基于上海理工大学周边外卖行业的电子商务平台发展状况研究与分析.ppt
- 文档编号:18840125
- 上传时间:2024-01-09
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基于上海理工大学周边外卖行业的电子商务平台发展状况研究与分析.ppt
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基于上海理工大学周边外卖行业的电子商务平台发展状况研究与分析,指导老师:
孙英隽陈帅团队成员:
徐大壮刘誉民钟璐董馨月团队名称:
爱知求是,CONTENTS,1.研究背景ResearchBackground,2.商家现状调研MerchantInvestigation,3.问卷调查QuestionnaireSurvey,4.发现问题ProblemDiscovery,5.解决方案及深度思考SolutionandReflection,1,研究背景ResearchBackground,趋势性政策性利益性,1.1研究背景,发展趋势,国家政策,个人利益,电子商务平台:
机遇与挑战并存,“饿了么”:
O2O经营模式下的电子商务平台,“互联网+”电子商务,电子商务E-commerce,外卖平台,2,商家现状调研MerchantInvestigation,实地走访系列,2.1商家调研目录,2.2商家现状调研,01,03,04,02,裕生源粥店单一经营模式:
自生产+自派送,吉祥馄饨统一生产经营,黄焖鸡米饭传统特色小吃品种单一,渝江饭店多平台注册多样化渠道多种类创新,3,问卷调查QuestionnaireSurvey,问卷调研系列,发布450份问卷,回收问卷393份,有效问卷390份,3.1安全机制,15.38%,20.77%,63.85%,实地走访考察过实体店,无意愿完全不关心,有意愿想关注,但是店家信息不齐全,*本题选项为复选,数值总和超过100%,商家信息,图1关于外卖店家的具体信息关注情况,3.1安全机制,图2关于外卖质量安全和支付安全的关心程度,3.2评价机制,图3关于外卖售后评价及用户评价界面的满意情况,57.69%操作界面不满意,3.3服务机制,1,2,3,经常出现,24.62%,一次或两次,从未出现过,59.23%,16.15%,物流配送,图4关于外卖订单的违约情况统计,4,发现问题ProblemDiscovery,安全机制+评价机制+服务机制,4.1发现问题,4.2问题分析,1,2,3,食品安全保障尚未形成,服务机制改革仍需探索,评价机制尚待完善,商家信息的公开非透明化食品质量检测未能实现,用户操作界面无法满足评价需求,物流配送效率较低商家信誉度随之降低,5,解决方案及深度思考SolutionandReflection,外卖平台、校园食堂、电子商务,解决方案及深度思考,5.1外卖平台,安全机制问题商家信息的公开非透明化、食品质量检测不达标,食品安全机制入驻前:
食品安全责任保证书;入驻后:
定期检查和不定期抽查,5.1外卖平台,评价机制问题用户操作界面无法满足评价需求,评价反馈机制用户操作界面优化;激励评价措施施行,5.1外卖平台,服务机制问题物流配送效率较低,商家信誉度随之降低,信用保障机制第三方平台统一配送;学校承接标准化派送,5.2校园食堂,供应方式根据实际情况,调整供应时间;增加外送服务,供应种类进行菜品创新,提供菜色多样化,5.3电子商务,售后服务保障明确责任方,保障合法权益,物流配送保障配送管理系统化、规范化,交易安全保障保险途径确保网络资金安全,分工合作DivisionandCooperation,队长统筹全局设计方案,董馨月,作,合,力,通,刘誉民,钟璐,徐大壮,心得体悟FeelingsandExperiences,电子商务平台发展迅速,但也需要更多的约束机制对其进行监管。
抓住机遇,迎接挑战。
钟璐,实地走访时常常遭遇拒绝,多种问题暴露,看似简单,实则困难重重。
董馨月,电子商务平台改革之路任重而道远。
希望能在将来尽自己的一份力。
刘誉民,通过我们小小的努力,期望能让我们的外卖行业更好发展。
徐大壮(队长),致谢Acknowledgements,感谢本次“沪杏杯”电子商务大赛的举办方孙英隽、陈帅老师的指导与帮助调研对象的配合,THANKYOU,
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