各类蔬菜种植时间和方法.wps
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各类蔬菜种植时间和方法.wps
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各种蔬菜种植时间和方法1番茄:
可常年种植,但最好12月份不要播种(特别是有限生长型,高圆形果的品种),易出畸形果。
番茄是多年生植物,但生长上一般种植45个月。
2黄瓜:
可常年种植,但夏季高温期易出现苦味瓜。
生产上一般是4个月。
3.大白菜:
一般播种时期410月,生育期50120天。
小白菜、芥菜:
一般播种期311月,生育期2030天左右。
4.萝卜:
播种期310月份,生育期50100天。
辣(甜)椒:
跟番茄一般,生育期90120天。
我南瓜:
播种期210月份,生育期80120天。
下面列出1-12月蔬菜种植的时间,南方可以适当提前点,可适当延后半个月至一个月。
蔬菜种植时间根据经验,我们可以将蔬菜分成:
(1)喜热型不经霜打如:
西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等.
(2)喜寒型不耐热,幼苗时需要凉爽的天气,成熟时霜寒可以增进风味。
如:
大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等。
(3)耐寒型可以在地里过冬如:
蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜。
大致的来说,喜热型蔬菜,要在春季解霜,天气转暖,气温稳定后栽种。
长得比较慢的喜热型蔬菜,要早一些栽种,有的可能要不等解霜先在温室里育苗,以保证能有足够长的时间成熟。
至于长得快的喜热型蔬菜,如空心菜、苋菜等,则可以从春季一直种到夏末初秋。
喜寒型的蔬菜,在没有霜的地区,秋季和冬季都可以种;有霜的地区,要在夏末初秋种,以保证在降霜前成熟。
在寒冷的地区,春季也可以栽种,不过需要先在温室里育苗,再移栽到户外。
成熟得快的喜寒型蔬菜,如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜,不管方北方,春季都可以栽种。
耐寒型的蔬菜,幼苗期间非常耐寒,但需要温暖的天气才能长大成熟。
所以一般在初霜前一些时候栽种,使其长出幼苗来过冬。
在寒冷的冬天,幼苗并不会冻死,但几乎停止生长,等来年开春天气转暖后,继续生长。
蔬菜种植时间看到一个关于蔬菜种植时间的好贴,摘出重要部分跟大家分享。
开春:
荠菜长出,荠菜开花,水仙花开。
北方可以在地里种耐寒型蔬菜:
蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、辣根、荠菜等。
喜寒型蔬菜可以在温室里育苗。
南方可以在地里种快熟的喜寒型蔬菜:
菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。
喜热型的蔬菜可以在温室里育苗。
初春:
柳树萌芽,迎春花开,榆树花开,春雷初响,蜜蜂初现,蒲公英花开,水杉出芽,杏树开花,油菜开花,刺槐出芽,毛桃开花。
北方可以在地里种喜寒型蔬菜:
大白菜、白萝卜、胡萝卜、芜箐、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、西兰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱,茼蒿菜等。
喜热型的蔬菜可以在温室里育苗。
南方可以在地里种快熟的喜寒型蔬菜:
菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。
中春:
解霜,蛙始鸣,牡丹花开,紫藤花开,杜鹃花开。
可以在地里种喜热型蔬菜:
南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、大豆、玉米、芋头、向日葵、各种菜豆、空心菜,西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、西瓜、苋菜等。
晚春:
布谷鸟初啼,刺槐开花,野蔷薇花开,葡萄花开。
早稻插秧。
夏季:
蚱蝉始鸣,荷花开,女贞花开,槐树花开。
种芝麻。
初秋:
蚱蝉终鸣。
种喜寒型蔬菜:
大白菜、白萝卜、胡萝卜、小萝卜、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、花椰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱、茼蒿菜等。
中秋:
蛙终鸣。
种耐寒型蔬菜:
蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、辣根、荠菜等。
晚秋:
野菊花盛开,降霜。
到此,一年种植结束。
冬季:
蜜蜂匿迹,水杉、榆树、柳树、刺槐等落叶完。
南方各种蔬菜播种时间参考。
1、萝卜:
全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.(冬萝卜:
8-9月播,10-12月收获;春萝卜:
晚秋和初冬播种,翌年2-3月收获;夏秋萝卜:
春夏播种,夏秋收获)2、胡萝卜:
种子发芽适温20-25度,在秋季栽培时,可比白萝卜早播10多天。
3、花椰菜:
9-11月播种4、大白菜:
根据品种不同全年可种,但一般9-10月播种。
小白菜、菜心:
根据品种不同全年可种。
5、叶用芥菜:
生长适温15-20度6、茎用芥菜:
秋季播种7、芹菜:
7月上旬-12月8、菠菜:
15-20度为生长适温,秋播为主8-12月均可播9、蕹菜:
也叫通菜,空心菜,最早可在1-2月播种或扦插10、苋菜:
生长适温23-27度,2-10月播种,30-50天收获11、茼蒿:
生长适温20度左右,可春秋两季栽培,但以秋播为主8月下旬-10月播种12、香菜:
生长适温15-20度,可春秋两季栽培,但以秋播为主8月下旬-11月播种13、薄荷:
一年四季14、蕃茄:
以秋栽为主,8月下旬-9月初播种,于11月至翌年3月采收15、茄子:
四季栽培。
春茄9-10播种,12月定植,翌年4-6月采收;夏茄2-3播种,4-5月定植,6-8月采收;秋茄3-4播种,4-5月定植,7-11月采收;冬茄8月上旬播种,12月定植,11-12月采收。
16、辣椒:
12月至翌年1月育苗,2-3月定植;8月上旬育苗,10月至翌年2月采收17、黄瓜:
一年四季均可,但最适合春季,12-翌年1月直播,2月定植18、冬瓜:
2月底或3月露地直播;秋冬瓜在小暑前播种19、南瓜:
与黄瓜相似20、丝瓜、苦瓜:
2-3月春植;夏植于4-5月播种育苗,秋植7-8月催芽直播21、生食甜瓜:
包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等,生长适温25-32度,2月下旬播种。
22、葫芦:
生长适温20-25度,2月播种23、豌豆、荷兰豆:
9月中旬-12月,11月至翌年3月收获,若以采收嫩梢为目的,在8月中下旬播种24、蚕豆:
生长适温14-16度,冬季播种25、豇豆:
春夏秋三季栽培,可在2月下旬至9月上旬播种26、毛豆:
发芽适温15-20度,生长适温20-25度,高于35度或低于14度则易落花落夹,不利于生长发育。
根据品种不同播种,最迟可在7-8月播种,9-11采收。
27、四季豆:
1-3月春播,9-10月秋播。
28、扁豆:
生长适温20-25度,35度以上仍能开花结荚,春播秋收,华南地区可收到翌年3月份。
29、土豆:
冬春秋三季栽培,一般用春薯做种,9月下旬至翌年2月上旬分三次播种。
30、芋:
31、姜:
2-3月种,7-9收获嫩姜,10月至翌年2月继续收获老姜。
32、大蒜:
收蒜头的在9-11播种,收青蒜的在9月至翌年1月播。
32、葱:
33、韭菜:
11-12播种,翌年3-4月定植种植准备工作1.整理一块不会长期潮湿,排水良好的陆地。
为了日后灌溉方便,最好也要接近水源或有水管可以到达。
2选择适合当时天气的蔬菜种类,例如:
夏天炎热天气中,杏菜及空心菜很适合。
3、注意所选蔬菜的成长日期、收割时间是否符合需求。
4、工具:
可以挖土或翻土的锄头或铲子;可以拨土的耙子。
种子或苗种1、通常在专业的种子行购买种子或苗种会较便宜。
2、如果是在园艺店或卖场所购买的种子,其包装纸上都会有种植时间的指导。
注意:
上头的指示未必适合您的种植区的气候!
有些包装甚至是从日本进口的其所指之种植时间当然不适用於本地。
播种1、先将土翻好,让土晒晒太阳。
2、撒下种子前将翻好的土整平,并将太大的土块敲碎,使其土块直径约小於5公分,但也不要太细。
整好的土不要再踩在上头,以保持土壤的疏松、透气。
3、将种子撒在土让上头,不要太密,以免妨碍日后成长。
4撒好种子后,用耙子轻轻的将土拨动,让种子可以被土轻轻的覆盖,也可防止麻雀来啄食种子。
5、浇水栽种1、有些种类的蔬菜(例如:
西洋莴苣、黄秋葵等)必须间隔很大,因此在撒下种后,幼苗长高至约10公分时,必须移植到较宽阔的土地上。
2、也有些种类的蔬菜很难撒种发芽,可以直接购买苗栽回来栽种,例如茄子。
3、依照播种时的整土方法,将土让整理好,有些种类的蔬菜则必须先将土整理成垄起或沟状。
4、种植时不要太深,以可以覆盖其根部为原则。
5、浇水灌溉1、可用洒水的方式,但不要用很强的水柱冲刷土壤或植株,可接上莲蓬头状的洒器。
此法可以让蔬菜的叶子同时洗去尘垢,也较节省水,但较不持久,所以要比淹没法次数多。
2.也可用淹没的方式,引水将所有土壤淹没后,并立即让水退去。
其目的是要让所有土壤充分潮湿。
一般种植较多时可用此法,以确保所有土壤都能同时浇湿。
3、多久灌溉一次?
要视天气与土质而定。
在炎热的天气中,若是洒水的方式可以2-3天洒水一次;淹没的方式则5-7天。
冬天则分别为5-6天及7-10天。
施肥1、可以施用化学肥及有机肥。
2、施用化学肥较便宜,效果短,迅速见效,但容易因为施用过量而造成植株受伤。
施用时尤其不能让肥料黏附在叶面上,否则极容易造成叶面受伤。
3、施用有机肥效果长,也较不会造成植株受伤。
可以在种植前翻土时,将有机肥料混在土壤中。
4、也可利用自制的堆肥混入土壤中,既经济且可以改善土质。
除草1、在蔬菜园里很容易滋生杂草,要将杂草拔除,才不会和蔬菜夺取养分2、拔除杂草时,要注意有些杂草已经长出种子且已成熟,尽可能不要让这些种子又掉落在菜园中,而且也不要把这些有种子的杂草拿来制作堆肥。
病虫害1、种植时要慎选蔬菜种类及时机才能减少喷药。
2、9、10月种鹅菜、格林、芥菜天气因素非常良好,不需喷药。
3、2-2月牙虫、毛毛虫多,尤其是格林、白菜、芥菜、青江菜、包心菜等4.有些蔬菜天生就不容易遭受虫害,像鹅菜、莴苣、空心菜等有白色乳汁的菜类。
5、若有足够时间,而且种植数量不大,可以用手将毛毛虫抓起来,通常在清晨很容易就可以看到毛毛虫正努力地啃食蔬菜。
6、若非得已一定要用农药,最好到农药行问清楚用量及使用方法,并注意喷药时的措施及喷药后的安全期间。
7、并非每一种病虫害都是毛毛虫所引起,有些是病菌所引起,若有这类的情形,可以摘取受虫害的叶子到专业的农药行询问(有些农会有附设农药行),并要将拔除的有病植株隔离,不要用来堆肥。
收割1、一般蔬菜收割时是用刀子从根和叶之间切除,不能离根太远,会造成叶子脱落,也不要保留太多根部,这样下锅前就不需再切一次。
2、收割之后要将土留在土里的根部拔除,并将土壤翻松,让太阳照射几日,有利於下一次播种。
3、有些蔬菜可以收割多次,例如:
番薯叶、龙须菜、黑迪仔、九层塔,可别一次收割之后就将它连根拔除了。
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