200万头优质生猪产业基地建设十年规划.docx
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200万头优质生猪产业基地建设十年规划
谋谋牧业有限公司
产业发展十年规划
年出栏200万头优质生猪产业基地建设规划
(2013年-2022年)
谋谋牧业有限公司
二O一三年三月
前言
我国已进入工业化、城镇化、市场化快速推进的发展阶段,畜牧业正在实现由传统畜牧业向现代畜牧业的根本转变。
用现代物质条件装备畜牧业,用现代科学技术改造畜牧业,用现代产业体系提升畜牧业,用现代经营形式推进畜牧业,用现代发展理念引领畜牧业,是发展畜牧业的必由之路。
谋谋牧业有限公司规划利用十年时间,建成谋谋省重要的优质生猪产业基地。
为优化产业结构,加快产业发展进程,促进现代畜牧业产业高效、持续发展,根据2013年中央1号文件、《谋谋省畜牧业”十二五”规划》、《谋谋市畜牧业”十二五”规划》和《谋谋牧业有限公司发展思路》的相关精神,特制定《谋谋牧业有限公司产业发展十年规划(2013年-2022年)——年出栏200万头优质生猪生产基地建设规划》。
第一部分总论
一、基本情况
(一)项目名称:
谋谋牧业有限公司产业发展十年规划(2013年-2022年)——年出栏200万头优质生猪生产基地建设规划
(二)项目性质:
新建
(三)项目地点:
谋谋区各乡镇及谋谋市各县
(四)项目单位:
谋谋牧业有限公司
谋谋牧业有限公司是一家大型股份制农牧企业,谋谋市招商引资项目。
公司以发展农牧业循环经济为主线、以生产绿色农产品为目标,建立从种猪生产销售、猪人工授精、商品猪托养寄养、饲料加工、技术服务,到订单养猪、养殖小区建设、屠宰加工、有机肥生产、土地承包和流转、畜禽粪便生物处理及发电等农牧业循环经济,形成标准化、规模化、产业化、可持续化和集团化经营模式。
谋谋牧业有限公司计划与战略合作伙伴谋谋集团以谋谋区为战略平台,在谋谋市打造年出栏200万头优质生猪的产业基地。
目前谋谋牧业有限公司已投资5000万元,在谋谋区建设一座现代化原种猪场,占地80亩,达产后年存栏生产母猪2000头,该场全部采用国内最先进的生产设施、设备,实行自动化饮水、自动化供料、自动化温度控制、全场自动化监控管理,并配套建设大型沼气发电站。
(五)项目概述:
谋谋牧业有限公司为了响应国家大力发展农牧业的政策号召,并依照畜牧业发展“十二五规划”,积极参与生猪养殖业规划的实施,建立优质生猪供应基地,打造谋谋地区安全食品高地,促进畜牧业健康稳定发展。
本项目按照规划要求,总投资达到20亿元左右,其中固定资产投资7亿元左右,流动资金达13亿元左右。
由于投资规模大,单靠谋谋牧业有限公司自身能力无法实施,必须联合社会资本及广大农户闲散资金,集中起来发挥规模优势,并以谋谋牧业有限公司为基础,以公司自有种猪场为依托,通过引进战略合作伙伴谋谋集团做后盾,通过十年的努力,发挥社会资本的优势,到2022年发展标准化养殖户1000户,户均年出栏优质生猪2000头,实现年出栏优质生猪200万头的目标。
实现年产值88.5亿元,利润11.37亿元,直接安置就业5900人以上,带动农户2000户,户均年增收5-10万元。
同时,做好沼气发电、有机肥生产等配套项目的建设,从而进一步促进种植业向高端产业发展,为谋谋市创建绿色食品基地奠定良好的基础,真正打造一个种养一体化的国家级农业产业化龙头企业。
二、背景、原则
(一)背景
1、政策背景
现代畜牧业是以广泛应用现代科学技术、普遍使用现代生产工具、全面实行现代经营管理为本质特征和主要标志的发达畜牧业。
发展现代畜牧业总的要求是:
加快畜牧业科技进步,加强畜牧业设施建设,调整畜牧业生产结构,转变畜牧业增长方式,提高畜牧业综合生产能力。
中国共产党十七届三中全会报告提出,到2020年,我国现代畜牧业建设取得显著进展,畜牧业综合生产能力明显提高,国家粮食安全和主要农产品供给得到有效保障,资源节约型、环境友好型畜牧业生产体系基本形成,农村人居和生态环境明显改善,可持续发展能力不断增强。
要加快转变畜牧业发展方式,推进畜牧业科技进步和创新,加强畜牧业物质技术装备,健全畜牧业产业体系,提高土地产出率、资源利用率、劳动生产率,增强畜牧业抗风险能力、国际竞争能力、可持续发展能力。
2、产业背景
我国生猪养殖产业的地理集中度不高,生猪养殖规模化水平较低,大部分生猪是以农户散养为主。
我国生猪散养户以及大量中小规模养殖户受规模的影响及资金和人员的限制,生产和管理还属于粗犷式经营,科学饲养的意识淡泊,精细化管理严重滞后。
具体生产问题主要体现在:
1.品种退化严重、品种混杂,使得生产效率低下。
2.消毒意识淡薄,多数养猪场大门没有消毒设施,或虽有设施但没有发挥应有作用。
3.饲料配比使用不科学,忽视了颗粒饲料报酬率高的优势,频繁更换饲料,对自配料的猪场,原料批量采购的能力差,质量控制不重视。
4.不作生产记录或记录不完整、不科学。
5.批量生产、批量出栏的能力弱,不知如何有效地组织生产,提高生产效率。
6.防疫技术落后,专业技术人员缺乏,致使疾病频发,给猪场造成巨大损失。
7.粪污的无害化处理落后,对周围环境的污染严重。
8.缺乏市场意识和风险意识,对订单养猪业认识不足,存在盲目生产。
由于技术和管理的不科学,加上地理的分散,我国生猪养殖业面临的最大风险是疫情风险和市场风险。
3、企业背景
农牧业受市场和自然因素影响很大,要提高抗风险能力,必须使上、下游衔接,利用综合效应降低成本。
如从生猪种苗起家的美国史密斯维尔德公司业务覆盖了饲料、养殖、屠宰和肉食品加工等环节。
年产20亿只鸡的泰森公司拥有完整的禽类产业链,在全球排名第一。
国内企业新希望集团面对附加值较低的畜牧业,也一直在延伸产业链条,努力打造猪肉、乳业和禽3个产业链。
谋谋牧业有限公司作为谋谋市大型农牧企业,必须发挥其上联市场、下联农户的机制优势,促进产业链的有机延伸,即把“资源—产品—污染排放”的“单向单环式”的线性经济,完善成为“资源—产品—再生资源—产品”多向多环式相结合的反馈经济及循环经济综合模式。
围绕养殖业(生猪业)和种植业的生态化,构建畜牧业循环经济产业链条,在形成资源内循环的基础上,积极促进各产业之间的大循环,真正实现畜牧业增值增效及可持续发展。
(二)原则
按照“规划先行、分步实施、滚动发展、良性循环”的总体发展思路,本规划遵循以下原则:
1、市场化原则
遵循市场经济规律,合理确定产业发展目标和产品布局。
充分发挥市场对资源配置的导向作用,根据国际、国内两个市场需要,结合谋谋畜牧业的发展趋势,培育现代畜牧业、食品加工和畜牧业循环经济三大优势产业,全面增强产出能力,促进产品结构平衡和质量提升。
2、优势化原则
充分发挥公司已有的技术和规模优势,促使区域资源禀赋与优势品种布局相匹配,养殖与种植等环节相衔接,主导产业与相关产业相协调,加快生产、加工、流通一体化进程,不断提高产业整体素质、效益和竞争力。
3、特色化原则
因地制宜,发挥本地资源特色,明确发展重点,实行分类指导,逐步形成优势产业园区,实现生产加工与原料基地的有机结合,将资源优势、区位优势、特色优势转化为经济优势。
4、集约化原则
积极发展畜牧业适度规模经营,大力发展土地集约型、资本密集型、技术密集型和生态循环型畜牧业,实行集约化生产、产业化经营、品牌化营销,提高资源利用效率,提高畜牧业整体效益。
5、生态型原则
按照循环经济和生态工业理念,延伸产业链,搞好原料基地建设和深加工,实现上下游一体化发展;加强资源的综合开发利用,保护环境,节能降耗,实现经济、社会、生态效益的和谐统一。
6、创新型原则
依靠科技进步,加大技术创新力度。
坚持引进与创新,示范与推广相结合的原则,加强与高等院校进行产学研合作,加快进行技术改造和产品升级,提高企业核心竞争力。
(三)期限
本规划属中长期规划,2013年为规划起始年。
规划期限为2013~2022年。
第二部分条件分析(必要性和可行性分析)
一、养猪业
(一)养猪业发展现状
我国是世界第一养猪大国,年出栏量在6亿头左右,且生产量处上升趋势,猪肉产品在国际市场上具有价格竞争优势。
据统计资料,2008年我国猪肉产量为4131万吨,接近世界猪肉总产量的50%。
在生猪出口方面,由于受质量安全状况的制约,我国猪肉出口已由1996年的9.7%的国际市场份额下降到目前的3%左右,这与猪肉生产大国的地位极不相称。
谋谋省是养猪大省,是全国十个生猪主产省和传统的生猪调出区,猪肉产量全国排名常年在第10位,被列入全国生猪优势区域布局。
2008年,全省生猪出栏2527万头左右,存栏1432.3万头,猪肉产量217.4万吨,猪肉占肉类总产的62%左右。
“十一五”末,我省年生猪出栏量将达到4000万头,规模养猪达60%,加工能力达2000万头。
(二)养猪业存在问题
1、科技水平和生产水平不高。
发达国家科技成果推广率为70%,新技术的应用率约为90%,谋谋市距此尚远,发达国家母猪年均产仔2.5窝,在谋谋市大范围内进行科学统计,年产仔2窝已属不易。
2、应对市场竞争的能力不强。
随着畜产品买方市场的形成,市场已成为制约养猪生产发展的突出问题。
开拓市场、提高综合效益是养猪生产可持续发展的核心。
总体上,谋谋市生猪竞争能力仍需要提高。
3、生产方式仍不能适应现代畜牧业发展要求。
虽然谋谋市生猪规模经营有了较大发展,但整体讲,仍以小规模为主体,小生产与大市场的矛盾仍突出,仍呈现规模小、水平低、竞争力不强等弱点。
4、良种繁育体系建设落后于生产。
谋谋市在猪育种过程中,大都采用了典型的金字塔式育种结构,即由核心群、繁殖群和商品群等组成,但这种结构不完整,各层之间不是很清晰,其中多数核心群选育采用封闭式育种。
近几年,多数单位通过引进纯种(杜洛克、大约克、长白猪等),进行选育,并与国内的其它地方品种或引进品种进行杂交。
也有少数企业引进了国外著名猪育种公司全套育种材料,进行杂优猪生产。
通过分析谋谋市近年来的猪育种情况,发现引进的优良品种,经选育后还是赶不上同时代国外的猪种,并出现明显的世代退化现象。
这与猪育种结构不合理、育种观念和手段落后等有关。
5、科技创新与技术支撑体系较为薄弱。
因畜牧兽医科技队伍建设落后于生产,畜牧科技力量分散,缺乏高层次人才,造成谋谋市畜牧科技创新与技术支撑体系较为薄弱。
科技进步对畜牧业的贡献率只有45%,远低于世界发达国家70%-80%的水平。
这也是谋谋市畜禽良种繁育体系与疫病防疫体系不健全、畜种资源保护不力、遗传资源损失严重、饲料工业发展较慢、配合饲料入户率较低等原因之一。
6、动物疫病防疫体系不尽完善。
虽然谋谋市一直重视动物疫病防疫体系的建设,但由于投入不足等原因,动物疫病防疫体系仍不健全,兽医科技队伍技术力量薄弱,一线兽医人员不足、兽医队伍总体素质不高;动物疫病防控设施落后,动物疫病流行的风险很大,养猪业发展难以得到有力的保障。
7、养殖场环境污染问题成为制约养猪业发展的重要因素。
养猪场产生的粪尿中氮、磷对水体和土壤的污染,恶臭气味对空气的污染,对人畜造成了潜在威胁,这一问题已成为制约养猪业进一步发展的重要因素。
8、不重视养殖场选址。
广大农户长期受落后的养殖观念影响,多数因陋就简,在村庄内、庭院内饲养生猪,人畜共存,一是环境卫生差;二是不利于防疫消毒,易发生重大疫病。
9、基础设施投入不足。
广大养殖户受资金的影响,不注重猪舍的建设,设备因陋就简,养殖环境条件较差,直接影响养殖效益。
(三)养猪业前景分析
1、国内市场
(1)猪肉市场
我国是猪肉消费大国,目前我国居民人均消费猪肉约占肉类产品消费的三分之二。
尤其是南方的牛、羊饲养业欠发达,人们的饮食习惯差异,猪肉食品仍将是居民今后相当长时期消费的主要肉食品。
目前我国居民人均消费总量年约为48公斤,低于中等发达国家人均肉类消费年70-80公斤水平,随着我国人口的增长和小康社会建设的发展,猪肉消费将在今后相当长的时间内仍然是快速上升的趋势,全国肉类消费总量年约为700亿公斤至800亿公斤。
在我国现阶段生猪生产中,生产效益低、防疫条件差、环境污染重的农村散养猪仍然占据着70%以上的生产份额,但随着社会主义新农村和美好乡村建设的不断推进,影响居民环境的散养猪将逐渐退出历史舞台,取而代之的将是优质、安全、卫生、高效及集约化、规模化、标准化养猪方式。
目前我国散养猪呈逐年下降的趋势,已从上世纪的85%比重下降到目前50%的比重,规模化养猪已占到全国生猪总出栏量的50%以上,并每年呈1~2个百分点增长,生猪生产方式的转变为优质猪生产提供了市场的空间。
(2)种猪市场
种猪市场是我国目前不多见的非饱和而且容量趋大的市场,供求矛盾尤其是优质种猪的供求矛盾突出。
根据国家“十一五”规划预测,从2005年到2020年,我国生猪出栏数将从62220万头增加到72500万头,种猪需求将相应地从1596万头增加到1726万头,随着数量消费转变为品质消费,良种猪的需求将从542万头增加到1540万头,增长率高达到284%。
2、国际市场
据FAO贸易年鉴统计,近年来猪肉贸易迅速增长,2006年世界出口贸易量分别为1256.1万头和1256.5万头,猪肉进出口贸易量为271.5万吨和281.1万吨。
主要猪肉出口国家是荷兰、丹麦、中国,三国合计占世界出口总量的67.9%。
在我国周边的国家和地区如俄罗斯、东南亚、日本、韩国以及香港、澳门均为进口猪肉的主要国家和地区,特别是一些国家和地区随着低效益、密集型产业的转移,越来越倾向于从国外进口猪肉及其制品。
仅香港市场活猪年需求总量在300万头以上,新加坡1/3的进口猪来自中国。
目前我国猪肉出口量呈逐年上升趋势,随着生猪品质的提升和突破国际技术壁垒,我国生猪出口量将有较大的增长。
二、肉类加工业
(一)发展现状
我国是世界肉类生产与消费大国,2007年肉类总产量就已达到7240万吨,稳居世界第一。
但是,我国的肉类工业过去比较强调养殖业,对加工业重视不够,而加工业的滞后又制约了养殖业的发展,产业链中的生产与加工环节出现了不相协调的现象。
目前中国原料肉的加工转化率仅达8%~9%,远远低于发达国家30%~40%的水平,高新技术手段在肉制品加工业的应用还十分薄弱。
我省肉类食品加工业起步于上世纪80年代,当时只有为数不多的肉类联合加工厂,主要屠宰加工生猪。
目前,全省共建有各类畜禽屠宰加工大中型企业100余个。
尽管我省的肉类工业无论从资源还是深加工现状来看,均取得了长足的进步,但与全国肉类工业发展的形势相比,差距较大。
面对2005年7月公布的中国肉类食品企业50强、年加工肉制品20万吨以上企业、年屠宰20万头生猪企业中,谋谋省均榜上无名。
我省肉类工业丰富的资源、巨大的市场需求和落后的加工能力与水平形成了鲜明的对照。
(二)存在问题
当前我国肉类加工业面临畜禽养殖与肉类市场需求变化不相适应、批发市场对肉类禽蛋产品流通难以发挥控制作用等三大主要问题。
1、我国畜禽养殖与肉类市场需求变化不相适应,肉类加工原料供应不足。
发展生猪规模化养殖受到粮食资源的制约。
2007年以来各级政府重点扶持生猪生产,随着市场供应量的增加,生猪价格自2008年4月始直至年底连续八个月下跌,2009年春节后更是跌至盈亏平衡点以下。
2008年肉类生产总量7278.7万吨,尚未恢复到2005年7700万吨的水平。
由于原料供应不足,企业对畜禽原料资源的争夺更加激烈,全国相当一部分屠宰加工企业出现加工能力过剩和经营亏损的问题。
2、肉类企业资金供应不足,畜禽屠宰和肉类加工产业结构调整进展缓慢。
2007年以来,我国肉类工业畜禽原料价格普遍猛升,企业原有准备金只能满足应使用量的一半左右。
由于大多数企业利润率不高(2008年全国肉类行业规模以上企业综合销售利润率仅为3.63%,比上年下降了0.53个百分点),资产规模小,自我积累发展能力不足,难以扩大畜禽收购,保证加工需要,代宰经营比例居高不下,技术更新改造缓慢,制约了优势企业对经营困难企业的购并、整合,产品同质化的问题解决难度加大,肉制品产量增长缓慢,肉品质量改进与市场需求的提升不相适应。
3、肉类禽蛋产品流通高度分散,批发市场在交易中所占比例很低,难以发挥控制作用。
我国现有2.1万家定点屠宰厂(场),肉类企业数量比上世纪80年代以前增加了十几倍,其中只有少数企业达到先进水平,80%以上的企业属于半机械化和手工屠宰的小型企业或屠宰场,产品流通高度分散。
(三)前景分析
我国是全球生猪生产第一大国,也是世界猪肉产量第一大国。
2006年中国猪肉总产量达到5197万吨,占全世界总产量的50.1%。
2006年中国人均猪肉消费量39.6千克,仅相当于加拿大的48%、法国的32%、荷兰的21%,丹麦的9%。
有资料分析,以我国现有人口12.32亿和年平均递增率1%计算,到2020年,我国人口达14亿以上,人均肉类消费量达到中等发达国家的80千克,其中猪肉为48千克(占60%),猪肉的需求量为7110万吨。
目前我国肉类消费结构还基本停留在“四多四少”的状态,即:
白条肉、冷冻肉多,分割肉、冷却肉、小包装肉品种少;生肉制品多,熟肉制品少;高温制品多,低温制品少;粗加工产品多,精深加工产品少。
如我国熟肉制品的产量占肉类总产量的比重还不到10%,而同期发达国家熟肉制品已占到肉类总产量的50%以上。
随着经济发展和人民生活水平的提高,猪肉消费量仍保持稳定增加,特别是对瘦肉率较高的统肉、分割瘦肉、肉类小包装、冷鲜肉等深加工产品的需求增长幅度很大。
1、冷鲜肉将是一种趋势
由于生活习惯和生活水平,冷链条件等诸多方面的原因,我国肉制品加工的城镇化率尚在40%左右。
目前生鲜猪肉产品与国外发达国家水平相差较大,肉品档次低,市场仍以鲜销白条肉为主,分割肉、小包装肉的比例不到10%,即使北京、上海这样的大城市小包装、冷鲜肉也仅占零售市场上市量的30%以下。
2、低温肉制品将会成为主流
低温肉制品市场容量将持续放大,因为低温肉制品本身消化率较高,肉质鲜嫩适口,营养成分损失少,能为人体提供较高的有效营养成分。
而且品种非常丰富,适应具有各种饮食习惯人群的需求。
其次,低温肉制品可以在超市随时买到,随着生活节奏的加快,从超市购买食品将成为主流。
3、熟肉制品加速发展
随着经济发展,工作节奏不断加快,人们的生活方式亦在发生着变化,便捷的熟肉制品成为肉制品加工业加速发展的主要产品。
熟的猪肉产品主要有西式低温制品(肠类、火腿、烤肉)、高温制品(火腿肠)、发酵制品(帕尔玛火腿、萨拉米香肠)和中式传统制品(腌、腊、酱、卤、烧、烤、熏、干制等)四大类。
2005年肉类制品及副产品加工产量达到850万吨,其中,中式制品约占45%,西式低温制品约占35%,高温制品约占20%。
4、功能性肉类食品倍受青睐
低脂肪、低盐、低糖、高蛋白质的“三低一高”肉制品的发展前景广阔;功能性肉制品如低胆固醇肉制品、低硝酸盐肉制品、含膳食纤维肉制品、复合功能肉制品等,具有调节人体生理功能,又有营养功能和感官功能,能满足特殊消费人群的需要,市场需求量庞大。
保健型肉制品如儿童生长增智型、中老年营养保健型、运动员保健型、女士保健型等保健肉制品的开发和应用,将越来越受到人们的欢迎,这也是肉制品加工业的一种发展趋势。
5、发展重组肉制品
在肉制品加工中,由于加工工艺及品质上的原因,无法将剔骨肉或碎肉完全利用,但如果将其经谷氨酰胺转氨酶的作用,则可以完全被利用,并且恢复或达到与普通肉类相同的功能性质。
因此发展重组肉的生产,可节约原料,降低产品的成本,并提高肉制品附加值和加工率。
三、农业循环经济产业
(一)发展现状
农业循环经济指在农业资源投入和生产、产品消费及废弃的全过程中,把传统的依赖农业资源消耗的线性增长的经济体系转变为依靠生态型农业资源循环来发展的经济体系。
按照农业循环经济的“3R”原则要求,我国发展农业循环经济,提高资源利用率的发展模式主要有以下三类,即减量化模式、再利用模式(如农业废弃物的再利用)、再资源化模式(如畜禽粪污能源利用工程)。
1、沼气工程
本项目以沼气为纽带,采用目前国内流行的工艺路线,把能源建设、生态建设、环境建设、企业增效有机连接起来,建立肥料(Fertilizer)、饲料(Feed)、可再生清洁能源/燃料(Fuel)的3F循环经济模式,实现畜牧业、蔬菜业的可持续发展。
近年来,我国集约化养殖业迅猛发展,产生了巨大的社会效益和经济效益,同时也产生了大量的畜禽粪便废弃物。
这些废弃物缺乏妥善处理,必将破坏生态平衡,影响畜禽的安全生产和人们的食品安全。
专家预测,到2010年,我国大中型养殖场的养殖量将保持较快增长,牛、猪、商品鸡将分别达到23783.3万头、99894.6万头、843575.8万只,畜禽粪便排放量将达到45亿吨。
畜禽粪便的资源化、无害化处理和综合利用是今后我国畜禽粪便处理利用的方向。
20世纪90年代以前,我国沼气发展处于试验和起步阶段。
此后进入技术突破和工艺完善阶段。
近年来我国非常重视沼气工程在处理畜禽粪污方面的推广应用。
2003年9月国家启动农村沼气建设国债,筹资总额10亿多元,极大地推动了沼气发酵技术在畜牧生产中的应用。
据不完全统计,截至2005年底,我国有各类畜禽规模养殖场1.5万余处,建有1500多个沼气厌氧处理工程,普及率为10%左右。
这些沼气工程分布在全国24个省(市、区),总池容约52.5万m3,年处理粪污及其他有机污物近3000万吨,产沼气1.53亿m3,其中有9个省、市建有沼气发电工程。
2、有机肥产业
近年来我国商品有机肥使用量在逐年上升。
2007年,我国共有各类有机肥生产企业2282个,总设计产能为3475.4万吨,实际生产1579.53万吨,其中有机肥料698.04万吨、生物有机肥料190.03万吨、有机无机复混肥料653.45万吨、其他有机肥料88.01万吨。
从企业产量来看,产量小于5000吨的企业占到35%,5千到2万吨之间的占到39.3%,2万~10万吨的有20.9%,超过10万吨的占5%。
规模太小,发展空间巨大。
(二)存在问题
沼气工程存在的主要问题有:
1、资金问题已经成为最大制约因素。
建设一座万头养猪场配套沼气发生系统,需要投资400~500万。
养殖业属于微利行业,在目前的技术经济条件下,企业完全依靠自身一次性筹集畜禽养殖废弃物治理资金并承担日常的运行费用,还相当困难。
2、没有形成配套性法规和扶持政策体系。
由于畜牧业是薄利、微利行业,而治理畜禽粪便污染需要相当多的投资,农民和畜牧经营者难以承受。
因此不少国家不仅运用法律手段控制污染,而且在经济上给予资助。
但是,我国在这方面的政府投资、价格补贴和税收政策以及沼气发电上网等相应政策尚未出台。
3、技术整合、消化、重构、拓展的任务艰巨。
畜禽粪便处理利用需要能源化、肥料化、饲料化以及一些其他用途路径的种种技术尝试,从总体上看技术是成熟的,其中不乏成功案例。
但是,相对于畜禽养殖业的发展速度和污染防治的迫切性而言,这些技术手段的成熟程度及其经济效果还有待于进一步检验,仍需进一步提高技术水平、降低投资和运行成本、扩大适用范围等。
4、产业化程度不高,技术保证与服务体系不完善。
与厌氧发酵和综合利用配套的技术和设备还不成熟,上、下游产业不发达,衔接不紧密,上游的技术装备配套性差,下游产品和服务仍然处于示范、开发阶段,竞争力比较弱。
传统有机肥存在着“三低三大”问题,即:
养分含量低,体积大;劳动效益低,强度大;无害化程度低,污染大。
“三低三大”问题是制约有机肥推广和使用的“瓶颈”。
因此,改革传统有机肥的使用方式势在必行,必须实现有机肥生产的工厂化、产品的高效化和商品化。
我国有机肥产业存在的主要问题有:
(1)有机肥产品尚无国家标准。
目前有机肥生产不需行政许可,由于生产门槛低,生产方式五花八门,且以小作坊生产为主,生产设备简陋,产品质量难以保证。
(2)企业生产忽视发酵过程。
国内有机肥的商品化、规模化及规范化发
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