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实验部分
实验部分:
化学是一门以实验为基础的科学,通过做化学实验可以探究物质的物理性质、化学性质,从而归纳出物质的性质和用途;也可以锻炼人的逻辑思维能力。
因而化学实验至关重要,一定要认真学习好实验。
一实验安全
化学实验操作中存在一定的危险性,例如,一些强酸、强碱具有强烈的腐蚀性,如果溅到你身上就会使你的衣服或皮肤灼烧或灼伤;一些实验如果操作不正确就会使一些仪器损坏,也有可能造成受伤害;一些实验反应剧烈、放出大量的热,如果操作不正确也可能造成伤害。
因此做实验时一定要遵守实验室的规则,按照实验操作步骤顺序正确操作。
二、实验仪器的基本使用方法
1.试管
(1)用途①用作少量试剂的反应容器,在常温或加热时使用,可用酒精灯直接加热。
②可用于收集少量气体。
③可用作简易气体发生器。
④作洗气瓶用。
(2)使用方法
①装液体时,液体不超过试管容积的1/2,如需加热,则不超过1/3。
②加热试管时要用试管夹。
加热前先把试管外壁擦干,再使试管均匀受热,以防炸裂。
③加热液体时,试管不要对着人,保持试管与台面倾斜角为45。
④加热固体时,试管横放,试管口略向下倾斜,先均匀受热,然后固定加热。
⑤振荡试管时应用拇指、食指、中指持拿,离试管口的1/3处,用腕力甩动试管底部。
2.烧杯
(1)用途①用作溶解试剂,配制一定浓度溶液。
②用作常温或加热时较多试剂之间的反应器。
③可用于浓缩、稀释溶液。
④盛放具有腐蚀性药品进行称量。
(2)使用方法
①烧杯用作反应容器和加热液体时,液体体积不超过烧杯容积的1/3。
②在烧杯里配制溶液时,选用烧杯的容积应比所配溶液的体积大1倍为宜。
③加热前烧杯外壁必须擦干,并垫上石棉网。
④用玻璃棒搅拌烧杯中的溶液时,应注意不要碰触烧杯壁及底部。
⑤从烧杯中倾倒液体时应从杯嘴向外倾倒。
3.烧瓶
(1)用途烧瓶一般作为有液体参加的反应器(圆底烧瓶可加热,平底烧瓶一般不宜加热),也可以装配气体发生器,特殊情况下可用作气体收集装置。
蒸馏烧瓶多用于液体的蒸馏或煮沸。
(2)使用方法
①加热前烧瓶外壁必须擦干,并垫上石棉网。
②加热时用铁架台固定。
③加热时液体量应为容量的1/3—2/3之间。
④煮沸、蒸馏时要加几粒沸石或碎瓷片。
4.坩埚
(1)用途能耐高温,用来灼烧沉淀、熔化不腐蚀瓷器的盐类及燃烧某些有机物等。
中学实验常用来灼烧结晶水合物。
(2)使用方法
①灼烧过的坩埚应放于石棉网上,盖好盖,再放入干燥器中冷却,称量后的坩埚及坩埚盖不可张冠李戴。
②瓷坩埚可放在铁三脚架的泥三角上用酒精灯直接加热。
加热时要用坩埚钳均匀转动。
5.燃烧匙
(1)用途用作检验物质的可燃性或盛放少量物质在气体中进行燃烧反应的仪器。
(2)使用方法
①伸入集气瓶做燃烧实验时,燃烧匙应由瓶口慢慢下移,以使反应完全。
手要尽量握持燃烧匙的上端。
6集气瓶
(1)用途专为收集气体的容器,
②集满气体待用时,有两种放置方式,即:
气体密度比空气大的,瓶口应向上;反之则向下。
③集气瓶不能加热。
进行某些实验时,瓶底还应铺一层细砂或盛少量水,以免高温固体生成物溅落瓶底引起集气瓶炸裂。
④用排空气法收集气体时,进气管应伸入至接近瓶底;用排水法收集气体时,充满水的集气瓶不应留有气泡。
7.滴瓶
(1)用途用于盛装实验时需按滴数加入液体的容器。
(2)注意事项;①不能盛热溶液,也不能加热。
②滴管不能互换使用。
内磨砂滴瓶不能长期盛放碱性溶液或对玻璃有腐蚀作用的试剂(如氢氟酸),以免腐蚀、粘结。
③滴液时,滴管不能伸入加液容器内以免污染试液或损伤滴管,也不能横放或倒放,以免试液腐蚀橡皮。
④实验室制备Fe(OH)2时,为防止空气中的氧气作用,盛放试剂的胶头滴管伸入到液面之下,这是一种操作上的特例。
实验完毕后清洗滴管才能放回滴瓶中,以免污染试剂。
8.试剂瓶
(1)用途实验室盛放各种液体、固体试剂的容器。
(2)注意事项
①广口、细口试剂瓶均不能加热。
②根据盛装试剂的物理、化学性质选择所需试剂瓶的一般原则是:
固体试剂——选用广口瓶;液体试剂——选用细口瓶;见光易分解或变质试剂——选用棕色(或茶色)瓶;易挥发试剂——选用具磨砂玻璃塞瓶;碱性试剂——选用带胶塞试剂瓶.
9.漏斗
(1)用途用作向小口径容器加液,或配上滤纸作过滤器(分离固-液混合物),有时也有其他一些作用,如气体吸收时防倒吸等。
(2)注意事项
①过滤时,漏斗应放在漏斗架上,漏斗的下端要紧贴承接器内壁,滤纸应紧贴漏斗内壁,滤纸边缘应低于漏斗边缘约5mm,事先用蒸馏水润湿,使滤纸和漏斗之间不残留气泡。
②倾倒分离物时,沿玻璃棒引流入漏斗,玻璃棒紧贴3层滤纸的一边。
分离物的液面要低于滤纸的边缘。
③漏斗内的沉淀物不得超过滤纸高度的1/2,便于洗涤沉淀。
④吸收溶解度大的气体为防止倒吸,应用漏斗倒置稍微罩住液面,不可深入液面过多,否则达不到防倒吸的目的。
10.长颈漏斗
(1)用途用于加液体,常用于装配气体发生器。
(2)注意事项
①不能用火直接加热。
②漏斗的长颈末端应伸入液面以下,使之形成液封。
11.干燥管
(1)用途用作干燥气体,或用于从混合气体中除去杂质气体。
(2)使用方法
①管内一般应盛固体干燥剂。
干燥剂需根据被干燥气体的性质和要求来选用。
②使用球形干燥管时,干燥剂应放置在球体内,两端应填充少许棉花或玻璃纤维、石棉。
③干燥气体时,从粗管端进、从细管端出。
12.蒸发皿
(1)用途蒸发皿属于瓷质仪器,用作蒸发、浓缩溶液或干炒固体等。
(2)使用方法
①所盛液体不超过容积的2/3。
②加热时直接放在铁圈或泥三角上。
③可直接加热,高温时须用坩埚钳取放,不能骤冷。
④加热过程中,用玻璃棒不断搅动,防止由于局部温度过高,造成液体飞溅。
⑤当蒸发皿中出现较多量的固体时,即停止加热,此时,可利用余热将溶液蒸发至干。
13.量筒
(1)用途用于测定注入量器中液体的体积。
当液体在量器内时,其体积为从分度表直接读取的数值。
量筒属粗量器,精确度≥0.1mL。
(2)使用方法
①未知液体体积的测量:
选择合适的量筒(略比所测溶液体积大),直接注入未知液,水平置于桌面,稍等片刻再直接读取体积(尽可能减少测量次数以降低误差)。
②量取所需体积的溶液:
选择比所需体积稍大的量筒,如果量取15mL的稀酸,应选用20mL(容量)的量筒为宜,不能选用50mL或100mL的量筒,否则误差过大(一次量取液体,量筒越大,误差越大,故不宜选用过大的量筒)。
当所需体积较大时,先可直接向量筒注入测取液,再改用滴管滴加至所需体积的刻度(若先加液超过所需体积,也可用滴管调整至所需体积的刻度);当所需体积较小时,可直接用滴管滴加。
(3)注意事项
①不能用量筒配制溶液或进行化学反应。
②不能加热,也不能盛装热溶液,以免炸裂。
③量取液体时应在室温下进行,否则因液体热膨胀造成实验误差。
④读数时,视线应与液体凹液面的最低点水平相切。
若仰视,造成读数偏小,所量液体体积偏大;俯视反之。
⑤重视量筒用途的合理延伸,如间接测量气体体积、固体体积等。
四、1 气体的制取方法和收集方法
气体发生装置可分为三种类型:
(1)、固+固→气体,此装置可适用于制CH4、NH3、O2等气体。
(2)、固+液→气体,此装置可适用于制H2、SO2、H2S、C2H2、NO2、CO2等气体。
其中H2S、CO2、H2可用启普发生器制取(块状固体、不需加热)
(3)、固(或液)+液气体,此装置可适用于制Cl2、HCl、CO、C2H4等气体。
2、气体收集方法常(采用两种类型)
(1)排水集气法
适用于收集难溶于水,且常温下不和水反应的气体,如H2、O2、CH4等。
Cl2可用排饱和食盐水的方法收集。
(2)排空气集气法
适用于收集常温下不与空气反应,且气体密度与空气相差较大的气体。
排气法又分为向上排气法;向下排气法。
NO不能用排气法收集,因为常温下与氧气反应。
3、装置气密性的检验
①把导管一端浸入水中,用双手捂住烧瓶或试管,借手的热量使容器内的空气膨胀(或用酒精灯加热),容器内的空气则从导管口形成气泡冒出,把手(酒精灯)拿开,过一会,水沿导管上升,形成一小段水柱,说明装置不漏气。
五、取用药品的规则
1二不:
.不能用手接触药品。
不要把鼻孔凑到容器口去闻气体气味(原因:
可能有毒、有腐蚀性;正确操作为:
把集气瓶放在鼻孔下方约20cm处,用手轻轻在集气瓶口扇动,使少量气体飘入鼻孔闻气体气味)。
二量:
.有说明的按照规定用量。
.无说明的取最少用量(固体:
只需盖满试管底部;液体:
12mL)。
2取用药品的方法
取用粉末状固体药品
横:
先倾斜试管;
送:
再将盛药品的药匙(或纸槽)送入试管底部;
竖:
然后使试管直立起来,让药品全部落到底部。
取用块状固体药品
横:
先将容器横放,用镊子将块状固体放在容器口;
竖:
再把容器慢慢竖起来;
滑:
使块状固体缓缓地滑向容器底部,以免打破容器。
取用液体药品
用少量时用胶头滴管;用量较多时用倾倒法。
倾倒法:
塞倒放→标签向手心→互倾斜→口对口→缓慢倒→刮一下。
3取用药品的仪器
托盘天平:
取用一定质量的固体药品。
量筒:
取用一定体积的液体药品。
胶头滴管:
取用少量液体药品。
药匙或纸槽:
取用粉末状药品。
镊子:
取用块状固体药品。
4、熟记课本上的化学实验(实验所用到的仪器、实验步骤、实验现象、化学反应方程式),让学生回忆下列实验的反应原理和实验步骤。
1实验室制取氧气
2实验室制取蒸馏水
3用木炭还原氧化铜和氢气还原氧化铜
4实验室制取二氧化碳气体
5氢气还原氧化铜
6浓硫酸的稀释(可以延伸到浓硫酸与其他液体的混合方法)
7过滤食盐水
8蒸发、结晶
对于化学实验题,回答时要注意把化学原理与实验原理相结合,注意平时认真观察思考,熟练掌握化学实验基本操作,把答实验题的过程当作自己做实验的过程来答题。
回答实验题,没有什么技巧可言,关键是理解题意,把与实验题有关的化学原理和实验原理相结合,根据题目的设问回答有关问题。
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一、选择题(除28题3分外,每题1分,共30分)
1、医疗上用作收敛剂,可使机体组织收缩,减少腺体的分泌的物质是B
A.明矾B.皓矾C.蓝矾D.绿矾
2、图示的标志是D
A.爆炸品
B.易燃品
C.易碎品
D.剧毒品
3、洗有颜色的衣服时,先用C浸泡10分钟,然后再洗,不容易掉色。
A.漂白水B.50%的盐水C.5%的盐水D..醋
4、下列哪种物质常用于保护食物,以免被微生物侵蚀而腐败B
A.酒精B.食盐C.醋酸D.硝酸钾
5、理发吹风前,在头上喷一点B,洗烫的发式样能长久保持。
A.盐B.醋C.洒精D.酱油
6、下列说法不正确的是D
A.猪油、花生油等油脂属于酯类B.珂罗酊用于封瓶口
A.肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠D.火棉的成份实际就是纤维素
7、下列哪个试剂可除去圆珠笔A。
A.丙酮B酒精C盐水D醋
8、下列食品中,最易霉变产和黄曲霉素的是C
A.苹果B.土豆C.花生D.猪肉
9、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是C
A.汽油B.柴油C.丁烷和煤油D.重油和酒精
10、能够做电视机荧光材料的物质是C
A.BaSB.CuSC.ZnSD.CaS
11、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高B
A蔗糖、葡萄糖B果糖、葡萄糖C果糖、蔗糖D果糖、乳糖
12、埋木桩前,将埋入地下的一段表面用火微微烧焦,是因为碳在常温下D
A.具有吸附性B.具有氧化性C.具有还原性D.化学性质不活泼
13、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器A
A.银制容器B不锈钢制容器C陶制容器D铝制容器
14、下列元素中的D污染大气或饮水时,可引起人的牙齿骨质疏松。
A.碘B.硫C.汞D.氟
15、牛奶可跟以下哪种物质一起食用A
A面包B苹果C鸡蛋D巧克力
16、下面哪个物质可同胡萝卜同食D
A.酒B桔子C苹果D海味
17、在生活中常说的“五金”不包括下列哪种金属C
A金B铁C锌D锡
18、营养学家分析了各种蔬菜的养分,下列B的营养物质最低。
A.红色蔬菜B白色蔬菜C绿色蔬菜D黄色蔬菜
19、以下哪种水果核可以食用A
A.苹果核B枇杷核C苦杏仁核D桃核
20、很多人都喜欢吃水果,下列关于水果的选项哪个是正确的B
A.水果可以代替蔬菜
B.削去果皮不能解决农药问题
C.水果富含的维生素特别多
D.多吃水果可以减肥
21、金饰品常用K代表其含金量,18K金饰品的含金量是C
A、55%B、65%C、75%D、85%
22、装订精良的大书,书上印着金灿灿的烫金字的组成B。
A、锌锰合金B、铜锌合金C、铜锰合金D、铜铁合金
23、、钢是由什么组成的?
B
A、铁、铝B、铁、碳C、铁、锡D、铁、铜
24、黄金与其它金属混合可以制成五颜六色的色金首饰,当黄金与铜按比例混合,能制成C
A、赤色金B、褐色金C、红色金D、黄色金
25、下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是D
A、看颜色是否正常B、闻是否有刺激性的异味
C、手一捏食品就很容易破碎D、以上方法均正确
26、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病?
A
A、老年痴呆症B、甲状腺肿大C、肠胃疾病D、癌症
27、绿色蔬菜营养营养丰富,下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为A
A、钙质B、叶酸C、维生素CD、维生素A
28、(多选题)水是一种重要的自然资源,与人类和生物生存,工农业生产等息息相关。
下列有关水的认识或观点,你认为正确的是CEG
A.水分子可通过高倍光学显微镜观察到
B.天然降水洁净清澈,提倡直接作为饮用水
C.水的比热比沙石,泥土大得多,这是沿海地区日夜温度差比内陆地区小的主要原因
D.水能灭火,可是把少量水洒到烧旺的煤炉中火焰反而更猛烈,此时水起催化作用
E.在淡水资源缺乏的海岛上,可考虑用蒸馏法从海水中提取淡水
F.水是植物光合作用的原料,白天植物吸收大量的水主要用来满足光合作用的需要
G.自来水中滴人硝酸银溶液有白色沉淀产生,热水瓶底常沉积一层水垢,这些都说明自来
水不是纯净物
H."水能载舟",是由于水有浮力,物体浸没在水中越深,受到的浮力越大
二.填空题(每题2分)
1、我国古代油条叫寒具。
2、生活中常用的小苏打、苏打、大苏打,分别为哪三种化学物质。
请分别写出它们的化
学名称(或化学式)碳酸氢钠、碳酸钠、硫代硫酸钠。
3、水晶、玛瑙、粘土等物质的主要成分是。
(A硅酸盐B碳酸盐)
4、菠菜有时有涩口感,这是由于菠菜中含有物质。
(草酸)
5、是化学上最复杂的一种维生素,且是目前唯一含有金属的维生素。
(维生素B)
6、对绝大多数物质来说,随着温度的降低体积缩小,其密度增大,而物质的密度
在4摄氏度时最大。
(水)
7、化合物是导致职业病矽肺病的主要成分。
(二氧化硅)
8、我国古代很讲究使用钢刀,优质锋利的钢刀称为“宝刀”,过去只有少数工匠掌握生产这类“宝刀”的技术。
而现在我们通过科学研究知道,制造这类“宝刀”的主要秘密就是其中含有、一类的元素。
(钨、钼)
9、为了人类免受气候变暖的威胁,1997年12月,在日本京都召开的《联合国气候变化框架公约》缔约方第三次会议通过了旨在限制发达国家温室气体排放量以抑制全球变暖的《京都议定书》
10、世界著名八大公害事件中美国洛杉机光化学烟雾事件是由汽车尾气造成的大气污染事件;日本水俣病事件是由于大量的汞便随着工厂未经处理的废水被排放引起的水体污染事件;日本富山骨痛病事件是由于含有镉等重金属的废水直接长期流入周围的环境中引起的污染事件
11、臭氧浓度降低和臭氧层的破坏,将对地球生命系统产生极大的危害。
臭氧层的作用是可以减少太阳紫外线对地表的辐射。
臭氧层的破坏是由于大量的排放NO2和氯氟烃化合物(氟里昂)。
12、在我国,人们习惯于把味道分成酸、甜、苦、辣、咸“五味”。
请分别依次举出一个实例
13、茶可分为绿茶、红茶、乌龙茶和花茶四大类。
绿茶是把新鲜的茶叶采集,经过杀青、揉捻、干燥等工序制成,因未经过发酵,叶绿素未受破坏,仍保持原来的颜色。
红茶是用鲜茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工精制而成。
茶叶因叶绿素在氧化酶的氧化下变成红黑色。
乌龙茶是半发酵的制品,性质介乎红、绿茶之间。
14、人体中的微量元素(写出5种):
铁锌钙镁钠钾铜铬钴碘
15、“液化石油气”跟“煤气”不同。
煤气是用煤制造的,它的主要成分是氢气、甲烷和一氧化碳。
而液化石油气是开采石油或炼制石油的副产气,它的主要成分是丙烷、丁烷、丙烯和丁烯等。
煤气中毒实质上是一氧化碳气体中毒,防止室内煤气中毒的简便而行之有效的方法为注意室内通风。
16、下列哪些时候不宜吃糖:
A睡前B呕吐腹泻C头晕恶心D饭前E疲劳饥饿F洗澡之前
三、化学谜语(每题1分,共5分)
1、有条变色鬼,原和人比美;变化十几种,比前先下水。
(打一化学用品)PH试纸
2、加上一点点,作用大无边,功成不居功。
(打一化学名词)催化剂
3、杞人忧天。
(打一化学名词)过滤
4、抵押石头。
(打一化学元素)碘
5、取而代之。
(打一化学反应名称)置换
四、判断题(每题0.5分,共4分)
1.大量运动后吃鱼不能使人更精神。
(√)
2.茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃刺激作用,有利于消化吸收。
(×)
3.蒙古人爱用银碗与奶来招待客人,其实这样会使马奶比平时更不容易保存。
(×)
4.当误食有毒物时,喝一些糖开水,有解毒作用。
(×)
5.镜子背后的涂层不是水银。
(√)
6.炒鸡蛋加味精味道会更鲜美。
(×)
7.当你发现在潮湿的气候条件下,苔藓枯死;雪松呈暗竭色伤斑,棉花叶片发白;请注意,这是SO3污染的迹象。
(×)
8.把蛋壳捣碎装在小布袋里,放入热水中浸泡5分钟捞出,用泡蛋壳的水洗脏衣服,格外干净(√)
五、简答题
1.为什么有人用草木灰清洗一些厨房用具?
(3分)
草木灰中含有少量的碳酸钾,所以草木灰的水溶液呈碱性,有一定的去污作用。
2、为什么新衣服应先洗后穿?
(4分)
服装厂在加工制作衣服过程中,常用甲醛树脂、荧光增白剂、离子树脂、浆等多种化学添加剂进行处理,以达到防缩、增白、平滑、挺括、美观的目的。
如不清洗就穿在身上,残留在衣服上的化学添加剂与人体皮肤接触后,就会使皮肤发痒、发红或引起皮疹等过敏反应,危害健康。
因此刚买回来的新衣,一定要洗净后再穿。
3、俗话说:
“天有不测风云”。
然而,随着科学技术的不断发展,这种观点已成为过去。
几千年来人类“布云行雨”的愿望,如今已成为现实。
简述两种人工降雨方法并说明其理论基础。
(6分)
干冰具有独特的凝聚水蒸气的作用,即作为“种子”的云中冰晶或冰核。
干冰升华过程吸热使周围温度降低,而温度降低也是使水蒸气变为雨的重要因素之一,只要温度降到零下40℃以下,就能实现人工降雨。
根据过冷云层冰晶成核作用的理论,科学家们又发现可以用碘化银(AgI)等作为“种子”,进行人工降雨。
而且从效果看,碘化银比干冰更好。
碘化银可以在地上撒播,利用气流上升的作用,飘浮到空中的云层里,比干冰降雨更简便易行。
4、简谈鱼类去腥办法并说明理由。
(6分)
鱼类腥味产生原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺,其中尤以三甲胺为最多。
甲胺、二甲胺、三甲胺它们的结构式如下:
甲胺CH3NH2
二甲胺(CH3)2NH三甲胺(CH3)3N。
而三甲胺、二甲胺、甲胺均易溶于乙醇。
因此,煮鱼时加些酒,能使三甲胺等溶于乙醇并随加热后挥发逸去。
经过这样烝饪的鱼就不再有腥味了。
另外,姜、葱蒜等均富含具有挥发性的有机物,具有酒的同样作用。
因此,煮鱼时常用姜、葱、蒜、酒就是这个道理
5、葡萄酒、黄酒、啤酒暴露在空气中,过不了多久就会变酸,尤其在气温高的夏季更是如此,这是为什么呢?
从化学与生理角度浅谈饮酒的利弊。
(7分)
因为这几种酒的“度数”不高,也就是含乙醇较少,空气中的醋酸菌钻到酒里不能被酒精杀死,在里面繁殖、捣乱,使乙醇氧化成了乙酸
啤酒的营养价值很高,有“液体面包”之美称;黄酒中含有17种氨基酸,饮些黄酒对身体健康也有好处;葡萄酒中含有维生素B1、B2和C,还含有治疗恶性贫血的维生素B12;白酒的酒精含量较高,对人的毒害作用较大,其营养价值也不如啤酒、黄酒和葡萄酒,但也含有对人体有益的成分,并常用它制成药酒、补酒。
据美国哈佛医学院研究证明,每天饮用白酒不超过100克,可以减少冠心病患者死亡的危险。
酒也有损害身体健康的一面,无论酒精还是其代谢物乙醛,对人体都是有害无益的。
为防止饮酒伤人,要注意以下几点:
(1)不要过量。
饮酒过量,发生酒醉(即急性酒精中毒),轻则言行失态、语无伦次、悲笑无常、头晕、呕吐、昏睡不醒、贻误工作,重则损害身体,甚至会因严重酒精中毒导致脑神经麻痹而丧生。
(2)不要空腹饮酒。
因为空腹饮酒会使酒精直接刺激胃粘膜,造成对胃的伤害。
空腹饮酒还会使酒精过快地进入血液和肝脏,那些来不及代谢的酒精,就要顺着血液流向脑部和其它器官,因而易于发生酒醉,造成对身体器官的伤害。
(3)饮酒要有选择。
以啤酒、黄酒、葡萄酒等酒精含量较少,而营养成分又比较多的酒为宜。
若饮白酒,要选择无怪味、杂味、刺激性不强,品质优良的低度白酒。
(4)不要嗜酒成癖。
现代科学研究证明,嗜酒成癖是造成胃、肝疾患的重要原因之一。
酒精能毒害一切细胞,损害身体许多器官,并伤害神经系统,使人智力迟钝。
妇女酒后受孕,还易出现畸胎。
(5)身体肥胖的人更不宜常饮酒。
因为白酒、啤酒都是粮食做的,果酒又含较多糖分,因此一般酒类都含有较多热量。
啤酒还有开胃、增加食欲的作用。
同时,喝酒时一般都要吃不少的肉食和菜肴,食盐摄入量也
明显增加,因此造成营养和热量在体内过剩而发胖。
3、食盐的妙用
食盐不仅是化学工业的重要原料,而且是人类生活中的重要调味品。
此外,食盐还有多种用途。
(1)清晨喝一杯盐开水,可以治大便不通。
喝盐开水可以治喉咙痛、牙痛。
(2)误食有毒物,喝一些盐开水,有解毒作用。
(3)每天用淡盐开水漱口,可以预防各种口腔病。
(4)洗浴时,在水中加少量食盐,可使皮肤强健。
(5)豆腐易变质,如将食盐化在开水中,冷却后将豆腐浸入,即使在夏天,也可保存数月。
(6)花生油内含水分,久贮会发臭。
可将盐炒热,凉后,按40斤油1斤盐的比例,加入食盐,可以使花生油
2--3年仍保持色滑、味香。
(7)鲜花插入稀盐水里,可数日不谢。
(8)新买的玻璃器皿,用盐煮一煮,不易破裂。
(9)洗有颜色的衣服时,先用5%盐水浸泡10分钟,然后再洗,则不
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