百科全说佟彤指导您过不上火的生活Word下载.docx
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吃九味逍遥丸最好
食物疗法:
绿豆鸡蛋黄汤,绿豆汤煮成汤是碧绿色,绿豆开口,然后放入生鸡蛋黄冲一下,不要清,每天可以喝两次。
肥胖的原因及减肥的方法:
原因是肾阳虚才会胖,方法是补肾阳,加快代谢。
三、胃火
1、胃火旺的症状:
口臭、口腔溃疡、反胃、长痘
2、胃火的原因:
吃肉、辣、油、甜口味太重而导致
3、治疗药物:
牛黄清胃丸、黄连上清片
1、中年长痘是肝瘀,叫戳疮。
食疗调整:
香芹雪梨汁、夏喝红豆薏米粥,可治疗肝瘀引起的痘痘
2、女孩便秘:
腰着凉,受寒导致的血流不畅最好的解决方法是要保温。
3、中老年习惯性便秘:
是虚,肠道没有蠕动,需要助力
食疗小便方:
生白术30克、当归10克、升麻3克,放一起熬水喝
四、肺火
1、肺火的症状:
咳嗽、发烧、痰浓
2、肺火的原因:
吃得太饱或穿得过厚
3、药物治疗:
双黄连口服液、银翘解毒丸、养阴清肺糖浆
1、祛风寒感冒的方法:
感冒清热冲剂,一定还要发汗,两者配合
食疗菜谱:
1、银耳冰糖梨水
2、银耳羹(莲子是没心的)
3、苦瓜鸭肉钝汤,不放葱、姜、蒜
《百科全说》20030330期文字实录中医养生专家佟彤告诉您如何不上火
方琼:
很多人都喜欢春天,觉得春暖花开,出去走一走,玩一玩。
但是不知道大家有没有注意到,在这个季节很多病菌也复苏了。
维嘉:
对,最近我就上火,脖子这上面经常发一些痘痘出来。
有的时候上火大家不觉得这是一个病,就觉得火大,可能喝点水,吃点去火的药或吃点水果就降下去了。
其实有的时候,小病症也能带来大的隐患。
也可能上火的把你的身体全部都烧坏了。
所以今天我们就要跟大家来探讨一下上火这个问题,我们怎么来灭火。
我们也特别从消防队请来了特级的“消防员”跟我们来探讨一下如何“灭火”。
但是这个“消防队”是要打引号的,是灭我们身体里面的火。
让我们掌声欢迎这一位专家,中医身心养生专家佟彤老师。
有请老师。
佟彤老师您好。
先请老师跟我们打个招呼吧。
问候一下大家,好不好。
佟彤:
大家好。
我觉得我来的挺是时候的,因为我刚才听到好像每个人都在上火。
同时我也觉得我其实可以不用来,因为每个人都对自己的上火有诊断,有治疗。
没有,你知道吗,刚才在后台的时候我们就自己在那边聊天,佟彤老师就在旁边默默地坐在那边。
然后我们就说,哎呀我这下巴上火了。
然后那边就开出了方子,左脾、右肝,你是应该怎么虚了,怎么累了。
然后因为我们做久了“百科”的节目,大概也了解一些有的没的。
所以有的时候我们在老天的时候,大家之间好像考试一样,好像都是同学上课,老师讲的哪些我能记得住,哪些有没有记错、记混。
但是我们还是真正要调理自己身体的疾病的话,还是要请到专家来给我们讲一下。
我们来问一下老师,您刚才解除了我们,看了一下我们的面色或者什么的,中医不就是讲望、闻、问、切吗。
您先给我们相个面,看看我们谁火最大。
我觉得都是征尘的青春之火,应该没有属于需要我治疗和管辖的病态,所以还是可以恭喜你们。
我们还是“青春之火”。
我们也是“青春之火”。
我觉得我可以跟他们拥抱,您就不可以了。
不是,我是拉着你的手申请的说,我们也是“青春之火”。
那就真的没有其他的那种上火的征兆吗,在我们的身上。
上火的征兆在任何人身上、任何一个时间都会有,只是很微小。
有的时候你不去管它,比如说刚才我听维嘉说,你在哪儿找了个痘。
脖子上。
或者是哪儿有口疮、有溃疡,这个很常见的。
有的时候生活上处理一下,就可以Pass过去了,也不一定当大事情。
但是如果一个火已经燎原之势了,那个时候就属于我的管辖了。
西医里面叫这种上火,其实是什么症状呢?
西医里面,我们大家自己上过火的,有这种病症出现的也会知道,它会有几个症状,它这个症状之所以叫上大火,为什么把火拿出来,说明你这个症状肯定和这个火是很相象的。
首先是红色的,我估计维嘉那个痘痘在初期高发的时候应该是红色的吧。
很红,就在这儿,我给大家指一下,现在正烧着呢。
它不会变大火吧。
肯定是有一个红色的,而且肯定会肿出来,红肿,而且你会痛。
红肿热痛在西医里面就属于炎症,很特有的干红肿热痛。
这就是上火了的症状。
因为发炎,炎字是两个火。
你那个地方也是在发炎,只是一个局灶性的炎症。
至于这个干,可能比如说你上火在嗓子,属于个人的感受。
一般红肿热痛,具有这种特点的你身上出现的,不管在牙龈、嗓子,有这种热性特点的肯定就是上火了。
符合五个字,干红肿热痛。
我们来看一下现场。
有干红肿热痛的吗?
有的请举手。
今天都是。
有一个小伙子举。
你来出去,难怪都不举手。
你上来,我们给灭掉。
开玩笑,其实肯定每个人都会有一点火,只是没发出来。
可能我们现在说春天容易上火,其实在各个季节每个人都会在不同的季节有上火的经历。
可能很多人都会说了,俺咋就上火了呢,我好好的怎么就上火了呢。
上火其实是不好吗?
上火肯定是不好。
其实上火就是你的功能失调,你原来可能很平和的一种功能,变成变得亢奋了,热出来了,这肯定是上火。
就是新陈代谢的一种紊乱?
病理性的一种加快。
但是你很难避免,因为时时刻刻都有上火的可能,不管是你吃的东西,还有压力。
我们很想达到一个目的的时候,你的欲望很高的时候,你的能力又不行,你那个时候肯定除了着急上火没有别的办法,所以上火是现代人的一个宿命。
麦小龙:
老师,我想问一个问题,因为我是老外,然后我们在国外其实没有这个概念,上火不上火,我们就不懂了。
你们只发炎。
我有一个很奇怪的情况,这边我是疼了,可能是因为上火的原因吗?
那倒未必。
不一定说所有的你出现的异常都归结为上火,那样医学就简单了。
那就是说看病只有一个病症,那就是上火。
所以你那个倒不是。
所以你真的应该去医院看一下,应该尽早了解一下应该是什么原因。
其实我们问过佟老师,首先,为什么会上火,更多的上火是因为吃,吃的不对吃出来的。
所以先请我们三位图书管理员,我们这儿给大家准备了点吃的,咱们先来判断判断,大家也帮着他们一块儿参谋参谋哪些东西是上火的。
先让老外。
老外,我是混血。
第一,咖啡,我会放在不上火,因为我经常喝咖啡。
轮着来,笑笑拿一个。
唐笑:
我觉得榴莲肯定是上火的。
小燕子。
小燕子:
我觉得桂圆肉肯定是属于上火的。
小龙又到你了。
我来拿一个,柚子我觉得不上火。
那我赶快也挑一下,挑一下我目前还知道的。
我挑一个,荔枝。
荔枝人家说了上火。
因为老年人吃枣。
芒果也上火,我常爱吃的。
大蒜应该是上火的吧。
虾我觉得是凉性的,不上火。
我觉得核桃吃多了也上火,油大。
花生。
花生跟核桃好像有点像吧。
上火。
还有最后一个,橄榄。
橄榄应该不上火吧。
大家同意我们的判断吗?
如果同意请鼓鼓掌。
好多人都很不想鼓。
谢谢大家稀稀拉拉的掌声,你们不同意哪个呢?
我采访一个吧。
观众:
大蒜。
大蒜你觉得应该不上火,对吗?
解火的。
我们把大蒜挪过来。
还有没有不同的异议?
阿姨你大声告诉我是什么。
咖啡上火。
我们把有异议的贴在中间吧。
还有哪个?
虾。
虾是发物,我们不知道上不上火。
老师帮我们调整一下。
我觉得观众很宽容。
就是说我们答错了很多吗?
没。
维嘉说虾,其实虾还是有些争议的,虾有可能会上火,有点热性、温性的。
因为我们都说吃容易发什么的,他会上火吗?
我觉得还是应该放在上火的这里面来。
而且有个老师说了,他是经常吃虾,就是手脚都会发暖。
还有这样的老师,通过这种方式养生很昂贵。
其他的,我觉得枣应该属于上火的,它相对是温性的,在中医里面是补脾的。
有人脾胃虚寒是应该多吃一点枣的,当然枣吃的时候最好煮了以后吃,因为生枣皮很难消化,你胃的负担会加重。
还有呢?
大蒜我觉得是不上火的,我不知道那个小朋友她用方言怎么说的。
但是大蒜虽然是辣的,但是它和辣椒和姜那种辛温的辣比起来,大蒜相对是不上火的。
我们把掌声送给那位同学,好厉害。
所以说,我耸掉了,我选了大蒜。
她用方言说,它是降火的。
那咖啡呢?
咖啡,如果是一个轻的苦咖啡,你不加更多的糖和奶,热量相对低的话应该也还好吧。
而且我觉得在中国人里面,喝咖啡喝上火的机会也不多,所以它即便存疑待考也无关大局的。
喝不了那么大量,是吗?
咖啡也是利尿的,其实它有可能会排火出去。
那现在我们这样的选择,不上火的只有大蒜、柚子、橄榄还有咖啡。
花生和核桃这两个要单说,这两个都是植物的种子,大家知道植物的种子按说是最能上火的,因为中医用他们来治疗肾阳虚。
因为植物种子未来它会生长成一颗植物,所以它能量肯定高,所以相对来说如果多吃可能会上火。
同时它这种炮制方式,比如说花生,如果你是炸,那必上火无疑。
主要是看什么烹饪的方式。
煮就没问题?
对,核桃也是,看你怎么吃,这个和它的吃法很有关系。
谢谢老师。
方琼:
其实我们刚才只是给大家简单地举了几个例子,我们随便拿出一些东西来,让大家看一看,上火的、不上火的。
其实我相信大家在生活当中,可能自己也会有很多的经验,说哪些东西吃了容易上火,哪些不上火,包括还有个体差异,有些人吃了它就上火,有的人就不上火。
没错。
但是这么多的食物,我们不可能全部把它罗列出来。
所以老师给我们讲一下,吃出来的火,我们应该怎么去避免,有一些什么规则。
第一个是肉吃早了。
老师怎么解释?
这个肉吃早了是古人的一个话,他憧憬的一种健康的最安全的状态是人五十岁以后再吃肉。
所以我比较含蓄的说了,你看你都吓成这样,你已经吃了就吃了。
我觉得我应该把这辈子的肉全吃光了,我是不是该走了呀。
他想体现的意思其实就是,肉不要多吃的意思。
他为什么写说年轻的时候不要吃过多的肉呢?
因为那个时候年轻,刚才我说了你有一种“青春之火”,本身就容易燎原,如果再吃更多的肉、上火的东西,那你肯定就有…
机率更高。
对,所以他会这样提。
当然这是一种理想的状态。
少吃肉。
少吃肉,这肉肯定是上火的。
现在吃也就吃了吧。
或者说,我们还可不可以这样理解,比如说有的肉可以多吃一些,像我们都知道,比如他们都会说吃羊肉容易上火,那是不是说我们可以从肉来考虑,比如鱼肉、鸡肉、牛肉可以稍微多吃一点,像羊肉就少吃一些呢?
对,其实吃肉有一个规律,大家知道,你吃的这个物种离你的人越近,这个热可能越高。
我刚才出去的时候看到咱们有人吃狗肉。
喜欢吃狗肉地我觉得所有吃狗肉都会上火,很容易。
吃了狗肉就会流鼻血。
因为你吃的是你的朋友,人类的朋友。
因为狗和人已经很近了,羊这些哺乳动物,你肯定会上火。
人离得越远,比如说蛇。
蛇的物种进化得很低级,它是冷血,吃蛇会去火,对吧?
你逐渐吃到鸡的时候就会有点热象了。
你看产妇都会吃红枣炖鸡,月子里面吃。
相对来说,飞禽类里面鸭肉会好一些,因为鸭子是…
凉性。
对,相对寒,因为它在水里生活。
你看中国人吃鸭子两种吃法,一种是烤,一种是盐水鸭最经典。
这两种方式为什么会流传下来到现在,就是因为烤鸭是通过热性牵制住这个鸭子的寒性,盐水,盐是入肾经的,也是温性的,腌制以后的鸭子寒性也会下降,由此可见鸭子相对是不上火的一种肉。
鱼肉呢?
鱼肉也会好一些,因为它离你的人种也会远。
你一定不要吃离你越近的朋友,越会有报应,上火仅仅是报应之一。
第二条。
软稣脆的食物上火。
其实这个软稣脆,可能我们大家都知道,比如我们吃蛋糕也好,吃桃稣或者吃那种炸过的,只要口感特别好,你特别想吃的那种东西,往往都是上火的。
因为给它带来这种口感,里面的脂肪含量肯定是高,软的东西有奶油进去,炸的东西要油炸,稣的东西也肯定是里面要…
起稣剂什么的。
要有油的。
所以它上火不是它这种口感上火,而是它产生口感的过多的脂肪、油脂,这种东西肯定是容易上火的。
所以像薯片、那些膨化食品、苞米花这一类。
你们发现看一场电影,你不停地吃苞米花,第二天舌头就是木木的。
而且有可能会起泡。
应该就是多了一些那种东西。
因为它是干的、脆的,它等于脱水了。
脱水的过程中,它肯定把你身体里的水找补过去,你身体失水你就会上火。
包括我们吃瓜子,有的时候瓜子吃起来停不住,嗑一会儿一两斤瓜子没了,然后第二天舌头上肯定要长泡。
而且中间牙齿还一条缝。
牙齿上面都有豁。
第三条,牛奶太浓上火。
牛奶太浓这火这是我亲历的一个例子。
是一个几个月大的婴儿,他是因为之前腹泻,腹泻好了以后,他妈妈就很急于把他腹泻过程中丢失的营养补回来。
然后我们都知道冲配方奶是很讲究的,要多少毫升、多少克这样兑出来。
然后他妈妈就急不可待,觉得他儿子好多天没有好好吃饭了,她就给他冲了一杯特别浓的牛奶,小孩喝进去以后就开始肚子疼,就很严重。
然后到医院一检查,他这个小肠已经出现了出血性坏死,这是一个很极端的真实的例子。
为什么呢?
这个太浓的牛奶是罪魁祸首。
因为它太浓了,进到你身体里面,刚才我说你吃了干的东西你要喝水吧,这个时候你吃到肠子里很浓的牛奶,它要水的方式就是把他肠道里的水分全部吸出来,吸出来以后就会影响他的血循环,包括会导致最后的脱水。
所以这个孩子其实他的肠子是被这个浓牛奶烧断的。
我扩张一些说吧。
所以你看,大人可能不会说喝一杯浓牛奶会怎么样,但是你去吃一个很咸的东西、味道很浓的东西齁的慌,久久的你也会上火。
所以你看母爱过于浓郁,也不是什么好事情。
第四条可能也跟溺爱有关系。
吃得好了,孩子矮了。
为什么吃得好孩子却矮呢?
因为所谓吃得好,往往都是吃鸡鸭鱼肉这种蛋白质的东西。
蛋白质的东西对你的身高有好处,但是这孩子的性成熟会抢在你的身高发育前,你先发育成熟,所以你虽然有很大、很多长高的潜质和能量,但是你性成熟之后,就一个楼房封顶了,你再给他什么也不可能再往上长。
所以如果想让你的孩子长得高,你最好把他当穷人家的孩子养,正常饮食,让他有一个发育的延缓期。
这是吃出来的火。
我们来看,老师为我们总结的下一个。
想出来的火。
想能想出火来吗?
其实我觉得现在上火人多和吃有关系,但是吃出来的火往往单纯也好治,而且你也可以节制,这种想出来的火,我觉得是每个人是躲不开的。
我们来看看第一个,欲望之火。
我一听这词我就想起来,白雪公主里面那个太后,对着镜子,谁是世界上最美丽的女人。
一个手拿着个毒苹果。
我刚才已经讲到欲望之火,其实每个人都有欲望,但是你的欲望要和你的实力差不太多。
比如说我的工资只能买到一个两居室,我一定要去买一个别墅的话,我觉得欲望减实力的差值就是你着急上火的。
所以有一个公式是一个学者给出来的,欲望减实力等于上火。
所以有奢望的人肯定着急,就是因为他太着急实现他那个根本和他的实力不匹配的欲望,所以这种人肯定是上火的。
现在还有很多人会对自己的实力其实判断的不准确,会高估自己的实力。
所以那更是一拨更上火的人。
反过来,我觉得就像好多人他成功了以后,他实力在那儿,但是回归一种普通的生活,反而他特别长寿,而且心态也特别好。
人家都会什么随遇而安、无欲无求。
所以这也是一种很好的养生之道。
所以,最好还是没有欲望的生活才好,是吗?
没有欲望的时候好吗?
你想想,大家可能自己想不出自己怎么能过一个没有欲望的生活,但是你想一想,我们都知道长寿的人往往在历史记载的一种人是得道的高僧。
其实高僧往往是苦行僧。
欲念很少。
对,但是他欲念很少。
有人曾经给他们做过体检,用我们的体检指标衡量他们的时候,他们全都不合格,要在正常人就觉得离死不远了,但是人家就用这种很破败的指标能活过正常人的寿数,为什么?
因为他们欲望很低,他们不用辛苦的去填他那个欲壑。
所以长寿的人没病的人是高僧。
还有一种人是什么呢?
精神病人或者是傻子。
如果他们家人照顾得很好的话,他不受烧伤、撞伤这种外伤的袭击,他们身体可能就没有病。
因为他想得很少。
对,没有欲念,想的少。
所以他这种内心做出来的火我们讲是很少的。
你当然不能说我为了活得好,我为了不上火,我也不努力了。
或者我把自己变成傻子、疯子,这个不太可能,但是你至少要适当地减低欲望,这个可能是去火的一个特别重要的因素。
讲得好,什么样的实力做什么样的事情,慢慢进它。
认清楚自己。
再看第二条,郁闷之火。
郁闷之火,其实我觉得大家都知道,很郁闷、无处发泄的时候往往就会憋出火来。
这个人可能受了一个大的情绪打击或者说什么不顺畅的。
郁郁寡欢。
他又没有发泄出去的时候,过一段时间你会发现,他会在哪儿得一个病。
比如说扁桃体起来,这还是小事情。
古代像《红楼梦》里面的黛玉,这是最典型的,因为她永远在想一些什么,就很郁闷。
没事葬个花什么的,为这花瓣哭半宿。
林黛玉包括到后来临死的时候,她都处于一种阴虚的状态,就是这种郁闷没有发出去的火,她反过来内伤,耗伤自己的阴血、阴经,所以你看她最后是一个肺结核的结果。
所以我们要是遇到什么烦闷的事,我们喊一喊,哭一哭,哭出来,发泄出来。
找一些方法减压。
对,郁闷、压抑,这都是一定要把它发泄出来。
北京有一句话叫蔫人出豹子。
对,有很多人其实你看他一直很好,但是突然做了一个惊天动地的事情。
就是采访谁的时候都会说,这个事绝对不会是他做的。
对,因为他那个火是统一的,不是零售出去的,是整体批发,他没有一个泻火的渠道。
一个爆点。
所以说我们在找对象的时候,通常都说这个小伙子可老实了,一点脾气没有,那是不我们得妨着,有一天他可能会把我们爆打一顿,也有可能吧?
他这个情绪,每一个正常的情绪都需要宣泄的,不宣泄肯定是内伤。
其实郁闷跟压抑,我们大概了解了。
惊恐之火,收到惊吓也会…?
会,我其实讲个例子。
就是大家知道肝肠寸断的成语,对吧?
其实它的出处当时就是,在古代有一个军队过三峡,一个兵很好事,就把一个小猴子抢到这个船上来了,结果猴妈妈一直跟着这个船在跑,追到最后突然间老猴子就爆死。
然后这些士兵也很好奇,就把老猴子抱上来,剖开肚子一看,发现这个老猴子的肠子都断成一段一段的了。
这就是紧急的一种刺激,应激性的一种刺激。
所以肝肠寸断是从这儿来的,就是发生灾难性的东西肯定是会上火的。
这样一想真的,有时候坐飞机突然遇到强气流,你很紧张,比如说过了这天以后,第二天你会发现你腰酸背疼的。
我觉得好像我刚才在使着劲,紧张的。
其实就是你肌体对一个突发事件的应急,那也是一种自然而然产生的。
你如果连这个都不应急的话也不正常,飞机马上就出危险,你还很平淡的坐那儿。
好,没事。
无欲无求。
终归要走。
所以这个也是自然的,很难控制的。
所以我为说,从情绪上、心理上想出来的火你是没法避免的,因为你在这个社会上不断会有些你意想不到的事情发生、出现,你那个时候应对它就会上火。
说到这儿可能我要说一句站着说话不腰疼的话,你尽量的平息情绪,虽然这个话经常说,很难做到。
但是你真是需要这样,你只有这样,没有别的办法。
这是想出来的火。
刚才有吃出来的火、有想出来的火,还有什么要上火的原因呢?
维加:
作。
作出来的火。
第一条是,雌激素过多。
我所谓这个作,就是你增加了很多生活中不是必需的事情。
很繁杂的一些环节叫作,没人说吃一日三餐叫作吧,你说一日五餐这人肯定在作。
不,我一天要吃八顿。
晚上夜宵那一餐就是作出来的。
所以为什么雌激素过多会是火呢,为什么提到这个概念,因为大家都知道,雌激素有一个功能,只要你的雌激素分泌正常,雌激素相对的含量够的话,他能保证你皮肤里面的水保水,所以你看为什么小女孩青春期她会是水灵灵的,一个人老了先起皱纹,他先枯萎。
干瘪瘪的。
对,干瘪瘪的。
因为雌激素没有了,保水的东西没有了。
所以大家很多人知道这个,包括很多美容院也知道这个以后,他们就会在他的化妆品里添加一些雌激素。
那种用上确实管用,因为雌激素是可以透过皮肤吸收的。
所以可能人觉得,她去美容院做的美容很好,皮肤一星期就变得一下充盈起来、丰润起来、有光泽。
这种时候我就觉得很危险,你最好考虑到有没有雌激素,因为正常的护肤不会有这么明显的效果,他是自然而然的过程,只能说延缓衰
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