记者在山东省平原县采访发现粮囤咋变成了文物.docx
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记者在山东省平原县采访发现粮囤咋变成了文物
记者在山东省平原县采访发现粮囤咋变成了“文物”
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卖;小麦不能说一点儿也不存,一般情况是存一年的口粮,大约每口人按500斤存。
并不是一个人一年能吃500斤口粮,而是老百姓过日子有个习惯,用麦子换馒头、换西瓜、换面条等,非常舍得;但是你要他用钱来买馒头、买西瓜就有些不舍得了,其实价格都是差不多的。
”
附近的寇坊粮所所长孙明杰说:
老百姓不愿存粮,还有一种情况就是:
随着种粮机械化程度大大提高,解放了一大批劳动力,眼底下,很多年轻人和壮年劳力都外出打工或做生意了,从事粮食生产的农民不多,对粮食增产也不太下力,谁还费力气存粮食?
与早几年比,在一些农民那里,种粮简直成了“副业”。
“粮食银行”受欢迎,企业、农民双受益
农民不存粮,并不等于手里无粮。
平原县粮食局一位工作人员告诉记者:
“自己存不方便,很多农民就把粮食代存起来,这也算是手中有粮。
”
王庙镇侯王村村民王流才,今年收了6800斤小麦,全部寄存在离家两公里的一家粮食收购站。
把小麦寄存在收购站,算是卖了,也算是没卖。
为啥这么讲?
他给记者算了一笔账:
这样做,自己省时省力,小麦坏不了,也贬不了值。
看着价格合适的时候,一下就卖掉了;如果不想卖,每斤付上1—1.5分的保管费,就提出来。
记者在平原华农面粉厂院内看到,前来存粮、领款的农民络绎不绝。
坊子乡前坊子村村民闫世峰把自家存放的6500多斤小麦存在这里,换回一张“粮食存折”。
他说:
“我们把麦子存到华农,就相当于到银行存钱,一不怕粮食变质、二不怕价格下滑,取面粉有面粉,换票子有票子,价格比市场价还略高,在这里存粮放心又方便。
”
粮食企业缘何热衷帮助农民存粮?
平原县粮食局业务科科长祖斌宝告诉笔者:
“双方可以说是互惠互利。
粮食企业帮农民存粮,也可以在服务中获利。
它们像银行一样,拿出一部分预存粮去经营或搞加工,无形当中就获得了流动资金。
”
扶持农家“小粮仓”,鼓励多元化储粮
考虑到老百姓存粮放粮不方便,山东省2007年开始实施了“农户科学储粮示范仓建设工程”,推出了盛1吨多小麦的“小粮仓”,省、市、县三级财政补助,农民一个粮仓只拿百十块钱。
在坊子乡东仓村村民高世峰家里,记者见到了他家的科学小粮仓,外观好看、存取方便,老高高兴地说:
“用这个东西,防鼠、防虫、防潮,盼着多搞两个。
”
据山东省粮食局有关负责人介绍,从山东省的示范情况看,储粮损失率降到2%以下,比传统储粮方式低4到6个百分点,全省年可减少储粮损失50万公斤,可以说是收到了农户认可、政府满意的预期目标。
祖斌宝说,这个粮仓非常受欢迎,目前全县已申请到2000个。
“不过,这个小粮仓,只能帮助群众少量的存粮,而很难起到‘稳粮器’的作用,老百姓不可能用这个东西来大量的存粮。
说到底,见不到效益的事,百姓不愿意去做。
”
而在王杲铺镇,个体私营老板李洪新自己筹资建设了“平原金粮粮油储备库有限公司”,库容3万吨。
一是经营“贸易粮”,二是为国家代储储备粮,经营得非常红火。
最近,他储备了2.6万吨小麦,还有4000吨的库容准备收玉米。
祖斌宝介绍,目前,全县拥有粮食收储资格证的企业共有66家,仓储量25万吨左右,它们长年向农民敞开售粮、存粮的大门,为农民提供粮食优质服务。
今年全县小麦获得了大丰收,有半数粮农都像存钱一样把粮食直接存入面粉企业或小粮库,大大节省了存粮放粮的人力物力,保证了粮食价值。
祖斌宝建议,要确保国家粮食安全,必需加大基础设施投入,特别是现代粮食物流仓库的建设尤为重要。
国家应出台扶持政策,鼓励民营中小粮库建设,比如,库存3万—5万吨的小粮库,让它们以赢利为目的多存“贸易粮”、代存“储备粮”。
民营小粮库多了,同样可以起到“储粮、调粮、稳粮”的作用。
国家粮食局科学研究院研究员丁声俊认为——
“藏粮于民”别忽视(专家观点)
本报记者陈仁泽
《人民日报》(2011年10月31日20版)
农户储粮在我国粮食储备体系中占有很重要的位置,是确保粮食安全的稳定器;
农户储粮每年损失约300亿—400亿斤;
让农户储粮的形式更加多元化、更具操作性
记者:
农户储粮在我国粮食储备格局中占有怎样的地位?
丁声俊:
我国粮食库存主要包括国家粮食储备、企业周转储粮和农户存粮三大部分。
由于粮食连年丰收,目前我国粮食库存充裕、结构合理,库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%—18%安全线水平,市场供应完全可以得到保障。
与发达国家不同,我国粮食生产主要以一家一户为主。
与此相应,农村居民的口粮也大都分散储存在农户家里,数量高达4000多亿斤,约占全国粮食总产量的50%上下。
农户储粮,在我国粮食储备体系中占有很重要的位置,是确保粮食安全的稳定器。
大量粮食存于农户之手,使得粮食供应紧张时,农民不会跟风抢购;粮食丰收时,也不会出现大量抛售,这对稳定粮食市场具有不可替代的重要作用。
但近年来农户存粮趋于下降值得关注。
据抽样调查,有61%的农户存粮只够7个月所需的口粮;有10%的农户存粮只够维持3个月的消费需求;另有29%的农户甚至不存粮或很少存粮。
如果这种趋势发展下去,将不利于农村粮食安全,应引起各方高度重视。
记者:
“手中有粮,心中不慌”,农户为何不再热衷储粮?
丁声俊:
首先,我国粮食生产呈现出前所未有的好形势,市场稳定,供应充足。
这使得广大农民存粮备荒意识逐渐减弱,加之粮价年年看涨,因此很多农民更愿意将粮食出售,而不愿储存在家里。
其次,由于城镇化的快速推进,农村社会化服务水平不断提升,原来很多需要农民通过储粮来转化的馒头、面条等各种主食品,如今随着“放心粮油店”、“三农服务社”等服务机构开在乡镇和行政村,农民可以非常便捷的买到。
此外,农民食物结构、牲畜饲料结构也不断多元化,粮食直接消费量下降,这都导致农户储粮水平下降。
再次,农户储粮条件差,缺乏科学的储粮设施,技术方法更为落后,只能以装袋、散堆等形式存放在简易设施或屋内的墙角处,很容易发生鼠害、霉变和虫害等,损失高达6%上下,全国农户每年储粮损失在300亿—400亿斤之多,这也是制约农民储粮的重要原因。
最后,大量农村青壮年劳动力外出打工,留在家里的多是妇女和儿童,由于储粮需要定期晾晒,搬进搬出非常费力,常使留守人员力不从心,加之打工家庭收入有保证,因此先卖掉粮食,等需要时再买细粮或成品,成了很多农村人的新选择。
记者:
如何充分激发农民储粮的积极性?
丁声俊:
确保粮食安全,必须高度重视“藏粮于民”,应立足农村的实际情况,采取不同的措施,保持和扩大农户的粮食储备规模,改善和提高农户存粮的质量。
一要调动农民的储粮积极性。
要加大宣传力度,让农民充分意识到未来我国粮食供求面临的严峻挑战。
从而重新唤起农民存粮备荒、保障粮食安全的意识,加强其积极性和主动性。
二要创新农户存粮的思路。
针对不同区域、不同品种、不同规模、不同性质的农户存粮,采取不同的存粮形式,坚持“技术、装具、方法、药剂、培训、服务体系”六位一体的基本思路。
在农户分散的山地、丘陵地区,交通不便,服务较弱,要大力提倡农户自己存粮。
国家要支持、帮助农户购置安全存粮装具,粮食部门也要普及一些实用、简便的存粮方法。
目前国家粮食局已开展了农户科学储粮工程,全力帮助农民提高储粮效率。
在粮食主产区,则可在完善制度的基础上,积极鼓励粮食购销企业通过“粮食银行”等形式,开展代购、代销、代储和兑换业务,还可以通过建立农民专业合作社,实行农户粮食集约化储存,让农户储粮的形式更加多元化、更具操作性。
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