做元宵教案.docx
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做元宵教案
做元宵教案1设计意图:
元宵节是中国的传统节日,正月十五闹元宵,团团圆圆吃汤
圆,为了庆祝一年一度的元宵佳节,更为了让幼儿亲身感受民俗节日的气氛,增加幼儿的生活经验,学习做元宵的基本技能,培养幼儿动手能力及兴趣。
活动目标:
1.知道元宵节是中国的传统节日,进一步了解元宵节的习俗。
3.品尝元宵的不同味道,体验劳动的快乐。
活动准备:
1.有关元宵节的录像。
2.黑芝麻,豆沙,五仁,不同口味的熟元宵。
3.花灯。
4.黑芝麻,豆沙,五仁馅若干分别盛在小碗内。
和好的糯米粉并分成小团,干糯米粉
5.碗,勺子,抹布,塑料台布,盛元宵的容器。
6.欢快的庆新年乐曲。
活动名称:
一、观看“元宵节”录像,并引出主题。
1.师:
小朋友们从录像中看到了什么?
幼:
引出元宵节的习俗。
二、学做元宵。
1.师:
小朋友们吃过元宵吗?
幼:
吃过。
师:
吃过什么馅的呢?
幼:
有五仁,豆沙,黑芝麻,花生等,小朋友们真厉害吃过这么多口味的。
那大家一起来看看老师这有什么口味的元宵,请小朋友来尝一尝。
2.师:
院校是什么形状的啊?
幼:
圆形的。
师:
你们想不想自己来动手做元宵呢?
幼:
想
3.认知做元宵的原料--和好的糯米粉团,干糯米粉,黑芝麻,豆沙,五仁馅。
4.观察教师做元宵:
现将小团的糯米粉揉一揉,搓一搓,团圆,再挖坑,然后把馅放在中央并包起来,最后再把它团圆。
5.让幼儿自己动手做元宵,根据教师讲解的做元宵时的重要细节:
揉,搓,团圆,挖坑,包馅。
并根据自己的口味选择馅料,最后将做好的元宵整齐的排列在容器中。
小结:
让幼儿了解元宵的形状,颜色及不同口味的元宵,同时能运用揉,搓,团圆,挖坑,包馅等技能制作元宵。
三、品尝元宵,体验劳动的快乐。
儿童网
1.教师出示花灯,让幼儿跟随音乐玩舞花灯,猜灯谜游戏。
2.煮元宵的同时教师把碗,勺子摆放好,幼儿洗手。
3.幼儿品尝元宵,互相说说此时心里的感受,体验劳动的快乐。
活动延伸:
引导幼儿阅读幼儿用书第1册第14--15页,进一步了解元宵的制作过程,并学说绕口令。
区域活动《元宵节》活动经验:
进一步了解元宵节的由来和习俗,学说绕口令。
活动材料:
幼儿用书。
活动指导:
1、请幼儿阅读幼儿用书,并小声交流自己的认识。
2、教师可以和幼儿一起共同阅读、交流。
3、引导幼儿学说绕口令儿歌。
做元宵教案2活动目标:
1、培养儿童了解民族传统文化,增强爱家乡的感情。
2、培养儿童收集信息、资料的意识和方法,发展儿童进行社
会调查的能力及动手能力。
3、了解“汤圆”的由来和风俗。
准备活动:
1、学生---“汤圆”的由来及风俗等资料。
2、教师---糯米粉;各种馅;电脑课件;录音带;录像带等。
3、备用器材---录音机、录像机、实物投影仪、电脑。
活动内容设计:
看广告引入师:
从屏幕上你看到了什么?
全班齐唱《买汤圆》上次活动课老师布置小朋友们去找有关元宵节的材料,现在请小朋友们互相交流自己找到的材料。
师:
按厦门的风俗习惯,我们在什么时候要吃汤圆?
生:
元宵节。
师:
元宵节吃汤圆有什么意义吗?
生:
代表全家团圆。
生:
农历六月十五也要吃汤圆。
师:
农历六月十五为什么要吃汤圆呢?
生:
为了纪念死去的亲人。
生:
冬至也要吃。
师:
冬至又为什么吃汤圆呢?
生:
为了庆贺一年的丰收。
:
你们知道的可真多呀!
在我们闽南地区祖祖辈辈留下了这样的风俗习惯,凡是元宵节、农历六月
十五、冬至这三个节日都要吃汤圆,那你觉得哪个时候吃汤圆最热闹?
生:
元宵节讨论
1、元宵节的由来学生在小组中互相说元宵节的故事,指名上台讲故事。
师:
小朋友的故事是从哪儿了解的?
生:
我是从书上知道的`。
生:
我是看电视了解的。
生:
我是上知道的。
生:
我是问家长的。
生:
我到图书馆找到的。
:
你们真了不起,能够动脑筋从不同途径去收集材料。
2、元宵节的风俗师:
元宵这天人们除了全家聚在一起吃汤圆,还搞了哪些有趣的活动?
生:
点爆竹。
划旱船游街。
挂灯笼。
提灯笼。
全家到公园赏灯。
舞龙、舞狮。
踩高跷。
打腰鼓。
扭秧歌。
广场上放烟火。
公园里有猜灯谜的活动。
3、汤圆的做法师:
人在节日里都要举行这么多活动,热热闹闹庆贺一番,我们把它称为风俗习惯。
不论是北方还是南方,各地元宵节都有许多不同的风俗习惯,唯独吃汤圆是各地都有的,那么你们知道汤圆是用什么做成的吗?
现在老师播放你们第一次活动的采访录像,请小朋友们边看,边思考录像中小记者提的问题。
A、播放中华汤圆店实地采访录像
B、介绍师:
除了刚才我们看到的阿姨用花生糖做汤圆馅,还可以用什么做馅?
生:
还可以用巧克力、肉、芋头、红豆做馅。
师:
我见过白色、红色的汤圆,还有其他颜色吗?
生:
我见过彩色汤圆。
师:
我们这儿的汤圆都用搓的,吃带汤的,还有其他做法吗?
生:
泉州的汤圆是用滚的。
生:
我从书上知道还有油炸的,用蒸笼蒸的,炒着吃的,煮熟捞干拌花生的。
:
你们收集到的材料可真丰富,刚才小朋友说的泉州“上元”的做法,老师在这里表演表演。
4、讨论制作计划。
师:
老师根据小朋友们的调查表选了汤圆四种不同的做法,分别是做有馅的汤圆,做彩色汤圆,滚汤圆,还有做造型的汤圆。
请小朋友们来动手做一做。
请你们展开想象的翅膀,想一想你打算到哪一组,要做出怎样的汤圆?
指名说。
动手操作
1、带围裙,念洗手歌,洗手。
2、生动手学做,师巡视指导。
3、桌子,洗手。
4、展示作品。
A师:
老师这有几则广告语,是给你们推销用的,先领小朋友
们读一读吧!
B、师:
每个小组取走一则广告语念一念。
第一组做的是有馅的汤圆,广告语是“伙伴就要在一起,亲亲
密密像汤圆。
”第二组做的是彩色汤圆,广告语是“全家团圆吃汤圆,你揉我
搓热腾腾。
”第三组做的是滚汤圆。
广告语是“滚汤圆,滚汤圆,滚得汤圆
圆又圆,滚得大家笑开颜。
”第四组做的是造型汤圆,广告语是“团团圆圆包汤圆,正月十
五吃汤圆。
”
5、师:
每一组都做得很好。
我觉得造型组今天,做出了各种
不同形状的汤圆,很特别。
下一次活动,许老师要专门让小朋友们发挥你们的想象力,做各种造型的汤圆,好吗?
布置下次活动任务做元宵教案3教学目标加深对颜色的认识。
做元宵锻炼小手的灵活性。
教学准备彩泥一盒。
煮好的元宵每人2个。
教学过程
1、老师现在手里有两样东西,看看有谁能说出它们的名字。
2、对!
彩色的是我们经常玩的彩泥,另一边是香甜的元宵。
3、元宵入口光滑,馅料吃起来非常香甜,可好吃了,你们想不想吃啊?
4、把元宵分下去,等幼儿吃完后,问问幼儿们好不好吃?
还想不想吃了?
5、你们都还想吃啊?
老师一个人只做了这些元宵,现在让你们都已经吃没了,怎么办啊?
6、老师有一个办法,我们可以学做元宵,这样我们可以一起做出更多的元宵了好不好?
7、那开始来跟老师学做元宵,教师一步步的教,尽量让幼儿们亲自动手做。
8、在做元宵的过程中,我们可以说不同的颜色代表不同的馅料。
9、我们可以比赛谁做的的元宵多又好,来促进幼儿们的积极性。
10、活动结束后,让幼儿说说自己都做了什么颜色的元宵?
它
们都是什么馅的?
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