果树无公害生产技术学习单1文档格式.docx
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实训基地、图书馆、各类学习场所
讲解
课件
听讲、记录
10分钟(上一次课内)资料查询在课余时间
3.小组汇报
汇报内容:
1.果树的分类方式,重点是按照果实构造分类;
2.果树地上部组成与地下部组成,各部分的名称与特点;
3.果树芽的种类与特点、果树枝的种类与特点
4.柑橘、杨梅、枇杷、梨、桃、猕猴桃、柿子、樱桃、葡萄、草莓的植物学特征;
任务目的与要求:
1.学生通过资料查询、思考、讨论、汇报,能够初步掌握果树生产的基本理论知识。
2.汇报过程中小组成员要分配任务互相协作完成
教室
小组汇报
演示
小组讲解
2学时
4.小组讨论与交流
讨论内容:
1.哪种分类方法比较重要
2.浙江省常见果树的分类
讨论目的与要求:
1.学生通过思考与讨论,能够根据果树果实的构造对果树进行分类。
2.能够说出按果实构造分类的重要性
实训基地或教室
互动
课件与实物
提问、讨论、发言
1学时
5.教师点评与讲解
教学内容:
1.对各组的汇报进行点评
2.对难以理解的问题进行讲解
1.肯定学生的成绩,培养学生的自信心和学习的积极性。
2.指导学生运用正确思维方式来思考;
培养学生的集体荣誉感,强化学生的团队合作意识。
教师讲解与点评
课件和实物
听讲与思考
6.识别考核
考核内容:
1.浙江省常见果树的识别
2.乔木类果树树体结构的识别
考核要求:
1.考核以单人形式进行,采用离体枝条与实物识别项结合的方式。
2.考核采用填写考核单的形式进行
实训基地和教室
考核
实物
考核表
填写考核表
70分钟
7.总结
总结内容:
1.在本单元学习过程中同学的表现
2.本教学任务完成的情况
3.本任务的重点
4.对学生在下一任务学习的建议
总结要求:
以激发学生的学习积极性为出发点,引导学生学会学习。
归纳
课件演示
思考
15分钟
8.作业
作业内容:
1.浙江省果树产业发展现状
作业要求:
1.以小组为单位进行材料的收集与分析。
2.形成汇报PPT,在汇报过程中,汇报人员要说明小组成员在完成这一任务中的表现与作用
记录、查看学习单
5分钟
后记
第二部分:
考核单
浙江省常见果树识别与分类考核单
班级:
姓名:
学号:
20~20学年学期
树种
树性、分类(1分)
科、属(1分)
叶(2分)
茎(2分)
花(2分)
果实(2分)
得分
柑橘
常绿乔木
芸香科柑桔属
混合花
颖果
杨梅
杨梅科杨梅属
单叶互生
花雌雄异株
核果
樱桃
落叶乔木
蔷薇科李属
直立茎
梨
蔷薇科梨属
两性花
仁果
柿子
柿科柿属
混合芽
花单生或聚生
柿枣类
枇杷
蔷薇科枇杷属
猕猴桃
桃
落叶小乔木
蔷薇科桃属
花单生
草莓
多年生草本植物
蔷薇科草莓属
三出复叶
匍匐茎
混合花芽
浆果
葡萄
落叶藤本植物
葡萄科葡萄属
攀缘茎
教师
签字
考核日期
总分
果树树体结构识别考核单
考核说明
填图每空4分,总计100分。
教师签字
任务二浙江省果树发展状况
时间分配(2学时)
1.布置任务
1.浙江省果树生产状况调查
1.在第一堂课布置这一任务,给学生充足的时间查阅资料
2.使学生对浙江省果树生产有个全面的了解
实训基地或课堂
上次课进行10分钟
2.查阅资料、PPT制作
查阅内容:
1.果树栽培学的基本概念
2.果树生产在国民经济中的意义
3.我国果树栽培的现状、取得的成绩和存在的问题
4.浙江省果树产业发展现状、存在的问题级解决的途径
实训基地、图书馆
自主学习
图书资料、电子资料、政府文件
查询、讨论、分析、形成PPT
课余时间
3.小组汇报与讨论
汇报内容:
1.浙江省主要果树种植种类、面积、分布、经济效益
2.果树、果树栽培、果树栽培学的概念
3.果树生产在国民经济中的意义
4.我国果树栽培的现状、取得的成绩和存在的问题
1.学生通过思考与讨论,能够初步明细浙江省果树生产状况。
2.能够为浙江省果树发展提出个人的见解
汇报与讨论
小组汇报PPT
讲解、发言、讨论
4.教师点评与讲解
2.对有争议的问题进行讲解
10分钟
5.作业
1.浙江省柑橘、草莓、葡萄的主载品种与特性
图书馆
记录
小组汇报考核单
20~20学年学期
组别:
组长姓名:
考核项目
考核内容
分值
学习小组长对组员考核(学号)
备注
过程考核
资料查询过程考核
参与小组活动
5
认真负责
3
与人沟通
2
团队协作
教师对小组汇报考核
汇报过程考核
小组分工
语言表达
熟练程度
PPT质量
互动情况
答疑过程考核
是否提问
提出问题的质量
是否回答问题
问题回答的质量
结论考核
汇报内容的准确性
20
汇报内容的全面性
项目二常见果树基本生产作业
任务一果树育苗
时间分(18学时)
1.教师演示、学生模仿
1.5种嫁接方法的讲解与练习
2.扦插方法的讲解与练习
3.压条方法的讲解与练习
4.分株方法的讲解与练习
1.使学生掌握果树育苗的基本技能,从而引导学生进一步的学习。
2.本单元技能操作与考核均以单人操作形式进行。
讲解、演示、操作
实物操作
听讲、模仿、练习
2.布置任务、资料查询
1.苗圃地的建立
2.果树育苗的方式
3.实生苗的培育
4.自根苗的培育
5.嫁接苗的培育
6.无病毒苗的培育
7.苗木出圃
1.学生通过团队合作共同收集材料、分析材料,最后形成汇报PPT,要求图文并茂。
由小组推荐一人汇报、其他成员协助讲解。
1.苗圃的建立及苗木繁殖的方式
2.各种苗木繁殖方法的特点、过程及注意事项
3.种子生活力鉴定的方法
4.种子的后熟
5.苗木出圃
1.学生通过资料查询、思考、讨论、汇报,能够初步掌握各种苗木繁殖的方法、过程及注意事项。
6学时
2.对有争议和重点的问题进行讲解
教室或实训基地
5.学生练习
练习内容:
1.“T”型芽接、嵌芽接、劈接、切接、插皮接5种嫁接方法的练习
1.要求学生做到接穗、砧木处理方法得当
2.操作熟练,每分钟嫁接2个一上,包扎严密,做到“平、净、湿、齐、快”.
操作练习
操作
6.嫁接操作考核
1.5种嫁接方法的离体嫁接
2.1种嫁接方法的活体嫁接
考核目的与要求:
1.采用单人操作的方式进行
2.离体嫁接考核采用一定时间内嫁接数量的方式进行;
活体嫁接采用嫁接15个考核其成活率。
操作考核
实际操作
1.浙江省常见果树常用的苗木繁殖方法
2.目前浙江省果树苗木繁育基地状况
果树硬枝嫁接技能考核单
200---200学年学期
班级姓名任课教师考核时间
序号
具体内容
分值…
1
学习态度
1.不迟到、不早退、训练认真
2.回答问题
接穗处理
1.接穗选择
2.削面长度
3.削面光滑度
10
4.削面两侧厚薄度
3.
砧木处理
1.剪砧高度
2.切口深度
3.接口下新捎处理
4.
接合过程
1.形成层对齐度、是否露白
2.绑扎严密度
5.
嫁接成活率
在规定能够时间内嫁接30个,检查其成活率,一个一分。
30
6
合计得分
7.
考核教师签字
8.
任务二果树整形修剪
时间分(12学时)
1.冬季修剪方法的讲解与练习
2.夏季修剪方法的讲解与练习
3.果树整形方法的讲解与练习
1.使学生掌握果树修剪的基本技能,从而引导学生进一步的学习。
1.整形修剪的基本理论
2.整形修剪的方法与反应
3.果树整形
4.果树不同年龄时期的修剪
1.果树整形修剪的概念、目的、作用和实质
2.果树修剪的时期、方法与反应
3.果树的基本树形、整形过程
4.果树幼树期、盛果期、衰老期的修剪
汇报目的与要求:
1.学生通过资料查询、思考、讨论、汇报,能够初步掌握果树整形修剪的基本理论知识。
3.不同果树年龄时期的特点
4.果树的修剪规程
5.结果枝组的培养
1.各种修剪方法的规范操作
2.果树的整形
1.各种修剪工具实用得当,修剪程序规范
2.修剪方法的练习以单人为单位,整修修剪以小组为单位
3学时
6.修剪操作考核
1.5种冬季修剪方法和3种夏季修剪方法
2.主干疏层型的整形修剪
1.使学生能够正确熟练应用各种修剪方法。
2.修剪方法的考核单人进行,整修修剪考核以小组形式进行
25分钟
1.浙江省常见果树采用的树形
2.冬季修剪与夏季修剪的关系
3.布置下一单元果园田间管理的任务
20分钟
果树整形修剪技能考核单
冬季修剪
1.短接的操作与应用
2.回缩的操作与应用
3.疏枝的操作与应用
4.变向的操作与应用
夏季修剪
1.剪稍的操作与应用
2.拿枝的操作与应用
3.环剥的操作与应用
整形过程
1.树形的确定
2.骨干枝的选择
3.延长枝的选择与处理
4.结果枝组的培养
修剪规程
1.伤口处理
2.残枝的处理
3.修剪工具的使用
任务三果园田间管理
时间分配(4学时)
1.明确这一任务的具体实施步骤;
2.明确资料查询的方式、内容以及汇报的形式;
3.明确该任务考核的项目以及方式
1.在上一次课布置这一任务,给学生充足的时间查阅资料
2.教学的组织形式以小组为单位来开展
课件、教学设计单、任务单、考核单
2.查阅资料与PPT制作
1.果园土壤管理
2.果园肥料管理
3.果园水分管理
1.果园土壤改良的方法、果园土壤耕作制度
2.果树的需肥特点、果园肥料的种类、施肥的方法和时期
3.果树的需水特点、果园灌水的方法与时期
1.学生通过资料查询、思考、讨论、汇报,能够初步掌握果园田间管理的基本知识和方法。
80分钟
5.果园施肥实际操作
操作内容:
1.果园施基肥
2.果园追肥
3.果园喷肥
1.使学生能够正确的进行果园施肥作业;
2.考核以小组为单位进行
施肥作业
85分钟
6.作业
1.目前浙江省果园常用的复合肥有哪些?
如何施用?
举例说明
2.目前浙江省果园普遍使用的灌溉方式?
果园施肥技能考核单
班级组别组长姓名考核时间
果园基肥
1.肥料的选择
2.施肥量的确定
3.施肥方法的选择
4施肥操作过程
5.施肥后处理
果园追肥
4.施肥操作过程
5.施肥后处理
4
果园喷肥
1.肥料的选择与配制
3.施肥工具的选择
4.喷肥操作过程
组员姓名
8
任务四果树无公害生产
1.肯定学生的成绩,培养学生的自信心和学习的积
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- 果树 公害 生产技术 学习