赣榆县农村实用技术养猪技术.docx
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赣榆县农村实用技术养猪技术
赣榆县农村实用技术
培
训
材
料
(总第二十期)
厉庄镇成人教育中心校
通知
村委会(单位)
经镇政府研究决定,2011年7月4日至2011年7月8日,在我镇成人教育中心校,举办养猪技术培训班,请你村(单位)有关人员参加学习培训,届时自备学习用具,希准时参加学习,不得迟到、缺席、代替。
厉庄镇成教中心校
厉庄镇农技中心
2011年7月1日
培训课题
养猪技术
培训时间
7月4日至7月8日
培训人数
80人
培训主讲人
仲济滨农技员
养猪技术
养猪业是一项系统工程,受到多种因素的支持或制约,为了促进养猪生产的发展,产生显著的经济效益,必须抓好养猪配套科学技术措施的推广,采取良种良法的饲养管理方法,现分述如下:
1、选择优良品种,优化商品猪杂交组合。
我国地域辽阔,地理、气候条件差异很大,猪的地方品种繁多,多达数十个。
从肉质划分,有脂肪型、瘦肉型,肉脂兼用型猪。
脂肪型猪一般是指国内的地方品种,瘦肉占胴体35~45%,如全华猪、内江猪、两广小花猪;瘦肉型猪是指从国外引进的优良品种,瘦肉占胴体60~65%,如长白猪、大白猪、杜洛猪;肉脂兼用型猪指用进口的良种猪作父本,地方良种母猪作母本杂交产下的后代,即杂交猪。
这种猪抗病力强、生长快,饲料利用率高,瘦肉多。
我们在具体选苗时,要挑选个大、脚高,体格匀称,用手触摸耳根无发热,身上无红点,无拉稀,采食正常的健康猪。
2、选择优良饲料。
要养好猪,我们应搞清猪的营养需要及其功能,同时还要学会识别真假、好坏的饲料,为养猪准备新鲜、营养全面的优质饲料。
猪维持生命、生长和繁殖所需的营养物质包括六大类,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质元素、维生素和水。
除水之外,所有养分都只能通过饲料提供。
饲料一般分为蛋白饲料和能量饲料,含粗蛋白20%以上的为蛋白饲料,20%以下的为能量饲料。
蛋白饲料主要有动物体如鱼粉、蚕蛹、附产品如血粉、植物豆类及饼粕,如黄豆、花生饼、豆粕等;能量饲料主要有植物粮食类如玉米、麦类、米糠、木薯等。
猪体的一切组织,如肌肉、皮肤、脏腑等都是由蛋白质为主要原料购成的。
衡量饲料的营养高低主要以粗蛋白含量为准。
育肥猪对饲料粗蛋白的含量的要求一般在14~18%之间。
碳水化合物是植物饲料的主要成分,分解吸收后供给猪体热能。
脂肪同碳水化合物一样,在猪体内的主要功能是氧化供给热能。
维生素是饲料中所含的一种微量物质,在猪体内既不参与组织和器官的构成,又不供能,但却是维持和生长过程中不可缺少的物质。
一般青绿饲料中含维生素较多。
矿物质元素(即无公盐,如铜、铁、锌、钴、锰)等,是猪体生长所必须的,参与骨骼、毛发、蛋白、肌体的正常合成与生长。
水尽管不是营养物质,但它的作用非常大,猪体60%左右是水。
只有在有水的情况下,细胞的正常新陈代谢才能进行。
因此,要根据饲料种类、天气冷热等不同情况供给适量的水。
我们在知道猪的营养需要及其各种饲料的作用后,就要为猪准备优质的饲料。
要选择那些新鲜的,没有发霉、没有参假的饲料。
发霉的饲料大家一看一闻就知道。
如何识真假,主要看有无参假,如麦片里面加米糠,加粉碎后的桔杆、花生饼里参大米粉混压,玉米粉里加木薯粉等,再者就是看杂质多少,是否混筹混级,按这些方法去仔细辨别,是可以挑选良好饲料的。
推广配合饲料喂猪。
单一饲料的缺点是不根据猪对养分的需要投料,养分比例不平衡,致使饲养周期长、养猪多、出栏少。
良种要用良法饲养,应采用合理饲料配方和科学的管理方法,推行最佳饲养期,提高饲料报酬,提高产品质量。
3、改旧式猪圈为三结合卫生圈。
改人畜共居为人畜分居,猪圈、猪粪水、人厕、沼气三结合的卫生圈,这样也可避免一些疾病的发生。
猪栏的建设,要选在相对地高一处,以便于排水排便。
同时要考虑透光透气,防暑避寒。
猪栏的大小按1头猪占地1.2平方米计算,食槽长度按每头40厘米设计。
地平按拉便一秀低,其他三角较高保持一定斜度辅面。
这样便于打扫卫生和冲选干净。
4、提早诱食补料培育仔猪,直线育肥。
仔猪阶段是生长增重强度最大,代谢机能最旺盛,饲料转化比最高,消化器官发育最快的阶段,这个阶段给予科学合理的补饲,利于仔猪采食能力的迅速增强,断奶后多吃快长。
并直接进行直线肥育。
5、改进喂养方法
熟改生喂:
传统的饲料方法是把饲料煮熟喂猪,饲料在煮熟的过程中,其高温会破坏一部分营养成份,特别是维生素大部分被损失掉了。
如煮食不当,还可能引起亚硝酸盐中毒,导致猪只死亡。
饲料生喂,既保证营养成分不被破坏,又能节省人力和燃料,还可防止亚硝酸盐中毒。
除马铃薯、芋头、南瓜、木薯含淀粉高的饲料煮熟喂有利消化外,其他饲料均可生喂。
稀改干湿喂:
养猪有干喂、稀喂和干湿喂法。
干喂需很多唾液和胃液浸湿饲料,干粉也容易引起咽喉炎和使猪呛鼻;稀喂看起猪吃得很饱,但长势却很差。
因为一是水多了冲淡胃液不利于消化;二是水太多增加内脏负担,排泄快,排泄量大,影响饲料消化吸收;三是水多营养不够,不能准确掌握喂量。
干湿喂法,浓度一般像粥一样,喂料后胃液能很好起到分解作用,促进饲料的消化、吸收,使猪生长快,报酬高。
单一饲料改混合喂:
传统的喂法是有米糠喂米糠,有红薯喂红薯,有玉米喂玉米,一句话有什么喂什么的单一喂养。
单一喂养法营养不全面,猪长势慢,饲料利用低。
改为混合喂养,就是把多种饲料合理搭配,混合在一起喂。
既充分利用己有的饲料,又补充一些其他饲料,营养全面了猪就会快速生长,饲料的报酬高了,也才能养出效益。
随意喂养改定时定量:
传统的喂养方法是什么时候有空什么时候喂猪,什么时候想喂就什么时候去喂。
改为定时后,使猪产生良好的条件反射利于生长,定量后减少浪费又保证营养促进快速生长。
一般什么时候喂猪要确定相对稳定的时间,喂量要准确。
喂多了造成浪费,喂少了影响生长。
要注意消除两种误解,一种是想猪吃多,认为喂得越多越饱长得越快。
另一种想法是该加量了不加量,怕猪吃多了会亏本。
喂量准确,猪一般生长会成正比。
具体喂多少料,一般按全料确定日喂量:
小猪(60斤以上)按体重的5%给料;中猪(60~120斤)按4%给料;大猪按3%给料。
如50斤重的小猪,一天的喂量是(50斤×5%)2.5斤左右,100斤重的中猪一天的喂量是(100斤×4%)4斤左右。
喂量是否准确,应观察猪的睡觉、拉大便情况。
再根据猪的消化功能强弱对确定的日喂量进行适当的增减。
如猪吃食干净且睡觉说明喂量刚好;如有剩料猪又睡觉说明给料多了,应适当减料;如既无剩料又不睡觉,说明给料少了应适当加料。
喂量确定后一般3~5天猪长大一点了应适当加一次量。
喂猪的程序(有青饲料情况下),先精后青再清水,即先喂混合的精饲料,然后再喂青绿饲料,最后保持一定的卫生水。
6、猪病防治
猪要快速生长,必须要在正常、健康的条件下。
如果前面的工作做得再好,而猪病防治工作出了问题,轻则增加治疗费用,重则引起猪只死亡造成严重损失。
只有防治好猪病,养猪出效益才会有保证。
如何防治猪病,下面介绍一些程序和有效方法。
严格消毒:
一般在卖肥猪后进猪苗前对栏舍进行一次全面彻底的消毒,疫病流行时加强消毒。
消毒可以用化学药品消毒,也可就地取材消毒。
这里介绍几种就地取材消毒方法。
一是用生石灰30%加水70%配成历乳涂抹消毒;二是用烧开的水加30%草木灰冲洗消毒;三是用水加适量酸醋进行喷洒消毒。
以上方法,运用一种就能达到消毒目的。
定期驱虫:
猪的寄生虫多达10多类20多种。
除蛔虫、姜片虫、绦虫、猪虱肉眼能看见外,其他虫体只能在显微镜下才能观察。
猪有寄生虫,表现在毛长,消瘦影响猪的和长,饲养期拉长,耗料多,因此要定期驱虫。
一般在进苗后观察3至5天,如正常,就应用左旋咪唑或阿维菌素驱虫,时间一般选在晚上,将药拌入平时一半的饲料里喂给。
打虫后的第二天用健胃药开胃健脾。
打虫后再过两个月应按上述方法打第二次虫。
注射疫苗:
也就是打预防针。
猪病有的能治,大约占80%的病,如感胃;有的不能治,如猪瘟,无药治的约占10%的病;有的可治但无特效药。
如乙型脑炎,约占10%的病。
因此猪病的防治应坚持预防为主,治疗为辅的原则。
在进猪打虫后及时注射疫苗。
疫苗的种类很多,如猪瘟疫苗、脑水肿疫苗、链球菌疫苗,乙脑疫苗等等。
具体注射哪种疫苗,应根据养殖户的具体情况而定。
如猪苗太小可先注射脑水肿疫苗,7天后再注射猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联疫苗;如蚊虫较多,可先注射乙脑疫苗,7天后注射三联疫苗。
无论注射其他哪种疫苗,三联苗是必须打的。
预防中毒:
是一预防食物中毒、发霉、变质的饲料不能喂猪,玉米苗、木薯叶、发芽的马铃薯不能用来喂猪,煮料时不能加盖以免亚硝酸盐中毒;二是喷洒农药后残留期的青饲料不能喂猪;三是饲料里添加的药物、食盐等不能过量,以免中毒。
中毒的症状一般表现为流涎、呕吐,走路摇摆,体温下降。
发现中毒后应立即剪耳或尾放血急救。
再用硫酸铜催吐,高锰酸钾水洗胃,可注射阿托品、解磷定等药物。
猪病的治疗:
猪病较多,症状也各不相同。
这里介绍几种常见症状的处理及治疗方法(病理就不再论述)。
①猪突然不食,发热或不发热,用氨基比林、病毒灵、青链霉混合后打(60%的猪病用青霉素、链霉素治疗有效)。
②猪咳嗽、喘气,用林可霉素加庆大霉素或林可霉素加卡那霉素混合打,如是慢性或较重,应连打3~5天。
也可加打恩诺沙星。
③猪脚痛,用氨基比林、青霉素、地塞米松混合打。
④猪拉稀。
可喂阿莫西林或土霉毒粉。
注射用氯霉素效果最好。
这里介绍一种单方,用锅底灰拌大蒜喂猪,用量根据猪的大小和多少而定。
⑤猪身上出现红点、紫斑等情况,用病毒灵加青链霉毒注射一边,用氯霉注射一边。
或用黄胺6甲注射一边,氯霉素注射一边,这样注射一般能治的病都能治好。
归纳起来,猪苗是前提,饲料是基础,管理是关键,防病是保障,只要我们养猪有信心,喂时仔细认真,严格的坚持科学喂养,就会养出成绩养出效益。
培训小结
培训课题
养猪技术
培训时间
7月4日至7月8日
培训主讲人
仲济滨农技员
小结内容:
养猪业是一项系统工程,受到多种因素的支持或制约,为了促进养猪生产的发展,产生显著的经济效益,必须抓好养猪配套科学技术措施的推广,采取良种良法的饲养管理方法,推广配合饲料喂猪。
单一饲料的缺点是不根据猪对养分的需要投料,养分比例不平衡,致使饲养周期长、养猪多、出栏少。
良种要用良法饲养,应采用合理饲料配方和科学的管理方法,推行最佳饲养期,提高饲料报酬,提高产品质量。
厉庄镇成人教育中心校
2011年农村实用技术培训人员登记表
(7月份)
培训内容:
养猪技术
村名
姓名
性别
备注
村名
姓名
性别
备注
厉庄尚庄
张文娟
女
厉庄西刘
刘宏超
男
厉庄尚庄
李桂林
女
厉庄西刘
刘永吉
男
厉庄尚庄
李桂平
女
厉庄后湖
刘卫吉
男
厉庄谢湖
刘丽霞
女
厉庄河北
张建林
男
厉庄谢湖
范常青
女
厉庄河北
张军
男
厉庄谢湖
仲兆花
女
厉庄翔凤岭
王艳
女
厉庄坝西
刘吉洛
男
厉庄翔凤岭
仲伟光
男
厉庄坝西
刘吉明
男
厉庄翔凤岭
仲济平
男
厉庄坝西
刘宏超
男
厉庄翔凤岭
张梅
女
厉庄河北
刘永吉
男
厉庄翔凤岭
徐静
女
厉庄河北
刘卫吉
男
厉庄坝西
王从亮
男
厉庄河北
盛建英
女
厉庄坝西
赵红
男
厉庄河北
仲桂英
女
厉庄坝西
丁兆波
男
厉庄河北
丁明叶
女
厉庄坝西
王从启
男
厉庄河北
陈雨华
女
厉庄坝西
赵忠兵
男
厉庄河北
韩玲
女
厉庄坝西
王从亮
男
厉庄镇成人教育中心校
2011年农村实用技术培训人员登记表
(7月份)
培训内容:
村名
姓名
性别
备注
村名
姓名
性别
备注
厉庄西刘村
刘崇挺
男
厉庄河北村
周琼琼
女
厉庄谢湖村
谢佳乐
男
厉庄河北村
杨鲁杰
男
厉庄谢湖村
谢锋
男
厉庄河北村
张林海
男
厉庄谢湖村
谢飞隆
男
厉庄河北村
张超
男
厉庄谢湖村
谢伊茹
女
厉庄河北村
杨世杰
男
厉庄坝东村
丁华燕
女
厉庄河北村
黄苗苗
女
厉庄坝东村
丁健
男
厉庄河西村
叶蒙蒙
女
厉庄河北村
丁晓媚
女
厉庄谢湖村
谢一伟
男
厉庄河北村
任宝生
男
厉庄谢湖村
韩娟
女
厉庄河北村
任宝年
男
厉庄翔凤岭
陈圆圆
女
厉庄河北村
周海珍
女
厉庄翔凤岭
叶新
女
厉庄河北村
周秀华
女
厉庄翔凤岭
柳季琦
女
厉庄河北村
张苗苗
女
厉庄翔凤岭
仲银珠
女
厉庄河北村
李涛
男
厉庄翔凤岭
仲鹏
男
厉庄河北村
张鹏
男
厉庄谢湖村
高慧静
女
厉庄顾赤涧
胡晓珍
女
厉庄西刘
潘舒梳
女
厉庄镇成人教育中心校
2011年农村实用技术培训人员登记表
(7月份)
培训内容:
养猪技术
村名
姓名
性别
备注
村名
姓名
性别
备注
厉庄谢湖
方莉莉
女
厉庄谢湖
王桂林
女
厉庄谢湖
徐秀兰
女
厉庄谢湖
方莉莉
女
厉庄坝西
赵中余
男
厉庄坝西
赵贤通
男
厉庄坝西
王桂义
男
厉庄坝西
王会启
男
厉庄河北村
杨韵
女
厉庄河北村
程喻
男
厉庄河北村
徐田
男
厉庄河北村
张诗瑶
女
厉庄河北村
付晶晶
女
厉庄河北村
程立人
女
厉庄河西村
徐立峰
男
厉庄谢湖村
张维
女
赣榆县农村实用技术培训结业试卷
姓名得分
一、填空题:
1、要养好猪,我们应搞清猪的营养需要及其功能,同时还要学会识别____________、____________的饲料,为养猪准备新鲜、营养全面的优质饲料。
2、我国地域辽阔,地理、气候条件差异很大,猪的_______繁多,多达_______个。
3、中毒的症状一般表现为_______、_______,_________,体温下降。
4、猪要快速生长,必须要在__________、___________的条件下。
如果前面的工作做得再好,而猪病防治工作出了问题,轻则增加治疗费用,重则引起猪只死亡造成严重损失。
二、简答题:
1、如何为猪选择营养全面的优质饲料?
2、简述猪发病的主要症状。
3、预防中毒有哪些主要措施?
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