技师规章制度文档格式.docx
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1、班前会提前15分钟点到时技师之间不得互相替代报工号,违者扣6分,班前会迟到者扣2分,是指点到之后赶到和没散会赶到的,点到时间为准迟到半小时内扣5分,迟到30-60分钟内扣8分,迟到1-2小时扣20分,迟到2-4小时内扣40分,星期六、日和重大节假日双倍处罚,连续旷工三天作自动离职,不办任何手续。
2、班时需保持良好的精神状态,化淡妆(粉底、口红、腮红、眼影、眉毛),统一工服,工鞋,佩带工牌于左胸上方,不准留长指甲和涂有色指甲油,一个指甲扣1分,如仪容、仪表不合格者扣4分并圈牌,合格后方给挂牌;
在营业区里仪容仪表不合格者扣6分,因此引起客人投诉者扣10分。
上钟时每位技师必须带好上钟物品(计时器、小费单、笔、油、酒精),而且要随身携带,违者扣4分。
在营业区内戴夸张首饰者扣6分,不注意个人卫生而导致客人投诉者扣10分。
3、
4、上班期间私自外出、离岗者扣40分。
等牌技师三分钟内必须拿出工单,过时三分钟外五分钟内扣2分,超过五分钟换技师,过时五分钟外十分钟内扣4分并打尾牌,超过十分钟当离岗处理,刚下钟技师八分钟内必须拿出工单,过时八分钟外十分钟内扣2分,过时十分钟外十五分钟内扣4分并打尾牌,超过十五分钟当离岗处理,离岗扣10分,如引起客人投诉加扣6分。
(如遇当班期间有事,可向当班部长或主管请假)。
5、在营业区内手机必须调无声状态,违者扣5分,营业区内接打手机、在工作过程中玩手机、看手机者一律扣10分,因此被客人投诉者双倍处理。
技师上下班时必须保持开机状态如空闲状态故意不接电话者扣20分。
换电话号码需及时上报,如因此导致联系不到技师者扣10分。
如是顾客买单时产生纠纷打电话不通时,相关管理人员有权处理,处理结果必须无条件接受。
6、为维护技师房的卫生环境,禁止乱丢垃圾,且技师房必须按照公司规定摆放物品(衣物、鞋袜、口杯、工凳、工具箱等),违者扣5分;
损坏公物者,照价赔偿;
禁止在技师房吃有异味物品如榴莲,违者扣10分。
7、上、下班必须走员工通道,下钟后不得在按摩房和走道逗留,不得穿便衣在营业场所逗留,违者扣6分。
任何时候不得在营业区大声喧哗,不可在营业区谈论小费问题,违者扣10分。
8、
9、遇见上司、同事、客人不打招呼者,不侧身让道者,扣6分。
公司范围内禁止吸烟,上班时间在技师房吸烟者扣6分,在营业区内吸烟者扣10分。
技师房内禁止赌博,违者扣20分,并没收所有赌资。
当班时间酗酒者,每次扣20分,以上情节严重者将立即终止合作,且不作任何结算。
10、任何技师非工作需要,不得使用公司提供给客人用的物品(例如:
纸巾、水杯等),违者扣4分;
不得私拿公司物品,违者缴回物品且扣40分,情节严重者除名处理,不结算工资。
11、客人未到先开电视者扣2分,上钟时间看电视者扣5分,打瞌
睡者扣10分,以上行为引起客人投诉双倍处罚。
12、技师必须清楚填写各种单据(房卡、服务单等),如因技师未交单或未填写清楚造成的损失由技师自己赔偿,另扣6分。
13、不按派工单上钟,并私自串房者扣6分,上钟时拿错派工单,延误其他技师上钟者扣10分。
14、客人在上钟期间或下钟后立刻离开,技师一定要送客人到指定地方,违者扣6分,引起客人投诉扣10分。
15、上钟期间私自换房者,引起房态混乱者扣6分。
客人换房或换技师首先需通知楼层服务人员,由服务人员了解后予以换技师或换房,若未经过服务人员证实私自换技师扣20分。
16、技师有权拒绝客人的任何非份要求,但要注意语气,不要粗鲁,甚至辱骂客人,违者扣40-80分,情节严重十倍处罚;
但如果客人强意侵犯技师时,而技师不叫楼层服务人员,被巡房时发现有越轨现象者,其技师将视为“色情按摩”处理,立即除名,不给予结算任何费用,有色情服务倾向的视情节轻重扣40-100分,并辞退处理,如发现有色情服务立即除名,不给予结算任何费用,严重者交公安机关处理。
17、技师两个钟之内不可上洗手间,如必须去,则需在顾客允许的情况下可以使用员工洗手间,如私自用客用洗手间者扣6分。
18、技师上钟时不愿为客人服务(说自己很累,不舒服,没吃饭等)并说一些不中听的言语,而被退钟的,按挑客处理。
技师挑客、选客,拒绝为客人服务者,轻者扣40分,严重者双倍处罚,被客人退钟不
礼貌者,视情节轻重10-40分,情节严重者双倍处罚。
19、做钟过程中,技师之间互相聊天不认真者扣5分,引起客人投诉者扣10分,如影响隔壁客人扣20分。
20、对公司各项消费不熟,误传公司价目表内容,导致客人在结帐时投诉者,依情节轻重扣5-10分,如因此客人不买单,由技师赔偿并处罚。
21、技师下钟后客人在房间逗留的,应提醒客人保管好贵重物品和锁牌,如未提醒客人扣10分,因此而造成客人物品丢失,除处罚外须赔偿客人物品价值同等金额。
22、客人未到先起钟者,3分钟内扣6分,超过3分钟,按偷钟处理。
23、轮牌不上钟者,扣10分,并停牌一天;
当班时间点钟不上者,扣20分,并停牌一天。
24、不服从上司领导安排或顶撞上司者,扣40-100分,不服从处罚擅自撕毁公司罚款单据者扣40分,以上情节严重者将立即终止合作,不给予结算任何费用。
25、私自骚扰休息厅、钟房、管理层工作者扣20分,情节严重者立即终止合作,不给予结算任何费用。
26、上钟期间发现客人损坏公司物品知情不报,视情节轻重扣10-20分。
27、技师在服务过程中,没按公司培训的手法为客人服务或偷工减料者,扣20分。
被客人投诉手法者,一律停牌培训合格为止。
篇二:
技师管理制度
《技师管理制度》
1、作息时间:
提前半小时进入工作打扫各自卫生区;
参加班前例会,参加点名并检查卫生及准备工作。
2、遵守《员工手册》及员工规章制度、行为规范,上班前不得吃辛辣及有异味食物,女技师头发必须盘起,按规定着装、佩戴工牌号。
3、按摩技师请假必须提前一天填写书面请假条,当面交给所属的技师主管,乙方技师主管必须将及时请假条提前上交给甲方的部门经理,由甲方部门经理视营业情况予以批准后方可离岗,不得找人代请假或电话请假,违者旷工两天以上或当月累计旷工三天以上予以开除处理。
4、技师迟到、早退30分钟之内罚款30元/次。
5、按摩技师进入营业区域时,应在员工更衣室更换工装和拖鞋,走员工通道,不得带出饮料外的一切食品进入技师休息房,甲方管理人员有权检查技师休息室及技师更衣柜,发现有违纪者有权对相关责任人罚款50元/次。
6、不得在技师休息室内洗漱、晾晒衣物,或做其他有碍对客服务的事情。
7、不准在集市休息房内乱扔烟蒂,地面发现烟蒂每个罚款50元,无人承担时,按烟蒂数量罚乙方技师主管。
8、按摩技师上钟按排钟顺序排号,不得抢钟、自己退钟、欺骗顾客、误导宾客或挑拣宾客,由此而引起宾客投诉,其消费的相应项目经查实后由该技师承担,如发现有上述情况视情节轻重予以罚款100元——300元,或再次违反则予以开除处理。
9、不准拒绝为宾客服务,特殊情况需征得甲方管理人员的同意,违者罚款100元/次,并予以停钟一至三天的处理。
、
10、未经宾客签字确认同意,不得提前下钟,违者罚款100/次,如由此而引起宾客投诉,经甲方管理人员确认属实,此宾客所消费的相应项目均由所服务的技师承担。
11、技师严禁向宾客索要或收取现金,发现违反者按所收取现金的10倍予以罚款,技师当此提成如不够扣款部分则在乙方押金中扣除。
当月发现两人次以上(含两人次)技师收取现金,另对乙方技师主管罚款1000元至3000元;
当月发现三人次以上技师收取宾客先进,甲方可开除乙方的负主要责任的管理人员,另对乙方罚款5000——10000元;
在乙方承包期内,发现技师收取宾客先进达五人次以上,甲方有权终止乙方的承包,并不退还乙方所缴纳的保证金。
12、未经批准,不得带非本酒店人员进入康乐部,违者罚款100元/次。
13、
14、
15、除技师房以外,严禁在上钟期间携带和使用手机,违者罚款100元/次。
不得使用客用物品和客用设施,违者罚款50元/次。
见到宾客必须主动微笑问好,与宾客相遇,必须侧立让路,让宾客先行,宾客询问必须回答,不清楚的可引
领到服务员处。
16、如对直属上司有意见,可以越级向所属的上级领导反应,不得私下议论,如发现视情节轻重予以罚款100元/
次,或再予以开除处理。
17、技师之间需团结友爱,严禁搞小团体,技师休息室严禁大声喧哗、吵架,违者所有参与者各罚款100元/次;
发生打架斗殴者,所有参与者各罚款200元,并立即予以开除处理。
18、按摩技师报钟时应看清宾客手牌后准确报钟,报钟语言礼貌规范“您好,我是xxx号,在xx房间做xx按摩,
宾客手牌是xx号”,技师报错宾客手牌号以该项目金额的双倍价格赔偿。
19、按摩技师应注重自身按摩手法和服务态度,为宾客服务时,必须主动热情,尽心尽力,如果被宾客投诉,经
查实后按该项目金额双倍价格处罚。
20、
21、
22、
23、做完按摩服务后应及时整理并带走按摩用品,无故不得在按摩房或休息大厅逗留,违者罚款30元/次。
技师不得将关于酒店的机密泄露给宾客或他人,违者经查实后罚款100元/次。
甲方管理人员有权考核乙方技师的服务水平,初进场技师试钟不计钟。
所有技师必须严格遵守酒店各项规章制度及其他有关规定,如有违反按规定处罚。
亿佳合康乐部技师承包协议
甲方:
亿佳合大饭店
乙方:
经甲乙双方协议决定,本着“服务第一、宾客至上”的原则,为企业打造品牌,创造利益的原则,签订此协议,具体内容如下:
1、协议期限:
从20XX年1月1日起至20XX年12月31日止,期限一年
2、承包方式:
乙方负责按摩技师的组织、培训和日常管理工作,并服从于甲方的管理。
3、分成方式:
甲乙双方按“五五分成”方式进行分成,即甲方取得乙方技师营业额50%。
4、结算方式
每十天结单一次,技师领班与财务人员核对无误后于第二天进行核算。
(周六、周日及特殊情况延续结算)
5、人员要求
技师人员数量上要保证客人等钟时间不超过5分钟。
按摩师7人(6女1男),搓澡师5人(3男2女,如遇节假日客人多时必须保证服务,随时增加技师),以后随着营业情况随时调整。
业绩额连续走低或经甲方管理人员综合评议后(包括宾客反馈)确认技师形象、业绩、手法未能达到所规定标准的,技师领班应予以调换人员。
6、押金形式:
为了保证双方利益,乙方在签订协议时,应缴纳保证金15000元。
协议解除后予以返还。
7、解除协议
解除协议双方需提前2个月通知对方,否则,违约方要向对方赔偿违约金。
8、协议续签:
协议期满后,在等同条件下乙方可优先续签。
9、本协议一式二份,甲乙双方各执一份,未尽事宜另行协商。
(后附补充协议)
甲方负责人:
康乐部负责人:
财务部负责人:
乙方负责人:
年月年月日日
亿佳合康乐部技师承包补充协议
亿佳合康乐部
乙方:
经甲乙方协商,就技师管理补充协议如下:
1、
2、全体技师必须遵守((技师管理规定制度))(见附件)卫生管理:
每日下班前负责浴区地面、墙面、搓澡床、卫生间的卫生管理,不准以任何借口推脱卫生清理工作。
3、食宿规定:
甲方提供住宿寝室与按摩师休息室,搓澡技师酒店免费提供食宿,按摩师只提供住宿部提供用餐。
4、日常管理:
遵守甲方的所有的(管理制度))与((规章制度)),如有违反按章处罚。
5、投诉处理:
在服务过程中如因技师原因造成客人投诉,有技师领班负责现场解决,康乐部值班经理负责协调。
如给酒店造成经济损失的则由承包人承担经济责任。
6、技师管理:
技师由技师领班负责管理,每日应保证协议之规定人数,如因技师少而造成服务脱节现象的由技师负责人承担经济损失。
7、人身安全:
在服务过程中,由于技师原因造成客人受伤的,由技师本人负责解决处理,并承担相应法律责任与经济损失,本公司概不负责。
篇三:
技师管理规章制度
早班时间:
12:
00-00:
00晚班:
13:
00-01:
00在上班时间内上点不算加班,第二天不得以任何理由推迟上班(除下班时间算加班,加班算点钟,第二天也汉有推迟上班)
野师每月必须完成8个点钟,一张贵宾卡,没完成点钟的罚款10元一个,没完成贵宾卡的罚款20元。
1、上班时间佩带好工号牌,穿好工衣,违者每次罚款5元。
2、按时上下班(以前台的挂钟为准),并在前台签到,迟到早退超过10分钟内罚款10元,超10分钟20分钟内罚款20元,超过半小时按旷工处理(特殊原因除外),连续旷工三天做离职处理。
技师假必须按比例填休假表,凡有特殊情况要休假的必须经得管理人员同意方可休假。
3、每天上满7个点,管理人员同意方可下班,如技师需要买点经管理人员批准全天买7个,半天4个,先买点,才可换衣服出去,凡买点人员在公司外所发生的一切事务后果自负。
(买点单价按价目表上的优惠价)。
4、每月规定临时假4次,每次1个钟,回公司必须到前扣报到,如没到前台报到一切后果自己负责,如超时5分钟以外回来必须补买钟,当天没到前台买钟罚款最低30元。
5、未经公司允许使用公司任何物品者及送客人的食品,发现一次罚款10元。
6、在上点期间,如客人要上洗手间,必需引导客人至洗手间门口,并在旁边等客人出来带进房间,否则发现一次罚款10元。
在营业区内,遇到客人不热情打招呼问好的发现一次罚款10元。
7、上点或()开会手机响的,发短信的,发现一次罚款10元。
8、公司营业时间,在营业区尤其是在前台大声喧闹聊天,违者罚款10元。
9、在待点时间,跑去其它房间玩的,或是跑来大厅上网看打牌的,违者罚款10元。
10、在公司规章时间可以上网以外的时间,没有经过管理人员的同意,发现一次罚款20元。
11、下点后洗手液或沐浴露、按摩膏一律要收回柜子里,水桶、毛巾要提走,木桶要保持清洁,回技师房赃足浴袋、按摩油包装、毛巾乱丢,违者罚款10元。
下点如不跟单房卡必须交到前台并告知前台房号,一经发现罚款10元,如有跑单,技师自己负责。
12、房间茶水或技师不到位要主动刷卡通知楼面,积极配合楼面上的工作。
凡上下钟不刷卡的一经发现罚款10元。
13、上点客人投诉技师:
一、上点不够钟或服务态度差导致客人不买单,技师自己负责买单;
二、上点服务态度不好、看电视、开小差、接听电话、服务不热情的,罚款50元;
三、手法不统一,技术差的,罚款50元并停牌培训;
四、直入房间后未征求客人同意主动退点引起客人投诉,罚款20元,导致客人流失加倍处罚。
14、为客人修脚、采耳及泰式弄伤客人由相关技师负一切责任。
15、不论什么情况(包括吃饭、夜宵),叫上点五分钟内要到达房间,违者罚款50元;
16、向客人透露公司任何机密的,违反公司制度受到处罚要求客人说情的,要求客人打电话向管理人员请假的,说话有损公司形象和恶语攻击本公司其他员工的,在客人面前讨论同事的,搬弄是非挑拨离间,漫骂争吵的,一律罚款50元。
17、不服从调派安排或无正当理由拒绝上岗的,罚款50元。
18、在营业场所与同事发生纠纷,不管什么理由,每人罚款最低20元,造成严重影响者作无薪开队处理并移送公安机关。
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