校园自助餐厅创业计划书创业计划书docWord文件下载.docx
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在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其他服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展。
大学生的消费领域广阔,如果经营业绩好且条件允许的情况下,可以创办全国高校连锁自助餐厅。
3.3竞争分析
包括其他快餐店和大型酒店
3.4国家和地方政策方针
为支持大学生创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。
根据国家和各市政府的有关规定,各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:
高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。
此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税三年。
自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元,并享受贷款贴息。
4.公司战略
4.1公司概述
经营一个餐厅除了能按规定的条件下来经营,而长久生存的根本还在于对企业成本的控制、产品食品安全等主要因素。
餐饮业经营过程中,对于节能、环保,生态,绿色,安全等名词将成为日常经营管理中的重中之重,否则一但出错将“因小失大”。
所以本企以“安全第一,优质服务”为宗旨。
4.2总体战略
4.3发展战略
5.市场营销
5.1目标市场
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。
5.2产品介绍
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
5.3销售策略
在校高校大学生是我们的目标顾客群,因此我们在相应的高校周围或附近设立相应的自助餐饮服务中心,方便顾客购买服务。
并借助学校各种宣传栏张贴广告、宣传单深入宿舍楼、同学间相互传播等宣传,突出服务的透明性。
广告力求信息传达准确到位,宣传公司经营服务理念。
5.4销售渠道
首先要明确:
留住一个老顾客比争取一个新顾客少80%的成本,因此要千方百计地在顾客群中保留老顾客。
尽可能的掌握老顾客的信息,了解老顾客爱好的菜肴和习惯。
动用现代科技手段,用电脑来建立和查询“顾客档宴”,把各种途径收集到的顾客信息输入电脑,要求能及时方便的查询。
听取顾客对餐馆的意见,主动与老顾客联系。
6.生产管理
6.1店面布局
6.2品种选择
早餐以山东等地的北方小吃为主打特色,品种繁多,口味齐全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。
而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
6.3食材选择
7.投资分析
7.1股本结构与规模
个人出资,学校参股
7.2资金的来源及运用
由父母或是亲戚的同事作担保,即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款,从而较快的获取创业资金。
8.财务分析
8.1主要财务假设
(1)初始阶段的成本主要是:
场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用(600),场地装修费用(5000),厨房用具购置费用(1000),基本设施费用(5000)等
(2).运营阶段的成本主要包括:
员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。
(3).每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。
由此可计算出投资回收期约为一个月。
8.2会计报表及附表
9.管理体系
9.1组织形式
店长兼收银1名,厨师5名,服务生15名,另可招学生做义工。
10.机遇与风险
10.1机遇
根据自身对自助餐厅的了解与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。
而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
10.2风险
(1)管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
(2)市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
(3)原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
11.风险资本退出
11.1退出渠道
其操作方式分为亏损清算和亏损注销两种。
11.2风险投资的投资期限
根据贷款年限,按5年投资期限。
校园足球节实施方案_计划方案
实验小学第一届“中山杯”校园足球节实施方案
为了推动校园足球活动的开展,根据国家体育总局和教育部部门的通知精神,结合我校实际,特制定本实施方案。
一、指导思想
以增强学生体质,培养学生的拼搏进取、团结协作的体育精神为宗旨,通过广泛开展校园足球活动,建立和完善我校足球联赛制度,在学生中普及足球知识和技能,形成校园足球文化,提高学生的足球兴趣,从而培养全面发展、特长突出的校际足球后备人才。
二、工作方针
充分发挥我校的资源优势,积极投入人力、物力、财力,创造必要条件,共同为校园足球活动的开展提供保障。
三、组织机构
领导小组组长:
沈红斌
副组长:
徐无名、王宝珠、谢日英、蒋静屏、刘丹、马小亮、詹永平
成
员:
肖亚梅、郑碧华、谢燕群、各班班主任、学科教师
职责:
负责策划、筹备足球节各项活动与内容,足球节经费申请、协调全校师生足球节活动开展等。
竞赛组组长:
詹永平
耿艳华、周欣颖
成员:
非班主任教师
负责组织实施足球节全校性体育项目活动及开幕式的策划、组织,足球节的竞赛、裁判工作及裁判培训。
宣传组组长:
林小双
丽、
樊
美、李兆群
负责整个足球节的宣传工作,宣传展板和条幅制作、足球节摄像拍照、网络宣传。
后勤保障组组长:
刘丹
刘移风、温威、欧阳继红
负责整个足球节横幅悬挂、足球门的制作、开幕式主席台摆放、物品采购
医务组:
梁梅香
负责整个足球节学生意外伤害的救护
四、“中山杯”校园足球节比赛规程
(一)、比赛时间:
11月9日至12月4日
(二)、参赛项目:
(1)一、二年级(四项):
20人×
10米足球运球接力赛、20人(其中必须有10名家长)×
10米足球抱夹接力、20人制10米射门赛、队列队形及广播操班级赛。
(2)、三、四年级(四项):
10米足球抱夹接力、5人制足球赛、队列队形及广播操班级赛。
(3)、五、六年级(四项):
(三)、参加办法:
全体学生、家长、教师。
(四)、竞赛办法:
(1)、20人制10米射门赛按进球多少决定名次,每人1次射门机会进一球得1分;
(2)、20人×
10米足球运球接力赛,在规定范围内由1名队员用脚把球运到指定区域传给下名队员,直到第20名队员把球带运到终点,时间少的一方为胜;
(3)、亲子项目20人(其中必须10名家长)×
10米足球抱夹接力:
必须是在10名学生及10名家长同等条件下,在规定的区域内必须手抱一球和两脚夹一球做袋鼠跳到对面交一队友接力,球不准落地,时间少的队为胜;
(4)、队列队形及广播操班级赛:
本次足球节开幕式入场式及表演项目。
以整齐、整洁、精神面貌、做操质量为评分标准。
(五)、五人制足球赛竞赛规则:
1、采用国际足联最新审定的五人制《足球竞赛规则》。
2、比赛用球使用4号球。
3、比赛时间为20分钟。
4、每场比赛替换运动员不限。
5、各班必须穿统一颜色的足球服装(衣服、足球鞋、足球袜),否则不给予参加比赛。
6、各年级班级比赛:
抽签决定比赛班级实行单场淘汰赛。
(六)、奖励办法:
1、各年级部颁发最佳团队奖一名班级量化考核加10分。
各年级比赛成绩按比赛规程项目四项加起总分第一名班级20分、第二名15分、第三名10分计入班级量化考核中。
2、三、四、五、六年级五人制足球赛,各年级按赛事奖第一名1名、第二名1名、第三名1名、第四名1名,班级量化考核第一名加10分、第二名加5分,第三名加2分、第四名加1分。
3、一、二年级10人制10米射门赛按各班进球的多少决定名次,具体名次取得同上条。
4、。
每个年级设最佳球员、最佳守门员各一名,颁发荣誉证书及奖品。
(七)、注意事项及要求:
1、班级参加比赛时,班主任必须组织。
2、比赛前后,班主任务必要提醒同学注意安全;
同时强调不要出现打架、发生口角等现象。
3、颁发的足球节方案、邀请函等,各班必须严格遵守各项规定的时间保质保量地完成。
4、对阵图中有相应的比赛时间,各班级队员要提前10分钟到操场上,做好比赛准备。
若晚半小时则视为自动弃权。
5、自本方案下发公布以后,班主任要提醒同学们不要影响学习,以学习为重;
比赛中坚持“友谊第一,比赛第二”的作风。
6、学生凡发生打架、口角等现象,学校将视情节给予处分。
班主任组织不得当,将予以一定的考核。
五、“中山杯”校园足球节日程安排
日期
日程安排
负责人
备注
11月2日
出台“中山杯”校园足球节方案
11月3日
组织召开第一次“中山杯”校园足球节筹备会议
11月4日至6日
1、全校动员、宣传启动
2、“中山杯”校园足球节方案挂校园网
蒋静屏
李兆群
11月4日至5日
校园足球节家长邀请函印刷
赖翠屏
11月6日
发放校园足球节家长邀请函
各班班主任
11月9日
各班上报学生订购足球装备名单及费用
各班主任及詹永平
11月9日至13日
1、联系学生足球装备(足球服装、鞋、球袜)
2、各班启动足球节各项工作。
3、11月9日五人制足球赛抽签(大课间)
4、11月12日横幅制作、比赛足球门制作
各班主任
詹永平、耿艳华、周欣颖
刘
丹
11月16日至20日
1、17日三年级五人制足球赛开赛(大课间)
2、18日四年级五人制足球赛开赛(大课间)
3、19日五年级五人制足球赛开赛(大课间)
4、20日六年级五人制足球赛开赛(大课间)
詹永平、耿艳华、周欣颖、各班班主任
11月23日至27日
1、24日三年级足球赛三、四名赛(大课间)
2、25日四年级足球赛三、四名赛(大课间)
3、26日五年级足球赛三、四名赛(大课间)
4、27日六年级足球赛三、四名赛(大课间)
11月30日
1、
学生足球装备到位、派发给学生
2、
足球节横幅、比赛足球门、足球节奖品到位
12月1日
下午第七节课足球节开幕式第一次彩排
12月2日
足球节全体教职工会议
12月3日
足球节开幕式各项准备工作落实到位
横幅彩旗悬挂
足球节各班学生集中区域划分
3、
足球节比赛场地划分
4、
广播操比赛场地划分
12月4日
1、7:
00主席台摆放
2、8:
00各班入场式准备、各工作人员到位
3、8:
10-8:
35各班入场式
4、8:
40-9:
00足球节开幕式(升国旗、沈校长宣布足球节开幕)
5、9:
05-9:
45
班级广播操比赛
6、9:
55-10:
20
10米足球运球接力赛
7、10:
25-10:
40
20人(10名学生、10名家长)×
10米足球抱夹接力
8、10:
45-11:
00
一、二年级20人制10米射门赛
9、11:
00-11:
20三、四年级足球冠亚军赛
10、11:
25-11:
45五、六年级足球冠亚军赛
11、14:
20-15:
足球节闭幕式、颁奖典礼
全体教职工
12月7日
上交足球节工作总结报告
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