有三种:
(3)测定导电率。
38、调节两性电解质溶液的pH值,以达到某一物质的,使其溶解度下降,从溶液中沉淀析出而实现分离的技术称为沉析技术。
39、膜分离过程的实质近似于筛分过程,是根据滤膜大小使物质透过或被膜,从而达到物质分离的目的。
40、固体内部分子或原子之间的力是,作用力总和为零。
但界面分子的力场是不饱和、,作用力总和不等于零。
41、分配系数的数学表达式:
k=y/x,式中y表示平衡时溶质在中的浓度;
x表示平衡时溶质在中的浓度。
42、生物分离工艺按照生产过程,一般包括原料的选取、、细胞破碎、固-液分离、、精制。
43、发酵液预处理的目的:
改变发酵液的;
去除发酵液中。
44、影响电泳分离的主要因素:
待分离物的性质;
;
溶液的Ph;
溶液的离子强度;
温度的影响;
支持物的影响。
45、向含有生物大分子物质的水溶液中加入一定量亲水性的,使生化物质的分离技术称为有机溶剂沉析。
46、利用生物大分子与某些有机聚合物而析出的分离技术称为沉析。
四、是非题
1、助滤剂是一种可压缩的多孔微粒。
()
2、通过加入某些反应剂是发酵液进行预处理的方法之一。
()
3、珠磨法中适当地增加研磨剂的装量可提高细胞破碎率。
4、表面活性剂能溶解细胞壁中的脂类物质,使胞壁膜膨胀,导致细胞破碎。
()
5、有机溶剂与有机溶剂之间一般都能互溶。
6、溶剂萃取中的乳化形成对萃取有利。
7、临界压力是液化气体所需的压力。
8、双水相萃取是一种非极性体系中的萃取。
9、反胶团萃取实质是有机相与有机相之间的萃取。
10、物质的自发溶解过程是热力学自由能增加的过程。
11、萃取的分配系数与pH值、温度、电解质浓度和待分离物质的浓度有关。
12、多级逆流萃取的特点是萃取液产物平均浓度和收率高。
13、溶剂萃取中的乳化现象一定存在。
14、进料的温度和pH会影响膜的寿命。
15、生物膜的特点是将分子或离子从膜的一侧输送到膜的另一侧。
16、色谱分离是利用各组分物理化学性质的差异,在两相中分布的程度不同,使之分离。
17、离子交换树脂的结构是由不溶性的网状骨架和可交换的离子所组成。
18、AB(同时具备电子受体和供体)型溶剂与N(不能形成氢键)型溶剂互溶。
19、蒸发的目的有两个,一是对液体的浓缩,二是对溶质的纯化。
20、干燥是利用热能使溶液中水分汽化并排除的操作过程。
21、“清洁生产”也叫“废物最小化”生产、“绿色工艺”等。
()
22、流动相为气体则称为气相色谱。
23、蒸发的目的有两个,一是对液体的浓缩,二是对溶质的纯化。
24、疏水柱层析主要用于疏水性物质的分离。
25、电泳是带电粒子做定向移动的过程。
26、流动相为气体的层析则称为气相色谱。
五、看图(表)回答:
1、下图是碟片式离心机结构示意图,回答下图标识的1、2、3、4代表的物料名称。
2、下图是水平搅拌式珠磨机结构示意图,回答下图标识“1、2、3、4、5、6、7、8”代表的设备部件或物料名称。
3、下图是高压匀浆阀结构示意图,回答下图标识“1、2、3、4、5”等代表的设备部件或物料名称。
4、下图是单级萃取示意图,回答下图标识的F、S、L、R代表的物料名称。
5、下图是四种不同类型的膜分离特点比较示意图,回答括号内所代表的分离种类和分离物的名称。
6、下图是超临界流体萃取代表性流程,回答图1、图2、图3分别代表哪一种萃取类型;
比较各个图中压力P1与压力P2,以及温度T1与温度T2之间的大小关系。
7、下图为结晶技术中饱和曲线和过饱和曲线操作图。
(1)请在图中标示出不同的四个区。
(2)请在图中标示出“实线”表达的意义。
8、下图为单效蒸发流程示意图。
请标示出编号所代表的各物料名称。
9、下表为部分分离技术和分离原理简述表,请在表中空格处填上适当内容。
分离技术
分离原理
萃取分离
液液平衡
双水相萃取
相平衡
反渗透
压力差、筛分
浓度差、筛分
电荷、筛分
层析分离
吸附作用
离子交换层析
静电作用、浓度差
筛分、浓度差
分配层析
沉淀分离
液固平衡、疏水作用
有机溶剂沉淀
液固平衡、静电作用
10、下图是工业上常用的2种干燥设备示意图,请填写出它们各自的名称。
11、下图为单效蒸馏的工作示意图,请在空格内填写适当的内容。
12、下图为按流动相和固定相不同进行层析分类的示意图,请在空格处填上适当的名称。
13、下图为4种不同的冷却结晶的操作方式。
请在图中标示出各自对应的冷却方式。
14、膜的三种基本传质形式示意图。
请在图下标示出各自对应的传质形式。
15、下图为二塔差压蒸馏生产燃料酒精工艺流程图。
请填写出编号所代表的设备名称。
六、简述题
1、下图是一张典型的4元相图,简述下图直观反映的内容:
2、下图为3种不同结晶操作方法所适应的结晶设备。
请简述各种结晶设备的工作原理?
3、实验“食醋中醋酸萃取”的主要操作步骤和原理?
4、实验“柱层析分离氨基酸”的主要操作步骤和原理?
5、简述实验中盐析法沉淀分离蛋白质的主要步骤和原理?
6、简述蛋白质透析实验的主要操作步骤和原理?
7、实验“薄层色谱”的主要步骤和原理?
8、简述pH对发酵液过滤特性的影响,并举例说明。
9、膜分离过程中,有那些原因会造成膜污染,如何处理?
10、影响萃取率降低的原因有哪些,如何处理?
11、简述溶剂浸取的过程。
12、简述结晶的过程。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 产品分离题库 生物技术 产品 分离 题库