蔬菜种植校本教材.docx
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蔬菜种植校本教材.docx
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《植物种植》校本教材
主编:
孙辉
礼河实验学校
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《植物种植》校本教材目录
黄瓜种植 2——4
番茄种植 5——8
向日葵种植 9——10
花生种植 11——12
玉米种植 13——14
茄子种植 15——16
丝瓜种植 17——19
红薯种植 20——21
马铃薯种植 22——24
大白菜种植 25——28
韭菜种植 29——30
空心菜种植 31——32
大蒜种植 33——35
白萝卜种植 36——37
黄瓜种植
黄瓜简介
最好的黄瓜是黑 龙江省产的黄
瓜,分旱黄瓜和水黄 瓜,其味道润甜,
因全世界只有三块黑 土地,而中国只
有黑龙江全境、吉林少 部分是黑土地,
黑土地要四亿年才能 形成,是动植物
的尸骨在经历很长时 间才形成的高有
机土壤,在这样的黑土 地长出来的作物
其营养特别丰富,由其 寒冷地带的黑土
地冬季土地和植物在 大雪的覆盖下进
入冬眠,更加便黑土地有生气。
所以,黑龙江的农作物是最好的!
优良品种
1、园丰元6号青瓜
2、早青二号
3、津春四号青瓜
4、粤秀一号
种植方法
1、土壤选择和整地
选择酸碱度在6.0-7.5之间,富含有机质、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土,忌与瓜类作物连作。
整地采用深沟高畦,畦宽1.8米-2.0米(连
沟),畦高30厘米,南北走向,双行植,株距30厘米。
2、适时播种、育苗与定植
早春1-3月播种,夏秋植6-8月。
春播采用浸种催芽后育苗或地膜覆盖直播,夏秋季浸种直播或干种直播均可。
浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用,用50-55℃温开水烫种消毒10分钟,不断搅拌以防烫伤。
然后用约30℃温水浸4-6小时,搓洗干净,涝起沥干,在28-30℃的恒温箱或温暖处保湿催芽,20小时开始发芽。
早春小拱棚保温育苗,用育苗杯或苗床育苗,苗龄15-20天(2片真叶)时定植,于晴天傍晚进行,要注意保护根系,起苗前淋透水,起苗时按顺序,做到带土定植,以防伤根。
3、肥水管理与培土
施足基肥是稳产高产的关键之一。
黄瓜对基肥反应良好,整地时深耕增施腐熟有机肥,亩施2000公斤-3000公斤,毛肥50公斤,过磷酸钙30
公斤作基肥。
植株2-3片真叶时,开始追肥。
黄瓜根的吸收力弱,对高浓
度肥料反应敏感,追肥以"勤施、薄施"为原则,每隔6-8天追肥1次,亩施尿素5公斤-6公斤。
卷须出现时结合中耕除草培土培 肥,采
收第一批瓜后再培土培肥1次,亩施 花生麸
15公斤-20公斤,复合肥30公斤,钾 肥10
公斤。
夏秋季由于气温高,生长发育迅 速,衰
老也快,加之降雨量大,肥水流失多, 除了施
足基肥外,要早追肥。
1-2片真叶期 和采收第一批瓜后各培土培肥1次,要重视磷钾肥,以避免陡长、早衰。
春黄瓜苗期要控制水分。
开花结果期需水量最多,晴天一般一天淋水 1
次,旱情3-5天灌水1次。
雨天时要做好防涝工作。
4、搭架引蔓与整枝
一般卷须出现时插竹搭架引蔓,搭"人字架"。
引蔓在卷须出现后开始,每隔3-4天引蔓一次,使植株分布均匀,于晴天傍晚进行。
黄瓜是否整枝依品种而定,主蔓结果的一般不用整枝;主侧蔓结果或侧蔓结果的,要摘顶整枝,一般8节以下侧蔓全部剪除,9节以上侧枝留3节后摘顶,主蔓约
30节摘顶。
5、采收
春季黄瓜从定植至初收约55天,夏秋季35天。
开花10天左右可采收。
即皮色从暗绿变为鲜绿有光泽,花瓣不脱落时采收为佳。
头瓜要早收,以免影响后续瓜的生长,甚至妨碍植株生长,形成畸形瓜和植株早衰,从而影响产量。
6、病虫害防治
危害青瓜的常见病虫与苦瓜同,还有灰霉病和细菌性角斑病。
1、灰霉病
(1)生态防治:
浇水宜在上午进行,发病初期适当节制浇水,严防过量;
(2)发病后及时摘除病果、病叶, 集中烧毁或深埋;
(3)药剂防冶:
发病初期喷施2 5%敌力脱乳油3000-4000倍液、30%爱苗乳油 3000-4
000倍液、10%宝丽安可湿性粉剂900 -1000
倍液、50%速克灵可湿性粉剂2000倍 液,或
45%特克多悬浮剂3000-4000倍液、5 0%扑海因可湿性粉剂1500倍液、40%多硫悬浮剂600倍液、2%武夷菌素水剂150
倍液,交替使用,隔7-10天一次,连续2-3次。
2、细菌性角斑病
多发生在高温多雨季节,病菌在种子和土壤中越冬。
病原菌经伤口和水孔入侵发生为害。
高温多雨、地势低洼积水,多年连作,肥水管理不当,都会加重发生。
暴风雨后迅速发展,造成严重损失。
该病应以预防为主,防治方法:
(1)种子消毒:
用72%农用链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液浸2小时,或用40%福尔马林150倍液浸90分钟,清水洗净后再按常规操作浸种催芽;
(2)药剂防治:
可采用30%氧氯化铜胶悬剂800倍液,或77%可杀得可湿
性粉剂1500倍液、2%加收米液剂400-500倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、新植霉素4000倍液、农抗120、200倍液喷雾,交替使用,每隔7-10天一次,连续2-3次。
番茄种植
番茄简介
番茄,别名西 红柿、洋柿子,古名六月
柿、喜报三元。
在 秘鲁和墨西哥,最初称之
为“狼桃”。
果实 营养丰富,具特殊风味。
可以生食、煮食、 加工制成番茄酱、汁或整
果罐藏。
番茄是全 世界栽培最为普遍的果菜
之一。
美国、苏 联、意大利和中国为主要
生产国。
在欧、美 洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。
中国各地普遍种植。
栽培面积仍在继续扩大。
优良品种
1、浙粉202
2、英石大红
3、博玉368
4、粉红D—80
种植方法
1、番茄对温度的要求:
番茄喜温,白天适宜的温度 为
25℃~28℃,夜间16℃~18℃。
低于
15℃,番茄种子发芽、授粉受精及 番茄
转红受到影响:
低于10℃,生长 缓
慢,生殖发育受到抑制,5℃时茎 叶停
止生长,2℃则受到冷害,0℃即被 冻
死。
高于35℃生殖发育受到影响,高于40℃生理紊乱而热死。
充足的光照、适宜的温差利于养分的积累和转熟,促进植株健康发育,防止徒长,增强番茄的抗病、抗逆能力,提高产量。
2、番茄对湿度要求:
基本原则是除发芽、出苗以及分苗定植后的缓苗期,要求较高温度和湿度外,其他时期都不需要高湿度。
对水分要求除定植前和开花期以及转熟期要适当控水外,其他各期都应保证充足的水分供应。
3、番茄营养供应的原则:
番茄需肥量较大,各时期都应保证充足的营养,但各个生育时期对肥量需求又有一定差异,前期侧重氮肥,后期侧重钾肥,磷肥的需求贯彻生育期始终。
但整个生育期间要保证钾肥的需求量。
在保证番茄正常生长发育的条件下,对番茄进行低温锻炼,不仅可提高植株自身的抗热、耐寒能力,而且可降低取暖保温费用。
一般情况下,在番茄生育的转折点和关键时期需要最适温度,如发芽、出苗、花芽分化、授粉受精及转熟期以及分苗定植之后,保证适宜的温度,以促进正常的生殖生理过程和受伤后的尽快愈合恢复生长;而在分苗及定植前则要通过充足的锻炼,以保证安全渡过受伤后的艰难时期,而在正常生长阶段,温度可适当稍低。
番茄栽培的关键是培育壮苗,壮苗指标为6~7片叶,苗龄60~70天,
20~23厘米高,60%~70%显花蕾。
4、种子的处理
番茄种子消毒处理。
有两种方法,
(1)温汤浸种,即称用清水浸泡种子
1~2小时,然后捞出把种子放入55摄氏度热水,维持水温均匀浸泡15分钟,之后再继续浸种3~4小时。
温汤浸种时,一般是一份种子,二份水;要不断、迅速地搅拌,使种子均匀受热,以防烫伤种子;三是要不断加热水,保持55摄氏度水温。
可以预防叶霉病、溃疡病、早疫病等病害发生。
(2)磷酸三钠浸种,即先用清水浸种3~4小时,捞出沥干后,再放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟,捞出洗净。
这种方法对番茄病毒病有比较明显的效果。
将土豆块茎冷冻后再缓缓解冻,然后榨汁,把番茄种子在土豆汁中浸泡一夜,次日,将一块没有绒毛的厚
布蘸上汁,把浸泡过的种子松散地放在上面,使种子相互不接触,再用聚乙烯薄膜盖上以免干燥,但需保持透气,然后把它们放在温暖的地方(不能加温),种子发芽后,插入土壤进行育苗,采用这种催芽法可比普通发芽的番茄提早成熟2~3周。
5、催芽及播种
播种量确定。
一般番茄种子每克含有300粒左右,根据定植密度,一
般每667平方米大田用种量20-30克。
每平方米播种床可以播种10~15克。
如果种子发芽率低于85%,播种量还应该适当增加些。
确定播种期。
根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑,以确定适宜的播种期。
例如,春季露地栽培,北京地区通常在2
月中旬至3月初播种育苗。
秋季露地栽培,长江以南如上海、南京等地以 7
月下旬至8月初播种,效果最好;而四川东部以7月上旬播种的产量较高。
产量也较高。
一些番茄病害发生严重的地区,把播种期适当推迟1~2月,然后通过密植、早摘心、增加肥水等措施,也能获得较高的产量。
种子经过处理后可以直接播种,但最好还是要进行催芽播种。
进行催芽时,通常未经药剂处理的种子,需先用温水浸泡6~8小时,使种子充分膨胀,然后放置在25-28摄氏度温度条件下芽2~3天。
而用药剂浸种的种子,只需用清水将种子冲洗干净后即可直接催芽。
催芽过程中,需提供适宜的温度、水分和空气,为此要经常检查和翻动种子,使种子处于松散状态,每天还需要用清水淘洗1~2次,以更新空气和保持湿度。
催芽最好采用恒温箱。
经过催芽的种子,播种后出苗快而整齐,有利于培育健壮的幼苗。
播种方法。
通常有撒播、条播和点播。
播种后应立即覆土,覆土要用过筛的细土。
覆土的厚度约0.8~1.0厘米,薄厚要一致。
播种后每平方米苗床再用8克50%多菌灵可湿性粉剂拌上细土均匀薄撒于床面上,可以防止幼苗猝倒病发生。
冬春季育苗床床面上还需覆盖地膜。
夏秋季育苗床床面上需覆盖遮阳网或稻草,待有70%幼苗顶土时撤除覆盖物。
6、苗期管理
一般情况,育苗床温度较高,保温条件好,种子又先经过催芽的,播种后2~3天就可以出苗,反之,就需要5天或更长一些时间才能出苗。
苗期管理主要是温度和光照的控制。
(1)播种至出苗期间的苗床管理,这一时期是指播种至两片子叶充分展开期。
春季露地栽培番茄的育苗期各地均安排在寒冷的季节,必须使床温控制在昼温25~28摄氏度,夜温15~18摄氏度。
采用冷床或温床育苗的,这期间应充分利用太阳能以提高床温,并利用覆盖物以保持较高的床温。
出苗前一般不揭膜、开窗放风。
幼芽开始顶土出苗时,如果因覆土过薄,发现顶壳现象,应立即再覆土1次。
冬春季育苗期温度管理见下表。
(2)出苗至分苗前的苗床管理。
这一时期主要是调节苗床温湿度,及时间苗、覆土,改善光照条件,防治苗期病害等。
幼苗的两片子叶充分展开后,要适当降低床温,白天可控制在20~25摄氏度,夜间10~15摄氏度,以防徒长。
分苗前4~5天,为适应分苗床较低的温度,提高移植后的成活率,促进缓苗,此时的床温可再降低2~3摄氏度。
冷床育苗,尤其是温床
和温室育苗,应在白天逐渐加大通风口,延长通风时间,草苫或薄席也要逐渐早揭晚盖,延长光照时间。
苗期容易发生的立枯病或猝倒病往往是在恶劣天气里,不进行适当的通风换气,长时间用草苫、薄膜等覆盖物捂盖着,使苗床内空气湿度逐渐提高而造成的。
期间,尤其应注意保护子叶;改善光照条件;等有害时间苗;水肥管理;和合理覆土。
7、生长期管理
抓好生育期管理,包括中耕除草,蓄水保墒、搭架绑蔓,整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。
其中西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等;虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。
西红柿的病害能防难治,应以防为主。
病毒病的防治方法有:
选用抗病品种、种子消毒、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。
温度管理就是要白天应适当加大棚室 通风
量,使棚内温度保持在25℃ 左右。
夜间温度保持在10~13℃之 间。
开
始放风时,放风口应由小到 大,由
少到多,午后气温下降后逐渐 将风
口变小或关闭。
抓好肥水管理。
西红柿的 生长
期在夏秋雨季一般不需要浇 水,但
当2~3穗果成熟时遇旱,也 应适
当浇水。
根据西红柿植株生长 情况,
适时追肥,以促进果实发育,保花保果。
一般作底肥可施入金宝贝微生物菌肥,追肥可施入金宝贝壮秧剂和金宝贝增甜灵,使其看上去更加好看美味。
有条件的可追施豆饼、棉籽饼等饼肥。
8、果实采摘
适时采果。
西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。
贮存保鲜可在绿熟期采收。
运输出售可在变色期(果实的1/3变红)采摘。
就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。
采收时应轻摘轻放,摘时最好不带果蒂,以防装运中果实相互被刺伤。
初霜前,如还有熟不了的青果,应采下后贮藏在温室内,待果实变熟后再上市,这样既延长了供应期,又增加了经济效益。
在果实后熟期不宜用激素刺激果实着色,经精选后装箱销售,它的好处在于既降低了生产成本,改善了果品品质,又保障了消费者的食用安全。
向日葵种植
向日葵简介
向日葵一年生草本,高1~3米。
茎直立,粗壮,圆形多棱角,被白色粗硬毛。
俗称葵花子。
性喜温暖,耐旱。
原产北美洲,世界各地均有栽培。
向日葵四季皆可,主要以夏、冬两季为主。
花期可达两周以上。
向日葵除了
外型酷似太阳以外,它的花朵明亮大方,适合观赏摆饰,它的种子更具经济价值,不但可作成受人喜爱的葵瓜子,更可榨出低胆固醇的高级食用葵花油。
向日葵的品种可分为“一般观赏用”品种或“食用”品种,一般观赏用品种特征为植株较矮小,通常不超过半公尺,因此适合栽种于盆栽中;食用品种则植株较为高大,种于一般露天苗圃土壤中,可长至2公尺以上。
向日葵生长相当迅速,通常种植约两个月即可开花,其花型有单瓣、重瓣或单花、多花之分,花期相当长久可达两周以上。
优良品种
1、TK929
2、巴葵118
3、科阳5号
4、SC009
5、硕葵二
种植方法
1、合理轮作,选好茬口。
向日葵不宜连作,也不宜在低洼易涝地块种植,对前茬选择并不严格,除甜菜和深根系牧草外,其他作物均可作为向日葵的前茬,向日葵的适应性较强,最适宜土层深厚、腐殖质含量高PH值6—8的砂壤土或壤质土壤种植为好。
2、选优良种,进行处理。
选择产量高、质量好、品质佳、商品性好、抗叶部斑病、耐菌核病、空瘪率低、发芽率高、发芽势强的优良品种,并进行种子处理,充分发挥
“种尽其用,地尽其力”的作用。
3、施足底肥,夯实基础。
向日葵是需肥较多作物,据调查,每形成100千克子实,需从土壤中
吸收氮6千克,磷26千克,钾86千克,播种前施足底肥,并做到有机和
无机结合,每公顷施入腐熟、发酵的有机肥30至40立方米(最好是灰土
粪),施磷酸二铵150—200千克和尿素100—150千克。
施足底肥是夯实向日葵生长发育的基础。
4、抢前抓早,适时早播。
适时早播,可防止或减轻叶部斑病和菌核病的发生,对向日葵的产量和质量影响很大。
向日葵生育期比较短,播期选择余地比较宽,在5月上、中旬播种,因此油料型品种应适当晚播;食用型品种应适当早播,以防止贪青晚熟而减产。
5、合理密植,有利通风。
向日葵秆高、茎粗,要合理密植,有利于通风透光,提高光合作用。
原则是高秆大粒品种,宜稀;矮秆及小粒品种,宜密;油料型品种每公顷保苗25000—30000株,食用型品种18000—20000株为宜。
6、加强中耕,适时追肥。
早疏苗、早定苗,当幼苗长到二对直叶时,进行定苗,出苗到现蕾期,进行2—3次中耕除草,最后 一次应深耕培
土,防止倒状,但应该注意的 是不能伤根。
追肥既要适时,又要合理,向 日葵现蕾至开
花期,每公顷追尿素150千 克,沟施或穴
施,盛花期喷施0.2%—0.4% 的磷酸二氢
钾,看长势而定,追一次或二 次。
7、根据长势,及时打杈。
在现蕾至开花期,向日葵常有分杈发生,一旦发现,立即除杈,减少水分和养分的消耗,保证主茎花盘对养分和水分的需要。
8、因地制宜,科学灌溉。
在向日葵花盘形成阶段,开花期和灌浆期,应适时、适量的科学灌水,尤其遇到干旱,应及时灌溉,满足向日葵在生长发育阶段对水分的需要。
9、预测预报,防病灭虫。
要搞好病虫害的预测预报,一旦发生,立即防治,力争做到治早治小治了。
当气温达到18—20℃时,每公顷用五氯硝基苯30—45千克,加湿润的细沙土150—230千克,拌匀后撒在向日葵的地面上,抑制菌核病的萌发,
15天后再撒一次药,8月上旬,向日葵螟幼虫发生期,可喷洒90%敌百虫
500倍液,防治2—3次。
10、辅助授粉,提高结实。
向日葵是异花授粉作物,靠昆虫、蜜蜂传粉结实,尽管如此,还要进行人工辅助授粉,授粉时间每天上午10时左右(上午9时至11时),一
般可授粉2—3次。
花生种植
花生简介
花生又名落花生,属蝶形花科落花生属一年生草本植物。
原产于南美洲一带,世界上栽培花生的国家有100多个,亚洲最为普遍,次为非洲,花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。
除供食用外,还用于印染、造纸工业,花生也是一味中药,适用营养不良、
脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。
花生的栽培管理技术性也相对较强。
花生的适应性较强,耐肥耐瘠耐旱,既可在土层深厚、土地肥沃、水源充足、光照热量较优的冲积平原沙质土壤中生长,也可以在河滩洲地、山区丘陵、开荒地和红壤地种植。
优良品种
1、中花二号
2、中花四号
3、珍珠豆型早熟中果
4、鄂花五号
种植方法
1、影响花生种植的因素低温冷害
3月份遇强冷空气侵袭,最低气温≤-l℃时,幼苗受冻害死亡;秋季
日平均气温<12℃,且连续3天以上时,则授粉不良,果实停止发育,籽粒不饱满,空壳增加。
伏秋干旱
若连续7天无雨,则花药开始受旱,影响授粉;连续10天以上无雨时,
则花药干枯,空粒多;如连续干旱无雨20天以上,则花药干枯凋谢,基本绝收。
雨季涝渍
4~6月日降水量>10mm连续达7天以上时,花生根系土壤水份过饱和引发霉烂,导致死苗或病害。
在收获季节日雨量>10mm连续达5天以上时,则会引起土壤中花生籽粒部分膨大发芽变质,不能食用。
高温低湿
当日平均气温≥28℃、日最高气温≥35℃、日最小相对湿度<40%时,会造成叶面蒸腾过大,根部水份供应不足,引起植株萎缩,叶片枯落,甚至死蔸。
2、对策
选用早熟抗旱的优良品种
花生的开花、结荚期是一生中需水最多的时期。
期间雨量的多少,是关系花生产量的重要因素。
种植花生在品种上应选用早熟、耐旱的优良品种。
适时早播
日平均气温≥12℃、5cm地温
≥15℃、有3~5天晴暖天气时,有利花生播种。
因此,一般年份可在3月下旬后
期的晴好天气播种;遇有不利天气时,可延至4月上旬播种。
在条件允许的情况下应力争早播,以增加有效积温,提早开花,绕开伏旱,有利丰产。
保持水土
4~6月平均雨量为710mm左右,占年雨量的48%。
由于这段时间降水集中、强度大,易对土壤造成冲刷,不利花生下针和结荚。
因此,种植花生应注意保水保土,尤其是丘陵山区的种植地。
实行轮作
花生种植地,每年均要进行轮换,这样有利于花生根系对土壤养分的充分吸收,也有利于防治病虫害,确保花生稳产高产。
清棵蹲苗
为促使花生下部结荚最多的第一对侧枝裸露,接受阳光照射,促进有效花芽及早分化,应在花生齐苗时,利用睛好天气清棵。
清棵深度以子叶刚露出地面为宜。
我县八都等地实践表明,经清棵蹲苗的花生主基呈紫色,且节间短,节数多,结实也多,籽粒饱满。
推广地膜覆盖
推广花生地膜覆盖,有利于提高地温,增加积温,保持土壤养分,防渍保墒。
适时灌溉
花生开花结荚后期常有干旱出现,以丘陵山地、红壤坡地尤为严重。
即使选用早熟品种,仍有20%的年份受干旱影响。
因此,应尽力创造灌溉条件,及时浇灌,减轻干旱损失。
合理密植
有对比实验证明,合理密植,增加单位面积总株数,扩大总叶面积,
提高光能利用率,是花生增产的一条重要途径。
以每666.7m210000~12000穴,每穴2株,666.7m2株数20000~24000为宜。
玉米种植
玉米简介
玉米,亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子;粤语称为粟米,闽南语称作番麦,是一年生禾本科草本植物,是重要的
粮食作物和重要的饲料来源,也是全世界总产量最高的粮食作物。
玉米是禾本科草本植物玉秫黍的种子。
原产地是墨西哥或中美洲,1492年哥伦布在古巴发现玉米,以后直到整个南北美洲都有栽培。
1494年把玉米带回西班牙后,逐渐传至世界各地。
到了明朝末年,玉米的种植已达十余省,
如吉林、浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北、安徽等地。
夏、秋季采收成熟果实,将种子脱粒后晒干用,亦可鲜用。
优良品种
1、常规玉米:
最普通最普遍种植的玉米。
2、特用玉米:
指的是除常规玉米以外的各种类型玉米。
传统的特用玉米有甜玉米、糯玉米和爆裂玉米,新近发展起来的特用玉米有优质蛋白玉米(高赖氨酸玉米)、高油玉米和高直链淀粉玉米等。
由于特用玉米比普通玉米具有更高的技术含量和更大的经济价值,国外把它们称之为“高值玉米”。
3、甜玉米:
通常分为普通甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米。
甜玉米对生产技术和采收期的要求比较严格,且货架寿命短。
中国现在已经掌握了全套育种技术并积累了一些种质资源, 国内
育成的各种甜玉米类型基本能够 满足市场需求。
4、糯玉米:
它的生产技术比甜玉 米简
单得多,与普通玉米相比几乎没有 什么
特殊要求,采收期比较灵活,货架 寿命
也比较长,不需要特殊的贮藏、加 工条
件。
糯玉米除鲜食外,还是淀粉加 工业的重要原料。
中国的糯玉米育种和生产发展非常快。
5、高油玉米:
含油量较高,特别是其中亚油酸和油酸等不饱和脂肪酸的含量达到80%,具有降低血清中的胆固醇、软化血管的作用。
此外,高油玉米比普通玉米蛋白质高10-12%,赖氨酸高20%,维生素含量也较高,是粮、饲、油三兼顾的多功能玉米。
种植方法
1、整地
玉米是一种既需水又怕渍的喜光作物,在不同生育阶段对水的需求不同,要求土壤肥沃,能灌能排
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