赢在终端康师傅生动化陈列手册PPT文档格式.ppt
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简而言之,就是让产品能“自我销售”.,产品生动化最主要的目的,有以下五点:
1、刺激冲动性购买,强化扩张消费。
2、扩大趁品陈列空间,避免缺货。
3、保持产品新鲜,整洁美观,维持商品良好卖象。
4、提高客户和公司的销量及利润5、建立品质形象,增加品牌价值。
生动化陈列目的,换句话说也就是在卖场里,将公司生产的“产品”转化成具有魅力的“商品”,让消费者容易看到、容易挑选、容易取拿,并在吸引消费者的注意力之后,促使他购买消费,达成产品销售的最终目的,生动化人员入门,一、检查卖场内外广告、POP康师傅店招是否损坏、老旧并记录回传相关单位处理。
检查卖场是否有过期海报或旧损的POP,并更换。
维护康师傅的品牌形象。
生动化人员入门,二、向客户打招呼。
维持康师傅有礼形象,仪容、衣着整洁端庄适当。
三、检查落地陈列、堆箱、端架及货架陈列将产品回转并补货上架陈列。
1、先看落地2、再查堆箱3、端架维持4、货架整理5、库存转换,生动化入门,四、道谢并告之下次拜访时间及整理时间。
维持良好的客情是帮助达成销售目标的前提。
生动化执行之要领,一、争取好的陈列地点,生动化执行之要领,无论是正常货架或是堆箱的摆设,均要以卖场消费者走动之动线方向为摆设依据。
消费者走动机率高的位置,应是最先看见我们产品的地方,如:
收银台、入口处、周围走道、主通道两侧、端架等,是值得摆设大型陈列的地方。
87%,100%入口处,53%,21%,23%,优良的摆设与卖场动线有关,另外一个原则,就是摆在竟品之前,让我们的产品第一个被消费者注意到。
依动线由左到右,优良的摆设位置,五层货架陈列,优良的摆设位置,依动线由上到下,生动化执行之要领,生动划执行之要领,二、品牌顺序要统一为方便消费者购买及维持整齐统一的卖象,需将产品作系统的排列上架,主要依循的方针有:
1、依顶益公司产品之品牌顺序排列2、品牌排列方式以动线方向,由珍品精装开始类推,无论在货架、堆箱、端架、或后仓内均依此原则。
让消费者在任何卖场看到康师傅品牌陈列的一致性,生动化执行之要领,品牌顺序,依动线由左到右,口味顺序,依动线由前到后,*同口味产品位置排列在一层货架,*陈列时各品类尽量贴近竟品,康师傅袋面品牌陈列原则,脆牛脆鸡,*脆奇为干脆面,在陈列中尽量贴近竟品“统一小獾熊”,生动化陈列之要领,康师傅容器面品牌陈列原则,品牌顺序,口味顺序,*为货架整齐美观,将面霸、新面族等置前或置后。
依动线由左到右,依动线由前到后,铁板牛肉,极品鳕鱼,香辣牛肉,炸酱面,青椒牛肉,*巧玲珑、小杯面在陈列中尽量贴近开杯乐。
容器面陈列示范图,(劲松京客隆),*请注意容器面陈列之品牌顺序*纵向陈列为系列别,横向陈列为口味别,动线从左到右,生动化执行之要领,三、产品组合要适当卖得越多,陈列面积越大1、产品品项多少、陈列面积大小,原则上应以销售比例来衡量。
2、珍品系列产品应占本公司产品陈列的40%-50%,珍品系列应占40%-50%,生动化执行之要领,第一层,第二层,第三层,第四层,第五层,五层货架袋面建议陈列图,30%,面霸,40%-50%珍品,袋面陈列示范图(华普华威店),动线从右到左,*注意珍品的陈列面积占比:
50%*注意纵向为系列别,横向为口味别,生动化执行之要领,五层货架容器面建议陈列图,第一层,第二层,第三层,第四层,第五层,40%-50%,珍品,30%面霸,容器面陈列示范图(华普华威店),*在现场陈列中,珍桶+珍碗陈列面积占比达到50%*由于珍碗香辣缺货,故用香菇暂时替代其排面,暂时替代,生动化陈列之要领,四、陈列要领商品陈列面需大、明显、集中产品陈列面标签朝前,以中文面(康师傅品牌名称)朝前。
品牌集中,袋面与容器面尽量分开,分堆陈列、多点陈列,增加销售机会。
保持产品、货架的清洁。
生动化执行之要领,五、产品反转要领先进先出,注意生产日期,尤其是促销包装优先上架。
货架上:
将旧产品置于眼肩高度、架上及前端,生动化执行要领,六、善于运用POP:
标示价格或促销讯息价格牌以黑、红字体标示、包装及价格标示于产品下方产品本身也是最好的陈列素材,生动化执行之要领,货架陈列如:
珍品红烧牛肉,珍品红烧牛肉,珍品红烧牛肉,珍品红烧牛肉,6.2元,珍品红牛,珍品红牛,特价:
5.8元,特价:
5.8/包,堆箱陈列如:
生动化执行要领,七:
落实清洁整理维持产品及公司设备、资产、及促销品的清洁。
移开非公司产品及损坏品,依照公司规定回收。
生动化执行要领,八、库存管理1、注意各品项产品的供求平衡。
2、同包装在一起,同口味在一起。
3、销量大的在前,销量小的在后。
4、小包装在上,大包装在下5、旧货在上、新货在下,先进先出。
陈列改善前图片,问题:
品牌陈列顺序没有按标准执行,问题:
珍品系列陈列面积不足,陈列改善后照片,陈列改善前照片,问题:
产品口味陈列没有按照横向陈列要求执行,问题:
珍品碗面陈列紊乱,没有纵向执行,改善后陈列图片,改善前陈列照片,珍品陈列面小,面霸陈列面积过大,品类陈列无顺序,改善后陈列图片,陈列现场空间充分运用之陈列,正常货架为四层,在春季香菇炖鸡的推广时,充分利用顶层空间,以产品本身为素材,做广告陈列,顶层空间的良好运用,
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