培训部2010年工作总结和2011年工作计划Word文档下载推荐.doc
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92%
6月21日—6月26日
34人
8月23日—8月28日
50人
100%
11月01日—11月06日
48人
96%
12月21日实习生
39人
2、公司全员培训:
仪表与礼节的培训:
为了提升员工精神面貌,使员工行为举止和仪容仪表达到五星级服务标准,从三月起我公司开展了一次全员仪表与礼节强化培训。
培训日期分别是:
3月24日
3月25日
3月26日
95%。
约375人
3、全员消防知识的培训
为配合省消防总部精神,进一步推进构筑社会消防安全”防火墙”宣传工作,提高公司员工对新《消防法》知识的认识,营造安全稳定的公司经营环境和加深员工对消防安全的责任感及行动力,公司研究决定,开展公司消防安全“四个能力”的建设培训,本次培训对象主要为各部门领班、主管及C级经理级人员,培训日期分别是:
7月7日
7月8日
约90人
4、公司各项培训:
(1)领班、主管是饭店的督导人员。
面对员工,督导代表着中高层管理者,面对着高层管理者,又代表着普通员工的利益。
为此,对督导的培训是公司不可或缺的工作任务之一。
通过培训可全面提高饶州饭店基层管理人员的专业素质,提高管理能力,掌握正确的工作方法和技巧,进而提升饭店的管理水平和服务水平。
结合酒店目前中、基层管理人员实际情况,酒店外聘老师对公司中、基层层管理人员进行培训,具体培训日期如下:
5月29日
5月30日
6月5日
6月6日
6月12日
6月13日
98%。
60人
(2)为了使在职工作人员能提升工作能力和工作效益,本公司特重金购买了一批关于管理方面的光碟,以帮助所有在职工作人员解决工作困惑和难题,及时予以正确的指导。
本公司陆续开展《酒店管理三部曲》的相关培训,具体培训时间如下:
11月17日
11月18日
11月23日
11月24日
11月25日
11月26日
11月30日
12月1日
12月2日
12月3日
12月7日
12月8日
90%
约150人
附:
由于年末各部门工作较繁忙,故11月26日后此培训在领导的协商下决定暂停,待各部门工作平缓后将继续进行。
6、各部门的培训:
各部门在公司组织培训的同时,还自行对本部门员工进行岗位技能的培训,做到“日日有主题,天天有培训”。
根据各部门的每月培训计划表,我部采取随机抽查听课,并做好相应的笔记。
现总结如下:
取得的成绩:
(1)公司与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质,服务态度和业务接待能力。
(2)最大限度地发挥与保持员工的高效率、高质量的工作水准,发挥员工的工作积极性和创造性。
(3)能提高员工完成本职工作的技能和知识,也是对员工潜能的进一步开拓,使每一位在职人员能够在工作中如鱼得水。
当然也存在一些不足,有些培训不按时按量进行;
也有些培训开展时互动性不强、培训时出现迟到、培训气氛不浓等等。
但总体来说,授课者和被授课者都得到了突破性的进步,同时也提高了公司的整体形象和效益。
二○一一年工作计划
培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。
在2011年,我部培训工作继续按照公司制度要求,进一步深化员工岗位培训,加强员工职业生涯发展培训,努力打造学习型企业。
一、主要做好以下工作:
1、积极开展各项培训,如:
公司应知应会、消防安全知识、仪容仪表、女性职业淡妆、礼节礼貌等。
2、加强组织公司中层管理培训
3、加强急救等突发事件的培训
4、加强节能降耗的质检工作
5、参加并督促各部门的专业技能的培训
6、需加强培训后跟各部门的经验沟通
7、择优选出各部门培训导师,且让各部门培训导师到其他部门去听课,培训导师之间相互交流经验和授课技巧。
8、建设企业文化,做好店刊和网站管理工作。
二、具体培训工作安排如下:
(一)2011年度,除跟进各部门培训工作外,公司公共培训计划如下:
1、新员工入职培训
培训时间:
有新招聘员工入职后(用六天的时间培训,每天考核,每天两小时)
培训对象:
每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工
培训者:
人力资源行政部培训部
培训内容:
以《员工手册》和《公司应知应会》为主,介绍酒店的过去和未来及规章制度、行业知识与概况、介绍服务的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、公司消防与安全知识培训等。
2、外语培训
每半年一次
一线面客部门与二线热爱英语的员工均可参加培训
公司培训部或外请英语老师
常用英语
3、礼貌礼仪培训
每一年一次
由人力资源部选定培训内容,着重提高酒店员工的服务意识与质量。
公司全体员工(分批次培训)
人力资源行政部培训部
4、急救知识培训
培训内容;
发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。
如:
烫伤、烧伤、等的急救措施。
公司医务室或外请医学方面专家
5、酒店职业淡妆
公司的员工工作期如何化淡妆
公司全体员工(全公司女员工,分批次培训)
从外部邀请这方面专业人士或者酒店内的部门管理者
6、拓展培训:
每年一次
通过室外拓展活动增强管理人员团队合作意识
培训对象:
公司各部门中层以上管理人员
组织者:
7、消防知识培训
基本消防知识和酒店内的安全保卫知识、加强消防灭火器实操。
保安消防主管
8、消防实操培训
消防灭火器灭火实操等
公司领班级以上人员
保安部
9、部门知识和技能培训
每个月部门领导制定培训计划
根据实际需要和领导要求制定培训内容
部门员工
部门领导
10、工作心态/服务意识/职业道德培训
半年一次
员工工作心态、服务意识和职业道德等
人力资源行政部或酒店部门负责人
11、外派培训/同行参观学习
一年一次
参观公司及汲取新的管理理念
部门中层以上管理者
同行
12、管理人员培训
一季度培训一次
管理技巧、管理心态、沟通技巧、团队意识、基层管理技巧、管理三部曲的讲座等课程培训。
领班级以上员工
人力资源行政部或各部门负责人
13、加强各部门导师培训
培训时间:
培训对象:
各部门培训导师
培训者:
以上是培训部2011年培训计划,具体时间按排根据公司的要求待订,希望在新的一年里,使受训者能提高酒店业务知识,让员工快快乐乐的工作,开开心心的为公司服务。
(二)质检工作:
质检是公司管理者的耳目,必须按要求把每日看到的,检查过程中发现的不符合质量要求的事情一一例举,报告各部门及时改正;
质检在公司管理中起着重要的作用。
在以2011年的工作中努力做好以下几点:
1、基于事实、严格要求。
2、形成文字、表述准确。
3、重证据、抓重点。
4、不准说清、严惩不贷。
5、与各部门加强沟通,了解员工的思想动态。
6、清楚自己的“角色”,认真执行酒店规章制度。
(三)开展文化活动:
1、举行第四届服务技能竞赛,提高员工专业素质。
2、购进新书,坚持开展读书活动且做好读书心得评选。
3、做好案例评选与培训工作。
4、开展主题演讲比赛或讨论会。
5、做好店刊的策划和网站的管理。
以上是本人对2010年工作的总结和对2011年工作的计划和展望,相信在新的一年里我能够更好的发挥自身的优势和潜能,将培训工作提高到一个新的台阶。
人力资源行政部培训部
二○一一年一月五日
6
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