食品销售实习报告3000字Word格式.docx
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而针对家长宣传的侧重点主要的产品的功能性。
这一点XX公司做的特别好,在产品刚上市时,在卖场做促销,进展产品的试吃活动,体验式营销让孩子感受到产品的味道,卖场促销员的讲解和产品宣传单页让家长了解了产品的功能性。
双管齐下,在购置力条件允许的状况下,家长都会为孩子的健壮成长买单。
纤薇红枣魔芋泥是专为时尚年轻人特殊是时尚女性这个消费群体设计研发的,产品的功能性强,富含膳食纤维促进肠胃运动,增加饱腹感,能够减肥塑体。
红枣浓浆系列是XX公司新推出的一种保健性饮品。
依据其保健功能性开发了12种产品,针对不同的目标消费群体,例如红枣阿胶浓浆补气养血适用于女性消费群体,红枣龟苓浓浆滋阴补肾,预防风湿适用于男性消费群体以及中老年年龄阶段的人群,纯粹山楂浓浆消化健脾适用于消化不良、脾胃虚弱的人群,还有特地为孕妇和产妇研发的孕妇伴侣和产妇伴侣。
产品上市有一年多,但现在的销量欠佳,我认为缘由有以下几点:
1、产品的价格较高,消费者对产品价值认知度不高,对价格比拟敏感。
2、现在是夏季,这种以红枣为主保健性饮品简单上火,所以其销量不如秋冬季节的销量。
3、产品过分依靠于商超。
XX公司的销售渠道主要为:
大型的商超卖场(如美特好超市、沃尔玛超市,北京华联超市等),便利连锁店(如唐久超市和金虎便利),直营(个体商店,食品批发店,土特产店,孕婴店等)。
在了解了公司和产品根本状况的根底上,我跟随不同渠道的业务员跑市场,了解不同渠道内产品的销售流程,销售状况,结款方式以及业务员的工作内容。
在实地实习过程中,我发觉了一些涉及产品销售和治理方面的问题。
第一,关于红枣浓浆礼品盒的终端销售渠道问题
XX公司绝大局部红枣浓浆礼品盒摆放在大型商超的货架上,但我认为红枣浓浆礼品盒的终端不应当只是大型商超。
缘由如下:
1、虽然商超的客流量大,产品受众广,但产品的针对性不强。
2、在商超的上架费用高,假如产品的流淌性不强,就会被卖场锁码或要求退场,产品销售比拟被动。
3、单品和礼品盒摆放在一起,价格比照度较高。
同样是两瓶浓浆,单独购置价格为113元,同时还有促销活动,而礼品盒的售价为160元,多了一个礼品盒和礼品盒内的赠杯,价格却提高了近50元。
假如是送亲朋好友,没有太多讲究的话,理性的消费者肯定不会购置礼盒。
4、礼品盒的包装不够精巧,让人觉得俗气,送不出去手。
礼品本身的定义就局限了购置者和购置情景,即访亲、探病、慰问、访问等,而且礼品的特性打算了购置者和使用者相分别。
购置者对价格不敏感,产品的价格弹性低,而这些购置者真正需要的是礼品给授者传递的意义和礼品给授者传递的价值以及产品带给购置者心理上的满意感和荣誉感,要让购置者感到送这样的礼品很风光。
依据以上分析,我提几点建议1、针对礼品盒的投放渠道要依据礼品盒内产品不同的功能和购置者的不同购置目的,例如孕妇伴侣产妇伴侣投放在孕婴专卖店和医院四周的商店和礼品店,红枣阿胶浓浆、红枣龟苓浓浆和红枣姜糖浓浆这三款产品搭配组成的礼品盒可投放在医院四周的商店和礼品店,金虎、唐久便利店(礼盒销售较好的店面)以及社区商店。
2、包装精巧化,为消费者传递一种只为安康生活,送礼送安康的理念。
其次,对各大卖场促销员的治理问题
由于公司现在的销售侧重点在养分泥和红枣浓浆上,卖场里三分之二的促销人员由原来所在的休闲区(休闲区主要销售枣系列产品)调换到冲调区(冲调区主要销售养分泥和红枣浓浆系列产品),促进养分泥和红枣浓浆的销售。
但这剩下来的三分之一促销员常常以各种理由不能按规定到岗,使得枣系列产品被其它竞争品牌以低价、促销为由,终端拦截很严峻。
因此,要加强卖场促销员特殊是休闲区促销员的治理,负责卖场的业务要依据卖场的实际状况制定相应的促销人员考核制度。
在促销人员的嘉奖制度方面,也应做相应的调整。
以美特好超市为例,XX市共有10家美特好店,虽然都是美特好超市,但是由于其地理位置不同所带来的客流量和消费者的购置力水平也不同,因此公司产品在美特好各个店面的销售状况也不一样。
而公司给促销员制定的嘉奖制度是统一的,在统一制度下,有的美特好超市由于客流量等一系列客观因素的影响,销量根本达不到嘉奖标准,所以促销员的信念很受打击,没有动力做好自己的工作。
因此,在制定嘉奖措施上应当依据详细店面整体的销售状况制定不同的嘉奖制度,使得制定出来的嘉奖制度既保证产品在卖场销售的本钱费用,又能激发销售人员的工作激情,促进销售量的提高。
第三、业务的流淌性大,换句话说是业务对公司的满足度不高,忠诚度不高。
无论是连锁和直营,店长或是商店老板对XX公司都颇有微辞,缘由就是业务更换太频繁,售后效劳跟不上。
连锁店方面,一个业务员用将近一个月的时间了解店面方位,状况,销售状况和店长熟悉,其次个月熟识店面,各店的销售状况与店长建立良好关系,彼此都根本熟识了联系方式,工作方式。
结果没多久,业务员走了,又换一新的,全部的程序还要重新来一遍,在此过程中造成了联系不便,补货不准时,临期货物无法更换等问题。
在直营方面,除上述问题之外,还有因业务更换造成的厂商之间关系维护不到位、客户丧失、治理混乱等问题。
据我了解,造成业务员对公司满足度不高的缘由有以下三点:
1、工资水平低,业务员认为自己的辛苦付出却得不到预期的工资回报,鼓励性工资——提成比例太少,起不到鼓励作用;
2、工资不能按时发放;
3、作为业务员,没有职业进展空间;
这是雇员和用人单位之间的冲突,员工埋怨企业给的工资低,没有进展空间,企业认为员工没有业绩怎能高薪聘用,企业又不是福利机构。
所以解决上诉冲突的途径是提高产品的销售量。
作为业务员来说既要努力工作,同时要思索,要创新性工作,努力提高销售量,自己的工资通过努力自己争取,而不是埋怨企业。
在XX公司销售部实习的20天里,我学到了许多,加深理解了专业根底学问课程中学到的一些专业学问,除此之外,还接触了很多不同的人,公司促销员、同事、领导、卖场治理人员、便利连锁店店长、个体老板、顾客等等,体会与不同的人的接触交往方式。
在当今社会,只有卓有成效的与人打交道,才称得上是胜利的牢靠保证。
怎样与不同的人打交道,怎样让一个看似与你不相关的人帮忙你,这是一个销售人员必需把握的力量。
这方面是我的弱项,如何与自己不喜爱的人相处,怎样掌握自己的心情等等这些情境是我不知道如何去处理的。
所以在今后的学习和生活当中应当着重培育自己这方面的力量。
在今后的生活和学习中,要能承受委屈,力帆老总尹明善说过“受得屈中屈,方为人上人”,在工作中,受委屈的地方许多,没必要斤斤计较,要学会能屈能伸,努力做好自己,时间会证明一切的。
特殊是在与领导的相处上,不能当众顶撞领导,不要由于年轻气盛与上司叫板,这样做,受伤的终究是自己。
要培育自己多方面的爱好,多参与些活动,这样一方面可以愉悦身心,更重要的是以后可能将成为你与客户沟通的桥梁。
多结交些朋友,人脉对于一个销售人员来讲至关重要,比方要翻开一个新的市场,有朋友帮忙与没有朋友帮忙的难易程度明显不同。
对待客户,可以把客户当成朋友来处,留意定期关系的维护。
在工作中,多些努力,少些埋怨。
现在人们总是埋怨就业难,大学生毕业就等于失业;
而用人单位却岗位空缺,找不到适宜的人才。
分析缘由除了供求双方信息不对称之外最主要的缘由出在大学生身上,大学生以高学历自居,盼望高薪高待遇,但却没有意识到自己没有阅历,只是“思想的巨人,行动的矮子”,不会独立的思索问题,解决问题,作不出业绩,企业无法满意他们的要求。
抱负与现实的差距使得他们只会埋怨企业,埋怨社会。
所以我认为大学生在校期间应当努力学习,努力提高以下几种力量:
1、吃苦耐劳的精神坦白的讲,没有吃苦耐劳的精神做任何事情都不行能胜利。
在营销中,吃苦耐劳不仅仅是忠厚狡猾,任劳任怨,更应当有忍耐力,执行力,思索力和对环境的驾驭力量,培育起这四种力量才能算是能够吃苦耐劳。
2、平常生活中要擅长观看生活中到处有营销,做个有心人。
时刻留意身边的各个广告牌,就可以想到哪个公司正在做品牌;
看一看超市里又多了哪个堆码,就知道什么产品正在做促销;
看到某企业老总频频在报刊上露脸,就知道该企业开头留意自己的形象了;
看到报刊上不断对某产品进展评论,就知道该产品正在进展炒作.时常留意身边的市场活动,留意其他厂家/商家的行动及活动,向别人学习,或者反省自己,或者实行相应的措施.如此培育自己对市场的敏感度,不断提高自己的悟性.
3、正确地独立思索首先,要培育正确的思维方式。
比方在营销中要提出问题/目标,作出三种以上的解决方案/方法,对每种方案/方法进展评估,确定一套方案/方法,对该方案/方法进展三种以上的假设,对可能发生的问题及突发的大事制定解决措施,把方案/目标进展量化,分成几个步骤,按步骤执行.其次,要学会独立的思索。
在校期间要养成独立思索的习惯,即使是向别人请教,之后仍要自己独立分析,思索,提高区分力。
所以,要想提高自己将来的待遇,首先要自己努力提高自身素养,这些天给我感受最深的是“不扫一屋,何以扫天下”,我们应当放低自己的心态,从小事做起,面对挫折失败要从自己身上找问题,不要怨天尤人,遇事要勤于思索,做事讲究谋略,把握公司为你供应的每一个平台,无论这个平台的大小,精彩的演绎自己,全部的人都会看到,胜利必定会消失,只不过是迟早之。
食品销售实习报告3000字范文二
实习地点:
北京汇源饮料食品有限公司――咸阳汇源分工厂销售部
陕西省咸阳市乾县
实习日期:
20XX年5月12日——20XX年6月15日
指导教师:
刘振华
实习内容:
咸阳市乾县市场业务员
工作职责:
1、完成上级下达的销售回款与工作目标
2、在所辖的县级市场完成乡镇市场的分销与县级市场的铺货陈设等工作;
3、按打算及要求访问客户,并填报经销商访问跟踪表与终端访问表;
4、按要求建立客户档案,并保持良好的客情关系;
5、收集市场动态与竞品信息,准时上报上级领导;
6、进展市场调查,发觉有市场潜力的地区和客户;
7、按规定与要求张贴公司推出的各种宣传品;
8、完成上级领导交给的其他工作任务
公司简介:
北京汇源饮料食品集团有限公司于1992年成立,是主营果蔬饮料的大型现代化集团公司。
公司成立以来,在全国各地创立了20多个分公司,链结了60多个优质优势果蔬茶奶等原料基地,建立了根本遍布全国的营销效劳网络,构建了一个浩大的农业产业化经营体系。
汇源集团引进了100多套世界先进的果蔬加工、饮料灌装等设备,拥有pet、利乐、康美无菌冷灌装生产线60多条,其中有14条世界最先进的pet无菌冷灌装生产线。
水果原浆加工的冷破裂、浓缩果汁加工的超微过滤、饮料生产的无菌冷灌装等项技术,处于世界地位。
健全和实施了iso9001、haccp体系,通过了两个体系认证和安全饮品认证。
汇源商标为中国着名商标,汇源果汁为中国饮料市场产品质量用户满足第一品牌,汇源果汁饮料为中国产品,汇源无菌冷灌装饮料荣获绿色产品奖,汇源果汁及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料荣获产品质量国家免检资格。
北京汇源食品饮料集团共有31家生产工厂,而咸阳汇源就是主管西北五省的生产工厂,是北京汇源饮料食品集团有限公司的全资子公司,注册资金8000万元。
引进了世界最先进的pet无菌冷灌装生产线,主要灌装橙、桃、苹果、草莓、葡萄、菠萝等果汁饮料。
pet无菌冷灌装生产线实行高温瞬时灭菌和无菌环境灌装,实施haccp治理掌握体系,可限度地保存产品的养分成分和口味,可保证产品质量零缺陷。
汇源的进展历程:
汇源果汁集团靠贸易起家,其第一桶金来自浓缩苹果汁。
当时(1992年前后)一吨浓缩苹果汁的出口价格为1800——XX美圆,而本钱只有200美圆,仅靠浓缩汁一项,汇源(准确说是朱新礼总裁)就完成了企业的原始资本积存。
而后来由于跟进的企业过多,浓缩苹果汁的大规模降价,许多企业都纷纷落马,折戟沉沙。
这时(1994年)汇源已经从原料加工过度到安康果汁的生产销售。
朱新礼总裁以良好的信誉保证和人格魅力得到世界知名企业的信任(包括德国康美公司、瑞典利乐公司),以贸易补偿的形式引进国际高水平流水线,开头在北京及周边地区销售“汇源”品牌的果汁产品。
直到96年主要采纳经销商和员工叫卖的粗放型经营模式,没有专职的销售部门。
汇源果汁的进展正赶上国家对民营企业的大力扶持阶段,加上人们对物质生活的更高要求,职业人士白领的大量消失,安康饮料市场的快速膨胀等缘由,因此汇源果汁在几乎没有竞争对手的前提下走的艰辛而甜美。
于是汇源集团1996年开头开头组建销售公司,并且还是以贸易补偿的形式引进世界上的流水线,扩大生产,在北京、河南、山东、山西、江西、四川、陕西等省市建立工厂,截止现在,已经拥有30家工厂,200多个销售分支机构,累积销售收入70多亿元,是当之无愧的果汁王国。
实习心得:
就我而言,实习也算是我今后人生旅程的一局部,比方城乡结合部一样,一边在农村的边缘观察了城市的一点富强而在城市的边缘又观察了农村些许破落般,都没有深入的去讨论明白,这就是找家单位实习,而后人生的经受就是深入农村和城市,发觉城乡结合部给人的不过是一些表象,城市有城市的龌龊,农村却也有农村的山清水秀。
想想从99年开头,大学生已经不再是天之骄子了。
一届更胜一届的扩招把在校大学生的数目提升到一个惊人的水平,本科生找工作都很难,更何况我们大专生,对于实习单位和工作,我真的很迷茫……
当时进咸阳汇源,也是一种巧合,通过朋友的介绍,熟悉了汇源果汁在咸阳市场的岳经理,由于自己诚恳和丰富的理论学问打动了岳经理,我俩通过沟通,我来到了咸阳汇源。
也应当说我的运气还不错,陕西大区把我分到我咸阳市乾县,乾县是我们整个咸阳市场的依据地(办事处设在乾县)。
到乾县工作后,汇源的同事都说,乾县的市场业绩下划的比拟厉害,而你又是一个应届毕业的大学生,在这儿工作的任务完成难度是很大的,咱们经理把你分到了乾县的县城,相对而言工作比拟轻松,……。
可是,刚刚出学校的我,会适应这儿的工作气氛吗,有这个力量吗,像汇源这样的大集团,人才济济,我可以吗?
等等一系列的问题伴着我进入了我的工作岗位。
20XX年5月12日正式进入乾县市场。
“你先在市场统计客户资料,学习咱们公司的各个系列产品。
”就这样开头了第一天的工作,到市场统计各个客户的具体资料。
统计资料花了整整一周的时间,看着别人都在市场上为业绩而劳碌,自己却在统计资料,心里真不是味道,在5月28日的时候我们陕西省全部新业务回工厂召开培训课,深刻学习汇源的制度,业务员的工作职责,汇源果汁的各种产品,汇源果汁的生产线原理等根底性学问,使我们能更好的了解汇源,为客户更好的供应效劳。
在公司里,尤其是新进员工,要学会“听话”,而不是自做小聪慧。
进入乾县市场的时候由于前期的陈货积压太多,我的首要任务就是处理陈货,经过1周的客户资料的统计,接下来就转到了铺货上,我们身知我们的产品在生产日期上没有肯定的优势,所以我就在原价的根底上多给客户一些搭赠,500ml的真系列,我们在原价一件28元的根底上在赠送两瓶500ml的本品两瓶,1.5l的真系列在原价一件29元的根底在赠送本品一瓶,2l的亦是如此,这样有利于我们产品在市场上的上架率,从原来的40%不到,到达最终的80%以上。
市场最终虽有好转,但在其中卧游好几次都想退出,我们的岳经理像哥哥一样对我进展市场指导,和我谈心,要不是岳经理的给我的支持,唯恐现在已经没有这篇实习报告了。
每周星期一至星期六全部的销售人员都参与早晨报岗,在报岗中领导会将高层领导会议传达销售人员,学习汇源企业文化,并准时解决一些存在的问题。
晨点更有助于员工削减上班迟到现象。
有利于我们销售人员能更好的工作。
汇源的治理原则是“五定四专”(五定:
定工程、定人员、定目标、定打算、定措施;
四专:
用心、专注、专业、专家。
)
咸阳汇源有许多标示牌来告诫着身为汇源员工所应尽的义务。
“好习惯是管出来的,会习惯是惯出来的”“不为失败找理由,只为胜利找方法”“今日工作不努力,明天努力找工作”,种种这些可以看出汇源的企业文化“会聚五洲英才,源通四海财宝”
企业宗旨:
效劳三农,养分群众,利国利民,奉献社会。
既以为人己愈有,既以与人己愈核心理念:
以人为本:
员工为本,顾客为本。
企业以员工为本,员工以企业为家。
企业文化:
汇源文化主要理念
企业使命:
养分群众,惠及三农。
企业愿景:
争做果蔬饮料行业领跑者。
经营宗旨:
会聚五洲英才,源通四海财宝。
企业精神:
勤奋、务实、高效、创新。
治理要则:
制度化、标准化、目标化。
人本观:
企业以员工为本,员工以消费者为本。
价值观:
以行动书写人生,以绩效表达价值。
鼓励理念:
让绩效优秀者名利双收,让滥竽充数者难以自容。
用人原则:
不唯学历,不唯资格,注意德才,注意业绩。
能者上,平者让,劣者汰。
育人观:
培育下属就是提拔自己。
质量观:
质量就是生命,责任重于泰山
虽然我来到汇源的时间屈指可数,但我还是对汇源对公益事业的支持有所了解,20XX年6月3日,汇源咸阳工厂向汉中宁强、略阳、勉县灾区捐赠果汁饮料价值200万元。
,是汇源果汁对四川地震作出的回应,但汇源对公益活动和社会作出的奉献决不紧限于此。
汇源集团一贯奉行“取之于社会、奉献于社会”的企业宗旨,忠实履行社会责任,乐观参与各项扶贫、救灾、助残、儿童、老年等公益慈善事业,乐观支持训练、文化、体育等社会事业的进展。
十几年来,汇源集团累计向国家缴纳税金近20亿元,投入各项社会公益、慈善事业的资金、物资价值合计近亿元。
实习总结:
第一,树立了正确的价值观。
在汇源,领导会给你找许多关于励志及创业和如何胜利的例子,并且会要求你去这么作,树立正确的价值观,深知企业文化。
其次,学习mvs系统,使自己的工作在21世纪这个科技的时代运用尊先进的移动访销系统。
第三,品牌世界,品牌汇源。
XX1年,汇源的品牌价值130亿元。
来汇源还有一个重要的方面就是,汇源是果汁企业的龙头老大,是个大品牌,“喝汇源果汁,走安康之路”已经成为老少皆知的广告语。
当今世界,品牌已成为立足于市场的根本点,也是让消费者买单的证据。
现代商业的竞争正在逐步转化为品牌的竞争,而品牌的一半是文化。
犹如武侠里的高手过招,往往不是刀光剑影、跳闪腾挪,而是强大的内功给人以心理的震撼和超距离的打击。
一个没有文化精神的企业,充其量只能在低端徘徊。
一种没有文化内涵的产品,无论应用了多么高深的技术,终究难逃类似产品的步步紧逼,最终落得大白菜般沿街叫卖的命运。
一个品牌假如没有文化的支撑,最终只是一个识别符号,只能看着“有文化”的品牌绝尘而去、铸成经典诞生于1992年的汇源品牌,从一开头就特地致力于各种果蔬汁饮料开发、生产与销售。
市场进展期、专业化的产品生产与专业化的品牌打造,成了汇源初期胜利的一张关键底牌。
汇源公司的品牌定位:
“喝汇源果汁,走安康之路”的专业性品牌诉求,使得汇源品牌在短短数年之间,就成为中国饮料工业十强企业,销售收入、市场占有率均在同行业中名列第一。
汇源公司的资源匹配:
创业15年以来,汇源公司的生产线、治理模式、营销网络、人才队伍建立、产品研发和品牌塑造等,都围绕“果汁”而绽开。
而在国内,即使是目前秀的企业海尔公司,也涉足不下10个行业,并在每个领域里都大肆进展品牌传播。
汇源的胜利,很大程度上归功于“对果汁领域”的坚守。
到今日为止,汇源根本上成为“果汁”的代名词。
第四,一杯果汁缔造一个绿色产业,中国制造凸显中国本质。
据ac尼尔森最新公布的数据,汇源100%果汁占据了纯果汁46%的市场份额,中高浓度果汁占据39.8%的市场份额。
汇源公司生产的浓缩汁、水果原浆和果汁产品远销美国、日本、韩国、澳大利亚等30多个国家和地区。
在参加全球经济一体化的过程中,“中国制造”承载着中国品牌国际化的幻想,作为农业产业化龙头企业,还往往担当着带动农夫奔小康的责任。
对于汇源来说,如何在企业进展的同时,推动农业产业化经营、让果农脱贫致富,成为汇源乐观的探究和实践。
虽然产品安全并非今年才消失,但随着XX年5月有关“中国制造”话题的凸显,从其次次中美战略经济对话开头,产品安全问题进入了双方领导层的视野,进而成为对话的内容之一,而食品德业的安全更是其中的焦点。
先后承受了包括cnn、路透社等全球五大通讯社在内的50余家境外媒体的访问,不少记者在参观后感慨说:
“这么严格的质量治理,在欧美等兴旺国家都很难做到,汇源却做到了。
”于是,11月底,在由世界卫生组织、卫生部、国家质检总局举办的“XX国际食品安全高层论坛”上,由汇源果汁发起建议,百家中国企业联合签署了《中国企业食品安全北京书》,共同:
严守法律法规,安全生产,诚信经营,加强行业自律和过程监控,完善食品安全保障力量。
让“中国制造”成为品质的保证。
第五,营销观。
市场营销往往有这样一个规律:
当一个市场处于培育期与成长期时,品牌竞争往往表现得不够明显,这一时期的竞争一般会表现在产品、质量、价格、渠道等方面,我们称之为产品竞争时代,汇源果汁就是在产品竞争时代,脱颖而出的一个专业品牌,并保持着数年来领跑果汁业的优良业绩,汇源的胜利,内部的核心要素,与可口可乐在某些方面是相通的,那就是他们都有一种执着的与时俱进的精神以及长远的市
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