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设施蔬菜78458
蔬菜设施栽培技术课程教案
——高家营镇农艺师贾利杰
一、课程性质和对象
蔬菜设施栽培技术是为了提高农民种植蔬菜大棚的水平,改善农村农民蔬菜生产技术而专门开设一门课程。
二、课程内容及教学要求
《蔬菜设施栽培技术》主要介绍了蔬菜设施栽培要点与各种栽培技术.包括蔬菜设施栽培制度与茬口安排、育苗原理与技术、无土栽培技术和多种作物的栽培技术,并强调理论联系实际。
本课程这重点讲授设施栽培的基础理论和知识,尽可能增加学员对实际生产的了解和熟悉,培养学员的自学能力以及独立思考和分析、解决实际问题的能力。
并根据课程的需要,结合本地的生产情况,要求学习者能灵活应用于设施栽培生产之中。
本课程的考核要求分为了解、掌握两个层次,每一层次都有相应的考核要求和具体的考核内容。
了解要求对所给的问题有全面和一般的认识;掌握是在了解的基础上,要求学生对所给定的问题有完整、深刻的理解。
三、教学方式
1.文字教材《蔬菜设施栽培技术》由高等教育出版社出版,主编焦子高、张守才。
文字教材较系统、较全面地介绍了该课程的内容。
2.集中面授,为重点讲授型12学时,贾利杰农艺师主讲。
第一讲蔬菜设施栽培制度与茬口安排模式(2课时)
教学时间:
2011年11月12日
教学地点与方式:
中山沟村委会,集中面授
教学对象:
中山沟村村民
教学目的:
使学员能够熟识蔬菜设施栽培制度、茬口安排模式和搞笑栽培模式
教学重点与要求:
1.了解
蔬菜设施栽培制度的概念;蔬菜设施茬口安排的原则;轮作换茬应掌握的原则;间作、套作配置的原则;复种制度
2.掌握
间作、套作、多次做、重复做、轮作、连作的区别与关系;蔬菜设施间套作的要点;间套作模式及技术;
教学内容:
第一节蔬菜设施栽培制度
一、茬口安排的原则
二、轮作换茬应掌握的原则
三、间作、套作配置的原则;
四、复种制度
第二节蔬菜设施高效栽培模式和技术
一、间套作模式及技术
1、同种蔬菜高矮密种植模式2、不同蔬菜品种类间套作模式
3、蔬菜与食用菌间套作模式
二、棚室周年高效栽培模式及技术
1、大棚周年高效栽培模式2、普通日光温室周年高效栽培模式
3、节能日光温室周年高效栽培模式
课堂思考:
1、设施蔬菜茬口安排的原则是什么?
2、轮作换茬的原则是什么?
轮作换茬的好处?
3、分别说明什么是间作、套作、多次做、重复做、轮作、连作?
4、蔬菜设施间套作应注意那些问题?
5、试说明同种蔬菜高矮密种植的特点?
第二讲蔬菜育苗原理及技术(2课时)
教学时间:
2011年11月13日
教学地点与方式:
中山沟村委会,集中面授
教学对象:
中山沟村村民
教学目的:
使学员能够了解蔬菜育苗的环节注意事项、能够识别和独自培育出健壮蔬菜苗
教学重点与要求:
1.了解
种子萌发注意事项;幼苗对环境的要求;育苗的几种方式;
2.掌握
不同育苗方法的优缺点;掌握一项蔬菜育苗技术;插接和靠接的优缺点,掌握一项嫁接技术;
教学内容:
第一节蔬菜苗期生理
一、发芽生理1、种子萌发2、种子发芽对环境条件的要求
二、苗期生理1、幼苗的生长发育阶段2、幼苗对环境条件的要求
第二节早春蔬菜育苗
一、育苗设施
1、风障阳畦育苗2、温室育苗3、大棚、日光温室育苗
4、温床育苗
二、确定育苗时期的原则
1、根据不同的栽培方式2、根据各种蔬菜的生物学特性
3、推算播种育苗日期
三、育苗前的准备
1、调制有营养土2、苗床准备
四、播种技术
1、确定播种面积和播种量2、种子处理(精选、消毒、催芽)
3、播种方法(点播、撒播)
五、苗期管理技术
1、出苗前的管理2、出苗后的管理3、成苗期的管理
4、早春灾害性天气的苗期管理
第三节夏季蔬菜育苗
一、育苗场所的选择
二、育苗设施(防虫网、防雨棚、遮荫棚)
三、育苗技术(播种期的确定、播种技术、苗期管理)
第四节嫁接育苗
一、嫁接育苗的意义
二、砧木与结穗的选择1、砧木的选择2、接穗的选择
三、嫁接方法1、插接法2、靠接法
四、嫁接后的管理
课堂思考:
1、蔬菜种子发芽需要那些条件?
2、早春蔬菜育苗的设施有那些?
各有什么特点?
3、如何确定早春蔬菜育苗时期,早春蔬菜育苗管理技术?
4、嫁接育苗的意义,简述插接与靠接技术?
第三讲蔬菜无土栽培(2课时)
教学时间:
2011年11月14日
教学地点与方式:
中山沟村委会,集中面授
教学对象:
中山沟村村民
教学目的:
了解无土栽培技术、了解营养液的配制
教学重点与要求:
1.了解
无土栽培的优点;微量元素;矿物质的作用;单盐毒害;离子拮抗;病虫害综合防治
2.掌握
蔬菜作物吸收矿物质的外部条件;营养液的配制;无土栽培蔬菜的管理技术
教学内容:
第一节无土栽培的营养与蔬菜根系吸收特点
一、无土栽培的营养
二、根系吸收矿质元素的特点1、与水分的关系2、离子的选择性
3、单盐毒害和离子拮抗作用
三、影响蔬菜作物吸收矿物质的外部条件
1、温度2、通气条件3、营养液浓度4、营养液的酸碱度
第二节酸碱度的配制
一、营养液的组成1、常量元素成份与配比2、营养液微量元素组成
二、营养液配方示例
1、日本标准营养液配方2、常见蔬菜营养液配方3、通用营养液配方
三、营养液的配制
第三节无土栽培蔬菜的管理技术
一、播种育苗
二、定植
三、定植后的管理1、营养液的管理2、温度管理3、植株调整
4、病害防治
课堂思考:
1、什么叫无土栽培,无土栽培的优点?
2、什么是单盐毒害和离子拮抗作用?
3、无土栽培中影响蔬菜根系吸收矿质元素的外部条件是什么?
4、简述营养液配制的步骤?
5、营养液使用一段时间后,如何调整?
第四讲瓜类蔬菜设施栽培技术(2课时)
教学时间:
2011年11月15日
教学地点与方式:
中山沟村委会,集中面授
教学对象:
中山沟村村民
教学要求:
了解瓜类蔬菜设施栽培技术、掌握常见的几种瓜类蔬菜的设施栽培技术
教学内容:
第一节黄瓜
一、生物学特性1、植物学特性2、生长发育周期3、对环境条件的要求
二、优良品种1、长春密刺2、新泰密刺3、中农系列4、早丰一号5、津研系列
三、越冬茬栽培1、品种选择2、培育嫁接壮苗3、定植及定植管理
四、春季早熟栽培1、品种选择2、培育壮苗3、定植及定植管理
五、秋冬茬栽培1、品种选择2、培育壮苗3、定植及定植管理
六、病虫害防治
第二节甜瓜
一、生物学特性1、植物学特性2、生长发育周期3、对环境条件的要求
二、优良品种1、伊丽莎白2、状元3、蜜世界4、新世纪
三、冬春茬栽培1、品种选择2、培育嫁接壮苗3、定植
4、定植管理5、采收
四、秋冬茬栽培1、品种选择2、培育壮苗3、定植
4、定植管理5、采收
五、病虫害防治
第三节西瓜
一、生物学特性1、植物学特性2、生长发育周期3、对环境条件的要求
二、优良品种1、京欣一号2、郑杂5号3、早花
三、春季早熟栽培1、品种选择2、培育壮苗3、定植
4、定植管理5、适时采收
四、秋延迟茬栽培1、品种选择2、培育嫁接壮苗3、定植
4、定植管理5、适时采收
五、病虫害防治
课堂思考:
1、黄瓜为什么要进行嫁接换根栽培,如何培育嫁接壮苗?
2、根据瓜类不同蔬菜作物的分枝、结果习性,进行设施栽培时如何进行植株调整,以达到丰产高产的目的?
3、冬春茬黄瓜田间管理的关键技术措施有那些,为什么?
4、西瓜的病虫害主要有那些,如何防治?
5、简述甜瓜早春茬栽培技术措施?
第五讲茄果类蔬菜设施栽培技术(2课时)
教学时间:
2011年11月16日
教学地点与方式:
中山沟村委会,集中面授
教学对象:
中山沟村村民
教学要求:
了解茄果类蔬菜设施栽培技术、掌握常见的几种茄果类蔬菜的设施栽培技术
教学内容:
第一节番茄
一、生物学特性1、植物学特性2、生长发育周期3、对环境条件的要求
二、优良品种1、西粉3号2、鲁粉2号3、百利4、格雷
三、春季早熟栽培
(1)小拱棚春季早熟栽培1、品种选择2、培育壮苗3、定植
4、定植管理5、适时采收
(2)塑料大棚、日光温室春季早熟栽培1、品种选择2、培育壮苗3、定植4、定植管理5、适时采收早熟栽培
四、越冬茬栽培1、品种选择2、培育壮苗3、定植4、定植管理5、适时采收早熟栽培
五、秋季延迟茬栽培1、品种选择2、培育壮苗3、定植及定植管理
六、病虫害防治
第二节茄子
一、生物学特性1、植物学特性2、生长发育周期3、对环境条件的要求
二、优良品种1、鲁茄1号2、北京六叶茄3、济丰3号4、齐茄1号。
三、春季早熟栽培1、品种选择2、育苗3、定植4、定植管理
5、采收
四、越冬茬栽培1、品种选择2、培育壮苗3、定植4、定植管理5、采收
五、多年生栽培1、适宜品种2、栽培管理
六、病虫害防治
第三节辣椒
一、生物学特性1、植物学特性2、生长发育周期3、对环境条件的要求
二、优良品种1、湘研1号2、湘研4号3、中椒2号
三、春季早熟栽培1、品种选择2、培育壮苗3、定植
4、定植管理5、适时采收
四、秋延迟茬栽培1、品种选择2、培育嫁接壮苗3、定植
4、定植管理5、适时采收
五、病虫害防治
课堂思考:
1、番茄的生育周期可分为哪几个阶段,有什么特点?
2、番茄早熟栽培在品种选择上有什么要求?
3、越冬茬茄子田间管理的关键技术措施有那些?
4、什么是辣椒再生栽培,如何进行?
第六讲叶菜类蔬菜设施栽培技术(2课时)
教学时间:
2011年11月17日
教学地点与方式:
中山沟村委会,集中面授
教学对象:
中山沟村村民
教学要求:
了解茄叶菜蔬菜设施栽培技术、掌握常见的几种叶菜类蔬菜的设施栽培技术
教学内容:
第一节芹菜
一、生物学特性1、植物学特性2、生长发育周期3、对环境条件的要求
二、优良品种1、玻璃翠芹菜2、铁杆芹菜3、京芹1号4、铁杆青5、美国芹菜
三、春季栽培
1、品种选择2、培育壮苗3、定植4、定植管理5、适时采收早熟栽培
四、越冬茬栽培1、品种选择2、培育壮苗3、定植4、定植管理5、适时采收早熟栽培
五、秋季延迟茬栽培1、品种选择2、培育壮苗3、定植及定植管理
六、病虫害防治
第二节小白菜
一、生物学特性1、植物学特性2、生长发育周期3、对环境条件的要求
二、优良品种1、四月慢2、五月慢3、高脚白4、青帮油菜
三、春季早熟栽培1、品种选择2、育苗3、定植4、定植管理
5、采收
四、越冬茬栽培1、品种选择2、培育壮苗3、定植4、定植管理5、采收
五、多年生栽培1、适宜品种2、栽培管理
六、病虫害防治
课堂思考:
1、芹菜对水肥条件要求的特点是什么?
2、中国芹菜和西芹在形态特征上有什么差别?
3、小白菜设施栽培中怎样与主栽培作物进行间套作?
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