美国美食介绍.pptx
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美国美食介绍.pptx
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美国饮食文化,美式料理是什么?
WHATISAMERICANFOOD?
答案:
很简单么?
NOPE,视角1:
美国的四餐文化,早餐Breakfast,就餐时间:
工作日8:
00AM,早午餐Brunch,就餐时间:
周末10:
00AM-15:
00PM,午餐Lunch,就餐时间:
工作日12:
00-2:
00PM,晚餐Dinner,就餐时间:
6:
00PM,快捷的早餐、简单的午餐和丰盛的晚餐诠释了美国人工作日期间快速的生活节奏;休息日和家人一起享用丰盛的早午餐是美国人的传统之一。
早餐Breakfast,常见美国早餐菜式,美国早餐特点,方面快捷,早午餐Brunch,早餐,常见美国早午餐菜式,法式吐司FrenchToast,薄煎饼Pancake,华夫饼Waffle,蛋包卷Omelet,佐菜薯饼HashBrown,燕麦Grits,香肠Sausage,美国早午餐特点,周末的丰盛犒劳,午餐Lunch,早餐,常见美国午餐菜式,三明治Sandwiches,薯条FrenchFries,美国早午餐特点,简单省时,晚餐Dinner,早餐,常见美国晚餐菜式,开胃菜Appetizer沙拉Salad,水果Fruit,美国晚餐特点,丰盛的正餐家人维系情感的纽带,汤品Soups浓汤CreamSoup,清汤Consomm,沙拉Salads,正餐MainCourse鸡肉Chicken,牛肉、牛排Beef&Steak,羊肉Lamb,虾Prawns,三文鱼Salmon,金枪鱼Tuna,海鲜Seafood,土豆Potatoes,花椰菜Broccoli,三明治Sandwiches,甜品Dessert饼干Cookies,烤饼Scone,松饼Muffin,蛋糕Cake,派Pie,水果馅饼Tart,冰淇淋IceCream,布丁Pudding,啫喱冻Jelly,视角2:
多样的美式料理,美式快餐AmericanFastFood,介绍,美式快餐常见的美国快餐连锁店,特点,美式快餐AmericanFastFood,介绍,美式快餐特点,特点,美式中餐American-ChineseFood,特点,介绍,盘点,介绍,美式中餐American-ChineseFood,特点,美式中餐特点,自助中餐ChineseBuffet,宫保虾仁KungPaoShrimp,宫保鸡丁KungPaoChicken,左宗棠鸡GeneralTsosChicken,春卷ChineseEggRoll,自助中餐ChineseBuffet,盘点,介绍,美式中餐American-ChineseFood,特点,盘点,MaPoTouFu,ChowMein,FriedRice,Sweet&SourPork,SesameChicken,SpringRoll,DimSum,PeckingDuck,美式日料American-JapaneseFood,介绍,美式日料常见的美式日料,特点,美式日料American-JapaneseFood,介绍,美式日料特点,特点,正宗日料讲求对本味的追求,而美式日料则是在传统日料的工艺基础上大量用料,创意的增加了美国特色的芝士、奶酪、牛油果等辅料,并适当结合美国人喜爱的煎炸工艺,从而为清淡的日料增添了美国特有的狂野豪放。
美式墨西哥菜American-MexicanFood,介绍,美式墨西哥菜常见的美式墨西哥菜品,特点,HuevosRancheros,Tostados,Burrito,Tacos,Fajita,Quesadilla,Guacamole,Tamale,Enchilada,美式墨西哥菜American-MexicanFood,介绍,美式墨西哥菜发明于旧金山的Burrito,特点,BurritoBar为了适应更加快速的工作节奏,美国人将墨西哥菜进行改良,发明了Burrito,将美食的制作过程流水化,人们只需选择喜欢的食材便可以在1分钟内享用到美味的墨西哥风味。
美式传统美食AmericanTraditionalFood,介绍,美式传统美食常见的美式传统美食,特点,Turducken,BuffaloWings,Smores,CobbSalad,HawaiiSalad,ChocolateChipCookieDoughIceCream,ApplePie,AlaskaPollockFillets,AmericanLobster,AmericanIceCream,美式传统美食AmericanTraditionalFood,介绍,美式传统美食常见的美式传统美食,特点,美国的饮食文化虽带有各种特色,但美国人后来也创造了属于他们的饮食风格。
其主要特征就是油腻、奶酪多且烹饪方式几乎都是油炸。
美国作为一个注重食物原料的国度,自然也有一些饮食上的特点,比如:
好食生食,牛排多带血丝;好食冷食,饮料多加冰块儿。
美国人爱食甜食。
通过他们对中国料理的改良,以及对诸如曲奇碎巧克力的发明可见其对于甜食由衷的热爱之情。
美式料理到底是什么?
WHATEXACTLYISAMERICANFOOD?
YOUAREWHATYOUEAT.,
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