食堂检查一览表表格文件下载.xls
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@#@检检查查区区域域卫卫生生要要求求检检查查情情况况改改进进要要求求准备间炒灶台面清洁卫生,各项用具有序摆放操作台冰箱食物按要求存储,冰霜每月清除一次消毒柜清洁卫生,各类调料有序摆放储物架清洁卫生,各类用具有序摆放吸油烟机每天擦拭,每月底清洗一次电源面板每天擦拭,保证无油灰卫生窗明、地净、无油渍,墙面、屋顶无灰尘、无蛛网、无卫生死角清洗间水池干净整洁蒸箱开水炉进水开关为常开状态储物柜各类物品有序摆放消毒柜每天擦拭,保证无油灰电饭锅经常擦拭,保证无油灰卫生窗明、地净、无油渍,墙面、屋顶无灰尘、无蛛网、无卫生死角VIP1空调擦拭干净,无油灰桌椅保持干净整洁卫生窗明、地净、无油渍,墙面、屋顶无灰尘、无蛛网、无卫生死角VIP2空调擦拭干净,无油灰桌椅保持干净整洁卫生窗明、地净、无油渍,墙面、屋顶无灰尘、无蛛网、无卫生死角餐厅空调擦拭干净,无油灰桌椅保持干净整洁鱼缸油画卫生窗明、地净、无油渍,墙面、屋顶无灰尘、无蛛网、无卫生死角储物间米有序摆放,且清理干净卫生窗明、地净、无油渍,墙面、屋顶无灰尘、无蛛网、无卫生死角卫生间便池每天冲洗干净卫生窗明、地净、无油渍,墙面、屋顶无灰尘、无蛛网、无卫生死角检查人:
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