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ktv服务员工作计划工作范文
ktv服务员工作计划
篇一:
KTV主管工作计划
篇一:
ktv主管工作计划
《ktv主管工作计划》
1、每天按营运经理岗位责任的内容去协助营运经理工作,执行营运经理的指令,负责贯彻落实到位。
2、以身作则,严格执行本公司的规章制度及员工守则。
3、站在一线指挥,做到严于律己,以身作则。
4、召开班前例会,检查服务员仪容仪表,指导下属做好准备工作,检查卫生及各种设施的运转,熟悉区域的运营状况。
5、巡视现场,督促服务人员保持高水准的服务。
6、注意巡视所辖区域的客人情况,解决客人投诉,对出现的问题进行分类处理,如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。
7、在处理客人投诉时,以本公司的利益为首,在客人面前保持良好的个人及公司形象。
8、视工作情况对员工进行适当调整,提高工作效率。
9、监督服务人员是否有违纪行为(如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人等),对于出现的问题要马上勒令员工改正,并在员工例会上视情况轻重予以处理。
10、教导下属如何帮助客人选购商品,推销会员卡并防止客人有跑单的现象发生。
11、负责所辖区域的买单工作。
12、随时了解辖区内的房态。
13、处理客人投诉要即时解决,并及时将情况上报上级。
14、如遇工程方面的问题,应及时找工程员工予以解决。
15、督查公共区域,各包房及洗手间的卫生情况。
16、检查收尾工作,做好安全及节电、防火、防盗工作。
17、控制管理好公司的财物。
18、做好班次交接工作,并就出现的问题进行解决。
19、做好员工业务培训工作,提高其工作能力,并根据员工表现的优劣做好评估工作,认真执行各项指令,做好上下级的沟通工作。
20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。
篇二:
ktv主管的工作计划
ktv主管的工作计划
1、每天按营运经理岗位责任的内容去协助营运经理工作,执行营运经理的指令,负责贯彻落实到位。
2、以身作则,严格执行本公司的规章制度及员工守则。
3、站在一线指挥,做到严于律己,以身作则。
4、召开班前例会,检查服务员仪容仪表,指导下属做好准备工作,检查卫生及各种设施的运转,熟悉区域的运营状况。
5、巡视现场,督促服务人员保持高水准的服务。
6、注意巡视所辖区域的客人情况,解决客人投诉,对出现的问题进行分类处理,如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。
7、在处理客人投诉时,以本公司的利益为首,在客人面前保持良好的个人及公司形象。
8、视工作情况对员工进行适当调整,提高工作效率。
9、监督服务人员是否有违纪行为(如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人对于出现的问题要马上勒令员工改正,并在员工例会上视情况轻重予以处理。
10、教导下属如何帮助客人选购商品,推销会员卡并防止客人有跑单的现象发生。
11、负责所辖区域的买单工作。
12、随时了解辖区内的房态。
13、处理客人投诉要即时解决,并及时将情况上报上级。
14、如遇工程方面的问题,应及时找工程员工予以解决。
16、检查收尾工作,做好安全及节电、防火、防盗工作。
17、控制管理好公司的财物。
18、做好班次交接工作,并就出现的问题进行解决。
19、做好员工业务培训工作,提高其工作能力,并根据员工表现的优劣做好评估工作,认真执行各项指令,做好上下级的沟通工作。
20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。
篇三:
ktv主管的工作计划
ktv主管的工作计划
1、每天按营运经理岗位责任的内容去协助营运经理工作,执行营运经理的指令,负责贯彻落实到位。
2、以身作则,严格执行本公司的规章制度及员工守则。
3、站在一线指挥,做到严于律己,以身作则。
4、召开班前例会,检查服务员仪容仪表,指导下属做好准备工作,检查卫生及各种设施的运转,熟悉区域的运营状况。
5、巡视现场,督促服务人员保持高水准的服务。
6、注意巡视所辖区域的客人情况,解决客人投诉,对出现的问题进行分类处理,如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。
7、在处理客人投诉时,以本公司的利益为首,在客人面前保持良好的个人及公司形象。
8、视工作情况对员工进行适当调整,提高工作效率。
9、监督服务人员是否有违纪行为(如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人对于出现的问题要马上勒令员工改正,并在员工例会上视情况轻重予以处理。
10、教导下属如何帮助客人选购商品,推销会员卡并防止客人有跑单的现象发生。
11、负责所辖区域的买单工作。
12、随时了解辖区内的房态。
13、处理客人投诉要即时解决,并及时将情况上报上级。
14、如遇工程方面的问题,应及时找工程员工予以解决。
15、督查公共区域,各包房及洗手间的卫生情况。
16、检查收尾工作,做好安全及节电、防火、防盗工作。
17、控制管理好公司的财物。
18、做好班次交接工作,并就出现的问题进行解决。
19、做好员工业务培训工作,提高其工作能力,并根据员工表现的优劣做好评估工作,认真执行各项指令,做好上下级的沟通工作。
20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。
篇二:
KTV周工作计划
周工作计划
按照上周工作计划部署和要求,本周下来,重点围绕中途服务和二次促销,本人工作在彭领班的领导下和王领班的指导下,做了一些较有成效的工作。
一、以贯彻落实胡店长7月份活动文件精神为主线,员工对活动的了解。
区域进行抽查,按照777月份活找背诵7进行坐谈了解,二是积极与王领班进行沟通。
7VIP888开会,三是制定下发了《奖罚条列》。
在前期抽查、默写的基础上,每日抽查情况我及时向彭领班进行了汇报,取得了彭领班对贯彻落实7月份活动文件精神的重视和支持,尤其是陈领班和姜组长对我白班员工进行抽查指导后,对白班员工贯彻7月份活动文件精神有大的改变,我及时向陈领班汇报了白班员工中途服务和二次促销的现状和贯彻7月份活动文件精神的
周工作计划建议。
会后,会同彭领班、王领班、陈领班、姜组长联合下发了《关于加强员工二次促销和服务的实施意见》。
二、强化人员管理,打牢员工思想。
继续在人员管理上下功夫,严格管理,严格要求,坚持不懈地抓好“公司禁令”、“约法三章”推销观念进一步提高。
纪律优良的职业队伍。
以学法用法为重点,努力提促销能力等业务知识,个人的提成收入。
实现了人本管理、坚持经常找员工谈心制度,打牢了员工思想基础,把好员工思想关。
”的库管方法。
“物资管控”的实施方案我班员工高度重视,周密“物资管控”小组。
通过行动,全面掌握用在哪以及用完后的空壳基本情况以及历史和现实情况。
并建立进出记录,做到了底数清、情况明、记录全、信息完整。
工作重点明确,分级分层落实管控措施,实施动态化管理,确保有效掌控。
为全面履行库存清楚、出入明确、防范管控“三位一体”的职能奠定坚实的基础。
周工作计划
四、严管行动,打击各类工作偷懒。
为了打击震慑各类工作偷懒、上班懒散,有效稳定白班区域工作能力,按照彭领班指示,我们全力开展了严管整治斗争,提升白班纪律性。
对不服从管理,上班不听从指挥人员施以重拳,目前我班共开了一张罚单,增大人员懒散的打击强度,了人员工作不服从管理的思想,展连续不断的严管行动,白班的工作能力。
八、空岗方面,建立包间分配制。
“严管行动”紧密结合,第一,建立分房制度,每条站位点必须有在此基础上,根据客勤状况,适加强区域客人的服务感。
对重点包房进行不间断的巡回,死看死守,力争不发生重大的有影响的事件。
面对在本周取得的成绩,我区域所有员工将在今后的工作中再接再厉,争取做的更好。
篇三:
ktv主管工作计划
《ktv主管工作计划》
1、每天按营运经理岗位责任的内容去协助营运经理工作,执行营运经理的指令,负责贯彻落实到位。
2、以身作则,严格执行本公司的规章制度及员工守则。
3、站在一线指挥,做到严于律己,以身作则。
4、召开班前例会,检查服务员仪容仪表,指导下属做好准备工作,检查卫生及各种设施的运转,熟悉区域的运营状况。
5、巡视现场,督促服务人员保持高水准的服务。
6、注意巡视所辖区域的客人情况,解决客人投诉,对出现的问题进行分类处理,如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。
7、在处理客人投诉时,以本公司的利益为首,在客人面前保持良好的个人及公司形象。
8、视工作情况对员工进行适当调整,提高工作效率。
9、监督服务人员是否有违纪行为(如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人等),对于出现的问题要马上勒令员工改正,并在员工例会上视情况轻重予以处理。
10、教导下属如何帮助客人选购商品,推销会员卡并防止客人有跑单的现象发生。
11、负责所辖区域的买单工作。
12、随时了解辖区内的房态。
13、处理客人投诉要即时解决,并及时将情况上报上级。
14、如遇工程方面的问题,应及时找工程员工予以解决。
15、督查公共区域,各包房及洗手间的卫生情况。
16、检查收尾工作,做好安全及节电、防火、防盗工作。
17、控制管理好公司的财物。
18、做好班次交接工作,并就出现的问题进行解决。
19、做好员工业务培训工作,提高其工作能力,并根据员工表现的优劣做好评估工作,认真执行各项指令,做好上下级的沟通工作。
20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。
篇四:
KTV服务员工作手册
岗位工作手册
岗位名称:
KTV服务员
ServiceStaff
目录
门店组织结构图3
一、KTV服务员岗位说明书4
二、KTV服务员常态工作6三、KTV服务员的表格管理7四、KTV服务员日工作时间表8五、工作前的准备11六、客人进房前的包房复检工作12七、包房服务流程13
1.包房服务流程图132.服务铃响应工作流程143.非本岗服务项目处理流程144.开酒兑酒服务流程155.加冰、加酒具、加骰盅服务流程166.调节灯光、帮助点歌服务流程167.答客人问服务流程178.客人需要续时服务流程189.客人需要转房服务流程1910.客人需要存取酒服务流程2011.包房清洁服务流程2112.帮助客人代购超市商品服务流程22
八、包房服务后服务车清理与备品补充23九、前往包房服务途中遇状况处理24十、协助其它岗位服务25十一、包房巡视工作26十二、即将客离包房出清准备和送客查房流程27十三、包房出清流程28十四、杯具清洗流程30十五、工作交接流程31十六、KTV包房总清工作33十七、各部位每日卫生总清项目34十八、KTV周期卫生35十九、KTV服务员考核指标37
篇五:
KTV服务员培训计划表
摇滚98楼面部培训计划
一、公司名称:
摇滚98二、培训课程:
楼面部
三、培训时间:
篇六:
KTV服务员培训计划
培训应注意的几点
1.提前五分钟到培训地点。
2.手机调到静音。
3.培训期间,会场必须保持安静,不可交头接耳或大声喧哗。
4.如员工有事要发表,必须举手,得到领导的批准,才可执行。
5.接听电话或有事要离开等,必须得到领导的批准,才可执行。
6.任何人员不可带小吃或其它食品到会场吃。
(除水)保持会场干净。
7.培训人员要做到有问必答,细心聆听,领导培训内容做好。
8.培训人员要注意坐姿,不可坐东侧西歪,或抱枕头,或不雅观的动作。
如何快乐工作和生活
快乐秘诀之一:
◆有专业技能,有理想,更要有目标和追求;
◆有良好心态,经常保持微笑,用深呼吸缓解压力;
快乐秘诀之二:
◆保持良好人际关系,和别人一起分享喜悦;
◆乐于助人,帮助并指导同事工作方法;
快乐秘诀之三:
◆工作中保持稳重,生活中保持童心,善于发现乐趣;
◆运用人际沟通技巧,与各种人愉快地相处;
快乐秘诀之四:
◆会生活,保持一定的幽默感。
适时给自己奖励
◆站在别人的立场思考问题。
学会宽恕他人,谅解他人;
快乐秘诀之五:
◆尊重别人,团结同事,有几个知心朋友;
◆常和别人保持合作,并从中获得乐趣;
快乐秘诀之六:
◆关爱家庭,享受你的天伦之乐;
◆注重仪容仪表,保持高度的自信心;
快乐秘诀之七:
◆尊重弱者,学习强者;
◆知足常乐,不要财迷;
快乐工作的决定性因素
你不能决定生命的长度。
但是我可以控制他的宽度。
我不能左右天气。
但是我可以改变心情。
我不能改变容貌,但是我可以展现笑容。
我不能控制他人。
但是我可以掌握自己。
态度决定一切!
!
!
★你对生命的态度决定了生命对你的态度!
★保持一颗宁静的心态,调整好自己的心态!
★假如我是一颗流星,让他留下光芒!
★假如我是一棵小草,让他留下芳香!
岗位职责
1.按时上班,头发整齐,化淡妆,穿着整齐,保持良好的精神面貌。
2.准时开例会,按领导的安排工作。
3.做好营业前的卫生及一切准备工作。
4.与各部门密切配合,按照工作程序为客人提供优质的服务。
5.积极参加培训,不断增强自身素质和业务技能。
6.平等待人,以礼待人,满足客人的合理要求。
7.各项服务工作做到迅速,准确,细致。
8.服从领导的工作分工,做到先服从后上诉。
9.严格遵守员工守则及各项规章制度。
营业中
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.站岗不能东张西望,不能说话。
每次上出品的时候都应说‘请慢用‘。
每次征询客人意见时都应说对不起,打扰一下,请问需要……点单时应积极给客人反馈如从。
切记在服务中打喷嚏、咳嗽时要捂住嘴侧身并道歉。
要细心服务,懂得跟杯。
客人的杯永远是不能空的,台面不能有空杯、碟、水迹,烟盅不能超过三个烟头。
8.学会分析客人是什么类型,为此点相应的歌或电视。
9.切记与人说话时,应保持相应的距离和良好姿态。
10.台面不能放太多的酒,3-6瓶为限。
11.时刻保持包厢卫生干净。
12.在服务过程中有客或领导进厢时,应第一时间去拿酒杯,斟酒并介绍领导。
13.点单时后付应让客人签字,现收的应唱钱、鉴钱。
14.在包厢内还剩1-2位客人时,就应注意客人跑单。
15.客人点洋酒或红酒时,一定要询问客人要纯饮还是混饮。
当酒上来时,一定要给客人验酒。
16.当客人要求转厢时,第一时间要通知上级领导或咨客。
17.当客人离厢时,应及时搞好卫生。
18.关于毒品的问题我们应怎样处理(答:
我们只提供酒水牌上的服务)。
服务三轻
①走路轻②操作轻③说话轻
服务四勤
①口勤②脚勤③眼勤④手勤
服务五声
①迎客声②送客声③道歉声④应答声⑤谢谢声
十个一点
嘴巴甜一点,脑筋活一点。
行动快一点,效率高一点。
做事多一点,借口少一点。
胆量大一点,脾气少一点。
说话轻一点,微笑多一点。
托盘的应用技能
运用托盘必须用左手,距离腰间一拳,左手形成90°掌心是空的,五指张开防御托盘底中心点,无论任何时候托盘都不准上台,无论是为客人上出品,还是清理台面,必须使用托盘,放的出品里重外轻,里高外低,上出品时应单膝下蹲,以便服务,从托盘拿出品时,应向客人侧面身,左手要随同,外侧移动,以保持托盘平衡,和身体平衡,上出品时要注意场合,如客人唱歌,不应该挡住客人的视线。
篇七:
量贩式KTV新员工培训计划
麦哆量贩式KTV新员工培训课程计划初稿
一、简介:
为确保方庄店如期开业运营,安照工作计划进度表规划内容以及其他相关工作的有效进行,执行员工培训的前期准备工作,同时也为了使新员工融入公司环境及提高对公司的认识及岗位知识技能水平、推进公司健康快速的发展、本着“干什么学什么、缺什么补什么”以及“引导+实践”的原则。
经店长、运营经理、店面人事主任协商将在11月16日开始为期21天的员工培训,着重于企业文化、员工的专业知识业务素质及服务礼仪和公共安全意识的认识于了解。
特制定该方案,具体计划如下:
三、培训人员:
店面各部门全体员工
四、培训目的:
1、提高新员工对公司的认识
2、提高全体员工都应掌握的业务知识能力(酒水知识及服务礼仪)3、提高新员工对公司制度的了解4、提高新员工公共安全意识
5、提高新员工对本岗位工作的业务能力、岗位特征及注意事项6、增加团队凝聚力
7、提高员工素质及应变能力8、
五、培训内容:
1、企业文化培训2、服务礼仪培训3、形体及对列训练4、组织构架培训5、人事制度培训6、公共安全培训7、音乐技术培训8、酒水知识培训
9、各岗位专业知识、岗位职责及特征和注意事项培训
六、培训方式:
1、知识培训(课堂授课)2、经验借鉴交流
3、实际操作(工作现场演练)
八、相关表格:
课程表
新员工培训调查表
员工须知
培训单位:
天天麦哆娱乐有限公司
地址:
丰台区方庄桥南四方景园5区一号楼2层。
受训人员姓名:
部门:
职务:
根据企业发展需要,提高员工的职业技能,公司统一组织参加培训。
一、培训时间从20XX年11月16日起至方庄店开业
二、培训是以知识培训(课堂授课)及实际操作(现场演练)的形式进行。
三、培训期间准备物品:
1、本、笔、水杯自备2、公司发放物品:
培训服(每日培训结束后需上交组长)、档案袋、
员工须知、课程表、听课记录表、课程评价表、公司发放物品除“员工须知、课程表”以外都要收回,请妥善保管,如有损坏需照价赔偿。
3、培训期间请穿着T裇或衬衫、牛仔裤或运动长裤及运动休闲鞋四、培训期间中午一顿员工餐收10元(可从工资扣除)、也可自行解决
五、员工在培训学习期间应自觉遵守有关培训纪律,内容如下:
1、不可迟到早退、不得请事假(特殊情况上报班主任),无故缺席1次或迟到早退累计3次者按辞退处理。
2、培训时要保持安静,手机静音,不可窃窃私语,要认真听讲3、培训时应做好笔记,不得做与培训无关的事情
4、下课后不得大声喧哗、可在课堂休息或回各部门休息区休息不得在未经允许的情况下离开课堂(有要事者需向班主任申请)。
5、吸烟的员工要在吸烟区吸烟不得随地乱扔烟头并保持吸烟区卫生6、整体培训结束后,每一个参加培训的员工都要写一份培训心得及感受(需如实填写)于开业前提交
员工签字:
负责人签字:
年月九、预期效果:
篇八:
KTV员工培训计划
篇一:
ktv员工培训计划ktv员工培训计划
服务质量的优劣,有赖于员工的素质和能力.要提高员工素质水平,关键在于培训员工的工作能力主要来自于工作本身如果在工作中不断的安排学习机会与工作结合起来,员工的能力便会逐渐提高,服务质量也会随之而上升.
由于员工职务负担工作和所需要掌握的知识技能程度不同培训工作应按层次进行,对于每各层次人员结合其具体情况进行培训.公司的每项工作都应有一个统一标准,每一门培训课程,都应有统一的授课提纲,统一的教材及统一的考核标准.只有这样,员工才能按操作规则进行工作,管理人员才能按此要求员工,检查并考核员工.
教育培训工作程序:
一、确认培训项目.
二、确定培训资料和教材.
三、制定培训计划和工作目标.
四、具体实施培训.
五、检验培训效果,根据员工的培训掌握程度,适当调整进度.
六、制定下一阶段的培训计划.
教育培训岗位职责:
一、组织`编写培训教材和有关培训资料.
二、`组织`举办培训班.并组织上课.
三、负责培训场地的安排.
四、了解员工培训情况,改进教育方法.
五、组织员工的业务考核.
目录
第一章培训制度:
一、入职培训制度
二、在职培训制度
三、对违章人员的培训制度
四、提职培训制度
第二章培训内容:
第一节职业素质要求:
一、仪容`仪表五、服务做到九不
二、仪态六、行为准则
三、言行举止七、行为规范
四、基本礼貌准则八、理论课程
第二节服务流程及规范:
第三节服务技能技巧与突发事件处理:
第三章业务知识及表格
第一节业务知识
一、人事:
二、吧台:
三、机具:
四、物料:
五、财务:
六、安全消防
第二节表格
一、在职培训综合评估表
二、员工在职培训表
三、在职培训评估表
四、员工在职培训安排表
(细)第二章培训内容
第1节职业素质要求
第一:
仪容、仪表
优雅的仪容仪表不仅使您自身感到精神饱满精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服务不可缺少的组成部份.
1.头发:
根据岗位标准,要求修饰发型,保持头发清洁,经常洗发.女员工应保持头发利落整齐.
2.面部:
经常留意及修剪鼻毛,以免外露影响观瞻.男员工每天须剃胡须,女员工化装要自然清淡,不准浓妆艳抹.
3.手:
所有指甲应短而干净,女员工不可涂染指甲油.
4.首饰:
穿制服的女员工不可佩带任何耳饰篇九:
酒吧工作计划
绯闻酒吧策划部月工作计划表篇二:
酒吧工作计划时间表酒吧计时工作计划表第1页共7页第2页共7页第3页共7页第4页共7页第5页共7页篇三:
酒吧的计划管理
一、计划的制定与调整酒吧计划分以下几项:
员工人数计划、营业额计划、培训计划、工作计划、购货计划。
制
定计划时要列出表格和详细内容。
员工人数按年度做计划,营业额按月份做计划,培训、日
常工作和市场调查按月度做计划。
购物较复杂些,要视酒吧酒水用量、库存和购货时间长短
而定。
(一)计划的制定
1.员工人数计划
员工人数计划包括:
人数、职位、级别等项目。
员工人数计划制定后,还要列出现有人数表,相互对照便可以知道所缺人数和相应的职
位。
2.营业额计划
营业额计划要列出每年上升的百分率和去年同期营业额。
计划全年营业额将比去年增长15%。
3.培训计划
培训计划每个月根据员工的工作情况制定培训内容,计划包括员工级别、培训项目、内
容安排、培训形式、导师及培训人员等。
4.工作计划
工作计划每月制定一份,包括酒吧工作、工程维修、酒水推销等内容。
5.购货计划
购货计划主要指酒水进货计划,每月要经常性地检查酒水仓库的存货数量,及时填写酒
水采购申请表交餐饮部经理签名后给采购部采购。
申请表要注明酒水名称、规格、产地和公
司,并写明进货时间。
急用时环可埴写紧急购货单。
x酒吧10月
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