餐厅母亲节活动方案.docx
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餐厅母亲节活动方案.docx
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餐厅母亲节活动方案
餐厅母亲节活动方案
【篇一:
2014五星级酒店母亲节活动策划方案】
2014五星级酒店母亲节活动策划方案
一、活动目的
1、母亲节促销活动方案,提高品牌知名度;
2、提高目标消费群体在酒店的购买率和消费额;
3、通过活动,增进酒店和公众的了解和沟通,制造新闻线索,扩大对外形象宣传。
二、活动时间
2014年5月10日-11日(5月第2个周末)
三、目标群体
母亲节活动目标群体为25岁-45岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。
由于公务或商务繁忙,与家人在一起的时间一般较少,特别是与父母亲在一起的时间更少,回报养育之恩的情结,可以引发其潜在的消费可能和情感需求。
四、活动主题
五、活动内容
1、赠送康乃馨鲜花:
凡2014年5月11日当天到店消费的女士每人赠送康乃馨1支。
(客房由总台在客人登记时发放、唐人街美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放,并致以母亲节日问候)
2、微博抽奖:
到店消费晒照,并@酒店官微及3位好友,就有机会获得价值228元的免费自助餐券。
3、生日祝福:
凡5月11日当天生日的女士,可凭身份证领取精美礼品一份。
(酒店优惠券、纯天然成分的巴颜喀拉——红景天系列旅行套装)
4、女士营养菜单:
餐饮部推出三道养颜营养菜肴。
自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。
六、活动宣传
2、店内pop:
大堂、餐厅门口、一楼电梯口各一块。
(5月5日前完成)(市场企划落实)
3、网络推广:
通过官方微博、官方微信展开线上推广,5月2日开始预热,5日起开展为期7天的线上抽奖活动,关注酒店官微并@3位好友,每日送出一张自助餐免费券。
(市场企划落实)
4、主流媒体(海峡都市报、东南快报):
5月10日、5月15日,活动前、后软文报道。
七、费用预算
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纯天然成分的巴颜喀拉
——红景天系列旅行套装
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5月11日前,采购部门将所需物品采购、准备到位;
5月11日前,餐饮部准备好母亲节菜谱和康乃馨的申购工作;
5月10日前,市场销售部企划人员将相关促销活动细则发布到酒店官微、微信;5月11日前,各部门做好本次活动的员工培训,做好对客宣传;
活动结束后,市场销售部企划人员及时跟进,对母亲节活动在相关媒体予以宣传报道。
【篇二:
酒店母亲节活动策划方案】
酒店母亲节活动策划方案
酒店母亲节活动策划方案
一、母亲节活动背景
为了能在短期内尽快提高知名度,增进消费者对“----”的印象和记忆,以品牌带动销售,现制订本活动方案。
主要是借助“母亲节”这一事件,以“----”名义传播“母亲节”概念,提醒目标消费者对“母亲节”的关注,引发其对“母亲节”的庆祝活动,使“----”深入目标消费者情感深处,从而起到提高品牌知名度,增加指名购买率的营销目标。
二、母亲节活动目标
(一)母亲节促销活动方案提高品牌知名度。
(二)提高目标消费者当中的指名购买率。
三、母亲节促销活动方案母亲节活动亮点
1、争取首位效应,制造社会热门话题。
在大中城市庆祝“母亲节”已经普及,但在漯河地区了解这个节日的人还不多。
“----”通过开展有关“母亲节”的活动,可以造成一定的轰动效应,使活动成为公众焦点话题。
并且在首次了解“母亲节”的消费者心目中,可以留下“----让我知道母亲节”的印象和记忆,产生良好的社会效应和品牌传播价值。
2、迎合目标消费群心理,满足情感需求。
“----”目标人群是25岁~45岁之间,在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。
由于公务繁忙,与家人在一起的时间一般较少,特别是与父母亲在一起的时间更少,所以一般都存在“回报养育之恩”的心结,可以引发其潜在情感需求。
3、选择媒体空白时区,制造最大传播效果。
本次活动避开了五一前的营销高峰期,当其他品牌媒体投放、促销活动都暂时疲软期间,在5月8日当天形成高潮,活动效果倍增。
“母亲节”活动包含的情感因素,以及在漯河消费者当中的新鲜感觉,完全可以抵消消费者五一期间积累的信息接受疲劳,达到最佳的传播效应。
四、母亲节活动流程内容
(一)、活动预热期
大多数人没有过“母亲节”的习惯,“----”本身知名度也不高,直接对整体活动“冷启动”就存在风险。
为了保证活动产生更大的效果,必须进行相关的预热引导活动,为“母亲节”活动的正式展开做好铺垫工作。
告知公众“今年-月-日是母亲节”,以及“----”在“母亲节”当天要做的活动内容和承诺,引起消费者参与活动的欲望。
时间:
内容:
【篇三:
2015餐厅促销活动方案】
2015餐厅促销活动方案
2015餐厅促销活动方案
三、折扣优惠办法
四、趣味活动奖励
五、名人嘉宾效应
六、赠送纪念礼品
一、各类主题之夜
第1项:
节日活动(全球的、传统的与非传统的)餐馆可利用全球性的节日,包括传统节日与非传统节日举行活动,吸引顾客来餐馆参与节日庆祝活动。
例如:
中国传统的(春节、元宵节、端午节、中秋
节以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等),非中国传统的(母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、鬼节等)。
第2项:
特别日餐馆要列出全年的特别日子,然后再分月列出活动的内容,制订组织活动的计划。
例如:
在中国有国定节日,有西方的各种节日,或可以创造出各种特别的日子,包括餐馆本身的特别日子,都可以成为活动的内容。
第3项:
母亲节西方人在母亲节那天是不让母亲下厨房的,因为母亲常年主持家务,下厨做饭。
母亲节那天,子女们都要请母亲到餐馆用餐,以示庆祝,表达子女对母亲感激之情。
餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。
第4项:
父亲节每年6月的第三个星期日是西方人的父亲节,子女们在那一天要在餐馆用餐,为父亲过节。
餐馆可以相应组织些活动和准备些纪念礼品。
第5项:
答谢主题日/或周日可以把一个月分成一周一周来计划。
比如:
这周定为秘书周,下周定为老板周,再下周是朋友周,接着是教师周。
然后,设法联系不同类型的客户,告之那一周来用餐,可以获得什么特殊优惠。
第6项:
参议员之夜餐馆与某些组织合作,邀请参议员来餐馆用餐,吸引想与参议员见面的顾客来餐馆与参议员见面。
中国可以请人民代表来餐馆与顾客见面,听取顾客的意见和要求。
第7项:
退休在?
?
之夜餐馆为退休人员举办的活动,内容可以根据不同情况选定。
例如:
举行老年健康演讲之夜,举行老年棋艺比赛之
夜。
退休人员一面用餐,一面参与或欣赏某些活动,愉快地渡过一个夜晚。
第8项:
高龄市民之夜餐馆邀请城市中的高龄老人来餐馆用餐,费用由餐馆提供或由相关老龄协会及其它生产与老人相关产品的企业(例:
保健品类产品等)赞助。
中国一般在敬老日组织这一类活动。
第9项:
退休者青春玩笑之夜退休者均为老年人,但也都有青春年代。
餐馆举行退休者青春玩笑之夜活动,唱青年时代的歌曲、跳青年时代的舞蹈,举行玩笑活动。
第10项:
现场看护婴儿的“安详晚餐”之夜餐馆为带婴儿来的年青夫妇用餐时,能获得安静的晚餐,专设看护婴儿的服务。
对于平日由奶奶带孙子,周末自己带婴儿的年青夫妇到餐馆用餐,特别需要这种服务。
第11项:
女士之夜餐馆在一些特别的日子里,与一些妇女组织合作,专门邀请女士来餐馆用餐,那顿晚餐不接待男士。
为了营造气氛,在邀请函上可以对着装提出要求。
例如在中国可以要求女士着旗袍入场等。
第12项:
政府部门之夜餐馆举行的政府部门公职人员的晚餐会,这类活动一般是与公职人员的协会共同组织。
第13项:
家庭之夜餐馆举办的家庭聚会为主题的晚餐会,家庭中如有带孩子来的,可以赠送一点小玩具,也可组织家庭为单位的小比赛。
第14项:
儿童游戏之夜餐馆为吸引顾客带儿童来就餐,特别设立儿童游戏区域,有服务员带领孩子做游戏,孩子喜欢这家餐馆,家长就会经常带孩子来用餐。
第15项:
总经理之夜餐馆与企业家协会或总经理俱乐部等组织合作,在某一晚上在本餐馆举行总经理之夜的活动。
餐馆可以给予部分赞助。
餐馆经理利用这个机会结识许多总经理。
第16项:
餐饮业经理之夜/厨师之夜餐馆与当地的餐饮业行业协会或厨师协会合作,利用餐馆举行经理之夜或厨师之夜的活动。
一面用餐,一面联络感情,交流心得。
第17项:
餐馆经理之夜餐馆可以通过与有关协会合作,邀请餐馆管理专家为餐馆经理作演讲,餐馆经理也可上台发言,交流心得。
第18项:
选择你的主题夜晚餐馆征询顾客的意见,要求顾客选择自己喜爱的主题之夜。
然后当餐馆组织某种主题之夜的活动时,主动邀请感兴趣的顾客来参加。
第19项:
大使馆/旅游部门/顾问餐馆要组织各项活动,需要请大使馆和旅游部门担任顾问。
活动内容、环境气氛希望他们提供支援,并组织应邀出席的人士来参加。
第20项:
每年至少一次周年庆活动餐馆每年至少举行一次周年庆活动,邀请老顾客参与,给予特别优惠。
二、文化活动链接
第1项演讲比赛之夜餐馆组织顾客自愿报名参加演讲比赛,由全体顾客推选前几名优胜者,发给优惠奖券或其他奖品。
第2项:
免费学习语言之夜顾客在用餐过程中,可以不付钱而学一门语言(包括:
学习普通话)。
学习的方法要有趣味,可以用比赛优胜的方法来学习。
第3项:
学习-------之夜(厨艺、语言等)让厨师到餐馆来,表演他的烹饪技术,边做边教,使对烹调有兴趣的顾客(女士较多)学到一点。
做出的作品,例如一种很特别的饮料,第一杯免费请顾客品尝,第二杯就要花钱买了。
第4项:
主题活动(意大利浪漫曲)餐馆举办一系列主题活动,例如:
意大利浪漫曲为主题的活动。
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