有机物学案.docx
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有机物学案.docx
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有机物学案
高二化学选修五第()次学案时间:
教学内容:
第三章第二节醛
(一)
课型:
新授课
学习目标:
1、掌握乙醛的结构及乙醛的氧化反应和还原反应。
2、了解银氨溶液的配制方法
教学重点:
乙醛的结构特点和主要化学性质
教学难点:
乙醛的氧化反应
教学过程:
一、乙醛
A:
1.组成与结构
乙醛的分子式结构简式官能团。
2.物理性质
乙醛是色、具有气味的液体,密度小于水,沸点为20.8℃。
乙醛易挥发,能与水、乙醇、氯仿等互溶。
3.化学性质
(1)加成反应(醛基中的能够发生加成反应)
还原反应:
在有机化学反应中,常把有机物分子中得或失的反应。
(2)氧化反应:
①可燃性:
②催化氧化(在醛基中的碳氢之间插入)
氧化反应:
在有机化学反应中,通常把有机物分子中得或失的反应。
③被弱氧化剂氧化
银镜反应原理:
。
与新制氢氧化铜的反应原理:
。
二、醛类
1.概念:
分子里由烃基与基相连构成的化合物。
2.饱和一元醛的通式
3.醛类的化学通性:
(1)催化加氢:
RCHO十H2
(还原反应)
也属于加成反应(主要表现在与氢气的催化加成上,亦称为还原反应)
(催化剂常用金属镍)
【思考】若已知含羰基(—C—)类的有机物也能发生类似的加成反应,
试写出:
①丙酮与氢气:
②2—甲基丁醛与氢气:
B:
(2)氧化反应
①催化氧化:
RCHO+O2
②银镜反应:
RCHO+
+++
③新制氢氧化铜悬浊液的反应:
RCHO+
++
4.甲醛
(1)结构特点:
甲醛的分子式,结构简式,结构式。
(2)物理性质:
甲醛又叫蚁醛是一种无色具有强烈刺激性气味的体,易溶于水。
含35%~40%的甲醛水溶液叫。
甲醛毒,装饰材料释放出的气体中含有甲醛,要注意安全及环境保护。
5.醇、醛、羧酸的相互关系。
C:
【思考】:
该有机物的分子式为C2H4O,你能写出它所有可能的结构式吗?
【学情分析】
二年四班
二年五班
二年六班
【教师特点】
高二化学选修五第()次学案时间:
教学内容:
第三章第二节醛
(二)
课型:
新授课
学习目标:
3、掌握乙醛的结构及乙醛的氧化反应和还原反应。
4、了解银氨溶液的配制方法
教学重点:
乙醛的结构特点和主要化学性质
教学难点:
乙醛的氧化反应
教学过程:
A:
比较:
乙醇
乙醛
分子式
结构式
官能团
成键特点
推测:
根据乙醛分子结构,推测乙醛可能具有的化学性质。
归纳:
B:
乙醛的化学性质
1.,方程式:
思考:
有机反应中的氧化反应和还原反应,我们应该怎样判断?
并推测乙醛还可能具有那些化学性质?
还原反应;氧化反应。
2.
①催化氧化:
方程式:
实验探究2
②乙醛与弱氧化剂氢氧化铜反应
现象
方程式
应用
实验室检验醛基、医学上检验尿糖
v注意点:
实验探究3
③银镜反应
现象
方程式
应用
工业制镜或保温瓶胆,实验室检验醛基
C:
本实验成功的关键:
(1)试管必须洁净;
(2)水浴加热时不可振荡和摇动试管;(3)须用新配制的银氨溶液,氨水不能过量(防止生成易爆炸的物质)(5)乙醛用量不可太多
【“银镜反应”实验的操作要点】:
a.银氨溶液的配制及试剂的滴加顺序:
b.加热的环境——水浴加热(了解水浴加热的特点)
【学情分析】
二年四班
二年五班
二年六班
【教师特点】
高二化学选修五第()次学案时间:
教学内容:
第三章第三节羧酸酯
(一)
课型:
新授课
学习目标:
1、掌握乙酸的组成、结构、性质和用途
2、掌握重要化合物之间的相互转化
教学重点:
羧酸的组成和性质
教学难点:
有机化合物之间的相互转化
教学过程:
A:
一、羧酸的概述
1、羧酸的定义
2、官能团:
3、羧酸分类
4、羧酸的命名
二、羧酸的性质---乙酸
1.羧酸的物理性质
乙酸是色,味的液体,易溶于,熔点为16.6℃,当温度低于16.6℃时,乙酸就会凝结成像“冰”一样的晶体,所以无水乙酸又称。
乙酸的结构式为,结构简式为。
乙酸分子中含有(—COOH)原子团,该原子团称为。
B:
2、羧酸的化学性质
1)酸性:
问题:
思考乙酸是否有酸性?
如果有的话通常可以跟哪些物质反应?
能写方程式用方程式表示:
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
C:
2)酯化反应
实验操作步骤:
在试管中先加入,然后加入2mL浓硫酸和2mL冰醋酸,装好仪器,用酒精灯小心均匀地加热试管3~5min。
产生的蒸气经导管通到饱和Na2CO3溶液的液面上。
①向试管中加入试剂时,为什么要这样操作?
。
②加热前,向大试管中加入几粒碎瓷片的作用是,导气管不能伸入试管B中饱和碳酸钠溶液的液面下,其目的是为了。
该反应中浓硫酸的作用是。
③蒸馏出的气体用饱和Na2CO3溶液吸收的原因是;
。
生成的产物乙酸乙酯的密度比水(填“大”或“小”),有味。
④反应的化学方程式为
⑤此反应称为;也可看成是反应。
反应的原理是醇脱,羧酸脱。
4)甲酸的特性
【学情分析】
二年四班
二年五班
二年六班
【教师特点】
高二化学选修五第()次学案时间:
教学内容:
第三章第三节羧酸酯
(二)
课型:
新授课
学习目标:
1、了解酯的组成和结构特点,理解酯水解的原理
2、了解酯的分类和命名
教学重点:
酯的组成和结构特点
教学难点:
酯水解反应的基本规律
教学过程:
四、酯的概念、命名和通式
(一)、酯的概念、命名和通式
1.酯是______和______发生酯化反应的产物。
羧酸酯的通式为RCOOR1,其中R1是烃基,R也一定是烃基吗?
__________。
RCOOR1与ROOCR1是同一种酯吗?
______。
饱和一元羧酸与饱和一元醇形成酯的分子组成通式为C_H_O_(用n表示)。
(二)、酯的物理性质和用途
酯一般密度比水_____,___溶于水,易溶于___________________。
低级酯有香味,易挥发。
它的主要用途是用作______和_______。
(三)、酯的化学性质——水解反应
阅读思考:
P154[实验5-8],注意三个试管条件和现象的不同,并回答下面的问题
1.浓硫酸或NaOH溶液起什么作用?
___________________________;
2.为什么用水浴加热?
为什么温度必须控制在70—80℃?
_________________
3.你学过的哪些反应需水浴加热?
温度有何不同?
_______________________
4.试比较哪种条件下,乙酸乙酯的水解更彻底?
为什么?
__________________
5.水解反应是酯化反应的逆反应,试分析水解反应的历程(即断键方式)和反应的类型。
酯化反应与中和反应有何不同?
_____________________________________
浓H2SO4
6.酯的水解反应的一般通式:
酸性条件(可逆):
RCOOR1+H2O========RCOOH+R1OH
碱性条件(不写可逆):
RCOOR1+NaOH→RCOONa+R1OH
(四)、酯的同分异构现象
思考:
哪些类物质的分子组成符合CnH2nO2的通式?
__________________________
结论:
一元饱和羧酸与一元饱和醇形成的酯与同碳原子数的________________互为同分异构体。
练习:
写出分子式为C4H8O2的有机物的同分异构体的结构简式,并分别命名。
书写思路:
(1)以酯基—COO—为中心,将剰余的C原子向酯基两边分配(注意甲酸的酯:
剰余的C原子全部分配给醇一边);
(2)单独考虑每一边的C原子有几种连接方式。
*(五)、酯的分类
无机酸酯如硝酸乙酯CH3CH2ONO2,三硝酸丙三酯CH2—CH—CH2
(硝化甘油)ONO2ONO2ONO2
饱和一元酯如甲酸乙酯HCOOCH2CH3
酯饱和二元酯如二甲酸乙二酯,乙二酸二乙酯
HCOOCH2CH2OOCH,C2H5OOC—COOC2H5
有机酸酯*环酯如
*聚酯如[-C—C—O—CH2—CH2—O-]n
高级脂肪酸甘油酯(油脂)——见下节
*(六)、甲酸酯
甲酸酯的通式为:
H—C—O—R,其分子中既有酯基又有醛基,所以既表现酯的通性——水解,又能发生醛基的氧化反应(银镜反应、与新制的Cu(OH)2悬浊液反应)。
如HCOOC2H5+NaOH→HCOONa+C2H5OH
HCOOC2H5+2[Ag(NH3)2]OH→NH4O—COOC2H5+2Ag↓+3NH3+2H2O
注意:
甲酸、甲酸酯、甲酸盐中均含—CHO,所以都具有醛的通性(加氢、氧化)。
【跟踪训练】
1.下列各组物质互为同系物的是()
A.C6H5OH和C6H5CH2OHB.CH3OH和HOCH2CH2OH
C.HCOOH和C17H35COOHD.CH3Cl和CH2Cl2
2.苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3—CH=CH—CH=CH—COOH)都是常用的食品防腐剂。
下列物质中只能与其中一种酸反应的是
A.溴水B.氢氧化钠C.金属钠D.乙醇
【学情分析】
二年四班
二年五班
二年六班
【教师特点】
高二化学选修五第()次学案时间:
教学内容:
第三章第四节有机合成
课型:
新授课
学习目标:
1、掌握有机化学反应的主要类型:
取代、加成、消去反应的原理及其应用,初步学会引入各官能团的方法
2、在掌握各类有机物的性质,反应类型、相互转化的基础上,初步学会设计合理的有机合成路线。
教学重点:
有机合成中引入各官能团的方法
教学难点:
逆合成分析法在有机合成中的应用
教学过程:
一、知识回顾:
各类烃及衍生物的结构特点和主要化学性质
名称
官能团
主要化学性质
烯烃
炔烃
苯
卤代烃
醇
酚
醛
羧酸
酯
二、烃的衍生物之间的转化关系:
四、有机合成的过程
1、有机合成的概念:
利用简单、易得的原料,通过有机反应,生成具有特定结构和功能的有机化合物。
2、有机合成的任务:
有机合成的任务包括目标化合物分子骨架的构建和官能团的转化。
3、有机合成的过程:
4、有机合成遵循的原则:
(1)起始原料要廉价、易得、低毒、低污染——通常采用4个C以下的单官能团化合物和单取代苯。
(2)尽量选择步骤最少的合成路线——反应副反应少、产率高、产品易分离。
(3)满足“绿色化学”的要求——反应步骤少,原料利用率高,达到零排放。
(4)操作简单、条件温和、能耗低、易实现。
(5)要按一定的反应顺序和规律引入官能团,不能臆造不存在的反应事实。
利用你所学过的有机反应,完成下列问题:
1.CH≡CH为原料合成聚氯乙烯。
2.
(1)完成下列方程式总结引入碳碳双键的三种方法:
a、CH3CH2CH2OH浓H2SO4170℃
△
b、CHCH+HCl催化剂
△
c、CH3CH2BrNaOH/C2H5OH
【小结】引入碳碳双键的三种方法是:
(2)完成下列方程式总结引入卤原子的三种方法:
aCH4+Cl2光+Br2Fe
bCH3—CH=CH2+Cl2
△
cCH3CH2OH+HBrH+
【小结】引入卤原子的三种方法是:
(3)完成下列方程式总结引入羟基的四种方法:
△
aCH2=CH2+H2O催化剂
△
bCH3CH2Cl+H2ONaOH
△
cCH3CHO+H2Ni
【小结】引入羟基的四种方法是:
(4)引入羰基或醛基,通过醇或烯烃的氧化等
aCH3CH2OH+O2Cu△bCH3CHCH3+O2Cu△
<5>引入羧基,通过氧化
aCH3CHO+O2催化剂bCH3CHO+Cu(OH)2△
cKMnO4/H+
[归纳总结]
(1)引入碳碳双键的方法:
卤代烃的消去、醇的消去、炔烃的不完全加成。
(2)引入卤原子的三种方法:
醇(或酚)的取代、烯烃(或炔烃)的加成、烷烃(或苯及苯的同系物)的取代。
(3)引入羟基的四种方法是:
烯烃与水的加成、卤代烃的水解、酯的水解、醛的还原。
五、有机合成分析法
1、正向合成分析法:
此法采用正向思维方法,从已知原料入手,找出合成所需要的直接和间接的中间产物,逐步推向目标合成有机物。
2、逆向合成分析法:
将目标化合物倒退一步寻找上一步反应的中间体,该中间体同辅助原料反应可以得到目标化合物。
【学情分析】
二年四班
二年五班
二年六班
【教师特点】
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- 关 键 词:
- 有机物