农产品物流现状与对策分析.docx
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农产品物流现状与对策分析
农产品物流现状与对策分析
摘要:
近年来,随着农业现代化进程的发展,农产品物流在经济中起着越来越重要的作用。
蔬菜物流是联系蔬菜生产与供应的桥梁和纽带,构建高效的蔬菜物流体系对于保障蔬菜产业健康发展和丰富人们的生活具有重要意义。
[1]然而在大部分农村地区,他们的物流系统发展仍处于缓慢状态,对农产品物流的研究更是缺少科学性。
所以,通过对佛山市黑皮冬瓜的运输、配送、包装、仓储等物流环节进行研究,有利于加深对农产品物流的认识。
本文以黑皮冬瓜为例对佛山三水区的农产品物流现状进行研究,分析其存在的问题,并结合所学的知识,提出有效的发展对策,从而使三水区的物流能更好地服务于农产品,同时也为其他地方的农产品物流运作提供借鉴。
关键词:
农产品;黑皮冬瓜;物流;对策
AnalysisoflogisticsstatusandcountermeasuresofFoshanblackgourdagriculturalproducts
Abstract:
Logisticssystemaboutagriculturalproductsdeveloprapidlybecauseofmoderntechnologyinrecentyears.Vegetablelogisticsisabridgeandlinkbetweenvegetableproductionandsupply.Itiscriticaltostudyandbuildlogisticssysteminregardtovegetable,whichcandevelopgreatlytheagriculturalindustryandimprovethelivingstandard.[1]However,inmostruralareas,theirlogisticssystemisstillimperfect,andtheresearchonagriculturalproductslogisticsisevenlessscientific.Theessaywillexplaintheprocessofstorage,packagingandtransportationforChinesewatermelonwithblackappearancetounderstandlogisticsindustryaboutagriculturalproduct.ThispaperintroducesthepresentsituationofagriculturallogisticsindustryinSanshuidistrictofFoshanespeciallyforChineseblackwatermelon.Analyzesitsexistingissues,andraisesomeeffectivedevelopmentcountermeasureslinktotheknowledgewhatwehavelearned,soastomakethelogisticsinSanshuidistrictbetterserveagriculturalproductsandprovidereferencefortheoperationofagriculturalproductslogisticsinotherplaces.
Keywords:
agriculturalproducts;Blackwaxgourd;Logistics;countermeasures
1研究目的和意义
1.1目的
伴随着国内经济的发展,物流行业也迅猛的发展起来,但是涉及的领域还是非常不平衡的,仍然处于初级阶段。
没有现代物流体系,就不能有效地进行实践。
[2]物流每天运用于工业生产和流通领域,而在农业方面的运用具有季节性,尤其是农产品在运输、仓储、包装、配送、信息化等方面都随着季节变化而变化。
本文通过对三水区黑皮冬瓜农产品的物流现状进行调查,并对调查结果进行分析总结,明确得出佛山三水区农产品在物流方面的优劣势;另一方面,通过对物流现状的研究,预测佛山地区农产品未来的物流发展趋势;最后,希望能借助这次调研的分析,为佛山地区农产品在未来发展中提出有效的对策与建议,并且能够提高农民对农产品物流管理意识,争取在物流各个环节中降低成本,尽量提高农产品的总体收入,为建设更加完善的农村物流系统提供有效的经验借鉴。
1.2意义
近些年来,佛山市政府对佛山农业的发展倍受关注,希望在发展工业的同时能够推动市内农业的发展。
所以,佛山市三水区农业之所以得到发展是得益于政府的扶持与帮助。
黑皮冬瓜作为特色农产品而驰名佛山,被越来越多人周知。
但是,在推广农产品外销、仓储、配送等道路上,佛山农产品的物流发展暴露出现代化物流水平低、效能低以及配送缓慢等特点,使得佛山市黑皮冬瓜发展受到限制。
尤其对于黑皮冬瓜这些易损耗蔬菜进行规模化的发展造成了一定的影响,限制了佛山农产品的销售网络局限只能在佛山区内或者附近邻近城市内。
为此,本文通过研究佛山市黑皮冬瓜的物流发展现状,针对其在物流方面存在影响发展的问题进行深入了解和探索,尽可能为佛山农产品未来的发展提出可行性的策略,并以此为其他地区的农产品物流发展提供一定的借鉴和参考。
2农产品的物流发展优势
2.1地理位置优越
从自然地理看,三水区地理位置为北回归线(112°E,22°N)。
气候属于亚热带季风性气候。
因此三水区气候全年较暖,据数据统计达到21.9℃,温度适合黑皮冬瓜生长。
另外,受海洋性气候影响,七八月降水充沛,其他月份降水相对较少,降水不均匀。
但总体来看年平均降水量达到1700毫米。
而佛山市三水区地势西北高东南低,多冲积平原。
河道交织、土壤肥沃,田地分布广阔,适合种植热带、亚热带的农作物。
而黑皮冬瓜正适合生长在土层深厚且较为疏松,排水性能良好,有机质含量在3%以上,pH值为碱性(6.0~7.0)可储存大量水分和肥力的优质沙壤土上。
所以,在三水区生长的黑皮冬瓜营养价值丰富,具有镁、锌、硒、维生素等元素,品种优良。
从人文地理看,佛山市三水区地处珠江三角洲,是通往粤西和我国西南部的重要枢纽地,毗邻广东省省会及其周边城市群,距离广州仅28公里、香港澳门也仅有200公里左右。
拥有可停靠船舶的大型港口。
还有北江、西江这两条黄金水道流经三水区,可营造350—5,500吨位码头的岸线近100公里,可谓水陆空交通便利。
与香港、澳门两大特别行政区有密切的经济往来,每天都有货轮往返粤港澳;此外,多条高速与佛山三水区相连,如G321国道、G324国道、G55二广高速、S82佛山一环等。
未来还将有多条高铁途经三水站,并可实现半小时内直达白云机场,交通十分便利,极大限度的拉近了广佛两地的距离。
再加上,佛山市三水区具有优越的地理优势,不仅毗邻肇庆市的东北部,还位于广州的西南部,形成了广佛肇经济圈,使三水区成为广州佛山肇庆三城的经济发展旺盛的区域,让三水区与这三个城市的的经济活动更加频繁。
因此,综合以上优越的地理环境将会带动佛山农产品的发展。
2.2政府政策大力支持
黑皮冬瓜品质优良,其品质深受人们喜欢,所以产品不仅在佛山市内销售,还辐射到全国各地,如日本、东南亚、港澳地区等。
再加上近年来,随着佛山市三水区政府的推广,黑皮冬瓜的总种植面积呈逐年增长的趋势,不断地向大面积、产业化的趋势发展。
并且,佛山市三水区政府每年都会举办以提高黑皮冬瓜质量,推动农村经济为目的的黑皮冬瓜文化节。
在这个文化节上,黑皮冬瓜通过政府的大力宣传,使黑皮冬瓜能快速的走向并扎根于珠江三角洲的市场。
通过此类比赛使更多的人熟知黑皮冬瓜。
此外,在2016年,国家农业部为佛山市黑皮冬瓜颁布农产品地理标志登记证书。
有着国字号美誉的黑皮冬瓜受到政府政策的大力支持。
同时,佛山市政府也借机成立为三水北部乡村产业振兴联盟,投入大量农业机械设备加快推进农业现代化,致力于培养新型职业农民,从而使黑皮冬瓜的品质更上一层楼。
2.3黑皮冬瓜品质优良
黑皮冬瓜的播种期一般在春季2-3月、秋季7-8月,生长期一般为100-140天,种植期间需要由农民纯人工培育。
一般来说,冬瓜的表皮都很厚。
因此,需要事先对种子进行特殊的处理才能使种子茁壮生长。
分别为湿籽播种、温烫浸种、恒温催芽等方式,再加上施基肥、分期合理追肥、灌溉、压蔓和人工授粉等步骤来培育。
使用的肥料主要以农家肥和复合化肥、氮肥为主,目的在于保证黑皮冬瓜在藤蔓生长期有足够的肥料。
由此可得出,黑皮冬瓜的质量在源头上可以得到保证。
除此之外,在黑皮冬瓜的藤蔓期也是需要吸收比较多水分的。
因此在这个时候就要求土壤需要保持一定的湿润度,才能使藤蔓生长得快一点,所以一定要勤加浇水。
由于佛山市三水区处于三江汇合处,水资源丰富,在一定程度上能保证黑皮冬瓜高质高产。
此外,在此期间还要保证养分充足,才能达到授粉的要求。
所以在黑皮冬瓜的成熟期时,要保证黑皮冬瓜有足够的阳光,若瓜藤上的叶子很浓密,将会不利于黑皮冬瓜的转色。
因此,想要获得品质优良的黑皮冬瓜,在叶子过于浓密时,就要及时剪掉以保证黑皮冬瓜都能得到充足的阳光。
黑皮冬瓜在采摘时也要保证品质优良。
一般在花凋谢后30-35天即可采收。
由于黑皮冬瓜喜温暖,不耐寒,采摘时让其充分发挥光合作用才能增加冬瓜的含水量,所以要选择在黑皮冬瓜的瓜体凉爽时进行采摘。
而一般温度较低,适宜黑皮冬瓜采摘的时间都在凌晨或者傍晚。
并且切勿在雨季时采摘,预防水分过多,从而影响黑皮冬瓜品质。
在采摘的期间全由人工进行,瓜农们一般是用剪刀剪下来,并且要留3CM的蒂柄,以免瓜蔓被拉伤,而瓜果也要轻拿轻放,不能碰伤,以便于储存。
在采收后质量上有保证。
由于黑皮冬瓜长度较长,重量也较大,所以,不管是在仓储、运输等方面都有着特殊的要求从而保证它们不容易被摔断。
因此,在采摘后所进行的包装、装卸搬运、运输等环节中,必须做到轻抬轻放、先进先出的原则,以减少黑皮冬瓜的损耗。
由于黑皮冬瓜无论是在播种期、采摘期还是采收后都有质量的保证,因此年销售量呈逐年上升的趋势,其2016-2019年的黑皮冬瓜在各地区销售总量如表2-1所示。
表2-1黑皮冬瓜2016年至2019年销售情况表单位:
吨
地区
珠江三角洲
省外
国外
合计
2016年
200
100
200
500
2017年
100
200
250
550
2018年
160
270
320
750
2019年
230
350
380
960
合计
690
920
1150
2760
3农产品的物流现状
3.1黑皮冬瓜包装灵活
黑皮冬瓜的生长时间只需要40多天,切勿在雨期时采摘。
再加上黑皮冬瓜喜温暖,不耐寒,生育适温为25~30℃,所以最佳采摘时间为夏末初秋。
而这一期间佛山市三水区气温较高,因此,黑皮冬瓜的包装最重要的是要保鲜透气。
所以,根据不同的运输距离,包装方式也应有所不同。
不过,瓜农们一般都是采用简单的包装材料,如小型冬瓜会采用泡沫箱或者竹筐,而体积较为庞大的黑皮冬瓜则采用直接搬运的方式。
另外针对不同的运输距离,也有以下几种不同的运输方式:
对于在佛山市三水区内销售的黑皮冬瓜,鉴于运输路程较短,因此,一般都是自家采摘拿去卖,所以通常都是采用较为简单的包装方式--不作任何包装直接运输。
这种方式既节省了成本还有利于货物大量的集中运输,但会造成损耗率较高。
对于在佛山市三水区外销售的黑皮冬瓜,鉴于运输距离较远,针对瓜形较小较轻的一般都是使用泡沫箱或者竹筐进行运输,并且事先会在运输的车辆上铺满干草起缓冲作用。
因为泡沫箱的保鲜保湿效果较好,也会降低损耗率。
不过也会引起包装成本过高的问题。
所以,可以根据不同的运输距离来选择包装方式,控制包装成本。
总之,黑皮冬瓜包装具有不确定性。
可以根据不同的情况而选择不同的包装方式,使运输中的黑皮冬瓜损耗率降至最低。
[3]
3.2黑皮冬瓜仓储管理简单化
合理的储藏黑皮冬瓜不仅可以化解淡季的求不应供,还能解决旺季的供不应求。
另一方面还能延长黑皮冬瓜销售供应期。
此外,农民还可以合理减少投入且得到高利润回报,使得做好黑皮冬瓜的储存管理利大于弊。
总之做好黑皮冬瓜的储存工作意义很大。
[4]为了保证黑皮冬瓜的新鲜品质,在其采摘后,需要先对储存室使用20%二氯异氰尿酸钠800倍液喷施,或者用硫磺熏蒸法消毒,最后再打开窗户进行通风换气和降低室温,为其营造更好的存储环境。
然而,对于在佛山市三水区内销售的黑皮冬瓜,瓜农们都会提前一天采摘,放回家里的自建仓库存放,到了第二天便拿去市场销售。
由于存放时间较短,一般都不需要对其进行处理存放。
而对于需要运输到佛山市外进行销售的黑皮冬瓜,因而黑皮冬瓜属于耐储藏的瓜果,所以一般都会拿去仓库存放上一段时间。
这对仓库的温度、湿度以及通风度有较高的要求。
但是,由于瓜农自家的仓储设备事实上都是较为落后的,所以一般都是采用传统的自然存储方法,比如在地面铺上干草后再存放黑皮冬瓜,这样能起到缓冲的作用,且在搬运过程中不至于让黑皮冬瓜滚落而导致损耗。
3.3黑皮冬瓜的运输方式多样化
关于黑皮冬瓜的运输方式,目前主要以公路运输为主。
因为没有对黑皮冬瓜进行规模化的管理,所以最初的承运人主要是以瓜农本身为主,利用自家的运输工具进行短距离运输。
而长距离运输则需要用到货车把黑皮冬瓜运送到其他城市或者省外。
因此,需要选择最佳的运输工具来降低物流成本。
公路运输一直以其灵活性好、运输方便等优点被广泛运用于运输当中。
而黑皮冬瓜属于新鲜蔬菜,所以主要采取公路运输的运输方式,一般都是用空敞不不封闭的货车对其进行运输。
在运输前清点好数量、核对好收货人信息以及规划好配送路线,然后以最快的速度把货物运输到批发市场上进行销售。
此外,在运输的过程中,还要注重对黑皮冬瓜进行包装保护,防止在运输的路上出现颠簸而导致黑皮冬瓜破损。
3.4黑皮冬瓜的配送及时
目前,对于黑皮冬瓜的配送主要是采取第三方的配送方式。
瓜农们把黑皮冬瓜采摘回来后便用货车运往批发市场,在批发市场集中进行分拣、包装等物流活动之后,就由第三方配送公司进行配送。
针对三水区内短距离的运输,黑皮冬瓜主要采取即时配送的方式,因为市场距离种植田地较近,即时配送有利于节约运输成本,保证黑皮冬瓜的品质。
而对于三水区外的长距离运输,主要采取定时、定路线的方式,将配送时间和地点予以固定,第三方配送公司与供销商只能在规定的时间和地点内进行交易。
这种定时定路线的配送方式一方面能为双方提供便利,另一方面能节省时间,提高物流配送运作效率。
4农产发展存在问题
4.1包装技术落后
一个好的包装能促进产品的消费。
但目前,黑皮冬瓜的包装技术依然处于落后的状态。
由于黑皮冬瓜分为两种类型,一种体积相对较小的,另一种则是体积较为庞大,大的瓜形重量高达25公斤以上。
所以针对较小型的黑皮冬瓜,瓜农们会采用泡沫纸箱进行包装。
但对于体型比较大的黑皮冬瓜,都是不进行任何包装就直接放到货车上运输。
因此,即使黑皮冬瓜具有良好的品质,但面对包装不美观的问题,导致它的销售区域只能局限于一般的菜市场,很难再扩散到更高级的消费市场,与同类型瓜果蔬菜相比,市场竞争力低。
在流通和销售过程中也很难通过提高自身的产品附加值来获取更大的经济利益,严重的阻碍了黑皮冬瓜的发展。
除此之外,在运输以及流通销售过程中,对于没有任何包装的黑皮冬瓜来说,难免会出现在人工搬运中因为重量过重而无法承受出现的跌落、碰撞现象,造成损耗严重的情况。
由此可见,对于这种前期种植投入较大且容易受自然灾害影响的农作物,黑皮冬瓜的产品附加值其实很低,为了保证瓜农们的收入稳定,需要通过改善包装技术来提高产品附加值,降低成本,使产品更加美观,提高经济利润。
4.2仓储管理问题不规范
在黑皮冬瓜的仓储管理问题上,由于瓜农们的知识水平有限,没有形成标准化、规模化的仓储模式。
瓜农们把黑皮冬瓜采摘回来后,一般都是进行简单的存放,没有专门的仓库进行存储,体现出了黑皮冬瓜在仓储管理方面存在不规范的问题。
主要体现在以下几个方面:
在入库方面,考虑到成本和保证质量的情况下,一般都是把黑皮冬瓜存放在自建的小仓库或者自家搭建的塑料大棚里。
为了方便,在入库前没有对仓库进行消毒,没有对黑皮冬瓜本身进行药物杀菌保鲜,这就容易导致黑皮冬瓜在存放过程中出现病虫害问题。
再加上,大多数农民为了方便,会把黑皮冬瓜与其他蔬菜一同采摘,以至于没有按照最佳的采摘时间进行入库,使得不在合适时间采摘的瓜容易被阳光晒烫,从而导致在贮藏时就容易腐烂。
与其他蔬菜一起搬运到自家仓库的过程中也会容易对瓜造成碰伤、刮伤其皮表,使得入库时品质就遭到破坏。
而且在入库时也没有对黑皮冬瓜的品质进行检查和贴上标签,会使得黑皮冬瓜与其他蔬菜的存放储位混乱,不利于对黑皮冬瓜进行仓储管理。
在在库方面,由于黑皮冬瓜采摘后都是放在自建的小仓库或者自家搭建的塑料大棚里,存放环境的温度、湿度难以控制,导致黑皮冬瓜的保鲜效果不尽人意。
中午的温度一般较高,这时则需要进行通风换气,保持室内空气新鲜、干燥和凉爽,但是很多果农意识薄弱没有注意到这一点。
黑皮冬瓜采摘期是在夏秋季节,但夏季气温较高,不及时的降温和通风透气就容易导致黑皮冬瓜的水分蒸发过快,长期则会造成黑皮冬瓜松软发霉腐烂。
此外,在入库时,也没有事先在仓库的地板铺上干草或者草帘进行保护,摆放时也没有按照正确的摆放方式进行堆放、架放。
而只是单纯的堆放在一起,不利于出库作业,容易造成一些额外的损失。
在出库方面,由于黑皮冬瓜在入库作业时没有按照采摘时间存放,在存放时也没有做到正确的摆放方式,不能做到真正的“先进先出、后进后出”的原则。
另外,先采摘的黑皮冬瓜如果没有及时地进行销售,则会影响新鲜度从而降低黑皮冬瓜的品质。
所以黑皮冬瓜在出库作业时,必须要按照“先进先出”的原则,以保证黑皮冬瓜的质量,在搬运过程中也要做到轻搬、轻装、轻卸的原则,降低损坏率。
4.3运输结构不合理
合理的运用运输资源有利于降低成本,增加经济效益。
但黑皮冬瓜在运输过程中依然存在运输资源调度不合理的问题。
无论是自行运输还是供销商专车运输,由于没有做好具体的运输规划,所以导致运输路线规划不合理,运输资配置不合理。
同时,多次的重复运输、来回运输减缓了货物的流通速率,在一些长距离运输上还会影响黑皮冬瓜的品质,也增加了许多不必要的运输成本。
因此,佛山市三水区黑皮冬瓜的运输结构不合理主要表现在时间和空间上,这两方面都导致了运输成本的上升,从而导致黑皮冬瓜的物流总成本上升,使瓜农们获得的经济利润下降。
若黑皮冬瓜能合理的安排运输资源,或许能减少不必要的损耗。
4.4配送作业程度不高
配送是物流产业的重要环节。
因此,配送在整个物流环节中有着不可或缺的地位。
但是在黑皮冬瓜的配送环节方面,目前还没有形成较为完善的物流配送系统,缺少规范化和信息化体系,导致瓜农不能及时了解市场动态,另一方面也导致了配送作业依然处于一个初级的水平。
由于佛山市三水区的瓜农们大多数都是采取自种自销的模式,很显然在配送上也还是采取自营配送的方式,自行把黑皮冬瓜运往目的地进行销售。
由于都是人工进行操作,所以处理信息在很大程度上也会出现处理缓慢或者错误率较高等结果。
并且在这一过程中,也没有与其他瓜农建立合作关系,加大了运输成本。
所以目前佛山市三水区黑皮冬瓜的配送方式呈现出较为单一,配送效率也极低的现象。
4.5专业化人才缺乏
物流是指集聚技术和劳动的一种密集型产业。
无论是在配送、运输等其他物料活动中,都需要大量的专业人员去操作。
[5]所以做好农产品物流对农产品发展极其重要。
想要促进黑皮冬瓜的销量,则需要建立专业的人才队伍对黑皮冬瓜进行管理。
这就要求不仅要有高素质的物流管理知识,还要在仓储、运输等方面具有丰富经验的人才。
当前,管理黑皮冬瓜这一农产品物流的主体主要还是知识文化水平较低的农民,基本上都是受教育程度较低的农民,都是仅凭这些年来长期累积的经验对黑皮冬瓜进行种植管理,没有形成专业的管理体制。
尽管也存在少部分的第三方管理人员,但他们都是通过一些简单的培训甚至不用培训就直接就业,这些第三方管理人员缺乏相关的专业知识,导致从业人员整体素质偏低。
所以,自产自销依然还是佛山市三水区多数瓜农销售黑皮冬瓜的手段。
4.6农业信息化水平低
目前我国信息网络建设在各行业、产业中分配不均匀,其中明显体现在农业产业,建设滞后原因是分散农户造成有限的沟通方式。
总之,信息系统的建设明显滞后。
[6]佛山市三水区在农业信息化进程上,依然存在信息化水平低的问题。
主要表现在没有建设完善的农业信息体制、农业相关部门的信息发布缓慢、服务体制落后等方面。
种种问题都导致佛山市三水区的瓜农们依然采取传统的方式,他们往往会根据往年的销量估算今年的生产量。
殊不知这种传统的方式以及不适合当今变化万千的社会,当今社会已经是信息化、资源共享的社会,传统的信息技术难以实现对物流的各个环节进行实时跟踪和监控,无法与消费者之间交流,无法获取最新信息,长期在农业上继续采取此种模式将会阻碍佛山市三水区农业的发展。
5农产品的物流发展对策
5.1提高包装技术
一个好的包装不仅能保护商品,还可以提高产品附加值。
被包装好的黑皮冬瓜,一方面可以防止产品腐烂变质,还可以降低产品在运输过程中因为受到颠簸而产生的损坏。
黑皮冬瓜属于耐储藏的农产品,所以其对包装的要求不高。
因此,在运输过程中,除了在货车上垫上干草外,还可以对黑皮冬瓜本身进行包装。
由于黑皮冬瓜较为庞大,所以一般都是直接搬运放在车上。
但这样会造成损耗严重,而且黑皮冬瓜的表皮一般比较脆弱,一些碰撞刮痕在其表面留下的痕迹也不利于销售,影响美观。
所以可以使用网状的保护膜,也就是水果网套,这种保护膜是由低密度聚乙烯脂构成的,健康环保,具有防震、可循环利用等优点。
在运输前先用这种保护膜进行包装不仅能保护好黑皮冬瓜,还可以使黑皮冬瓜更加美观。
由于可循环利用,还可以降低物流成本,从而获取更高的经济效益。
而在流通销售过程中,可以根据客户的购买需求,提供不同的包装。
因为一个黑皮冬瓜体积也很大,很少消费者会选择购买一个几十斤重的瓜回去,所以若客户是选择切开购买,则可以对这个切开的黑皮冬瓜用保鲜薄膜包装,既可以防止污染,又可以美化产品,使其能吸引更多消费者购买。
5.2仓库布局合理,提高仓储管理水平
由于没有运用专业的仓储技术进行储存,导致黑皮冬瓜在储存过程中质量得不到保障。
因此,建立现代化的仓库是非常必要的,应该要选择较阴凉、通风较好的地方作为仓库来存储黑皮冬瓜。
在入库时,要对仓库进行全面的消毒,采用化学物质进行消毒,如硫磺熏蒸、二氯异氰尿酸钠液等方法干草以及仓库进行全面消毒,消毒后的仓库要及时的进行降温通风,使仓库的温度保持在10-15℃,湿度保持在70-75%。
另外,黑皮冬瓜最佳采摘时间是早上或者下午温度较低的时候,因为这时候瓜体凉爽,有利于保留水分。
这时候采摘就能延长存储时间。
因为黑皮冬瓜容易发霉,所以在入库的时候,要对瓜体进行杀菌保鲜后方可存储。
最后,在入库时也应该按照采摘时间进行存储,并且贴上标签以便于分类和检查,这样则有利于提高黑皮冬瓜的仓储管理。
在在库时,由于黑皮冬瓜体积较为庞大,为了降低损耗率,在摆放黑皮冬瓜之前,要把干草或者草帘放在仓库的地板上,便于存放黑皮冬瓜。
正午的温度最高,所以中午一定要把仓库的窗户打开通风换气,使室内保持一定的温度和湿度。
在储存过程中,发现病瓜一定要及时剔除,避免传染到别的黑皮冬瓜上。
并且要注意摆放的方式,一般采用堆放的方式,而且要特别注意的一点是,应该根据黑皮冬瓜在田间生长时的状态进行摆放,即在田间是横着放,在仓库也应该横着放,要保持原有
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