整理餐车服务礼仪有哪些.docx
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整理餐车服务礼仪有哪些
铁道交通运营管理专业铁道旅客运输方向
整理表
姓名:
职业工种:
申请级别:
受理机构:
填报日期:
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铁道交通运营管理专业(铁道旅客运输方向)
人才培养方案(3+2中专段)
专业带头人:
史志芳
系主任:
王付顺
教学副院长:
赵矿英
铁道交通运营管理专业(铁道旅客运输方向)人才培养方案
一、招生对象与学制
招收初中毕业生。
学制:
3年。
二、专业培养目标
本专业培养拥护党的基本路线,德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德和职业素养,爱岗敬业,具有现代社会必备的基本素质,与我国铁路旅客运输行业发展要求相适应,掌握基础科学文化知识和铁道旅客运输专业理论知识和实践技能,在铁道旅客运输基层客运站、段从事客运生产组织管理工作、列车乘务服务工作和车站站务服务工作,具有全面素质和综合职业能力的技术技能人才。
三、人才培养规格
(一)人才质量标准
1.知识结构
(1)掌握本专业培养目标应备的文化基础知识;
(2)了解铁路运输设备的基础知识,熟悉列车、车站客运设施与设备的功能;
(3)了解铁路行车组织及行车规章的基本知识理论;
(4)掌握铁路旅客运输的各种规章制度,熟悉铁路客运组织工作的基本理论和方法;
(5)掌握铁路旅客运输安全的基本知识和各种应急处理方案和方法;
(6)掌握客运服务工作的流程和服务方法技巧;
(7)掌握铁路运输企业管理及运输市场营销的基本理论和方法。
2.能力结构
(1)具有科学的世界观、人生观、价值观,具有爱国主义、集体主义精神,以及良好的职业道德和行为规范,具有健康的审美意识和创造美的能力;
(2)具有较强的语言与文字表达能力和英语会话能力,人际沟通、协调和合作能力,以及一定的组织能力;
(3)具有健康的身体素质和良好的心理素质,具有基本的卫生紧急救护能力;
(4)具有正确执行和运用规章解决旅客运输生产实际问题的能力;
(5)具有安全意识和安全组织防护能力;
(6)具有服务意识和保持职业形象意识,具备提供优质服务的能力;
(7)具有旅客运输生产组织工作的能力。
3.素质结构
(1)政治素质:
热爱社会主义祖国,拥护共产党的领导,有正确的世界观、人生观、价值观,遵纪守法,为人正直诚实,具有良好的团队精神和公共道德。
(2)文化素质:
具有良好的文化基础知识和修养;掌握铁道旅客运输专业实际工作所必需的基础知识和基本技能;具有自学能力和知识自我更新能力;具有社会交往、处理公共关系的基本能力。
(3)职业素质:
具有爱岗敬业、遵纪守法、团结协作、吃苦耐劳的优秀品质,有严谨务实的工作作风,有较强的职业意识,能诚实、礼貌待人,对工作负责,具有良好的职业道德。
(4)身心素质:
达到国家中专生体育合格标准,身体健康,养成良好的体育锻炼习惯和卫生习惯;具备健康的心理和乐观的人生态度,积极向上,能够勇敢面对挑战;具有健康的审美意识;具有展示自我才能和推销能力。
(二)人才应用规格
1.就业范围
本专业毕业生的就业范围主要是国有铁路、地方铁路等运输企业的旅客运输生产管理服务部门。
2.工作岗位
(1)列车乘务工作岗位:
列车员、列车值班员;
(2)车站站务工作岗位:
售票员、客运员、客运值班员;
(3)列车餐售服务岗等。
四、职业与岗位分析
(一)行业背景与专业发展前景
铁路是我国交通运输的骨干力量,是国民经济的大动脉。
铁路旅客运输是整个铁路运输的重要组成部分,在我国现代化旅客交通运输体系中占有重要地位。
随着社会主义市场经济的发展,我国铁路自1997年以来,加大硬件设施设备的投入力度,进行了6次大面积提速,适应了旅客对铁路方便、快速、舒适、优质化服务的要求,改变了铁路的社会形象,赢得了社会各界的广泛赞誉。
尤其是2007年4月18日,时速200km(部分有条件的区段250km)动车组列车的开行,吹响了我国铁路向高速化进军的号角。
2008年,面对全球金融危机,大规模铁路投资成为中国内需启动政策的重心之一。
现在铁路批复的投资规模加上2011年待批的120个铁路项目,投资规模接近5万亿。
在新调整的路网规划中,铁道部明确提出到2020年全国铁路营业里程将达到12万公里以上,其中客运专线及城际铁路建设目标由1.2万公里调整至1.6万公里,规划建设新线由1.6万公里调整至4.1万公里。
未来几年内,中国将建成“四纵四横”的高铁网络。
2008年7月,北京至天津开通了时速300公里以上的城际动车。
2008年12月,全国铁路实现了新旧运行图平衡有序过渡,列车安全运行,调整后的列车运行图客座能力每日达到290万,中国首批大编组卧铺动车组投入运营。
2009年12月26日,世界上一次性建成最长的武广高铁顺利投入运营;2010年2月6日,郑西高铁正式投入使用;2010年7月1日、10月26日沪宁、沪杭高铁正式投入运营;2011年6月30日,京沪高铁正式通车。
这一切,标志着中国铁路已经迎来高铁时代。
由此可见,铁路旅客运输进入快速发展时期。
良好的硬件设施设备,需要配备高素质的客运服务人员,才能充分发挥其效用,进一步提高旅客运输服务的质量。
2007年,铁道部颁发的《动车组列车旅客运输管理办法》和《动车组站车客运人员服务规范》中对动车组站车客运人员的服务工作,制定了标准,包括服务人员自身条件、知识素养、工作技能等,从综合素质、专业形象、言谈举止、礼貌礼仪等方面提出了具体要求,以此打造动车组安全、快速、便捷、优质的品牌形象。
(二)人才需求分析
与这些年铁路建设的快速发展相比,铁路旅客运输工作人员队伍建设存在明显的差距,有以下明显不足:
一是铁路客运职工学历、素质仍然偏低,职业意识、职业形象和职业能力较差,造成客运服务工作质量较低,旅客投诉率较高,影响整个铁路的形象和声誉;二是人员年龄结构不合理,受2000年以来铁路“减员增效”政策和用工制度的影响,铁路出现职工断档的现象,30岁以下客运职工的比例逐年下降,现有客运人员年龄偏大,可塑性差,使之与铁路现在制定的客运服务标准规范等存在较大差距;三是高层次、高技能和复合型人才短缺。
经调查,由于铁路旅客运输一线用工短缺,客运工作人员长期超劳,已经对提高服务质量和保障旅客运输的安全产生了不利的影响。
同时,随着铁路客运专线的不断建设和开通运营,需要新增大量的铁路客运服务人员。
目前,在自然减员、人员流失等因素的共同作用下,铁道部18个铁路局、35个客运段,普遍存在铁路旅客运输一线用工紧张、缺口较大的状况,以北京铁路局为例:
北京铁路局现有北京、天津、石家庄三个客运段担当旅客列车的乘务工作,年均用工缺口分别达到700人、500人和400人。
铁路客运车站同样存在用工短缺问题,如北京西站,根据发送和到达旅客人数、接发旅客列车数量,售票窗口、候车室、检票口、站台、出站口等部位岗位数量,按铁路四班工作制,应配备车站站务人员1400人,现实有1000余人,每年还有三、四十人退休离职,进一步加剧了用工紧张的状况。
针对旅客运输一线用工紧张缺乏的状况,铁道部、各铁路局曾采取通过社会招聘的形式予以解决,如在各大中专院校招聘,但由于受到铁路的特有行业性质的限制,实施效果并不好。
如社招列车乘务人员虽有良好的文化基础和外在形象,但由于缺乏系统的专业学习,铁路运输的基本知识、客运专业业务知识等知之甚少,知其然不知其所以然,经常不能解答旅客的问询、不能妥善处置旅客旅行中发生的问题,她们工作虽然很尽力,但总是使旅客感到服务不到位,经常受到旅客的投诉,影响了服务质量的提升和铁路客运形象。
尤其是7.23甬温线动车追尾事故的发生,这一问题更加突显。
因此,铁路的快速发展,产生了大量的用工需求,客观上需要培养和输送一批素质高、业务精、较快适应岗位需要并能熟练进行基层客运服务、组织和管理工作的应用性专门人才,并且需要他们在实际工作中能综合运用理论知识和技能,分析、解决现场实际问题,为旅客提供优质的服务,从而适应新形势下铁路旅客运输对高等技术应用型专门人才的需求。
学院地处河北省省会石家庄市,属于环京津冀经济圈,距离首都北京280千米,位于北京铁路局管辖范围内。
北京铁路局是以旅客运输为主的铁路局,每年承担着大量的进出京的旅客的运输任务,从北京到全国各个省、自治区、直辖市开行着大量各种等级的旅客列车,学校是北京铁路局指定的客运培训基地,这为学生进行校内外实训实习、就业,提升学生客运技能和保证毕业生质量提供了便利条件和有力保障。
(三)职业岗位分析
通过对北京铁路局的客运站、段走访或电话访问,了解了相关职业岗位需求,结合铁路特有行业国家职业技能标准,提炼出本专业的核心职业岗位:
列车员、列车值班员、售票员、客运员、客运值班员、列车餐售服务员。
本专业以培养核心职业岗位所应具有的技能为主线,构建专业课程体系。
每个核心职业岗位包含若干项技能,这些技能所需的知识和能力,都涵盖在若干门课程和相关实践中。
通过这些课程的学习和实践训练,使学生掌握这些专项技能。
五、职业技能鉴定工种种类和等级
见附表1
六、素质教育
(一)素质培养与提高的措施与做法
素质培养贯穿三年教学活动全过程,通过多种措施和途径积极开展素质教育。
1.深入学习教育理论和教育方法,不断加深对素质教育的理解,不断探索实施素质教育的措施与做法。
2.专业必修课程中开设“思想道德修养及法律基础”等课程,并把课程的内容与思想延伸到三年教学活动中。
(组织专项团队活动)
3.利用社会实践、主题班会、团员活动、社团小组等多种形式开展素质教育。
4.在理论教学活动中渗透素质教育内容。
5.在认识实习、生产实习、顶岗实习、专业讲座等实习实践环节的教学活动中了解和学习铁路现场客运工作人员的优秀品质,感受铁路运输企业生产状况和企业管理文化,感受旅客运输安全生产的重要性,进一步提高思想道德素质、文化素质与职业素质。
(二)素质培养预期效果
毕业生应具备良好的思想道德素质和政治素质,具有良好的公共道德,遵纪守法;毕业生应具有良好文化素质和文化修养,有一定的自学能力和社交能力,有良好的语言表达和交流沟通能力;毕业生应具有良好的职业道德,爱岗敬业,扎实工作,热爱服务工作,注重保持良好的职业形象;毕业生应具备乐观健康的身心素质,拥有健康的体魄,养成良好的体育锻炼和卫生习惯,具备健康的心理和乐观积极的人生态度。
七、专业核心课程
1.课程名称:
铁路客运规章
课程类型:
专业主干课
课程目标:
使学生掌握《客规》、《价规》、《细则》等铁路客运规章知识,能正确办理车票发售、签证、变更、退票,准确处理旅客乘车条件不符、携带品违章,能正确办理行李、包裹承运、变更等,准确处理行李包裹违章运输,能正确填发使用的各种票据,有效地维护铁路的正当收入。
课程内容:
主要包括铁路客运运价、车票发售、旅客乘车条件及旅行变更、旅客携带品、行李包裹运输等客运规章,特种运输,铁路职工乘车证等内容。
实训内容:
画客运接算站示意图,售票、签证、变更、退票训练,填发代用票,模拟处理各种乘车不符,模拟行李包裹承运、变更、违章处理等。
先修课程:
轨道交通概论、铁路客运设备与设施、旅游地理。
2.课程名称:
铁路旅客运输服务
课程类型:
专业主干课
课程目标:
使学生掌握铁路旅客运输服务的内容、标准、技巧和应急处理的办法,具备为旅客提供优质服务的能力和素养。
课程内容:
主要包括旅客运输服务质量问题的分类、责任与处理,车站、普通列车和动车组列车服务质量标准,站车客运人员服务规范、服务工作内容和服务技能技巧、细微服务,铁路旅客运输服务应急处理等内容。
实训内容:
模拟车站、列车旅客服务情境训练。
先修课程:
服务礼仪、形体训练、旅客运输心理学、铁路客运设备与设施。
3.课程名称:
顶岗实习
课程目标:
深入铁路生产一线,向广大工人、技术及管理人员学习,熟悉铁路线路、机车车辆、客运站等运输生产设备设施,掌握铁路客运生产岗位工作技能,学习科学的工作方法,提高分析问题、解决问题的能力;通过铁路旅客运输真实环境实践,加强学生劳动纪律观念,了解铁路旅客运输行业及职业岗位情况,培养学生正确的工作态度,养成自觉遵守劳动纪律、遵守设备操作规程及安全生产的习惯。
课程主要内容和要求:
根据学生就业方向,安排学生进行顶岗实习。
顶岗实习岗位为客运员(包括候车室、进站、站台、出站等岗位)、列车员、售票员,跟班学习客运员、售票员、列车员工作内容及方法,熟练掌握各岗位一日或一班次工作流程及方法。
通过在铁路运输企业环境中实践锻炼,使学生能综合运用所学知识,提高专业技能,为从事本专业工作打下基础。
八、课程设置及教学安排
铁道旅客运输专业课程设置以职业教育就业导向、能力本位为指导思想,体现以旅客运输服务职业素质培养为核心的全面素质教育培养;依据职业岗位要求,按照职业能力递进式构建课程体系,设置教学环节,使学生逐步形成本专业必备的职业素养和能力;教学内容突出基础理论知识的应用性和实践能力培养、以应用为目的、以“必需、够用”为度;专业课教学加强针对性和实用性,“以任务为驱动、以项目为载体”、采用“理论-实践一体化”形式组织教学。
教学内容、组织与安排融知识传授、能力培养、素质教育于一体。
推行“双证书”制度,课程设置中将技能训练和职业能力培养有机结合,技能训练达标后,经鉴定可获得国家认定的职业资格证书。
(一)必修课程
1.公共基础课
(1)职业生涯规划
职业生涯规划是学生基础素质培养的必修课程,它对于指导学生熟悉专业内容、认识理解职业、合理规划自身职业发展都具有十分重要的作用。
通过本课程的学习,引导学生树立明确的职业发展目标与职业理想,使他们学会如何运用科学的方法和采取可行的步骤与措施,不断增强其将来的职业竞争力,实现自己的职业目标与理想。
通过学习,要求学生掌握职业生涯规划的基本内容,熟悉职业生涯规划的设计方法。
通过自我认知、职业认知,设计职业目标。
通过接触行业企业、认识了解目前人才需求情况,从现在起主动学习,积极规划人生,适应市场对人才的高要求。
(2)职业道德与法律
职业道德与法律是学生必修的德育课程。
旨在对学生进行道德教育与职业指导。
其任务是使学生通过了解社会、了解职业、了解自己,树立正确的职业理想;掌握职业道德基本规范,以及职业道德行为养成的途径,陶冶高尚的职业道德情操;形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念;学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法;增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性。
(3)经济政治与社会
本课程是必修的一门德育课程。
其任务是根据马克思主义经济和政治学说的基本观点,以邓小平理论为指导,对学生进行经济常识的教育;引导学生正确分析常见的社会经济现象,提高学生参与社会经济活动的能力,为学生今后在职业活动中,积极投身社会经济建设打下基础。
(4)哲学与人生
本课程是必修的一门德育课程,旨在对学生进行马克思主义哲学基本知识及基本观点的教育。
其任务是通过课堂教学和社会实践等多种形式,使学生了解和掌握与自己的社会实践、人生实践和职业实践密切相关的哲学基本知识;引导他们用马克思主义哲学的立场、观点、方法观察和分析最常见的社会生活现象;初步树立正确的世界观、人生观和价值观,为将来从事社会实践和职业活动打下基础。
(5)心理健康
《心理健康》课程主要根据高职学生生理、心理发展特点,运用有关心理教育方法和手段,通过主体体验性教学,使学生了解心理健康基本知识,掌握基本的心理调适方法,能够客观、全面地认识自身及周围环境,以正确的心态对待和处理客观环境中的一切事物,在学习和生活中不断积累知识,增长才干,提高自身的心理健康水平。
通过组织团体活动,进一步增强学生的自信心、耐挫性、情绪调控等心理品质,使学生掌握直面人生挫折和困难的方法,善于调节消极情绪,培养学生积极、乐观的心态和勇敢、坚强的意志品质,养成健康的生活态度和行为习惯。
掌握建立和谐人际关系的方法,积极地适应社会生活,对少数有心理困扰或心理障碍的学生,提供科学有效的心理咨询服务,为学生终身发展奠定良好、健康的心理素质基础。
(6)语文
本课程是“3+2”学制各专业的一门必修公共基础课。
通过系统学习现代文阅读、写作、口语交际、文学作品欣赏和文言文阅读五项内容,从阅读、写作和口语交际三个系列构建以语文能力培养为核心学生主体的语文实践为基点,语文学习方法、策略前后贯穿,具有自学辅导特征和有利于发挥学生创新精神的新体系。
让学生学习和了解中外文学的精华,培养学生汉语语言文学方面的阅读理解能力和写作能力、审美能力,形成开阔的文化视野;满足职业语文需要的写作、口语交际等方面综合能力,能运用所学的基本知识和方法,解决工作中所遇到的实际问题。
(7)英语
本课程是“3+2”学制各专业的一门必修公共基础课。
通过系统学习英语语音、词汇和语法知识,具备一定的阅读和听说会话能力,学习发音方法和发音技巧,进行必要的听说训练,学习英语汉译的知识,培养学生听、说、读、写、译的综合技能,提高学生的英语口语能力,适应职业教育相关岗位的需求。
(8)体育与健康
本课程是中职学校各专业的一门必修公共基础课。
通过理论学习和身体练习,使学生了解体育基本理论知识,部分运动项目的原理和特点,较普及的运动项目的规则及组织和裁判方法。
熟练掌握2—3项健身运动的基本方法和技能,学会至少一种养生保健方法,为终身体育锻炼奠定基础。
能够通过体育活动改善心理状态,建立良好的人际关系,养成积极乐观的生活态度。
通过健美操的训练提升学生的艺术气质。
(9)计算机应用基础
本课程是中职学校各专业的一门必修公共基础课。
讲授计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用。
通过本课程的学习使学生掌握计算机操作的基本技能,具有文字处理能力、数据处理能力、信息获取和整理能力、信息加工能力和网上交互能力,为学生以后的学习和工作打下良好的基础。
2.专业课
(1)普通话与口语
本课程是本专业的一门专业基础课,旨在培养学生普通话口语表达能力,提高学生普通话口语表达水平。
通过本课程教学,教育学生热爱祖国语言,积极主动地宣传贯彻国家语言文字工作的方针政策;使学生掌握普通话语音基本知识和普通话声、韵、调、音变的发音要领;具备较强的方音辨正能力和自我训练能力;能用规范标准或比较规范标准的普通话进行朗读、说话、演讲及其它口语交际。
同时,针对普通话水平测试进行有针对性的训练,把握应试要领,使学生能顺利地通过测试并达到相应的等级标准。
(2)诗文诵读
本课程是本专业的一门专业基础课,通过对精选的传统蒙学、诗经、楚辞、汉魏、唐宋诗词、元明清、现当代诗歌散文和外国诗歌散文内容的诵读教学,要帮助学生树立爱国主义思想,继承中华民族的优秀文化传统,提高思想品德修养,形成健全的人格;同时有针对性地增加学生的文化底蕴,培养学生的审美能力,强化学生的口语表达技能,为学生的就业及今后发展打下良好的基础。
(3)客运基础手语
本课程主要教授铁路客运工作及日常生活中常用的手语会话技能,培养学生使用手语沟通服务的能力。
通过音像、图片、教师示范指导学习日常手语会话的基本内容,使学生在日常生活和相关工作岗位中准确运用手语与听障人士进行简单的语言交流,达到手语服务的岗位要求,提升服务的品质。
(4)客运基础英语
本课程主要教授铁路客运工作及日常生活中常用的英语会话技能,培养学生能够简单的使用英语沟通服务的能力。
通过音像、教师示范指导学习日常英语会话的基本内容,使学生在日常生活和相关工作岗位中准确运用英语与国外人士进行简单的语言交流,达到英语服务的岗位要求,提升服务的品质。
(5)服务礼仪
本课程是本专业的一门专业基础课,主要讲授在人际交往过程中的基本礼仪常识运用。
开设此课程的目的在于提高学生待人以礼、处事得宜的交际能力,以良好的个人形象适应今后工作的需要。
通过学习本课程使学生了解礼仪的基本内容,使学生自觉美化自身的形象;掌握在各种社交场合中的基本礼仪要求,并能做到谈吐适当得体,举止大方洒脱;了解风度美与气质美的内容,在各种场合中能做到精神饱满,待人诚恳,性格开朗,表情适度,礼仪规范。
(6)形体训练
本课程是本专业的一门专业基础课,以人体科学理论为基础,通过训练使学生形成良好的形体姿态,提高人体形态的控制能力和表现能力。
形体训练课不同于体育课和舞蹈、健美运动,是一门进行素质教育、培养综合能力和塑造优美体态的基础课程。
学生通过学习本课程可以改善身体形体动作的状态,塑造优美的形体和姿态;通过形体技巧训练提高形体外在表现力和行动姿态的控制力;提高身体的灵活性、协调性,增强可塑性;提高对形体美、姿态美的鉴赏能力;在训练中培养意志品质和团结协作精神,将形体训练与素质教育结合起来,全面培养综合能力,提高综合素质。
(7)旅游地理
本课程是本专业的一门专业基础课,主要介绍我国丰富的自然和人文景观的旅游资源。
结合我国主要铁路干线及客运专线介绍沿线旅游景观与交通情况,我国各大中城市的人文历史等情况。
使学生具备旅游地理历史知识,具有提高客运服务工作层次和内涵的能力。
(8)形象设计
本课程是本专业的一门专业基础课。
课程主要讲授形象设计基础理论,服务形象造型设计原则与方法等内容。
通过本课程的学习,重在培养学生的良好的审美能力,使学生具备专业的自我形象设计知识及较强和化妆的实操能力。
(9)铁路餐饮服务
本课程主要介绍了铁路餐饮服务相关知识,通过学习使学生掌握铁路餐饮供餐方式及服务流程;餐车经验管理及卫生管理;菜品及饮料基础知识;列车餐车服务礼仪;旅客列车餐饮服务劳动安全及应急处理技巧。
通过训练,使学生掌握端托服务;餐巾折花;餐车餐桌摆台;酒水服务及列车餐车长、餐吧服务员的作用流程及标准,明确各项服务工作的规范、程序和要求,做到服务规范化、标准化、程序化。
(10)轨道交通概论
本课程是本专业的一门专业基础课,主要讲授轨道交通设施设备,包括机、工、电、通信信号及车辆设备等基本知识,使学生掌握铁道运输系统工程概况,具备一定的专业知识框架体系。
(11)铁路客运设备与设施
本课程是本专业的一门专业课,主要讲授普通客运车站、普通旅客列车和新型空调车、高速铁路车站、动车组列车的设备设施及其功能。
通过本课程的学习,使学生熟知客运相关设施设备功能、使用方法,为学习专业核心课程的学习打下基础。
(12)铁路客运规章
本课程是本专业的一门专业核心课,主要讲授铁路客运运价、车票发售、旅客乘车条件及旅行变更、旅客携带品、行李包裹运输等客运规章,特种运输,铁路职工乘车证等内容,使学生能够运用规章解决实际客运相关工作中遇到的问题的能力。
(13)铁路客运绘图
《铁路客运运价里程接算站示意图》是铁路客运职工业务素质中不可或缺的部分,在铁路客运系统各级技能比赛和考核中为必考科目,通过本课程的学习,主要提高学生绘制示意图的技能,能够初步达到铁路企业对客运职工该项技能的要求,有利于对客运专业其他专业课程的学习,促进实现专业培养目标。
(14)铁路客户服务业务
本课程讲授铁路客户服务人员需要具备的业务知识和技能。
通过本课程的学习使学生学会运用客户服务业务知识解答客户问询等技能,具备初步的客货运客户服务工作的能力。
(15)铁路旅客运输服务
本课程是本专业的一门主干专业课,主要讲授旅客运输服务质量的分类、责任与处理,普通列车和动车组列车服务质量标准,站车客运人员服务规范、服务内容和服务技巧,以及铁路旅客运输服务应急处理等内容。
通过本课程的学习,使学生掌握铁路旅客运输服务的内容、标准、技巧和应急处理的办法,具备提供优质服务的能力和素养。
(16)铁路运输行车组织与规章
本课程是本专业的一门专业课,主要学习车站工作组织、列车编组、列车运行图及区间通过能力等内容。
通过本课程的学习,使学生理解车站、列车的分类与分等,列车编组顺序表的作用及填记方法,列车编组计划的有关规定,编制车站班计划、阶段计划、调车作业计划的基本方法,
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